从烟台名牌到品牌烟台

"烟台苹果莱阳梨".说起烟台,多数外地人首先联想到的是烟台苹果.可是,真正到了烟台,熟悉了烟台,才发现烟台的名牌产品实在是太多了,享誉海内外的"城市名片"也太多了.     

迷人的绿色交响乐--来自烟台第四届国际果蔬博览会的报告

金秋时节,正是中国烟台这个著名的果蔬之乡一年当中最美的季节。 苹果红了,梨儿黄了,葡萄熟了,白菜绿了……,整个城市沉浸在浓浓的芳香之中。 “烟台苹果莱阳梨”,只有当你真正置身这块美妙的土地上,你才会发觉这句流传已久的俗语已经远不能概括这里的一切。     

烟台苹果甲天下

<正>到了烟台不吃上"烟台苹果",便难说到过烟台;而到过烟台却说不出"烟台苹果"为什么好,便很难说是一个好旅游者。"烟台苹果莱阳梨"是中国人几乎都知道的民谚。但"烟台苹果"为什么好,却不是所有人都明白的了。1991年我到上海出差,在一个很大的超市看到了"烟台苹果":其时烟台苹果还没有全面完成"红富士"的换代,"红香蕉""青香蕉""国光""金帅"还是"烟台苹果"的"四大当家花旦",让     

果蔬之乡 果香四溢

<正>烟台,是中国久负盛名的果蔬之乡,"中国苹果之都"栖霞,"中国梨乡"莱阳名不虚传。自1999年以来,由联合国亚太经社会、中国工程院、商务部、科学技术部、农业部和山东省人民政府等联合主办,烟台市人民政府为主承办的国际果蔬·食品博览会已经成功举办了十三届,展位总数累计9200多个,参会参展的中外客商达130多万人次,其中海外客商4.38万人次。博览会期间,进出口贸易成交总额113.2亿美元,其中出口88.22亿美元,国内贸易成交100多亿元人民币。烟台作为中国著名的水果产地和重要的果蔬生产加工基地,拥有烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃等一大批获注国家地理标志证明商标的保护产品和张裕葡     

紫，情迷田园风情

色彩缤纷的青岛,每一种颜色都很出众,“紫色”也不例外。 烟台苹果、莱阳梨、昌乐西瓜、乐陵小枣、肥城蜜桃……细数那些名满天下的水果,总也不能落下来自青岛的两样：平度大泽山葡萄和胶南张家楼镇的蓝莓。它们,是美味的水果,也是一种田园风情。     

果为媒 日本管井父子在烟台培育红富士苹果的故事

果为媒,父子同获友谊奖 "烟台苹果莱阳犁",这在中国大地是流传很久、广为人知的俗语。尤其是烟台近年引进培育出的新品种——红富士     

栖霞的魅力

山不在高,有仙则名。栖霞作为胶东屋脊上的一颗璀璨的明珠,正以她非凡的魅力,吸引着八方游客的目光。栖霞有5张光鲜的名片,第一张首推栖霞苹果。外界都知道“烟台苹果莱阳梨”的说法,其实烟台苹果所指的就是栖霞苹果,如今,栖霞苹果种植百万亩,产量20亿公斤,因而被授予中国“苹果之都”;第二张名片是被称为民间小故宫的“牟氏庄园”,是北方“农耕文化”和“建筑文化”的典范,随着电视剧《牟氏庄园》的热播,来自世界各     

"山东苹果不敌陕西苹果"的原因分析

我国的水果素有“烟台苹果莱阳梨肥城桃”之说，山东是名副其实的水果大省。目前山东的水果种植面积１４００多万亩，果品产量近１０００万吨，其中苹果达６７０万亩，产量６５０万吨，分别占全国苹果总面积的２０％和３２％左右。水果是山东仅次于粮食和蔬菜的第三大产业，而令人痛心的是，山东苹果近些年来却不敌陕西苹果。有媒体报道说：上海苹果经销商都说陕西苹果又甜又脆价格低，有的经销商把山东苹果当成陕西苹果卖，山东苹果竟然连个名分也没有。类似的情况不但出现在上海，就是盛产烟台苹果的胶东，有些种植户和经销商于六、七年前…     

烟台果蔬的前世

<正>烟台苹果、莱阳梨、福山大樱桃,可谓烟台水果的三张王牌,关于它们,在港城一直流传着美丽的传说……美国传教士和中国苹果的故事1871年的一个早上。春风瑟瑟,大地刚刚解冻,在烟台毓璜顶东南的一个山坡上,有一个人正在躬身忙碌着。这个人叫倪维思,美国人,是基督教来华的传教士。倪维思在山坡上建立起来的其实是一片苹果园,这个年轻的传教士在1854年、25岁的时候就来到了中国,1861年开始到登州传教。在烟台传教期间,这个聪明的年轻人发现烟台的气候与土壤等自然环境都与美国颇为相似,但是这里所产的水果无论是品质还是数量都远远不如美国。这激起了学习过果     

烟台果蔬的今生

烟台果蔬业的发展已经有了百余年的历史,尤其是在改革开放后,果蔬产业得到了极快的发展,果蔬总产量和单产水平不断提升,产业结构也不断优化,目前已经形成了以栖霞、牟平、招远、蓬莱、龙口等为主的苹果产业带;以蓬莱、龙口为主的葡萄产业带,以海阳、福山、栖霞为主的樱桃产业带;以莱阳、龙口为主的梨产业带。烟台果蔬产业何以立足中国,迈向国际市场,做到持续发展,是几代港城人民不断摸索和探讨的问题。     

绍瑞口苹果

<正>提起烟台苹果,当地人会很自然地与绍瑞口这个烟台市福山区龙王山下的村庄联系起来。其实,在烟台人眼里,烟台苹果的百花园中,绍瑞口是独树一帜的奇葩。苹果在烟台的历史有多少年恐怕已经无证可考。但是140年前美国传教士将洋苹果引进烟台,则毫无疑问地成为烟台苹果新生命的起点。不过,那位洋教士的"广兴果园"当时也不过三五种苹果,比起后来烟台苹果的百花园的确微不足道。然而,洋苹果正如一颗种子,在一代一代的不断进取的烟台人的努力下,繁衍出一朵朵美丽的奇葩,最终哺育出"烟台苹果"这个夺目的世界级的地域品牌。     

互动

<正>《走向世界·仙境烟台》杂志让我看到了一个神奇城市——养生之都、海风潮韵、豪情山水、文化灿烂、人杰地灵的烟台。——于春明我是一个烟台的年轻人,通过"传奇人生"栏目,了解到烟台传奇的人、传奇的事、传奇的历史。希望杂志越办越好。——怡若     

莱阳梨有妙处

莱阳梨，亦称茌梨。其含糖量高达9.76%，比一般梨高2～3%，并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不但是美味的时鲜果品，还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等，又可以用来酿酒、酿醋。     

香梨城

一座城市能不能扬名,往往不在于其人工大厦之多寡,而在于其自然特产的有无。“大连苹果莱阳梨,兰州百合一杆旗;吐鲁番葡萄哈密瓜,库尔勒香梨一朵花。”正如大象之有牙、梅花鹿有角一般重要,无下无二的特产是一座城市大船高高扬起的风帆。 库尔勒盛产香梨,“香梨城”就是新疆库尔勒市的代称。香梨一离开库尔勒的土壤便要变味,正像古人所云:“桔生淮南则为桔,生于淮北则为枳。……所以然者何?水土异也。”     

从产业化视角分析水果业发展现状及对策——以山东省烟台市苹果产业化为例

山东省是我国重要的水果生产基地之一,具有独特的发展优势,烟台是久负盛名的"苹果之都",烟台苹果产业化发展的现状与未来对整个山东省水果业产业化发展具有很大影响。笔者重点走访调查了烟台栖霞市和海阳市的果农、加工企业、销售企业,获取相关数据,通过AHP模型对其进行较为科学的评价,发现当地苹果产业化发展尚有不足,主要存在产业链短、信息沟通不畅等主要问题。本文结合中国农业大学教授的精辟见解,针对问题对苹果产业化提出对策建议。     

“寒地黑土”上的品牌大旗——“寒地黑土”的品牌整合路

我国农产品不乏传统名牌货,如烟台苹果、西湖龙井,几乎是尽人皆知,但一直以来真正能将地方农产品品牌做强做大的区域却凤毛麟角,众多失败的案例倒使人们记忆犹新。     

剑指巅峰,青春鲁东

<正>鲁东大学坐落在"中国最佳魅力城市"——烟台,是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年,成为首批"山东省应用型人才培养特色名校"、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。原文化部部长、著名作家王蒙评价鲁东大学"人杰校灵"。【文化传承】学校于1930年始建于具有悠久历史文化的千年古县莱阳,历经山东省立第二乡村师范学校、胶东     

开国元勋留下的传说

<正>烟台,这块英雄的土地孕育了烟台人水晶般的心灵、岩石般的品格、大海般的胸怀和一往无前的精神。多少年来,这里也走出了不少的时代名流和大家:少林和尚出身的许世友将军曾在这里浴血奋战多年,留下了许多传奇和轶事;陈毅和罗荣恒元帅也曾在这里疗养休息、带兵打仗留下了许多感人的故事;张万年、迟浩田、王瑞林等诸多军中高级将领,更是这里土生土长成为烟台老家人的骄傲……每每提起这些,千里胶东总关情。烟台老区的人们,都能像数家珍一样娓娓道来,令人感慨和遐思。"这是陈老总赠送的吕宋雪茄,你也享受一支"。——1949年7月,解放长山列岛战役在即,许世友又一次来到与长岛隔海相望的古城蓬莱。他的指挥所设在城南司家庄。     

"寒地黑土"的品牌整合路

我国农产品不乏传统名牌货,如烟台苹果、西湖龙井,几乎是尽人皆知,但一直以来真正能将地方农产品品牌做强做大的区域却凤毛麟角,众多失败的案例倒使人们记忆犹新.     

美丽中国的烟台剪影

<正>在中国的东方,太平洋的西岸,有一座被誉为"仙境"的美丽港口城市——烟台。翻开烟台历史画卷,你会发现一条贯古通今的纵线:古时候这里曾是海上丝绸之路的重要起点,近代这里是中国北方最早对外开埠的口岸,现代这里又成为中国最早对外开放的14个沿海城市之一。作为连接世界和中国大陆的桥头堡之一,伴随着轮船的汽笛声和飞机的轰鸣声,烟台书写了对外交流与合作的辉煌和传奇;尤其是当下,这里已成为中国对外经贸和对外友好