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现阶段,随着科学技术的快速发展和应用,食品安全问题越发严重,严重影响广大人民群众的生命财产安全,为了解决这一问题,我国食品安全检测领域中使用的技术也在不断发展和完善,以便于能够保障食品的质量安全和广大人民群众的生命财产安全。笔者依据实际工作经验,分析现阶段我国各项食品安全检测技术的发展情况,并探论未来我国食品安全检测技术的发展前景,希望能够促进我国食品安全检测行业的发展。 相似文献
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食品安全问题一直是一项重要的民生问题。近几年,食品安全问题频发,给人民的生命财产安全带来极大的威胁。有关部门在加快相关立法和制度建构的同时发展一整套先进的食品检验技术是非常有必要的。无孔不入的食品安全问题频发的一个较为重要的原因就是不法商贩使用的层出不穷的食品添加剂使常规的食品检验技术检测不出。基于此,概述食品安全的相关内容和一些常用的食品检验技术,并针对食品检验技术中存在的问题提出一些应对策略。 相似文献
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食品安全问题直接关系到人们的身体健康和生活品质,近期我国社会在食品安全方面出现了一系列重大问题,导致食品安全问题更加凸显其重要性,成为社会的焦点。食品安全问题是由一系列因素导致的,必须从企业伦理的视角进行分析,加强我国企业伦理建设,杜绝食品安全问题。 相似文献
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食品安全与广大人民群众的自身健康和饮食安全有直接关联,食品安全的突发事件也是存在的,对民众的身心健康和生命安全均造成一定威胁。因此,政府及相关食品安全监管部门应该加强对食品安全的危机管理,对国家、社会的长治久安具有一定的促进意义。 相似文献
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食品的安全水平与广大人民群众的生命财产安全有着密切的关系,在倡导以人为本的市场经济发展目标,致力于构建社会主义和谐社会的今天,食品安全更是和经济健康发展、社会稳定密切相关。食品安全检测是保证食品安全的有效方法,但现阶段我国食品检测体系存在多元化、不完善、检测标准不统一等问题,使得食品安全监督管理工作的作用难以发挥。因此,需在实践中逐渐完善食品安全体系,发挥食品安全检验检测技术的作用,扩大食品安全检验检测技术的应用范围。 相似文献
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食品安全问题一直是全世界关注的焦点,特别是近些年来中国的食品安全问题频繁发生,它不仅危害健康,而且降低了人民对于政府的信任,破坏了国家的形象,严重影响了市场竞争力.一个国家的法制建设是否完善、人民的生活水平是否真实的得到了提高,对于食品安全的重视程度可以作为一个重要的衡量标准.本文从我国的食品安全现状出发,提出了食品安全监管的概念与我国的食品安全监管存在的问题,并且借鉴发达国家经验解决食品安全问题. 相似文献
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食品安全监管的科学模式探索 总被引:2,自引:0,他引:2
食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,同时还影响着国民经济的发展和社会稳定的维护。然而,近年来食品安全事件在全国范围内频频发生,显示我国食品安全正处于风险高发期和矛盾凸现期。如何实现对食品安全科学、有效的监管,保障人民群众的饮食安全,受到社会各界前所未有的关注和重视。剖析了我国食品安全监管中存在的诸多问题,积极探索符合实际、切实有效的科学监管模式。 相似文献
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食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题之一,每年因食源性疾病,即食用不安全的食品而导致患病的人员数不胜数,甚至造成许多人死亡。食品安全已成为全世界健康方面优先考虑的问题了。随着食品消费方式由家庭化向社会化转变,食品安全事件的影响也从个体、家庭向社会扩大。此外,随着世界经济全球化的发展,食品安全问题也已超越了国界,变成了世界性的问题。 相似文献
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人们的生活水平不断提升,对食品安全提出了更高的要求。食品安全直接关系人们的生活,如果食品出现安全问题,会直接威胁人们的生命财产安全,必须引起足够的重视。而通过食品微生物检验,能有效掌握和了解食品中微生物的含量及种类,避免发生食品安全问题。基于此,本文简要分析食品微生物检验技术及未来发展趋势,希望能提供一些有价值的参考。 相似文献
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加强农产品质检体系建设 提高农产品质量安全水平 总被引:2,自引:0,他引:2
一、进一步提高对加强农产品质检体系建设的重大意义和紧迫性的认识
“民以食为天,食以安为先”。食品安全直接关系到广大人民的身体健康和生命安全,是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。保障食品安全已经成为广大人民群众的迫切要求,成为落实科学发展观、 相似文献
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对于国家和人民来说,食品安全问题是基本的安全问题。食品安全属于公共安全范畴,对人类健康的影响最为直接。近年来,食品安全问题频发,给人们的健康埋下了极大的隐患。基于此,笔者对人们关注的食品安全问题进行分析和研究,并提出几条解决策略,希望能够给相关的食品安全管理人员提供借鉴和参考。 相似文献
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不可忽视的食品包装 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品安全法》中指出,食品包装是指“用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的材料。”近几年发生的多次食品安全事件,让消费者开始关注食品成分及其使用添加剂的安全问题。然而作为食品“隐形添加剂”的食品包装,其安全问题往往被人忽视。其实,食品包装安全也是食品安全的重要组成部分。劣质的食品包装接触材料虽然不像病毒、细菌或二口恶英那样对消费者身体造成直接的危害,但如果长期使用这些劣质材料包装的食品,有毒有害物质会通过包装渗入至食物中,在体内积累导致慢性中毒,对儿童和青少年的成长发育尤其不利。 相似文献
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近年来,随着中国经济的快速发展,科技水平不断更新,人民生活水平也相应地提高,但也因此暴漏了很多食品安全的问题,从三鹿奶粉事件、瘦肉精再到三聚氰胺、添加剂等事件的纰漏,食品安全问题日益成为人们关注的焦点,食品安全问题对公众健康造成巨大的困扰和威胁,所以重视食品安全问题以成为我们非常紧迫的任务,因此我们要不断加强关于食品监管的制度,完善相关的法律法规。 相似文献
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近年来,随着生活水平的提高,广大人民群众日益增长的食品消费需求也在提升。但同时,一些食品安全问题也在频繁发生,这给广大人民群众的人身和财产方面造成了巨大损失,严重影响了正常的社会生活。因此,必须抓紧建立健全食品安全对策,才能切实维护广大人民群众的食品安全,保障食品产业的健康有序发展。 相似文献
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随着人们生活品质的提升,对食品的安全也更加注重,因为食品安全直接关系到全民健康与国家荣誉。自从在2009年2月我国《食品安全法》颁布以后,使我国的食品安全状况得到改善,但还是有许多危害人们健康的恶性食品出现,使食品安全问题对我国人民造成了极大困扰。因此,我国应完善食品安全法,建立起完善的食品安全体系,保障人们饮食健康。 相似文献
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食品安全一直是关乎民生的问题,采取有效措施不断提升食品安全,加强食品安全监管,保障人民生命财产安全已成为一项重要课题。本文分析了当前食品安全的现状和存在的问题,提出了提升食品安全的对策,为我国食品安全的发展提供参考。 相似文献
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这几年来,我国食品安全问题频发,导致广大居民健康受到空前威胁,居民也开始在食品采购时注重食品安全。然而居民在采购食品时,考虑食品的安全问题,势必会以一种谨慎的心态采购食品。因此导致部分食品行业的不景气。该文正是在这样的大环境下,研究食品安全对居民食品采购行为的影响,旨在弄清食品安全对居民食品采购的影响程度,并提出合理可行的解决方法来规范食品行业的不正当行为,以及引导居民合理的食品采购行为。 相似文献