中国乳业纵向组织模式的经济学分析

中国乳业有四种主要的纵向组织模式,是由上下游主体通过理性的决策而形成的,具有共同的交错式特征;在每一种模式中,奶农都处于受"要挟"境地,不利于乳业的健康发展,乳品加工企业、政府和原奶生产者须共同采取行动来优化现有的纵向组织模式.     

乳品企业进入阻挠行为与市场绩效分析

大型乳品企业投资于需要专用性资产的辅助性活动而控制奶源以阻挠其他企业进入或回避被其他企业封阻。借助强大的资本实力通过并购重组和巨额广告投资抢夺市场份额以构筑规模经济壁垒阻挠其他企业进入;Stackelberg茶Model分析表明奶源控制行为是通过提高其他企业的进入成本以达到阻挠目的,而兼并重组和巨额广告投资行为则是获得规模经济优势以使进入者处于成本劣势,然后辅以价格战威胁而构筑其他企业进入壁垒的;大型乳品企业实施的奶源控制阻挠行为使奶农处于受“要挟”境地,成为”三聚氰氨”事件直接诱因;为了快速扩大企业规模以构筑规模经济壁垒而采用OEM方式,导致“回奶”现象产生;为了构筑规模经济壁垒而展开“价格战”以争夺市场份额导致”还原奶“和”倒奶“现象出现;优化乳业纵向组织关系和产业组织结构是提高乳业市场绩效的重要对策。     

奶农与企业的依存关系及利益主体的博弈分析

我国液态奶在相当长时间里主要以进口乳清和奶粉为原料的还原奶为主,因此,生产时对奶牛、牧场的依赖不强,乳制品生产企业也很少形成西方国家的垂直一体化模式。当进口奶粉价格上升、奶农和牧场的资产专用性程度提高,尤其是为了减少乳业质量安全事故,要求整合产业链,理顺奶农和企业的利益关系。资产专用性理论和博弈分析方法可以对乳业产业链整合的必要性和可行性进行分析,分析结论提出的机制改进有助于避免"三聚氰胺"等类似事件再次发生。     

同是降价 为何他违法

沈成经营着一家规模不小的经贸公司,代理某知名乳业企业的A乳酸菌奶。与此同时,本地的另一家商贸公司则代理国内另外一家乳业企业的B乳酸菌奶。由于经贸公司和商贸公司都是乳酸菌产品的市级总代理,两种乳酸菌产     

同是降价为何他违法

沈成经营着一家规模不小的经贸公司，代理某知名乳业企业的A乳酸菌奶。与此同时，本地的另一家商贸公司则代理国内另外一家乳业企业的B乳酸菌奶。由于经贸公司和商贸公司都是乳酸菌产品的市级总代理，两种乳酸菌产品品质、价格也相差无几，在该地的市场份额势均力敌。     

"三高"创奇迹四年铸辉煌-皇氏乳业飞速发展的历程

广西皇氏生物工程乳业有限公司是一个集奶年养殖，生产加工，科技开发，市场服务于一体的高新技术企业，公司成立于2001年5月，投资主体为深圳世贸通实业发展有限公司，注册投资2000万元，在投产的前3年，以平均113％的速度增长，     

阿勒素地区金融支持涉农龙头企业的困境与对策

阿勒泰地区2004年共有乡及乡以上涉农企业54家,其中,龙头企业主要有7家,主要从事农副产品、畜产品加工、造纸、乳品等行业.涉农龙头企业中有两户企业(一户AA级、一户A级)获得地区农业发展银行和农业银行资金支持.截至2005年9月,贷款余额700万元.     

在危机下寻找契机

危机无处不在,无时不有,处在激烈竞争中的企业对此深有感触,去年 3月,苏丹红事件爆发,肯德基、亨氏、森馨等企业遭遇危机。6月,乳业巨头光明陷入回炉奶和早产奶的危机当中等等;著名企业危机管理与公关专家奥古斯丁先生曾经说过:“每一次危机的本身既包含导致失败的根     

中国乳业的全要素生产率及影响因素分析——基于DEA-Tobit模型分析

借助中国乳品行业1999—2009年的省级面板数据,运用DEA-Tobit模型方法,实证分析了中国各地区乳业的全要素生产率及其影响因素。研究结果表明:中国乳业全要素生产率在1999—2009年的10年间实现了快速增长,年均增长率为9.6%。其中,技术进步7.9%,技术效率1.7%。企业规模、资本密集度和企业盈利能力对中国乳业全要素生产率的提升具有显著的正向影响。     

刘永好:心仪乳业大王

刘永好的新身份刘永好近日离开成都外出。他随身携带的行李很简单,除了几件衣服,还有厚厚一堆资料,内容全与乳制品有关。此行他多了一个新的身份——中国西部乳业发展协作会首席主席。这是日前西部12个省(市)近百家乳品企业选举的。希望集团以饲料起家,历二十载     

黑龙江省奶业特色产业基地发展对策研究

黑龙江省奶业在特色产业基地发展中,总体上表现为产业链条长,延伸范围广,具有关系临近性;从原料奶供应、乳品加工、辅助机构设置等方面看,产业链具有环节优势;但是,黑龙江省奶业在特色产业基地发展的网络化程度低,产业联系不紧密。要振兴黑龙江省奶业特色产业基地,就必须加强网络联系。     

基于企业文化的中国乳品企业核心竞争力构建

企业核心竞争力的培养和提升是促进中国乳品企业健康发展必须解决的一个现实问题。在分析企业文化与企业核心竞争力关系的基础上,选取43个较为成功的乳品企业作为样本,采用文本信息挖掘方法,从乳品企业的企业文化中提炼出核心竞争力因子,运用聚类分析法将乳品企业分成三大类,给出每一类企业核心竞争力因子的构成,通过核心竞争力因子的拓展,使中国乳品企业能顺应时代发展的需要,也为相关食品企业构建核心竞争力提供借鉴。     

基于企业文化的中国乳品企业核心竞争力构建

企业核心竞争力的培养和提升是促进中国乳品企业健康发展必须解决的一个现实问题。在分析企业文化与企业核心竞争力关系的基础上,选取43个较为成功的乳品企业作为样本,采用文本信息挖掘方法,从乳品企业的企业文化中提炼出核心竞争力因子,运用聚类分析法将乳品企业分成三大类,给出每一类企业核心竞争力因子的构成,通过核心竞争力因子的拓展,使中国乳品企业能顺应时代发展的需要,也为相关食品企业构建核心竞争力提供借鉴。     

品牌的核心竞争力是企业利润之源

为了了解燕塘牛奶在市场上的销售情况及燕塘品牌在消费者心目中的地位，寻找进一步提高燕塘乳业产品市场占有率的途径，我们组织了一次“燕塘牛奶市场销售情况调查”。该文针对在调查中发现的燕塘牛奶销售中存在的问题，提出改进建议，为燕塘乳业制定市场营销发展战略提供决策依据。该文认为增强品牌的核心竞争力，是燕塘乳业提高产品市场占有率的关键，也是企业的利润之源。     

我国第一次独立完成益生乳酸菌全基因组序列测定

据报道，由内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程“教育部重点实验室主持进行的益生乳酸菌全基因组序列测定分析历时15个月，近日全部完成。这是我国第一个独立完成，具有完全自主知识产权的乳酸菌基因全序列测定，标志着我国在乳酸菌基因组学方面的研究达到国际水平。该项目受到国家863计划、国家自然科学基金、教育部科学研究重点项目及内蒙古自治区虚拟乳业研究院等多个项目资助。     

从北京两个听证会说开去

令人失望的听证会2004年11月30日,北京市发展和改革委员会就北京地区6个世界文化遗产游览参观点申请调整门票价格一事举行听证会,调价方案的最高涨幅超过200%。听证会上的代表们意见一致,但是社会舆论却是一片反对之声。如新华网的网友评论帖子中,有95%的帖子是持反对态度的。2     

中国500强企业竞争力发展的结构性研究

上财中国500强企业竞争力评价指标由盈利、成长和规模三个子指标构成。本文通过追踪2004-2010中国500强企业竞争力变化趋势及深入分析发现:2008年以来中国500强整体竞争力呈加速上升态势,但不同行业、地区之间企业竞争力存在差异性;国有企业和民营企业整体竞争力差距不大,国有企业占据规模优势,民营企业更具盈利能力。500强在发展中仍存在诸多问题,如产业结构不合理、过度求大和尚待做强等。对此,本文提出了促进中国500强企业由大变强的建议。     

我国中小乳品企业发展的对策

我国中小乳品企业发展的机遇与挑战并存。中小乳品企业应主动出击,把握区域市场的主动权,从长远利益出发,采取积极的发展对策。     

喜忧参半 发展可期

2004年，既是信托业的监管年，又是信托业的发展年。受庆泰、金新乳品等一系列事件的影响，我国信托市场发生了制度和观念上的巨变，市场法治化建设加快、市场结构得到优化调整，经营理念得以更新。同时，市场筹资规模扩大，信托品种增加，信托公司治理结构与内部风险控制逐步完善，信托业实现了全面、稳步的发展。对此，作为信托人，我们真诚地希望，2005年的信托业大吉大利、越走越好。     

发挥龙头效应,推动乳业发展

广东燕塘乳业有限公司立足主导产业,科技营销并举,致力打造品牌,使乳业协调、健康、快速发展为广东省名牌产品和国家级的农业龙头企业。根据乳业发展的前景和广东燕塘乳业有限公司的发展态势,该文认为发展乳业将是广东垦区经济提升的一项战略选择,广东农垦乳业发展必须走“产业化、集团化和跨国化”的经营道路,必须“立足广东,覆盖华南,拓展南亚,努力打造华南乃至东南亚乳业市场的‘航空母舰”,必须实施以“组织创新为入手,奶源建设为基础,多元营销为龙头,科技创新为特色,企业文化为灵魂,信息化为保障”的总体战略。