话说缸鸭狗与宁波猪油汤团

在宁波闹市中心的城隍庙美食街区,有一家中华老字号——缸鸭狗甜食店。这家有八十余年历史的专业店,因经营、制作正宗的宁波猪油汤团而闻名遐尔。     

食在青岛

有美食相伴,生活自然更加有滋有味。 海鲜,最青岛的滋味 如果用两个字来形容青岛美食的特色,那么＂新鲜＂再适合不过了!     

时尚济南

<正>从百年老字号瑞蚨祥在济南的诞生,到济南商业市场独占鳌头的"五朵金花";从银座、贵和,再到大润发、家乐福、沃尔玛、乐购;从朝山街、泉城路等,到恒隆、万达、和谐、泰府等商业综合体……济南的商业格局在一次次的业态冲击中被改写。如今,越来越"城市化"的街区让一贯传统温婉的济南变得时尚绚彩,更加     

石家庄打造台湾特色街区推动两岸交流

<正>为了进一步繁荣石家庄夜生活,推动当地经济发展,石家庄市近日出台《2013年夜经济建设工作方案》。根据方案,石家庄将打造包含台湾特色街在内的10条左右特色街区。新打造的特色街区涵盖购物、休闲、娱乐、餐饮等不同功能。台湾特色街在集中引进台湾风味美食的同时,     

老街的故事

八大关忆旧 八大关是青岛欧陆建筑别墅街区的代表,也是青岛的浪漫风情街区.这里每条路都取了一个长城著名关隘的名字,总共有十条路,青岛人却俗称之为"八大关".     

金字招牌：宁波餐饮业的失落

老字号是一个城市历史文化的缩影,也是展示城市面貌的窗口。宁波老字号企业经过几代宁波人的苦心经营,是宁波产品品牌和质量的一大象征,具有很高的品牌无形价值。近年来,这一具有丰富历史意义的文化遗产却渐渐走向衰败。上世纪90年代初,宁波还有31家老字号企业的存在。但是到2007年2月为止,全市正在运行的只剩16家,将近50%不复存在,其中包括"东福园"、"状元楼"、"梅龙镇"等一些比较有名的老字号企业,而其中昔日百花齐放的餐饮业老字号更是仅存"缸鸭狗"在城隍庙的惟一一家主店。本文以"缸鸭狗"为个例,揭示了老字号的衰落原因,并对老字号的传承提出了合理的建议。     

天胜照相馆:留良辰美景 印万家真情

繁华的中山西路上有一家店面朴实的商铺——天胜照相馆总店。这家隐于闹市的照相馆是浙江省摄影行业中,至今唯一一家被冠以"中华老字号"称号的传统相馆。"好照片天胜拍,好照片天胜印"是很多宁波人提起天胜照相馆时的印象,这是由这家老字号有口皆碑的照片质量年复一年积累而来。     

中小企业：地区经济主心骨

一、地位与问题中小企业在地区经济中占有举足轻重的地位。它们中有相当一部分是地方国有企业,是地方财政的主要来源。以上海市黄浦区为例,形成该区主要地区经济特色的商业、饮食服务业以及地区工业中的服装、食品、电子、电机等支柱行业中,中小企业都占有很大的比例,许多企业早已成为同业中的支柱和骨干。不仅如此,中小企业还是该区名特企业和品牌产品的主要载体。在该区曾被命名的115户"名、特"商业企业中,中小企业要占到总数的98%;1993年被国内贸易部命名的区属113户老字号企业中,中小企业要占总数的96.5%。再从中小企业的经济扩张能力看,     

资讯

奥帆赛码头工程全部完工2006年4月26日,第29届奥运会青岛国际帆船中心水工Ⅱ、Ⅲ标段、主防波堤构筑物及外护岸、港池清淤工程、浮码头预制及安装等水工工程全部完工。据介绍,浮码头主体采用混凝土预制而成,是目前国内最为先进的浮码头。今年8月,浮码头将迎来奥帆赛测试赛。“时尚闽江特色街区”荣膺“中国美食街区”称号青岛“时尚闽江特色商业街区”日前被中国美食街展评活动组委会授予“中国美食街区”称号。青岛“时尚闽江特色商业街区”是指山东路以东,香港中路以北,燕儿岛路以西,江西路以南的区域。街区占地面积2.3平方公里,包括了南…     

打造特色街区 重塑“城市封面”

<正>繁华一条街,点亮一座城。城市特色街区是展现城市个性、打造城市名片的重要途径之一。如何让这些街区迸发出新活力,是许多城市都要面对的一道必答题。2021年,宁波市委、市政府启动了特色街区创建工作,结合城市发展实际、民生实际需求,深度融合区域各类资源要素,不断提升城乡品质、优化公共服务、促进产业重构。两年来,全市共创建80条特色街区,其中特色型街区62条、综合型街区18条,完成投资逾220亿元,特色街区创建已成为激发消费活力、促进城市繁荣、拉动经济增长的有效途径。     

兼收并蓄 开拓品牌——访中国工业经济联合会主席团主席、恒源祥（集团）有限公司董事长刘瑞旗

从一家建筑面积100多平米的传统商店发展成70多家资产上千万的民营企业；从一家专营绒线的“老字号”发展成为拥有多元化羊毛制品和强大生产与销售网络的集团军；从一家不起眼的小店发展成家喻户晓，妇孺皆知的中国驰名商标。恒源祥经历了从小到大，从弱到强的发展历程，使老字号商业品牌焕发了新的生机与活力。     

青岛国际帆船周 “最青岛”的夏日盛宴

她是赛事的嘉年华,用激情的比赛给观众带来海上视觉盛宴;她是国际的平台,引领着世界帆船界的高端对话;她是文化的交流,用创意十足的视角反映着"帆船之都"的深意和内涵;她是狂欢的节日,一场集娱乐、休闲、美食、演出为一体的盛夏派对。她,年轻,却极具影响力,知名度直追青岛国际啤酒节;她,激情,更有着不容小觑的商业价值。她,就是青岛的国际帆船周——"最青岛"的夏日盛宴。为了传承奥帆文化遗产,在成功举办了2008奥帆赛之后,青岛开始打造国际帆船周,首届青岛国际帆船周于2009年举办,自此每年一届。可以说,承载着打造"帆船之都"城市品牌光荣与梦想的青岛国际帆船周,是青岛继2008年奥帆赛后着力打造和精心培育的节庆品牌,帆船产业也因此得到拓展和提升。     

夜·大连

正夜色已浓,挥别了白天的暑热,正是出门纳凉的好时候。走出家门,你会发现,我们这座城市,适合"夜猫子"们消暑游玩的地方是越来越多了,一座座美食广场,一条条特色街区,一间间夜市大排档,一个个夜经济带……将大连的夜经济点亮,勾勒出一幅撩人的夜色图。缤纷夏夜,夜经济多点开花走进俄罗斯风情街西侧的团结街,只见28栋老别墅已经修旧如旧,分别被打造成红酒吧、咖啡吧、特色餐饮等,还移植了一片白桦林,和红色的别墅相互辉映,散发出浓郁的异国风情,这是大连几年来加快打造"北方不夜港"工程的一个     

精彩世园,有你有我

<正>骑友们通过"低碳出行"迎世园;市民们通过"休闲行走"迎世园;孩子们通过"童话世界"迎世园;世园执委会通过"万里行"向世界推介世园……自申办成功起,来自官方和民间的多彩活动拉开了2014青岛世园会的大幕,展示了青岛的城市特色,也向世界展现了一张"绿色青岛"的城市名片。宣传推介全面开展     

让文明习惯像呼吸一样自然 宁波开展十大文明好习惯养成行动

正6月16日晚上,一场热闹的美食直播在宁波一家大型商业广场举行。与普通的美食直播不同的是,这不是一次单纯的吃播之行。从直播开始,活动现场就穿插了"文明排队心中一米线""线上点单到店领取""推广公筷文明餐桌""光盘行动""垃圾分类"等一系列互动环节,观看直播的10多万名网友跟着主播一边打卡美食,一边重温了与餐饮相关的文明礼仪。倡导餐桌文明正是这次直播活动的初衷。据主办     

一珍香：奢华美宴 珍香隽永

青岛最近又开了什么高档酒店?喜欢奢华美宴的朋友常常在朋友圈里四处打探.笔者看到一则新闻:称青岛东部麒麟皇冠大酒店新近开设了一家名为"一珍香"的高档酒店,慕名而至亲自品赏,果然名不虚传,从菜品到就餐环境,都颇有耳目一新的感觉.     

芜湖美食旅游发展现状及开发对策研究

近年来,随着人们生活水平的提高、移动互联网的发展,旅游者对美食旅游提出"吃出特色、吃出品味、吃出文化"的新诉求,芜湖美食旅游发展虽已初步形成了美食旅游资源的开发模式,但在开发过程中仍存在一些问题。文章通过调查芜湖美食旅游的开发现状,分析芜湖美食旅游发展存在的问题,从美食街的布局、美食与文化及美景的融合、美食产品宣传、美食旅游线路设计、食品安全五方面提出了开发对策。     

美味大探寻 在重庆吃遍世界美食(1)

正随着内陆开放新格局的构建,重庆变得越来越国际化、多元化,作为美食之都,重庆美食数不胜数,除了中国各地的特色美食,还荟萃了来自世界各国的美食,足不出渝就能品尝到世界各地的美食,这绝对是件幸福的事。从本期开始,和我们一起在"家门口"吃遍世界美食,感受全世界的舌尖文化吧。【意大利】卡珀吃出意式气质卡珀是一家意大利餐厅,Cupola,来自意大利语,意为"穹顶",谐音取意天然精美之琥珀,来自大自然的馈赠。餐厅坐     

用诚信打造老字号用创新再创新辉煌

青岛孚德鞋业有限公司是以生产"孚德"牌皮鞋为主导产品的老字号国有控股企业,始建于1933年,现为中国皮革工业协会常务理事单位,山东皮革工业协会副理事长单位,全国轻工系统先进单位.     

南山历史风情街畅想

正游过青岛,到过大连的人有这样一种说法"红瓦青岛,绿瓦大连",意思是说,青岛洋楼林立,空中俯览红彤彤一片,大连昔日洋楼倾城,高山遥望绿汪汪无边。只可惜,红瓦青岛犹在,绿瓦大连慢慢被人淡忘。南山是绿瓦大连的遗迹。如果把俄罗斯风情街区一带比作城市起点,把中山广场比作大连的脸庞,那么南山一带就是城市的童年。过去大连民间一直有一个说法:"二等鬼子住凤鸣(高尔基路),一等鬼子住南山",所以说大连最好的一片绿瓦洋房就在南山。