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五种农产品加工设备市场需求量大市场人士日前指出,以下五种加工设备市场需求量大,前景看好:——粮食和薯类产品资源精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、玉米脱胚榨油设备等,市场年需求量较大,每类产品约需4500～5000台。——油料和油脂精深加工设备。如油料挤压膨化设备、粉末油脂加工成套设备等,市场年需求约2500～3000台。——烟草和茶叶香糖、烟茶、浓缩茶、果味茶等加工设备等,市场前景可观,市场年需求量1500～2000台。——果蔬精深加工设备,如制造粉末橙汁香精、香菇调味粉等喷雾干燥设备、纯果汁饮料加工设备等。年市场需求量约1…     

玉米及其后加工产品的营养价值分析

玉米是我国重要的粮食作物之一,是我国重要的粮食基础,在当前的玉米种植过程中,玉米及其后加工产品很容易受到其他因素的影响,所以需要对玉米的营养价值进行分析和控制。本文主要介绍了玉米及其后加工产品的营养价值、玉米栽培技术,希望能对我国的玉米加工及应用提供参考。     

小麦分层碾磨制粉工艺应用报告

“分层碾磨”制粉新工艺的应用，标志着我国制粉工业技术进入了一个新的发展时期。本文通过对“分层碾磨”制粉新方法的应用实例概述，介绍了动态润麦、分层加工及灵活的超短型粉路能生产出粉率高营养丰富的优质面粉等加工优势及特点。     

人造米生产新工艺

介绍了利用玉米淀粉生产出营养丰富的人造米的新工艺，由玉米得到玉米胚乳，并加入强化剂增加其营养，控制产品最终含水量为１４％左右而制得的玉米米营养丰富，改变了原料中的不良口味，为淀粉的食用转化开辟了新途径。     

一幅蓝图:“十五”粮食加工业和油脂加工业发展重点

<正> 一、粮食加工 1.大米、面食加工:开发适应市场需求和食品工业专用的新产品、新品种、新包装,延长产品货架期;开发米、面制品加工的新技术、新装备,提高传统食品的工业化水平;努力推广糠灭酶技术和提高米糠综合利用水平。 2.玉米加工:加大玉米深加工和综合利用力度,重点开发玉米系列产品,如各类玉米方便食品、淀粉及变性淀粉,各类糖浆以及玉米油的精加工、高附加值的产品。 3.进一步加大薯类资源开发和综合利用的力度,发     

河南天冠燃料乙醇有限公司日处理1400 t玉米提胚车间设计

玉米经破渣后,经过初步分级将含胚玉米渣分离出来,经提胚、压胚、筛选等工序,将玉米胚芽提取出来,玉米胚芽再经精选可以得到较为纯净的胚芽,用于榨油或者其他用途.     

小玉米 大产业——玉米深加工业的广阔前景

玉米是加工程度最高的粮食作物，国内外玉米深加工产品近年来增长迅速，小玉米中孕育大产业。     

鲢鱼鱼糜罐头的脱罐研究

鲢鱼产量大,但其加工产品种类少,鱼糜罐头产品鲜见,本实验室开发的鲢鱼鱼糜罐头产品已经到了中试生产阶段,味道鲜美、口感好,但是脱罐效果不佳,本实验就影响鲢鱼鱼糜罐头脱罐效果的因素进行探究。最后确定选择添加1.5 mL植物油、淀粉与变性淀粉的比例为1∶1时,脱罐效果较好,但杀菌方式对鲢鱼鱼糜罐头的脱罐效果影响不大。     

论加工过程对食品农药残留的影响

现阶段,食品加工不但会对食品的品质特性产生一定影响,同时还会影响食品的安全性,如农药残留的变化。所以,本文通过洗涤、去皮、粉碎与碾磨、杀菌等方面的加工去分析对食品农药残留的影响。     

福临门食用油喜获“中国食用油高科技含量产品金奖”

<正>近日,2015第九届中国(广州)国际食用油及橄榄油产业博览会在广州举行。经组委会严格筛选,福临门食用油凭借优质产品质量及科技含量,一举斩获"中国食用油高科技含量产品金奖"。去年9月,在中国粮油学会、各科研机构行业专家、媒体和消费者的共同见证下,备受关注的中粮福临门黄金产地玉米油核心技术正式对外发布。核心技术从玉米胚芽的新胚入榨、半湿法提胚、及以高湿蒸胚和适温压榨工艺三个方面,以3大黄金技术保证了食用油原料的新鲜程度,有效消除了有害因子,最大程度保留了玉米油的高营养成分,玉为米油行业     

玉米非食品转化的生产技术

<正> 玉米是世界三大粮食作物之一,也是我国主要的粮食作物,随着对玉米加工利用的不断发展,对玉米进行深加工,已成为许多领域的科学工作者关注的热点。从目前情况来看,我国的玉米加工产品仍然大部分是淀粉,主要应用于食品、饲料等领域,尚属玉米的食品转化范畴。 我国玉米淀粉的产量较大,若不能及时转化将会造成积压,所以,在玉米转化为淀粉的基础上,继续进行深加工,尤其是开发一些     

吉林省玉米加工业发展对策分析

导致吉林省玉米加工业发展缓慢的原因,主要体现在玉米转化产业缺少应有的制度支撑;产品精深加工程度低,增值幅度小;原材料涨价幅度大;龙头企业少,带动能力不强等方面。为加快吉林省玉米加工业发展,玉米加工企业应加快科技创新,发挥科技优势,政府加大政策扶持力度,发展壮大原料基地。同时,建立健全中介服务体系。     

留胚米生产技术

米胚是一种得天独厚的天然营养源,具有很高的营养价值。留胚米中米胚的保留率达80％以上,是一种具有营养强化意义的大米。着重介绍了留胚米的营养价值和加工技术。     

玉米的综合利用

阐述了玉米的营养价值、分类及其加工现状,并对玉米加工的新兴技术作了详细的介绍和分析、展望了玉米综合利用的前景.     

今年结构怎样调

要按照口粮、加工专用粮、饲料粮对粮食品质的不同要求，扩大优质稻谷、专用小麦、专用玉米、青贮玉米、优质大豆和优质小杂粮生产；要按照纺织业对棉花质量的要求，大力发展优质棉生产；长江中下游等油菜产区要提高“双低”油菜比重；稳定发展糖料生产，大力推广高产高糖良种，提高糖料单产和含糖量；蔬菜、水果、茶叶等要积极发展名特优新产品，提高加工专用型品种比重．．提高加工保鲜水平和卫生安全质量。     

玉米加工及产业化发展文献综述

近年来,随着农业供给侧结构性改革、三产融合发展等政策的出台,国家将目光聚焦在玉米加工转化和"去库存"上,玉米生产和深加工业势头强劲,在我国玉米主产区已经出现了"玉米产业"或"玉米经济"的说法,玉米加工业发展势头强劲。然而在玉米产业化发展的过程中,出现了常规玉米品种和专用品种结构不合理,机械化生产程度低,科研投入力度不强,政策不健全等问题。然而目前关于玉米产业化发展的路径还没有达成共识,因此开展对玉米加工及产业化发展的研究具有重要的现实意义。     

特制玉米粉的加工技术

简述了特制玉米粉的生产概况，介绍了采用鼓泡离心法生产特制玉米粉的加工工艺、产品质量及营养成分，指出特制玉米粉能有效地克服了普通玉米粉的缺点，除去玉米特有的气味、食味，使产品色白、中性、无苦涩味，能与小麦粉按比例混合制作挂面、面包、馒头、糕点等食品，有着广泛的用途，同时还可以得到玉米油脂和蛋白粉等副产品。     

科技资料精选

<正> GY98020073一种玉米方便面的加工方法 20元 本发明公开了一种玉米方便面的加工方法。该方法的技术特点是:将玉米首先浸泡发酵再磨浆、去皮、去脐、脱水,用湿面通过数次挤压成条。用本方法加工的玉米方便面保留了玉米的特有营养成分,食用方便,而且口感筋道滑溜,浸泡不浑汤不断条,特别适用于没有蒸煮烹调环境的场合以及家庭等。     

玉米制糖稀 年收入四万

<正> 河北承德县三沟镇上二道河村(邮编:067007)农民许忠生3年前外出拜师学会了玉米制糖稀技术。为了提高产品合格率和玉米出糖率,他刻苦钻研技术,改造制糖工艺程序,将过去的大缸发酵法,改为快速发酵法,使玉米出糖稀达80%以上,糖稀每公斤可卖到1.90元,糖渣每百公斤也能卖到40元。他每年加工玉米达18万公斤,利润都在3万元以上。为了获得更多的收入,他每     

河北省玉米加工产业竞争力提升路径研究

河北省作为农业大省是我国粮食主产省份之一,对于保障社会经济健康发展、确保国家粮食安全发挥重要作用。玉米是河北省主要农业作物之一,切实促进河北省玉米加工产业发展是实现农民增收、调整农业结构、推动地方经济发展的有效途径,由此,基于河北省玉米加工产业发展现状对其竞争力进行提升路径研究,对优化当地农业发展具有显著作用。本文以河北省玉米加工产业发展的现实情况为依托,剖析制约玉米加工产业优质发展的根本,并提出提升河北省玉米加工产业竞争力的路径。