中国酒店专业大学生流失的原因及对策

据调查,高校在招生时总是会出现某些专业招生难的现象。高校中选择旅游,酒店管理专业的学生越来越少。酒店的员工和管理人员也是频繁跳槽,尤其是优秀的工作人员的流失已经成为酒店管理人员所关注的重点。社会不断发展,大学生会成为酒店未来的管理者与发展依托者已成为必然的趋势。因此,能否及时找出高校酒店专业招生困难的原因并及时将其解决,对于酒店行业的发展有着极其重要的作用。本文通过一些在高校中学习酒店管理类的学生进行了调查,后做出了具体的分析,并对这些问题做出了具体的解决办法。     

酒店管理专业学生行业内就业意愿提升

本文以河南教育学院2011级酒店管理专业学生为调查对象,找出酒店管理专业学生行业内就业率低、稳定性差原因的同时,分析了行业内就业意愿提升的意义,提出社会、学校、酒店"三位一体"的解决方案,力求从根本上实现酒店管理专业学生行业内就业意愿的提升。     

酒店管理专业本科生胜任力模型的构建及应用

复合型专业人才是酒店行业迅速发展的基石。然而,目前酒店从业人员的整体综合素质存在较大差异,主要表现为高等院校酒店管理专业教学与实际脱节,培养的酒店管理人才不符合实际的要求。为了解决酒店从业人员素质差异和人才供需错位问题,文章在文献研究的基础上,提出了个性特征、职业素养、知识与技能、组织沟通能力4个维度的酒店管理专业本科生胜任力模型,并就酒店管理专业学生综合能力培养和课程体系构建两方面提供了思路和建议。     

高职院校酒店管理专业现代学徒制的问题与对策

酒店行业发展迅速、规模不断壮大,促进我国经济建设与发展。酒店行业的发展使得高职酒店管理专业人才竞争日益激烈,进而推动高职院校酒店管理专业不断创新教学模式,提高教学管理工作。现代学徒制是一种将传统学徒培训方式与现代学校教育相结合的新型教学模式,将其与高职酒店管理专业相结合,有助于提高高职酒店管理专业教育的时效性,为企业发展培养满足岗位需求的高质量应用型人才。本文首先介绍高职院校酒店管理专业实施现代学徒制的背景与意义,分析当前酒店管理专业现代学徒制的现状,并针对存在的问题提出相应的对策,推动实现校企现代学徒制度的应用,提高人才培养的质量和针对性,为酒店管理和发展培养高水平专业应用型人才。     

浅析酒店实习生职业倦怠的原因及对策——以浙江南国大酒店为例

随着酒店管理专业工学结合的深入发展,通过顶岗实习进行校企合作,帮助学生在实践中提高职业技能,为酒店行业增加储备人才。由于酒店管理方法不当,实习生的角色转换较为缓慢,导致实习生因岗位安排不合理或是劳动强度过大等,进而产生职业倦怠,对其毕业后择业产生了较大影响。文章以浙江南国大酒店为例,通过分析实习生职业倦怠产生的原因,提出相应的对策建议,缓解酒店实习生职业倦怠现象,提高实习效果及留任率。     

旅游类专业酒店实习满意度调查分析——以重庆人文科技学院为例

旅游类专业学生酒店实习的满意度问题一直备受关注,其满意度既关乎高校此类专业人才培养目标的实现,也关乎酒店的长远发展,更对学生职业生涯规划产生重要影响。文章运用问卷、访谈等方式对重庆人文科技学院旅游与酒店专业实习生满意度各项数据进行了调查分析,总结了该校酒店实习存在的问题、原因,并围绕学校、酒店两个方面对提高实习生满意度的方法进行了探讨,以期为后续实习管理提供理论支持。     

高校酒店专业学生实习面临的问题及对策研究

专业实习是高职院校教学计划中的重要组成部分。尤其对酒店管理专业这种操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、企业和学校都起着举足轻重的作用。针对酒店专业学生实习中常出现的问题,分析原因并提出了相应的对策,对于进一步完善酒店专业学生的实习过程有着非常重要的意义。     

高职院校酒店管理专业学生酒店顶岗实习心理初探

高职院校学生顶岗实习是一项国家政策，其对于实践性强的酒店管理专业而言具有重大意义。本文通过对高职酒店管理专业学生顶岗实习前和实习中两个不同阶段的心理问题研究，分析其产生的主要原因，进而提出相应的解决对策，旨在提高高职酒店管理专业学生的顶岗实习质量。     

酒店行业从业意愿调查与分析——以佛山职业技术学院在校生为样本

随着中国酒店行业的蓬勃发展,酒店对人才的需求急剧增长。我国酒店行业的发展为高职酒店管理专业学生的就业提供了广阔的空间,然而面对如此巨大的酒店管理人才缺口,却出现了大量的酒店管理专业学生不愿去酒店就业的现象,而且这种现象较为普遍。本文以佛山职业技术学院酒店管理专业3个年级在校生为样本进行酒店行业从业的意愿情况的调查,搜集并分析相关数据,为学校提供可参考的依据,以便促进学校在职业教育、酒店就业观引导、实训教学、实习管理等方面做好合理科学的规划与安排,以帮助学生更好地实现专业对口、行业就手的就业规划。     

酒店“订单班”管理实践中的若干问题与探索

正最近几年国内酒店行业发展迅猛,根据世界酒店组织的数据,我国将于2020年成为世界酒店业发展最快的国家[1]。行业的高速增长对酒店行业的专业人才需求持续增加,"用人荒"成为困扰国内就业行业的老大难问题。在这个背景下,酒店企业通过与高校与高效对接,采取"订单班"的人才培养模式,在解决高校相关专业学生就业问题的同时,加强了企业自身的人才储备,特别是对于降低一线员工流失率方面,有立竿见影     

旅游及酒店专业礼仪教学存在的问题及对策探索

礼仪对于旅游业和酒店业的发展起着至关重要的作用,礼仪是提高其竞争力的核心。而旅游及酒店管理专业是为酒店培养输送优秀管理人才的重要基地。要提高酒店业的核心竞争力,必须重视旅游酒店管理专业学生在校的学习。目前,在旅游和酒店管理专业中礼仪教学还存在着若干问题,本文就针对这些问题提出了解决问题的对策。     

提升学生就业竞争力的战略举措研究——以酒店管理专业为例

随着我国经济建设的不断发展,国家对产业结构进行了科学的调整,酒店行业作为第三产业中的重要组成部分获得了巨大的发展,酒店管理专业人才的需求也不断增长。当前,众多高校纷纷开设了酒店管理专业,招生数量不断增多。然而酒店行业的人才需求并未得到满足,究其根本原因在于毕业大学生就业能力不足,难以胜任酒店的相关工作。文章对未来酒店的人才需求做了相应的预测,探究了高校酒店管理专业存在的问题,并针对问题提出了一些对策,以切实促进学生就业能力的提升。     

酒店管理专业教师与职业经理一体化问题及对策探讨

<正>随着酒店行业的不断发展和对人才需求的增加,酒店管理专业的发展面临新的挑战和机遇,这也对酒店管理专业的教师提出了更高的要求。本文在阐述了酒店管理专业实现教师与职业经理一体化的必要性的基础上,分析了酒店管理专业实现教师与职业经理一体化中存在的问题,提出了实现教师与职业经理一体化的对策和措施。一、酒店管理专业教师与职业经理一体化的必要性     

基于职业能力培养的高校酒店管理课程教学探索

职业能力是酒店行业对酒店管理专业学生的要求,培养符合行业需求的专业人才是酒店管理专业教学的目标;文章针对我国酒店管理专业本科教育在课程教学上存在的一些局限性,提出了一些专业课程教学的新思路,以满足专业人才培养行业需求。     

探析酒店管理专业人才流失的原因及对策

随着我国酒店业的蓬勃发展,大学酒店管理专业的毕业生就业前景非常乐观,然而据统计近几年我国大学酒店管理专业毕业生进入酒店后的流失率非常高,毕业后从事酒店工作的人数比例也在逐年减小。形成这种局面的原因主要有三个方面,一是大学酒店管理专业教育方面原因,二是大学酒店管理专业毕业生个人方面原因,三是酒店自身方面原因。针对这三方面的原因,本文给出了相应的措施,来减少酒店行业中酒店管理专业人才的流失。     

情景模拟教学法运用于酒店管理实践教学中对策探讨

在社会经济快速发展背景下,酒店行业也获得了较为迅速的发展,这为技工院校酒店管理专业学生提供了更多发展机遇,同时对教育教学也提出了更高要求。在传统教学模式中比较注重对理论知识的讲授,对于学生技能的培养有所忽视,以致于培养的人才难以适应企业实际需要。情境模拟教学法在酒店管理实践当中的运用,能够在较大程度上增强学生的动手实践能力,提升学生合作意识与能力,进而使其逐渐成为专业性较强的技能型人才。     

浅谈我国经济型酒店的发展策略

近些年来,我国经济型酒店发展迅速,但是在高速发展过程中也存在着一些问题.本文介绍了我国经济型酒店的发展现状,分析了其发展中存在的问题,并针对这些问题提出了发展策略.     

我国高职旅游管理专业教学改革发展探索

随着经济的进一步发展和国家对外开放力度的进一步加大,近几年来,我国旅游业进入了高速发展时期,行业对旅游人才的需求也进一步加大,同时推动了高职旅游教育的迅速崛起。目前,我国高职旅游专业在培养模式、课程设置、师资力量等方面存在许多亟待解决的问题。本文就是分析现实中存在的这些问题,找到存在这些问题的原因,并且总结出了解决这些问题的对策。     

酒店人力资源成本管理探析

经济的高速发展推动了酒店行业的迅速崛起。人力资源成本是酒店经营总成本的重要组成部分，人力资源成本管理是酒店人力资源管理的重要内容，管理不当不仅影响酒店员工工作积极性，而且影响到酒店的经济效益。本文从酒店人力资源成本管理的现状及问题分析入手，提出了合理可行的改进措施，以期建设更加合理、高效的酒店人力资源成本管理体系。     

酒店行业发展存在的问题与对策探讨

文章分析了酒店行业发展研究的重要性,并对酒店行业发展展开了调查分析,提出了酒店行业发展的问题及其对策。