屌丝＆女神“老干妈”

“老干妈”创始人陶华碧出生于贵州遵义一个偏僻山村，从小没上过一天学，由于丈夫早逝，迫于生存压力，开了间凉粉店，没想到凉粉没卖出去，配料豆豉辣酱的美誉却不胫而走．销量越来越大，1996年在当地政府的支持下，开办了辣椒加工厂，正式推出“老干妈”风味豆鼓，并于1年后，成立“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”。     

给“老干妈”戴副眼镜

作为全国规模最大的辣椒调味品生产企业,“老干妈”多年来的成功毋庸置疑。但荣誉的背后一定潜伏着危机。当市场覆盖的单纯性增长已近极致,又靠什么去持续发展呢?老干妈的眼光真的该放长远些了。     

老干妈陶华碧的精彩人生

1997年8月,"贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司"正式挂牌。陶华碧把公司的管理人员轮流派往广州、深圳和上海等开放城市,让他们去考察市场,到一些知名企业学习先进的管理经验。派出去的管理人员陆续回来后,很快就使公司逐步走上了科学化管理的道路。在十一届全国人大五次会议上,中国著名辣椒制品品牌创始人"老干妈"陶华碧表示:"‘老干妈’3年缴税8个亿,实现31亿元人民币的产值,带动两百万农民的致富,我还是按照我的知识来办事。"     

给“老干妈”戴副眼镜

作为全国规模最大的辣椒调味品生产企业，“老干妈”多年来的成功毋庸置疑。但荣誉的背后一定潜伏着危机。当市场覆盖的单纯性增长已近极致。又靠什么去持续发展呢？老干妈的眼光真的该放长远些了。     

老干妈的“非主流”营销

<正>快消品,尤其是调味品行业,大家都想成为老干妈,又看不明白老干妈。8块钱一瓶的辣酱,每天卖出130万瓶,一年用1.3万吨辣椒,1.7万吨大豆,销售额40亿,15年间产值更是增长了74倍。老干妈制造了中国品牌的一个传奇。更传奇的还有其"奇葩"经营模式。不做推销,不打广告,没有促销,坐在家门口,经销商就来抢货。不上市、不贷款、不融资。别的企业到处找贷款,拉融资,想上市,老干妈却多次拒绝政府的融资建议。现款现货,经销商要先打款才发货,现金流充足得令人结舌。老干妈口味的各种特色菜遍布大小餐饮饭店,成为其销量的又一重要支撑。     

老干妈:“逆营销”背后

<正>你在中学饭堂老吃的那个老干妈是怎么成功的?她不接受媒体采访,不搞营销。不缺钱,不贷款,即便政府推动也不上市。8块钱一瓶的辣酱,每天卖出130万瓶,老干妈陶华碧是怎么做到的?无广告,不活动,不贷款,不上市,现款现货……种种"逆营销"之举下,老干妈却塑造了一个商业传奇。佐餐酱第一品牌的"逆营销"奇迹快消品,尤其是调味品行业,大家都想成为老干妈,又看不明白老干妈。8块钱一瓶的辣酱,每天卖出130万瓶,一年用1.3万吨辣椒,1.7万吨大豆,销售额40亿,15年间产值更是增长     

红红火火“老干妈”

说陶华碧的姓名，也许许多人都不知道。但是，说起“老干妈风味豆豉”，说不知道的人就很少了。20世纪80年代初，陶华碧在贵阳市龙洞堡一个学校门口摆小摊卖凉粉、米豆腐。她没有文化，连名字都是儿子手把手教她写的。但她乐善好施，尽管自己生活充满艰辛，但常常接济附近学校的学生，因此，周围的人都亲切地叫她“老干妈”。     

两个“老干妈”拉锯战

今年6月27日北京万客隆超市将“贵州老干妈”风味豆豉(贵阳南明公司生产)从其北京的两家超市柜台上撤下，换上了“湖南老干妈”风味豆豉(湖南华越公司生产)。据超市方面称，此举是在收到湖南老干妈的18万元宣传广告费、进场费后做出的。今年3月刚在北京打赢官司的贵州老干妈竟然被其死对头湖南老干妈撵下了超市柜台，尽管后是因为侵权而输了官司。     

让“老干妈”成为众人喜爱的老干妈——贵州检验检疫局帮扶贵州“老干妈”出口发展纪实

在贵州提起“老干妈”无人不知、无人不晓，在国内及世界上很多国家的超市里，均能觅到“老干妈”的影子。这个成立于1996年，由小学都没有毕业的陶华碧女士创办的贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（以下简称公司），在贵州检验检疫局的大力帮助下，通过13年的艰苦创业，已经发展成为中国名牌企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。     

基于蜂窝模型对“老干妈”品牌形象的重塑策略研究

在新媒体发展迅速的时代,具有一定知名度的“老干妈”市场被行业内其他竞争者大幅抢占,“老干妈”亟待品牌形象的重塑。本文基于电通蜂窝模型,通过AHP问卷和满意度问卷的方式展开调研,围绕“老干妈”的核心价值,从品牌文化、价值观念、情感利益、功能利益、个性风格、识别系统六个角度分析“老干妈”的品牌形象。本文通过数据浅析“老干妈”在品牌形象传播中的薄弱点,并提出“老干妈”在目前发展中存在的诸多问题,探讨针对“老干妈”的品牌形象重塑及传承创新策略,以期为其发展传承助力。     

“老干妈”：把5块钱生意做成25亿

每一天，这里都会生产出大约130万瓶辣椒酱，由始终等候在厂区的卡车拉走进入销售渠道，然后迅速被发往中国各地的大小超市，以及遍布五大洲的30多个国家和地区。娃哈哈贵州分公司一位渠道经理说：“有华人的地方，就有‘老干妈’，它最大的意义是提高了华人对辣椒的接受度和依存度，改变了华人的口味。”     

“老干妈”：把5块钱生意做成25亿

每一天，这里都会生产出大约130万瓶辣椒酱，由始终等候在厂区的卡车拉走进入销售渠道，然后迅速被发往中国各地的大小超市，以及遍布五大洲的30多个国家和地区。娃哈哈贵州分公司一位渠道经理说：“有华人的地方，就有‘老干妈’，它最大的意义是提高了华人对辣椒的接受度和依存度，改变了华人的口味。”     

“老干妈”：务实的领导者

在辣酱方面是专家，在其他方面可能什么都不是，“老干妈”非常务实地看到了这一点。     

老干妈不上市 还能坚持多久

<正>全世界的华人,大概都不会对一个穿着白色围裙的农妇影像感到陌生。这个印在红底标签上的黑白头像,与国人的香辣味觉紧紧相连。当年这个开小吃店的农妇,已坐拥产值40亿的企业,仍坚持不上市,不跨行。有井水处有柳词有华人处有"老干妈"在中国一众民营企业家中,"老干妈"创始人陶华碧既不算最成功,也并非最出名,但要论口碑,这位老干妈可说收获无数。陶华碧,被网友奉为"国民最热辣女神",海外留学生更戏谑式地尊她为"亲妈"。     

老干妈的营销定位分析

本文对老干妈的市场现状进行了阐述,进一步对优势、劣势、机会、威胁进行分析,总结出在新的环境下老干妈企业应采取现行定位、扩充定位与差异化定位相结合的方式。     

老干妈:用自己的钱,做自己的辣椒

这是一瓶不可小觑的辣椒酱。北美、欧洲、东南亚、日本、韩国、中国香港、中国台湾……都能见到老干妈的身影,如此斐然的成绩,老干妈是如何做到的？＂你们有都教授,我们有老干妈。＂《来自星星的你》热度还未退却时,中国＂女神＂——＂老干妈＂逆袭,正式打入韩国市场,在当地各大homeplus一瓶售价3800韩元,约合人民币21元。     

用自己的方法卖辣椒

<正>卖辣椒的人,恐怕都会经常碰到这样一个非常经典的问题,那就是不断会有买主问:"你这辣椒辣吗?"不好回答──答辣吧,也许买辣椒的人是个怕辣的,立马走人;答不辣吧,也许买辣椒的人是个喜     

特许趣事

开分店一天早上,一酒店的伙计去挂招牌,一不小心,招牌摔成两半,老板很生气地说:“你怎么这样粗心,该死!”伙计却不慌不忙地说:“老板,你快要开分店了,这是很好的预兆呀!恭喜你!”于是老板转忧为喜,笑了起来。推销一个卖辣椒的小贩见一个湖南口音的人走过来,忙大叫道:“要买辣椒的赶快来,不辣不要钱!”湖南客人买一斤走了。这时一个上海人来买,小贩又喊了起来:“我这辣椒,一点不辣,还带甜味。”上海客人正要买,湖南人果然拐回来说:“你这辣椒是甜的,我不要。”小贩辩道:“这辣椒是变味辣椒,爱辣的吃了辣,喜甜的吃了甜。”一位过路的广东人听…     

案例1 老干妈因商标问题起争议

案例:自品牌推出以来,一直处于商标争夺战漩涡的贵阳南明老干妈风味食品有限公司,又因商标问题向商评委宣战。2010年,贵阳老干妈针对"川南干妈"商标向商评委提出争议申请。2011年,商评委发文认为老干妈公司所提争议理由不能成立,对"川南干妈"商标予以维持。     

湘菜之魂辣椒

俗语说:"湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不辣。"但是,谁最能吃辣呢?有一件趣事:从北京来了一批同志,下车伊始即点名要吃湘菜,吃了却嫌不够辣,直至在山野的农家饭馆辣得满头大汗,直晃脑袋,才大呼过瘾。