秋冬季菌菇市场总体趋势看好

业内人士预测,今年秋冬菇品市场总体趋势看好。食用菌销量将比上年同期增长18～22%,且不同品种的菇价略有不同程度的上浮。传统骨干品种香菇,统货收购价每公斤将达32～38元,同比上浮4～6元。尤其是3厘米以上出口规格的光面菇货活价扬,每公斤将上浮到42～46元。白花菇、茶花菇市场平销,价     

几种名贵食用菌

有关人士分析,以下几种食用菌有开发价值。 鸡腿菇 其形如鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,栽培无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1-2倍。 大盖球菇 肉质清香可口,维生素B和人体必须的矿物质及烟酸含量十分丰富,国内市场鲜品每公斤6-12元;国际市场每公斤5-7美元;干品每公斤40-60美元,是我国近年来从欧美国家引进开发并且在国际菇类交易市场畅销的十大菌类之一。可采用长稻草生料栽培,每     

金福菇栽培技术

金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名,菇体肥厚白嫩、味微甜而鲜美、香郁爽口,每公斤干品售价高达180～200元,又因其属于高温型品种,在夏季菇品市场短缺的情况下可以独     

威海:市场货源充足价格整体平稳

<正>元旦佳节,威海水产品批发市场货源充足,市场交易相对较为活跃,市场主要品种价格有升有降。其中:市场带壳鸟贝价格由前期的每公斤15元上涨至16元,上涨幅度达6.7%;而鸟贝肉每公斤价格则上涨至60元左右。市场天鹅蛋肉价格有所下降,市场价格由前期的每公斤26-28元下降至24元,下降幅度为11.1%;此外,市场短腿蛸每公斤价格一般在18-20元,牡蛎每公斤一般在4元左右;栉孔扇贝每公斤价格一般在6-7元;虾夷扇贝每公斤价格一般在24-30元。鱿鱼每公斤价格一     

威海:鲜鱼价格稳中有升 大棚海参价格上涨

正眼下,休渔期已经过去一个多月。据调查了解,目前威海水产品市场整体货源较为充足,部分品种价格有所上涨。近期鱼类市场仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主,鲜鱼方面只有大鲅鱼、牙鲆鱼、老板鱼等为数不多的新鲜鱼进行销售。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36～50元,新鲜牙鲆鱼每公斤价格一般在56元左右,新鲜老板鱼每公斤价格在46～52元,养殖大黄花鱼每公斤价格在36元左右,冷冻小黄花鱼每公斤价格在24～26元,养殖鲈鱼价格为26～28元/公斤。据调查显示,休渔后,     

八种芽苗菜的生产效益分析

一、无根豆芽。需购买木桶、塑料桶、瓷缸或自制水泥池及购买豆芽机等，普通生产户只需任选一种生产方式。无根黄豆芽种豆价格每公斤4元，每公斤大豆可产10公斤豆芽；无根绿豆芽种子价格每公斤4～5元，产量为1：10～15。无根黄、绿豆芽市场零售价每公斤1～1．6元，批发价每公斤0．6～1．2元。     

斯里兰卡进入国际金枪鱼市场

斯里兰卡最近进入世界金枪鱼贸易。斯里兰卡有１５６０ｋｍ海岸线 ,２３万ｋｍ２的专属经济区。近年来金枪鱼年产在４万ｔ左右。主要渔获供应国内市场。鲜黄鳍金枪鱼国内市场零售价为每公斤两美元左右。金枪鱼出口主要瞄准日本和欧洲这两个市场。由于质量好 ,出口产品供不应求。１９９９年日本从斯里兰卡进口１３００ｔ,进口价为每公斤７００～８００日元。出口到欧洲和其它小市场的金枪鱼超过１７００ｔ。出口价每公斤为８ ７５～９ ２５美元。欧盟国家进口商为这类产品付１８ %的税斯里兰卡进入国际金枪鱼市场@邱力佳     

威海:鲜鱼价格略有波动 梭子蟹高位坚挺

正不知不觉又要迎来一年一度的伏季休渔期了。细心的采购商和消费者可能已经发现,自今年开春以来,水产品主要品种的价格同比往年有所偏高。鲜鱼市场:受最近降温降雨天气影响,出海渔船陆续返回,市场鲜鱼的货源整体较为丰富,主要价格略有波动。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在46～50元,新鲜大牙鲆鱼每公斤在50～56元,新鲜小黄花鱼每公斤批发价格在30元。据市场经销商介绍,休渔前,威海远洋捕捞渔船将陆续返航,本月底前市     

威海水产品市场:大闸蟹价格震荡走低 鲜鱼市场交易清淡

受良好天气的影响,本周(2013.3.4-3.10)威海水产品批发市场鲜鱼货源较为充裕,市场主要品种价格有升有降,其中:新鲜大牙鲆鱼每公斤价格上涨至80元左右,比前期上涨14.3%;新鲜老板鱼每公斤价格在48-50元,比前期上涨16.7%;市场新鲜大口鱼市场价格非常罕见地回落至8元/公斤,比前期下降50%;新鲜小黄花鱼每公斤价格在20-24元,与前期变化不大。     

八种野生产品走俏

可食野菜有数十种,如婆婆菜等,由于苦中得味,爽口醒脑,备受城市居民的青睐,上市的野菜每公斤价虽高达5元～10元,却十分畅销。眼下,有8种野生产品走俏市场。 桑粒——我国自古就有食桑粒的习俗,因其口感酸甜,别有风味,深受消费者的喜爱,如今在市场上桑粒每公斤卖4元～6元左右。 细柳条——柳树上的细柳条每年生长一茌,由于色泽洁白,枝细均匀,坚固耐用,是编织鸟笼、小笼筐、     

价格时讯

日前从福州市场了解到,近日“菜篮子”增添了四个新成员,它们分别是猪肚菇、鲜蚕豆、茭白和芦笋,由于新上市价格贵,购买的市民不多,销量较小;相反的是,近日国产水果逐渐退市,而新水果未上市,进口水果为抢占市场集体大降价,销量倍增。福州果品批发市场管委会林先生说,近日进口水果普遍降幅都在5%～8%左右,部分品种如美国红提、美国红李、南非橙,每公斤从原来的35元、30元、12元下降到28元、26元以及8元,降幅都超过了15%。随着天气逐渐转暖,各种海鲜纷纷在锦州“亮相”。不过,今年每公斤虾爬子(虾蛄)的价格在30元左右,普遍要比去年贵将近一倍…     

临桂天雄村农民将袖珍菇变成“摇钱树”

春节期间，临桂县临桂镇大雄村13万平方米的食用菌基地日均产袖珍菇20000公斤，产值超150万元。菇农李年恩说，他的5个蘑菇棚每天至少产菇1000公斤，按照每公斤5元的最低市价，春节以来仅卖菇收入就超过7万元，而给基地打工的村民月收入也超过1000元。     

江苏:菜价暴涨,肉蛋价格上扬

正近日江苏地区大幅降温,受雨雪天气影响,近日凌家塘市场各类农副产品交易受到一定影响,从周一开始,收到天气预报的经营户、商贩都开始进入积极备货状态,农产品价格开始进入上升通道。其中,蔬菜价格暴涨,荤副食品稳步上扬,果品、水产较为平稳。降雪后,1月21日凌家塘市场肉、蛋价格上扬,生鲜白条肉批发平均价24.6元每公斤,较前日上涨了0.6元;生鲜整羊40元每公斤,较前日上涨了2元每公斤;白条鸡12.1元每公斤、白条鸭7.6元每公斤,均较前日有了0.6元每公斤的上涨;天冷后蛋     

专家预测：第四季度猪价有望走出低谷

似乎受到骄阳如火的6月的感染,一直冷风飕飕,处于寒冬状态的生猪市场,温度慢慢升了起来,给人带来一丝丝暖意——在山东省,济南仔猪价格为每公斤5．20元,生猪每公斤为5．80元；聊城供应上海的生猪价格为每公斤6．2～6．4元；济宁普通生猪价格每公斤5．6元,优质三元猪每公斤     

价格时讯

大连:基围虾价格大幅跳水近日从大连荣盛海鲜市场了解到,价格一直居高不下的基围虾售价大幅度降低。上好的基围虾每公斤只要56元左右,价格下降了大约50%。据悉,基围虾市场零售价格一直维持在每公斤80元～100元左右。但今年入夏以来,这种情况发生了改变。在各大商场、超市发现,基围虾的零售价格暴跌,活蹦乱跳的基围虾每公斤只卖56元左右。由于价格便宜,很多商场的虾摊前都围满了买虾的人。业主介绍,由于基围虾降价幅度大,除了饭店大量购进外,家庭购买也大幅增加,现在基围虾的销量是以前同期的三四倍。据了解,大连市基围虾降价的主要原因有两…     

北京:干果市场价格与销量双增加

<正>随着天气的转冷,节日的日益临近,干果销售也迎来了一个销售小高峰,销量增加,价格走高。市场信息办监测数据:当前市场干果上市100余种,平均价格为44元/公斤,月环比上涨7.2%;同比上涨8.5%。涨幅最大的是开心果,每公斤上涨8元,涨幅16.76%,目前每公斤76元;葡萄干居次,涨幅13.5%,每公斤27元;核桃每公斤44-50元不等,平均涨幅9.1%;大杏仁、榛子、     

苏州:绿叶菜价格上扬 牛蛙价格反弹

正夏令蔬菜黄瓜、西红柿、丝瓜、冬瓜等品种,由于天气渐热的原因,需求量不断在增加,上市量也随之增加。从南环桥市场监测数据上显示,目前黄瓜批发价每公斤1.60元,环比上周基本持平;冬瓜批发价每公斤1.80元,环比上周基本持平;西红柿批发价每公斤2.80元,环比上周下跌7%;丝瓜批发价每公斤2.80元,环比上周下跌36%。但最近两天本地叶菜的价格却呈上扬走势,有青菜批发价每公斤上涨至1.50元、空心菜批发价每公斤上涨至2.90元、鸡     

由玉米价高于小麦价所想到的

（一）玉米价低于小麦价似乎是天经地义的，但今年以来，粮食市场却打破了这一常规。玉米价格一路攀升，直到突破小麦价格。以陕西省凤翔县为例，玉米集贸市场交易成交价每公斤为１．１０～１．１４元，粮食企业收购价为每公斤１．０８～１．１０元，而小麦集贸市场销价每公斤在１．０４～１．０６元之间，粮食企业收购价每公斤在１．０２～１．０６元之间，销售价为每公斤１．０７～１．０８元。小麦身价的滑落不光表现在价格上，而且市场销售也不如玉米那样走俏，近几年一直处于疲软状态，从凤翔县国有粮食购销企业库存来看，全县到七月底…     

牛肉要涨价

2006年的山东牛肉市场,走势如同羊肉市场,前10个月基本保持平稳,价格在每公斤16.06元到16.44元之间小幅波动,到了11月陡然大涨,突破每公斤17元,达到每公斤17.22元,12月价格再次上升,最终攀升至全年最高点每公斤17.34元.     

八种野生植物走俏市场

1、桑葚：我国自古就有食桑葚的习俗。因其口感酸甜，别有风味，深受消费者的喜爱，如今在市场上每公斤桑葚卖4～6元左右。