食海无涯"绿"作粥

炎炎夏日,人们很容易没有味口,做几道清粥小菜来开胃解暑吧. 苦瓜粥 苦瓜是现今最流行的减肥和消暑食品,用苦瓜做粥,不知道你吃过没?跟我来试试吧.     

食海无涯“绿”做粥

炎炎夏日，人们很容易没有味口，做几道清粥小菜来开胃解暑吧。     

春节食鱼风俗谈

<正> 在我国,每逢新春佳节,千家万户的餐桌上少不了一道带地方风味的鱼菜,寓意“洪福延绵,年年有余(鱼)”。 朝鲜族人春节家宴爱吃“明太鱼”。相传在古时候,朝鲜族集居地百姓遭到灾荒断炊,有一个叫林明太的人发现一种可食用的鱼,帮助同胞们度过了灾年,保住     

粥疗歌

要想皮肤好 ,粥里加红枣 ,若要不失眠 ,煮粥放白莲 ,腰酸肾气虚 ,煮粥放板栗。心虚气不足 ,粥里加桂肉。头昏多汗症 ,粥里加薏仁。润肺又止咳 ,煮粥加百合。清暑解热毒 ,常饮绿豆粥。乌发又补肾 ,粥里加桃仁。若要降血压 ,煮粥加荷叶。滋阳又润肺 ,煮粥加银耳。春季防流脑 ,荠菜煮粥好。健脾助消化 ,煮粥加山楂。梦多又健忘 ,粥里加蛋黄。延年又益寿 ,常吃黄芪粥。肾中有结石 ,多吃黑木耳。血脂高不怕 ,粥里加黄瓜粥疗歌@牛连成     

特色粥店

小时候．早餐总是一确父母亲手熬制的清香宜人的白米粥。粥，成为我们最初的甜蜜记忆。人常说“熬粥如同做人，要几经清水的淘洗，要除去所有的渣，还要历经大火、小火的煎熬，最后方得一碗。粥色是平淡的，味道是平和的，却十分滋补。做人就要这样平和，谦逊，时刻帮助他人。人生好似一碗粥，煎熬滚煮方入口。尝过之后才明白，酸甜苦辣全都有。     

谈“食”“色”变

今年“3·15”，“食”仍是一个有声铲色”的话题。 去年以来，食品安全多次成为舆论焦点。苏丹红、孔雀石绿、三聚氰胺……“添加剂”改变了食物的“颜色”，也在一定程度上改变了消费者的心态。     

豆渣忆往

正我所在的屋场上,各家各户都会制作豆腐。逢年过节,家家户户浸泡黄豆,清洗石磨。等黄豆泡好,石磨洗净,把黄豆磨成浆,再把豆浆放在锅里加热,用石膏进行调制。制作出来的豆腐,成为餐桌上的一道主菜。制作豆腐的过程中,伴随着一种不忍舍弃的东西,那就是豆渣。豆渣是靠一层薄薄的纱布分开来的。我小的时候,看见我家制作豆腐时,就用一块比较大的纱布,四角缠在一个油茶木制成的十字架上,那样子像一     

赞五彩缤纷的粥世界——粥文化漫谈之一

从小爱吃米粥,至今不变,被亲友讥讽为“食粥的命”,也即穷命。今天谈粥并非忆苦思甜,是因早先听过一位民俗专家介绍我国的粥化,方知喝了大半辈子的粥,干了几十年粮食工作,对粥的知识竞那样浅薄,感到惭愧。于是开始留意,逐步发现我国粥的世界是如此丰富多彩,今天特将点滴所知奉献给有兴趣读。     

“硬件”往村覆盖往户延伸

正十三五期间,我国农村公共基础设施水平得到明显改善,水电路气讯基本通到了行政村,农村自来水普及率达83%,行政村通光纤、通4G网络比例均超过98%,但一些村庄内部还存在明显的薄弱环节。十四五时期,广大乡村迎来了建设的机遇期,下一步,要倡导和推动硬件往村去覆盖往户去延伸,让农民生产生活更加便利。     

分粥的启示

社会总是由各种群体组成的,每个群体必然存在共同利益与矛盾,处理这些矛盾最文明的办法是制定群体成员都认可并共同遵守的“游戏规则”———制度。下面这个案例在管理学界广为传诵,或许对您有所启示。有7个人组成的小团体,其中每个人都是平凡而且平等,没有凶险祸害之心,但不免自私自利。他们想用非暴力的方式,通过制定制度来解决每天的吃饭问题———分食一锅粥,但并没有称量用具或有刻度的容器。大家试验了不同的方法,发挥了聪明才智,多次博弈形成了日益完善的分粥制度。方法一:指定一个人负责分粥事宜。很快大家就发现,这个人为自己分的…     

春季养生药粥

荠菜粥先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上荠菜100克,同煮粥。有防春季常见病的作用。     

食话食说

喝完牛奶喝杯水牛奶是最受人们青睐的保健饮品,每次喝完牛奶后,人们常会觉得喉咙干干的。其实,这是因为大家忽略了最后一道“工序”——喝一小杯水。奶类制品中含某种酵素,会让喉咙黏膜变得干燥,导致喉咙产生不适感;干燥的口腔还为厌氧菌提供了生存环境,细菌会分解奶制品中的蛋     

人往城里走

有种流行的看法,认为农民的出路是留在农村,或者是就地转入中、小城镇。随着城市化进程的推进,农业人口有所减少,再加上政府的各种补贴,务农收入有所提高,同时,在农村提供劳务的价格也上升了。于是,会有部分劳动力愿意留在农村,甚至终生务农,也会有部分农民会就近进入中小城镇。如果你是这样一个农民,千万别以为每个人都和你一样想。     

蒋济雄局长谈:一九九五年糧食工作打算

1994年是粮食工作面临极大困难的一年,也是在社会主义市场经济中大踏步前进的一年。在过去的一年里,我区粮食工作经受了严峻的挑战和考验,尤其是遭受特大的洪涝灾害,粮食生产损失惨重,粮源明显不足,粮食收购难度大,以及粮食部门自身改革和发展碰到了许多新情况、新问题,给粮食企业发展带来极不利的影响。但是,全区粮食系统     

消夏养生上品——粥

<正>粥具有温、软、淡、香、黏等特点,易于吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为米油,具有很强的滋补作用。伴随着天气升温,在郁郁葱葱的夏日里喝着汽水吃着西瓜,好像怎么避暑都还是会有那么一两滴汗在头上。夏天,炎热的天气让人觉得食欲不振,需要一些更加清爽开胃的菜,才能唤醒活力,所以大家青睐西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类果蔬。那么,夏季应该怎么     

盛夏时节话药粥

盛夏时节话药粥夏天，买的蔬菜若已生虫，可将蔬菜放入盐水中浸一会，再用清水冲洗，即可将虫子全部洗掉。夏天，茶叶生霉，切忌在阳光下晒，放在锅中干培ｉｃ分钟左右，味道便可恢复到原有程度，但锅内要清洁，火不宜太大。夏天，白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴２...     

帮农民往口袋里塞钱

通胀产生的原因很复杂,有国际原因,也有国内原因,有长期的,也有短期的,有合理的,也有不合理的。     

玉米营养方便粥的生产工艺

玉米营养方便粥的生产工艺玉米营养方便粥生产成本低，工艺简单，冲泡后不仅具有红枣、山楂风味，而且蜜香浓郁。可配广味香肠、榨菜、大蒜等佐料，食用方便，适合作快餐、旅游食品来开发。一、原、辅料的选择玉米选用单一新鲜黄玉米品种，除去虫害粒、干瘪粒和杂质。红枣...     

食蕨

辞书上讲,蕨是多年生蕨类草本植物,孢子繁殖。嫩叶可食,根茎可制淀粉,也供药用。在我的辞典中,蕨是山的孩子,山的特产,山的专利,山的毛皮。我们湖区采莲食菱长大的孩子,只知“短篷炊饭鲈鱼熟”,只知“溪头卧剥莲蓬”,而不知蕨为何物。 然而,几年前我去岳阳大云山开会,我有幸第一次认识蕨并美美地吃了一顿蕨根,真是大饱口福。