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情感管理在餐饮管理中的重要性 总被引:1,自引:0,他引:1
情感管理,就是管理者用真挚的情感,增强管理者与员工之间的情感联系和思想沟通,满足员工的心理需求,形成和谐融洽的工作氛围的一种管理方式。情感管理最能体现文化管理的亲和力,其核心是激发员工的积极性,消除员工的消极情绪,现代餐饮业有一个普遍现象,就是基层服务人员流动性大,到底是什么原因造成的呢?情感管理的缺乏是其重要原因之一。 相似文献
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随着企业竞争的日益激烈,如何留住、用好人才,已成为人力资源管理面临的重大挑战。而沟通则是实施人员管理的第一步。它是管理者正确把握员工思想动态的重要手段,也是管理者做好人员思想政治工作、解决员工思想问题的有效途径。本文从沟通的概念入手,着力于阐述沟通及其模型运行方式,说明沟通对于基层人员管理的重要性,并尝试寻求有效沟通的具体方法,对企业基层员工管理有一定的借鉴意义。 相似文献
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通过对沟通的重要性和组织在绩效沟通中存在问题的分析,结合研究理论与实践经验,阐述了建立新的人力资源发展哲学、重塑沟通模式、建设员工关系与沟通环境,以解决管理者失职,做好绩效沟通提升绩效管理的对策。 相似文献
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通过对沟通的重要性和组织在绩效沟通中存在问题的分析,结合研究理论与实践经验,阐述了建立新的人力资源发展哲学、重塑沟通模式、建设员工关系与沟通环境,以解决管理者失职,做好绩效沟通提升绩效管理的对策。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2019,(3)
作为我国管理服务机构的重要组成部分之一的基层机关事业单位,其对服务群众、传递国家政策、提高社会安定团结等具有不可忽视的巨大作用。从业人员的凝聚力、业务能力和精神面貌,很大程度上取决于基层机关事业单位的工作积极性。在人力资源管理中,绩效考核往往和员工激励密切相关,能够给单位管理者提供一定的依据,从而保证工作人员的积极性。但是,由于多种原因的影响,在实际工作中,基层事业单位的人员激励政策依旧存在着一些问题,这不利于事业单位的良性发展和员工积极性的提高。 相似文献
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如何与直接上级进行有效沟通是新员工到一个新的工作环境首先面临的问题。本文旨在分析新员工心理特征的基础上,提出新员工与直接上级进行有效沟通的一般技巧,希望对刚刚步入职场的新员工的工作与生活具有一定的指导意义。 相似文献
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马斯洛需求层次理论认为,人的需要是分层次的,由低到高依次为:生理需要、安全需要、社会需要、尊重需要、自我实现需要。酒店未来的成长和发展需要依靠基层服务人员的积极性来推动,如何激励基层员工并发挥其最大潜力是众多酒店人力资源管理者们关注的重点。当前很多酒店服务人员依然存在着管理服务水平不高、人员流动性大等特点,这归根究底还是酒店在人力资源管理问题上没有对员工进行充分激励。笔者希望通过运用马斯洛需求层次理论,探讨我国酒店行业基层服务人员激励问题。 相似文献
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基层管理者与员工长期相处过程中产生了不同的感情,而这种感情如果融入到工作中就容易造成降低管理者威信、形成沟通障碍、破坏团队合作、影响工作风气等不利于工作的问题和阻碍。酒店的基层管理者主要是指酒店各部门的领班、主管。在酒店的经营管理活动中,各项行政、接待、服务、生活等方面的工作,都要通过主管、领班这一级来贯彻落实,对酒店各个环节的运行和发展起着极其重要的作用,具有"承上启下,连接左右"的重要作用,是酒店成功与否的关键所在。可以说,主管、领班是将酒店经营管理与服务凝聚在一起的黏合剂,是现代酒店必不可少的职位阶层。 相似文献
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在竞争日趋激烈的市场环境下,如何挖掘出饭店基层员工的潜能,提高员工工作满意度已成为饭店管理者亟待解决的问题.本文以提升员工工作态度为基础,对饭店授权管理措施提出改进意见. 相似文献
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文章以酒店餐饮业为例,对其现状进行分析,并详细论述了实施人力资源战略管理的过程,指出只有实施以人为本的柔性管理,充分尊重和关心员工,在员工招聘、培训与开发、激励、绩效与薪酬管理等环节实现员工满意。以此为手段,激励他们对工作的积极主动性,创造"增值"服务,以提高满意顾客度、企业效益。 相似文献
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朱琳琳 《商业经济(哈尔滨)》2011,(8):74-75
降低回任过程中的员工离职率是跨国企业人力资源管理过程中的一项重要任务。当前,外派人员的回任调整现状并不乐观。外派人员回任失败主要反映在归国前后产生离职倾向。主要原因是外派人员初回母国会遭遇逆文化冲击,心理压力增大,心理不平衡,缺乏必要的支持和沟通。有效降低外派人员回任失败率,应加强对外派员工家庭的组织支持,建立工作导师项目,开展外派员工支持计划,加强与外派员工的沟通与交流,建立健全外派管理机制,从而实现企业目标和个人发展目标的"双赢"。 相似文献
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人际适应障碍是影响职业适应的一大障碍,它使员工感觉没有自信,表明不良,严重影响职业适应.为了减少人际适应障碍的负面影响,我们可以尝试在员工管理中应用人本主义的管理理念.人本主义管理理念提倡尊重人、爱人,注重和员工情感上的沟通.因此,管理者应该创造出和谐的工作环境,加强与员工的沟通,为员工提供自我实现的机会,建立平等和谐... 相似文献
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陈柱 《21世纪商业评论》2007,(11):116-121
绩效管理是管理者与员工之间就工作职责和提高工作绩效问题持续进行沟通的过程。成功运用绩效管理是一项高回报的投资,可以达到组织、管理者、个人"三赢"的效果。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2017,(35)
绩效沟通是绩效管理中连接管理者和员工的纽带,有效的绩效沟通能帮助企业知晓员工的想法,以便于管理者作出相应的决策,顺利保障绩效计划的实施,同时也能化解企业管理者和员工的误会和分歧,创造良好的工作氛围。 相似文献
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本文就提高管理者的管理水平,以科学、人性化的管理,提高全体员工的自身素质,改善工作环境四方面来论述了在空管安全保障工作中"以人为本、安全第一"的重要性。 相似文献
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在企业管理中人员管理是最重要的一部分,人力资源管理主要通过激励来实现.一线员工直接关系到产品质量和工作效率,个别企业在基层激励的制定、执行过程中,存在较多问题.结合“双因素理论”,构建一个注重员工个人发展、让员工工作富有成就感和挑战性并得到充分认可的激励,具有现实意义. 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2014,(21):19
<正>在当前的经营环境下,企业内部沟通问题已逐渐成为企业正常经营并实现企业目标的关键环节,是影响一个企业健康发展的重要因素。企业内部沟通效率方面,对企业管理者而言,有效的沟通会提高员工积极性,促进企业健康发展;对员工而言,沟通的目的在于体现自身价值与提高企业绩效。企业内部沟通问题涉及到员工管理问题,而辱虐管理是管理者不得不重视的重要议题,它是指员工知觉到的 相似文献
19.
《现代营销(创富信息版)》2019,(7):116-118
随着社会的进步,企业管理的观念在被不断地更新完善,沟通在企业管理中的作用日益突显出来。现阶段,大量的"90后"员工已步入职场,许多人在关注着这一代员工在工作当中的表现。"90后"员工有独特的思维方式和个性特征,这使企业管理者需要不同的方式和他们进行沟通交流。管理者要正确地看待"90后"这一代员工,在沟通时需要根据"90后"员工的特征,找出符合他们的沟通方式与技巧。与"90后"员工能够有一个良好的沟通效果,便能激起他们的工作热情,提高组织效率。本文通过分析"90后"的个性特点,找出了"90后"员工在管理沟通中存在的问题,并提出了一些解决措施。 相似文献
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往往在一个企业中,基层管理者起着至关重要的作用,甚至比中高层主要管理者还要承担更多的义务和工作——他们不仅要兼顾和领导下属的工作,带动员工团结一致,要时常了解员工的工作情况,还要调节好与上司之间的关系,做好传达与沟通的工作。针对这样一个举足轻重的职位,他们应该从不同角度和方面来认识自身定位并充分提升自身所需各项工作能力水平。 相似文献