商品管理——超市的竞争力来源

<正> 超市提高竞争力的一个重要方面是商品管理。目前我国一些超市在商品管理上还存在着问题: 1.商品定位不准确 现在很多超市在商品管理上,不确切知道自己的目标顾客是哪些,或者知道了但不能保证超市的产品是目标顾客所需求的。这样造成超市的商品种类繁多,从食品、服装、日杂用品到蔬菜、动物食品,一应俱全。很多非目标顾客所需求的产品     

控制超市生鲜商品损耗的基本途径

近年来,我国大中型连锁超市都开辟了生鲜商品经营.由于生鲜商品经营的特殊性和复杂性,损耗在经营过程中极易发生,如何加强生鲜商品损耗控制,提高整个超市经济效益,是所有超市经营管理者重视的问题.文章在调查研究的基础上,阐述了超市生鲜商品损耗的主要原因,提出了控制超市生鲜商品损耗的基本途径.     

我国超市发展对策研究

我国的连锁超市与国外的超市存在着差距与不足,所以要结合我国的具体经济环境和顾客的消费心理特征,从连锁超市核心竞争力的培养、低成本领先、物流管理的合理化、商品群结构的合理化等方面来进行分析和研究,力求探索出一条真正适合我国国情的连锁超市的发展盈利模式。     

零售商品市场流通模式实证分析

我国零售商品市场,以大型连锁超市为代表,在经营管理上存在许多问题与矛盾。本文通过对业内有代表性的典型案例的分析,总结与归纳出现代零售商品流通和服务的几种典型模式。     

超市商品陈列对消费心理的影响——以新华百货宁阳店为例

超市多是以无人售货、消费者自我服务的方式开展营销活动的。在超市中,顾客直接接触商品,商品陈列则成为商品沉默的推销员。良好的商品陈列,能够在顾客浏览超市时,刺激顾客的购买欲望。本文通过分析银川市新华百货连锁超市宁阳店商品陈列的主要概况,以及对超市消费者的调查访问来阐述超市商品陈列对消费心理的影响。     

商品经营状态——超市的重要竞争力

<正> 在超市实际管理工作中,很少有管理者从商品在店铺存在状态的视角去研究。其实商品在店铺中存在状态是超市经营管理水平的真实体现。作为超市经营者,要想使超市在同行业中各项经营指标水平都出类拔萃,必须要研究商品在超市中的存在状态。只有经营的各个商品状态合理,才能使超市单平方米缋效、人均劳效、毛利率水平、商品周转,以及赢利能力等各项指标在同行业中处于领先水平。     

关于家乐福连锁超市商品分类管理的思考

超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。对品种繁多的商品进行分类管理,是超市规范化、科学化管理的必然要求,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存和核算,提高了管理效率和经济效益。本文就超市商品分类管理的必要性和原则进行了分析,并对家乐福连锁超市商品分类管理中存在的问题及对策进行了思考。     

超市商品关联规则分析

超市购物日渐成为人们生活中不可或缺的重要组成部分,因此超市购物行为研究也显得较为重要。本文采用Apriori关联规则算法分析超市购物清单中商品之间的关系,通过算法中两个重要指标支持度与置信度之间的关系来衡量商品之间的关联关系,经过算法分析获得具有强相关性的产品组合。该结果可用于指导超市商品放置,超市购买指导等。     

国内超市经营生鲜商品问题研究

超市购物环境干净卫生、产品的可追溯性好,超市将取代农贸市场成为未来人们购买生鲜商品的主要场所。本文研究了国内超市生鲜商品经营存在的一些问题,提出了相应的解决方法。     

我国超市管理的现状与发展趋势管窥

随着经济的飞速发展,超市作为一种新的商品零售模式在我国发展迅猛,超市行业的发展是市场经济商品流通领域崛起的一股新力量,为中国第三产业的发展注入了新的活力。本文概述了超市的基本含义和特点,分析了当前我国超市发展的现状和超市经营存在的问题,讨论了推动我国超市稳定发展的相应措施,研究了我国超市未来发展趋势。     

大量陈列法在超市经营中的应用

在超市竞争日趋激烈的今天,一种能显著增加商品的销售额、吸引超市客源的商品陈列方法--大量陈列法已越来越受到超市经营者的重视.     

对提高本土超市企业商品经营能力的理性思考

连锁超市企业是从事商品经营的企业。商品经营能力应该是核心经营能力，进销差价应该是主要利润来源，但目前本土超市企业的主要利润来源却是通道费用，由于不重视商品经营，导致连锁企业同质化经营趁势越来越严重，同质化的经营必然导致价格竞争，与大型跨国起市企业相比。本土超市企业无论在资金、品牌和知名度上处于劣势，因此，如何提升自身的商品经营能力是今后本土连锁超市企业生存和发展的基础。     

低碳商品定价与消费研究——基于对北京市外资超市消费者的调研

随着环境与能源问题的日益突出,低碳零售业逐渐为各国所重视。通过对北京市6家大型外资超市消费者的问卷调查,发现尽管消费者比较关心节能环保问题,但是64.8%的消费者对低碳概念不太了解;83.8%的消费者只愿意接受普通商品价格120%以内的低碳商品定价,而实际低碳商品价格往往远高于此;消费者较少购买低碳商品的主要原因是产品价格高及其品种少。本文的结论是低碳商品消费在我国零售领域仍属初级阶段,需要政府、产业、超市和消费者四方面的多方支持。     

商品陈列在连锁超市的应用研究

商品陈列因其能激发顾客的购买欲望、促进销售而受到商业连锁超市的高度重视。本文着重分析了商品陈列在株百超市的应用现状及不足之处,并在此基础上提出对策。     

商品分类在零售业的作用研究——以步步高邵阳店为例

商品分类是研究商品及其使用价值和实现宏观、微观管理科学的前提,科学的商品分类有助于商店有秩序地安排畅销商品和促销商品的有效供给以夏合理地设计商品布局和陈列,有利于指导顾客选购和消费商品.本文通过对邵阳步步高超市的现场参观与考查,了解商品分类在零售业的实际应用情况.     

商品批发市场——夹缝中求生存

我国商品批发市场自 90年代起进入高速发展时期 ,截止目前 ,在工商管理部门登记的各类商品批发市场共有 9.5万家 ,其中拥有年交易额近 10亿元以上的批发市场 32 73个 ,年成交总额达 3万亿人民币。交易商品除了粮油、瓜果、蔬菜、蛋禽等农副产品外 ,还有服装、鞋帽、百货等日用消费品。甚至就连建材、汽车等生产资料产品也进入了批发市场。各类大中小型商品批发市场 ,遍及全国各地 ,构成了我国商品流通的骨架和网络 ,为国民经济稳定快速的发展起着重要的作用。然而自加入世界贸易组织以来 ,连锁超市、专卖店、购物广场等新型商品销售模式迅速…     

社区便利店商品结构分析

便利店的产生源于超市经营的大型化及选址的郊外化,它的产生满足了顾客少量购物及即时消费的需求,填补了便利小超市的空白。绝大部分的便利店开在小区,以小区的居民为主要消费群体,便利店的商品结构应定位在满足社区居民的日常所需,把它看做大卖场的补充,在超市密布的市场环境下,已很难实现便利店的销售增长。本文将从顾客是确定商品结构的根本出发,探讨社区便利店的商品结构的优化。     

基于数据挖掘技术的超市商品陈列概述

在超市的经营中,合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。但是目前商品陈列缺乏科学的指导理论,多半是被动的根据店面布置手册或是店长的个人经验进行布置和调整,有必要对该领域进行规范的实证研究,而数据挖掘技术作为从海量的不同结构的数据中挖掘出可能有潜在价值的信息的定量分析方法非常适合用于超市商品陈列的研究,本文先简单介绍下商品陈列和数据挖掘技术,并介绍目前研究进展。     

网络零售商与传统零售商自有品牌战略及成长路径比较研究

近年来,我国网络零售取得惊人的发展;与此同时,网络零售商也成为自有品牌战略实施的生力军。由于经营模式、资源条件等方面的不同,网络零售商的自有品牌战略实践与超市、百货等传统零售商存在一定的差异,体现在自有品牌目标市场选择、市场定位、商品组合设计、商品开发、宣传推广等方面。网络零售商选择的自有品牌成长路径大都属于产品研发能力主导型,自有品牌市场定位以高性价比和时尚创新为主,商品组合具有“宽而深”或“窄而深”特点。     

初探连锁超市新型商品陈列方法

连锁超市间的竞争压力越来越大,同一个社区范围内也许会存在两家以上的连锁超市,顾客可选择去的超市多了,这使得各个超市必须在商品陈列上更加注重。为了吸引顾客注意,激发顾客购买动机,往往会在卖场的商品陈列上大做文章,使用各种创新型的商品陈列方式来吸引顾客的购买兴趣,带给顾客选购时的舒适感、新鲜感,来增加商品的销售量,争取更多的忠实顾客。于是,各种新颖的、活泼的、多变的商品陈列方法弥补了枯燥的、保守的商品陈列方法的不足,巧妙地出现在大大小小的连锁超市里。本文着力于探索各种新型的商品陈列方式及它们的使用方法,以及它们的应用对于诱发顾客购买的作用。