现阶段江西开发与发展绿色食品的思路

21世纪的主导食品是绿色食品 ,发展绿色食品意义重大 ,前景广阔。许多地方已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来布署绿色食品的开发。目前全国已有 74 2家企业的 1 360个产品使用绿色食品商标标志 ,已开发的绿色食品产品涵盖了我国农产品 7大类、2 9个分类 ,包括粮油、果品、蔬菜、畜禽等。随着绿色食品向农业的进一延伸以及农业结构调整的需要 ,江西省作为农业大省在绿色食品开发中将大有作为。为此 :一、加大宣传力度。消费者的认可是产品投放市场取得成功的关键。据调查表明 :76.6%的人听说过“绿色食品” ,65.5%的人不知…     

青海省绿色食品发展现状及对策分析

<正>21世纪是一个绿色的世纪,21世纪的主导食品是绿色食品。绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。发展绿色食品是我国政府面向21世纪,实现社会和经济可持续发展的战略措施之一。青海绿色食     

我国绿色食品领域研究现状与趋势分析*——基于社会网络的视角

[目的]为了解我国绿色食品领域的研究现状与趋势,对绿色食品领域研究和促进绿色食品产业的发展提供理论指导与建议。[方法]以2008—2017年CNKI数据库期刊论文为数据来源,基于社会网络视角,综合利用SPSS、SATI、ENDNOTE、UCINET、NETWORK等软件,通过因子与多维尺度分析,总体把握绿色食品领域的研究现状与发展趋势,并结合社会网络的可视化和点度、中间和接近中心度,对研究热点及各因素之间的关系进行深入度量。[结果](1)绿色食品领域研究主要围绕以生产标准、生产基地、生产模式为核心的“绿色生产”,以认证主体和认证形式为核心的“绿色认证”,以安全要素和安全食品为核心的“绿色安全”,以技术范畴和技术应用为核心的“绿色技术”这四大研究领域展开。(2)“绿色生产”研究中,黑龙江省作为绿色食品的标杆省份,为其他省市发展绿色食品产业提供了经验指导和品牌标准;“绿色认证”研究中,消费者对绿色食品的相关认知辨析能力及绿色消费的行为意识仍有待提高;“绿色安全”研究中,推行绿色食品生产标准是保证食品安全的重要准则;“绿色技术”研究中,绿色食品的发展需要依靠生产技术,完善生产技术规程、提高相关技术的研发与应用是促进绿色食品长久发展的主要途径。(3)“绿色生产”中对绿色农业、绿色食品企业及产业化的生产模式的探索和应用是研究的热点与整个绿色食品领域研究网络的重要介质;“绿色技术”中的技术范畴是研究的边缘领域,技术应用如技术规程、产业集聚等与绿色生产核心领域的相互融合交叉研究是今后关注的重点。[结论]推动绿色食品领域研究与绿色食品产业的发展,重点在于加大绿色食品技术的研究与投入,促进绿色食品产业集聚与融合。     

十堰市绿色食品发展现状与对策研究

绿色食品产业融合经济、社会和生态三大效益,符合我国新发展阶段“生态优先、绿色发展”的要求,代表了农产品高质量和未来食品消费的发展方向。十堰市农业发展以山地经济为导向,发展绿色食品产业是新时期提升绿色发展优势,提高绿色食品品质与品牌影响力的重要途径。本文以十堰市绿色食品产业高质量发展为研究对象,对十堰市绿色食品产业发展情况进行分析,发现十堰市绿色食品产品品种发展不平衡、绿色防控技术水平不高、绿色食品产业链不健全、绿色食品辐射带动性弱等问题,从做强优势产品品种其他产品品种并重发展、加强绿色防控技术推广,降低系统性质量风险、加快构建绿色食品产业链,发挥规模效应和带动效应、提高品牌建设水平,拓宽绿色市场空间等方面提出建议。     

有机米业靓淮安

21世纪的农业是生态农业，绿色食品已成为新世纪文明的象征，代表着人类食品消费发展方向，近年来，淮安市荣获国家绿色食品认证的“淮米”已有“淮上珠”、“金叶”、“苏王”、“苏王”、“凌桥”等9个品牌，全市拥有绿色稻米基地60万亩，年产绿色“淮米”逾20万吨，产品畅销上海，南京等10个省市和地区，目前淮安绿色“淮米”产销已跃居全省前列，有机米业，正如同一轮鲜红的朝阳在淮安大地冉冉升起。     

加强农业标准化建设 保证农产品质量安全

黑龙江垦区是国家重要的商品粮战略基地和绿色食品生产基地，现有耕地220万公顷，年生产粮食90亿公斤以上，粮食商品率达到88％以上，农业标准化覆盖率达100％。“十五”期间，垦区成立了农垦农产品质量安全中心，全面实施了“无公害食品行动计划”。2004年末，绿色（有机）食品开发已遍及67个农牧场、54个企业，获得认证的绿色食品产品198个；认证有机食品和无公害农产品48个；种植绿色有机农作物29．6万公顷，     

长白山森林食品资源产业化开发及模式研究

引言21世纪是“绿色的世纪”,人们开始告别“石油农业”产品,而积极追求安全、营养、健康、无污染的“绿色食品”,这种消费需求的重大变化,为长白山森林食品,即最好的绿色食品的开发提供了无限的商机。长白山森林食品资源及其开发价值长白山素有“长白林海”、“物种宝库”之称。森林覆被率65%,活立木总蓄积8亿 m~3,总面积约7万 km~2,占吉林省总面积的40%,在吉林省的社会经济     

绿色食品及卫生标准内容

绿色食品及卫生标准内容绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品最终产品必须由农业部指定的食品监测部门依据绿色食品卫生标准检测合格...     

试论绿色水产及病害防治

<正> 九十年代末,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高,绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的,绿色水产品以其“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,树立了我国水产品质量管理的新观念,绿色水产品以其安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎,并将成为21世纪人类的主导水产食品。 一、绿色水产和绿色水产品     

绿色食品出口营销策略

近十年,随着世界环境保护浪潮的兴起,不受污染、安全健康的新兴食品产业正在迅速崛起,人们称之为有机农产品、生态食品、绿色食品。绿色食品的生产与传统的大量使用化肥、农药的“人工食品”不同,是一种“自然”的食品。绿色食品一经面世,就体现了良好的发展势头,专家纷纷预测,绿色食品将成为21世纪食品产业的主流。一、积极发展我国绿色食品出口具有重要的现实意义1.大力发展绿色食品出口,是贯彻我国外经贸发展“以质取胜”战略的具体体现,对我国农产品出口贸易转变增长方式,由“数量型”增长转向“质量效益型”增长,对发展我国创汇型农业,…     

绿色食尚风向标——感悟京城首家"绿色食品示范市场"

眼下，绿色食品日渐成为人们餐桌上的主角，绿色、营养、健康的饮食理念正乘着时代的快车穿越广袤的大地，将绿的信息不断传播。由此，一个个绿色食品专业市场应运而生、接踵而来，将绿的福祉带到人们的身边，让绿色的梦想照进现实，田园牧歌般的绿色健康生活已经变得越来越触手可及了…… 7月26日，本刊记者采访了京城首家“绿色食品示范市场”，在与“绿色食品示范市场”主办者、绿色商家、“绿色食品示范市场”摊主和绿色消费者的访谈与现场感悟中，发现这种引领绿色消费食尚、链接绿色产业平台的“绿色食品示范市场”，正是我们业界和消费者观察市场、优化生活的新时代的——[编者按]     

关于山西绿色农业发展的思考

山西具有发展绿色农业的优势和条件。把绿色农业作为现代农业的主导模式,是山西深入学习实践科学发展观、实现发展与环境双赢的选择。大力发展绿色农业,要加大政策扶持和引导,扶持一批绿色农业龙头企业,建设一批专业化、规模化、标准化和市场竞争力强的绿色食品生产基地。     

绿色食品--现代农业和食品工业发展的方向

农业是我国国民经济和社会发展的基础,如何进一步巩固农业的基础地位,并大力发展与之相关的食品工业,对解决“三农”问题、确保国民经济持续稳定健康发展至关重要。绿色食品事业经过十几年的发展,已为我们在提高农业和食品加工业经济效益和社会效益提供了一条新的发展思路。一、我国绿色食品的兴起与发展绿色食品,指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。目前,国际上与我国绿色食品相类似的食品,称为生态食品、有机食品或自然食品。虽然叫法不同,但基本上都是指…     

绿色田野上的足迹：莘县供销社参与农业产业化经营见闻

“绿安”牌无公害韭菜走俏京城,“仙果”牌绿色食品西瓜步入超市,“菇王”牌香菇迈出国门……,盛夏时节,穿行于莘县1000多平方公里的田园村庄,令笔者怦然心动的是以“绿色”产业为主导的绿色经济正在这里迅速崛起。令人鼓舞的是,在莘县这块绿色田野上都有供销社干部职工参与和推进农业产业化经营的足迹。 绿色农业给莘县的农民带来了实惠。2001年一季度,全县仅瓜、菌、菜收入就达3亿元,农村储蓄余额12亿元,较年初增加8000万元。 位于冀鲁豫三省交界的山东省莘县,地处黄河冲积平原,土地肥沃,光照充足,发展农业具有得天     

安全食品“金字塔”

安全食品包括无公害食品、“绿色食品”和有 机食品,构成安全食品“金字塔”。“塔基”是无公害食品,系指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及     

我国绿色食品产业发展前景及对策

随着全球经济的高速增长 ,地球资源不断减少和生存环境的恶化 ,极大地激发了人们对资源环境和自身健康的关注 ,促进了人们的环境意识和自我保护意识的迅速觉醒和提高。近年来 ,生产、销售和食用无污染的优质食品———“绿色食品”已逐渐成为世界潮流 ,深受各国消费者青睐。绿色食品 (ＧｒｅｅｎＦｏｏｄ)是无污染、优质、安全食品的一种称谓。它是伴随人类社会进步与发展应运而生的饮食产品 ,由于“绿色”通常象征着环境保护及其与之相关的事物 ,因此采用“绿色食品”来表示这类无污染的优质食品。目前 ,国际上对与绿色食品类似的食品的叫…     

绿色食品产业超常发展的问题与对策

发展绿色食品产业、走农业可持续发展的道路，是世界各国的发展方向。中国作为农业大国、黑龙江作为农业大省，应在新一轮农业改革中形成“绿色”经济增长点，尤其加入WTO后，只有发展绿色食品产业，才能有效地拆除“绿色壁垒”走向国际市场。供货不足是世界绿色食品市场不断扩大所面临的最大问题。因此，发展绿色食品产业将是我国、我省经济发展的重要途径。一、绿色食品产业发展中存在的主要问题１．绿色食品发展机制的问题。黑龙江省绿色食品的发展机制是政府推动型的。在产业建立之初，这种机制无疑是必要的，但随着绿色食品产业的发…     

粮油产品质量安全认证的三种类型

目前“无公害、绿色、有机”正在成为全社会追求食品“安全、健康、环保”新概念的时尚新潮。那么,究竟什么是无公害产品、绿色食品和有机食品呢？     

绿色食品要穿“干净”衣服

近年来,我国的绿色食品生产有了很快发展。绿色食品消费已成一种趋势在不断拓展。然而与之极不协调的是,许多绿色食品却没有相应的绿色包装相匹配。当你走进大型超市、商场或农贸市场内,便会发现有不少标有“绿牌”的食品在卖,但真正有配套的绿色包装的产品却寥寥无几,     

绿色食品：绿色农业发展的核心

大力生产绿色食品,是发展绿色农业的核心。绿色食品与普通食品相比有三个显著特征:一是强调产品出自最佳生态环境,二是对产品实行全程质量控制,三是对产品依法实行标志管理。而大力发展绿色食品就必须构建一个独特的食品开发管理体系。本文认为,绿色食品开发管理体系应由四个基本部分组成:严密的质量标准体系、全程质量控制措施、高效的组织网络系统、科学规范的管理方式。