不同酵母同步糖化发酵稻草转化乙醇研究

利用酿酒酵母(单酵母)或酿酒酵母和树干毕赤酵母(双酵母)同步糖化发酵稻草转化乙醇,分别以外加污泥和污泥预处理液作为发酵阶段的氮源,研究了乙醇转化的影响因素,并对乙醇转化条件进行了优化。研究发现,相比于预处理污泥,以污泥预处理液作为氮源可以得到较高的乙醇浓度;双酵母系统较单酵母系统更利于发酵稻草转化乙醇;在预处理稻草为2.5 g、pH=6、纤维素酶为5 FPU的条件下,以60 m L污泥预处理液为氮源,接种3 m L酿酒酵母和1 m L树干毕赤酵母同步糖化发酵稻草48 h,可得到最高乙醇浓度5.11 g/L。     

半同步和同步糖化发酵稻草转化乙醇的研究

利用酿酒酵母或酿酒酵母和树干毕赤酵母,半同步和同步糖化发酵稻草转化乙醇。以稻草作为底物,外加污泥或污泥预处理液来调节发酵过程中的碳氮比(C/N),探讨了不同工艺、不同酵母和不同外加营养物质(污泥或污泥预处理液)对稻草糖化发酵转化乙醇过程的影响。在p H值为6、发酵温度为37℃、5 m L酿酒酵母、20 FPU纤维素酶的条件下,利用1 g预处理稻草和60 m L污泥预处理液进行半同步糖化发酵36 h,得到的最高乙醇得率为0.40 g/g。     

番茄饮料

产品说明: 本产品是一种番茄酒饮料和制作这种饮料的酵母。所涉及饮料．以番茄为原料．以本发明的酵母为菌种．经二次发酵制得,产品不含化学制剂,不经消毒处理,依靠番茄自身以及在发酵过程中进一步加强的抗氧化能力和所含的有     

半发酵法饼干生产工艺研究

以低糖，低油为宗旨，对半发酵法生产工艺制作饼干过程中发酵面量，调粉程度，加水量，投料顺序等因素对饼干质量的影响作了研究，并从中找到了半发酵法生产饼干的最佳工艺条件。     

甘露聚糖肽产生菌发酵培养基的筛选

通过正交实验筛选甘露聚糖肽产生菌甲型溶血性链球菌液体发酵培养基.结果表明,其最适发酵培养基配方:葡萄糖10.0%,蛋白胨3.0%,酵母膏7.0%,氯化钠5.%.其甘露聚糖肽的产量可达90.0mg/100mL.     

三香米普洱茶

本发明属于茶叶制品．特别是经过发酵工艺制作的茶叶。本发明所述的普洱茶为加入了籼糯稻米、紫米香糯稻米、滇屯502稻米和黄瓜各辅料提取液的脱水产物。本发明的茶浸泡后保持了传统普洱茶独特的良好外观及口感，同时又增添了浓郁的糯稻米香气，对人体无害，有良好的保健作用。     

利用法夫酵母发酵生产虾青素的研究进展

虾青素作为天然的着色剂、饲料添加剂和保健营养品,可广泛应用于食品、医药和化妆品行业,而法夫酵母是生产天然虾青素的主要微生物之一。主要概述了国内外在高产菌株的选育、廉价培养基的筛选及生产工艺参数优化等方面的研究进展,并对今后解决法夫酵母发酵生产中的瓶颈问题进行了展望。     

多菌种共发酵生物转化天然纤维素材料的研究

利用氨法对玉米秸行进行前处理,依据多种微生物共生及代谢的特性,建立了绿色木霉（ＴＢ９７０１）、康宁木霉（ＴＢ０７０４）,米曲霉、黑曲霉和上酵母（３２３,３２１,１８１７,２．２１）所构成的多菌种共发酵的体系,通过正交实验法出几组有实践前景的多菌种共发酵的技术路线和工艺方法,较好地实现了利用微生物转化玉米秸秆的目的。实验结果显示,按本法优化的多菌种共发酵工艺,在发酵温度为３０℃,ＰＨ控制在５．０左右     

稠酒生产工艺

产品物点: 稠酒,是一种以糯米为原料,经自然发酵而成的低度饮品.     

透明质酸发酵条件的研究

该文通过试验得到产透明质酸 ( HA)菌株 Z8理想的培养基配比 ,以 2 %葡萄糖、1 %牛肉膏、 1 %酵母膏、0 .2 % Mg SO4 · 7H2 O及 0 .0 1 % Mn SO4 · 4H2 O为主要成分的培养基为种子培养基 ;通过正交试验确定了4%葡萄糖、2 %酵母膏和 0 .2 % Mg SO4 · 7H2 O为主的发酵培养基为最佳发酵产酸基质 ,产酸量最高可达4.3 g/ L。     

内酯豆腐制作工艺

用葡萄糖酸内脂为凝固剂生产豆腐,改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,口感好,清洁卫生。该方法工艺简便,操作简单,很适合家庭或工厂化生产。一、工艺流程:原料—精选—浸泡—磨碎—豆糊加热(消泡剂)—分离—二次分离(浆水)—豆渣成品—装盒—凝固冷却—搅拌—(凝固剂)冷却—豆浆二.操作要点1.精选清除杂质,去除已变质、不饱满和有虫眼的大豆。最好选用颗粒饱满整齐的新豆.2.浸泡根据大豆本身质量、含水     

袋鼠爪种子催芽方法研究

以四种袋鼠爪种子（猫爪袋鼠爪、红绿袋鼠爪、绿袋鼠爪、高袋鼠爪）为材料，分别采用温水浸种、常温清水浸种方法，以烟熏处理法和自然播种法作催芽对比试验，旨在找出适宜的繁殖技术。实验结果表明：常温清水浸泡和温水浸泡2种催芽方法都不理想。自然播种发芽和烟熏催芽方法具有较高的发芽率，可以在生产中推广应用。试验还发现，不同品种间的发芽率差别也很明显。四种种子中，高袋鼠爪种子最易发芽，发芽率高达85％。     

制造纤维素乙醇的更好微生物

新的转基因细菌可以削减用纤维素生物质--比如玉米秸秆、树叶,柳枝和纸浆--生产乙醇的成本.这种细菌制造乙醇时的温度比使用酵母--它目前被用于把糖发酵成生物燃料的过程--生产时的温度要高.把纤维素分解成能够让细菌发酵的糖不仅仅需要较高的温度,还需要一半数量的昂贵的酶.     

果露酒：投资前景诱人醉

果露酒是果酒和露酒的统称。中国果酒是以黄酒、白酒为酒基,浸泡鲜花、鲜果加上香精制成;露酒以各种果汁为原料发酵酿成。果露酒度数低,一般在14度至18度之间,是百姓家宴时小酌的佳酿。著名的有山西杏花村的竹叶青,以汾酒为基酒,精心配制10余味名贵药材,加上白糖、冰糖。色泽     

稻草和污泥同步糖化发酵转化乙醇研究

乙醇不仅是一种重要的工业原料,也是一种重要的能源,乙醇可作为汽车燃料来替代或部分替代汽油。以稻草作为碳源、污泥作为氮源和接种菌同步糖化发酵转化乙醇,并对该过程中稻草预处理方法、污泥预处理方法、初始p H值、稻草与污泥的质量比(C/N比)和发酵时间等影响乙醇产量的因素进行了优化,利用1 g Na OH预处理稻草和5 g Na OH预处理污泥,在发酵培养基初始p H值为5、温度为37℃的条件下同步糖化发酵12 h,可得到最高浓度乙醇,乙醇最高浓度为6.86 mg/L。     

规模经济与自然垄断的关系探讨

一、问题的提出 规模经济和自然垄断是经济学中的两个基本概念之一.传统经济理论认为:"在既定的(不变的)技术条件下,生产一单位单一或复合产品的成本,如果在某一区间生产的平均成本递减(或递增),①则称在该区间存在规模经济(或规模不经济)."②规模经济的传统定义表明:(1)规模经济是一个区间概念,即在某个特定的产量区间范围内才存在;(2)在某个特定的产量区间范围内存在规模经济等价于生产平均成本曲线在该区间内是下降的;(3)规模经济主要是针对单一产品生产而言的.     

售豆有方

“小伙子,豆子怎么卖?”天天逛市场的王大妈在一个卖黄豆的摊子前大声问。“个头大的一元一斤,小的两元。大妈,您买多少?”“怎么大的便宜,小的反而贵?”“大妈,我看您是本分人,年纪又大,实话实说吧,这市场上的豆子其实都是一样的品种,凡是大的都是用生长素浸泡过,小的是没有浸泡过的,自然就小。您想,浸泡过的三两可以泡成一斤,别人都卖一块五一斤,而我不想欺骗顾客,是怎么回事就怎么回事,浸泡过的、大的卖一元一斤,没有浸泡的、小的卖两元一斤,您算算,大的别说卖一块五了,就是卖一元钱,我也划算.这不等于我一元钱卖了三两黄豆嘛。唉!大妈,不过,那是昧良心啊,生长素对人体有害,我可不愿意那     

瓶装酸奶的制作方法

酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素(B2、B6、B12)等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,长期饮用即可保证钙质的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力,使人健康长寿,对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。下面介绍瓶装酸奶的制作方法: 一、制作酸奶所用的仪器、材料灭菌设备、发酵罐或发酵室、加热罐、紫外线灯、玻璃瓶或瓷瓶或专用纸盆、鲜牛奶、白糖、乳酸菌种(保加利亚杆菌与嗜热链球菌)等。     

豆渣馒头的研制及营养分析

豆渣是加工豆腐豆乳等豆制品的副产品,豆渣中除含丰富的膳食纤维外,还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,具有很好的营养价值,是一个尚未充分利用的宝贵资源。该研究将豆渣添加到面粉中,采用二次发酵工艺,将感官评分和营养成分分析评分综合,采用正交试验设计,得出豆渣馒头的最佳配方为：面粉为90g,豆渣为10g,酵母为0.6g。     

儿童退烧带孩子退烧必备品

产品介绍: 儿童退烧带又名儿童冷敷带.本品用清水性高分子化合物制成,专为儿童设计,独特配方智能凉胶,自动吸热,柔软凉爽,超过体温会变成液体,冰箱冷藏或冷水浸泡10分钟又会还原胶状,反复使用,布纹面料透气舒适.专门用于退烧醒脑,为现代家庭必备.使用方法:冰箱内冷藏备用或直接使用.注意事项:外用产品,不可内服;若有破裂,清水冲洗;冰袋过凉,垫布使用.