“稀而贵”何以变成“多而贵”

目前有机农产品和食品（以下统称“有机食品”）市场上，商家和小贩为了促销，自我标榜的最厉害的无非就是三种称谓：无公害、绿色、有机食品。据权威部门解释：无公害农产品、绿色、有机食品都是指符合一定标准的安全食品。无公害保证人们对质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件：     

“掘金”有机食品,前景有多美?

正随着消费水平的不断提升,人们对食品品质的日益重视,有机食品这一高端食品逐渐被市场认可,受到更多关注。英国研究人员表示,在未来20年内,大多数人都会逐渐选择消费有机食品,有机耕种有望逐步替代现有的非环保的耕种方式。据相关部门统计,2015年中国有机农产品消费达到248亿-594亿元的市场规模,有机食品将以年均15%的增速发展。消费需求在哪里,资本运作就要在哪里,资本的投资也会在哪里。企业、资本掘金有机食品因市场空间大、发展前景好,掘金有机食品行业渐成创业者、商     

武义县成功开发有机食品

武义具适应国内外食品消费向无污染，安全、营养化发展的趋势，及早地从发展低档，大众化食品转向发展有机食品，通过六年的努力，有机食品开发已经成为全县农业经济的主导产业之一。     

绿色食品与有机食品及其开发的社会经济意义

随着全球经济的发展和社会的进步 ,人们的生态意识日益增强 ,生态消费成为人们生活的一部分。为减少环境污染 ,生产出安全营养类食品 ,满足消费者追求纯天然、无污染的健康食品现代时尚的需求 ,以获取更高的经济效益。有机食品 (又称绿色食品 )悄然兴起 ,在不到 1 0年内得到迅速发展 ,已初具规模。本文力图从绿色食品、有机食品的内涵及差别、相关性作一介绍 ,并进一步探讨绿色食品与有机食品开发的社会经济意义。一、绿色食品与有机食品的涵义1 .绿色食品的概念。是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品…     

把绿色装进“米袋子”

漫步于商品柜台之间,带有太阳、叶片和蓓蕾图案的商品正在增多。它就是以绿色食品为代表的绿色产品。近年来,随着人们环境意识、健康意识的不断提高,食品的安全性越来越受到人们的关注和重视,崇尚纯天然、无公害,追求健康生活,成为人们的消费主题,绿色产品日益受到人们的欢迎。在"绿色食品"走俏我国市场的同时,按国际标准生产、面向国际市场的"有机食品"也在迅速发展。由于在生产和加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,"有机食品"以其无污染、品质高、口味好的特色,在欧美市场日受欢迎,需求量逐年增加。目前我国开发的"有机食品"如大豆、菜叶、中药材等已进入国际市场,出口额逐年扩大。可以说,     

什么是安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔 ,塔基是无公害农产品 ,中间是绿色食品 ,塔尖是有机食品 ,越往上要求越严格。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证 ,允许使用无公害农产品标志 ,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称。绿色食品是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构 (中国绿色食品发展中心 )认定 ,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品是指按照有机农业生产标准 ,在生产中不采用基因工程获得的生物及其…     

发展生态农业和绿色食品促进农业产业结构战略性调整

首先,发展生态农业和绿色食品是现阶段人们消费的需要,近年来,人们的消费由原来的追求数量型消费转变到现在的追求质量消费,对食品的营,卫生,安全,口感,外观提出了越来越高的要求,希望在吃得丰富的同时吃得健康,安全,然而,目前在农产品生产过程中,由于追求产量的提高,忽视了农产品质量和食用安全性的规范标准,农产品“好的不多,多的不好”,所以,农业产业结构战略性调整要充分利用农产品暂时相对过剩和供求关系发生新变化的契机,进行规范化,标准化生产,大力发展生态农业,生产绿色食品,以满足人们的消费需要。     

加快发展有机食品 促进广西农产品出口

有机食品是指粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等的生产过程中,不使用任何化肥、农药、和人工合成的添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然的、无污染、安全营养的食品。随着人们生产水平的提高。环保意识的增强,各国对进口产品制订了严格的环保技术标准,往往以保护环境、国民身体健康为由抵制农产品的进口,如果农产品获得了有机食品的认证,可说拿到了国际市场上的通行证。一、国际市场有机食品的供不应求是我们面临的难得机会（－）从需求看,目前国际市场对有机食品的需求在不断增加;（）美国有机食品销售值已从1980…     

科学把握三个定位 四个关系 五个结合——农业部副部长牛盾在全国无公害农产品绿色食品工作会议上讲话（摘要）

目前，我国发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，有其规律性。总体上看，无公害农产品、绿色食品和有机食品是我国安全优质农产品生产和消费的基本类型，是我国农业阶段性发展的必然产物，也是我国农产品发展的基本方向。但从发展的制约因素看，目前的无公害农产品、绿色食品和有机食品发展也还存在一些突出的问题，比如，认识不到位、定位不准确、发展不平衡、     

有机食品 生态食品 绿色食品

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,其绿色是突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,展示人们绿色食品的出于纯净良好生态的安全,无污染食品,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技…     

食品的简单分类

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技术生产食品,…     

质量安全进行时

伴随着人们消费和生活理念的更新,确保农产品健康与环境安全已成为当前农业面临的重大课题。为此,2001年农业部启动了“无公害食品行动计划”,计划8-10年时间,全国主要农产品基本实现无公害生产与消费;国家还设置了“生态农业技术体系研究与示范”等项目进行科技攻关,一个包括、绿色、有机、无公害农广品生产和环保安全的行动在全国逐步展开。     

科学把握三个定位四个关系五个结合--农业部副部长牛盾在全国无公害农产品绿色食品工作会议上讲话(摘要)

目前,我国发展无公害农产品、绿色食品和有机食品,有其规律性.总体上看,无公害农产品、绿色食品和有机食品是我国安全优质农产品生产和消费的基本类型,是我国农业阶段性发展的必然产物,也是我国农产品发展的基本方向.但从发展的制约因素看,目前的无公害农产品、绿色食品和有机食品发展也还存在一些突出的问题,比如,认识不到位、定位不准确、发展不平衡、监督跟不上等.加快发展无公害农产品、绿色食品和有机食品,树立中国农产品品牌形象,要从以下三个方面理清工作思路,把握发展方向.     

农产品质量安全认识误区与矫正的法律思考

农产品质量安全是近几年与食品安全同样深入人心的一个概念.<农产品质量安全法>与<食品安全法>的相继出台,为规范农产品及食品的生产、销售、流通等行为,保证公众的消费安全和广大人民群众的根本利益提供了法律保障.但是,人们对农产品质量安全内涵的理解尚未到位,对食品安全与农产品质量安全概念间的区别没有厘清,对无公害农产品、绿色食品、有机农产品的认识存在不足,对农产品质量安全应有之义还缺乏正确认识.因此,应从法律层面规范农产品质量安全相关概念的使用,加强法律宣传,提高人们农产品质量安全法律意识,并完善相关立法,切实提高农产品质量安全水平.     

强化六大体系建设 保障农产品质量安全

<正>宝应自然资源丰富,生态环境优越,既是江苏乃至全国颇负盛名的"荷藕之乡"、"慈姑之乡"、"水产之乡",又是全国粮食生产先进县、园艺产品出口示范区和有机食品基地县。针对日益严格的国际食品农产品贸易壁垒,为保证出口食品农产品质量安全,推动对外贸易健康持续稳定发展,宝应县全力推进国家级出口食品农产品质量安全示范区创建,对出口食品农产品各环节、全过程进行严格监管。2014年,宝应县成功创建国     

有机食品、绿色食品、无公害食品的区别

<正>1有机食品也叫生态食品或生物食品,是一类真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品,它的生产原料必须天然,而且在生产、加工环节都禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素,也禁止使用基因工程技术和相关的衍生物。有机食品是目前食品行业的最高标准。2绿色食品是我国政府主推的一个认证农产品,它是普通食品     

四川主要农产品需求现状与发展趋势分析

四川主要农产品需求现状与发展趋势分析陈燕四川是一个农业大省，人口众多，对农产品的需求量大。进入８０年代以来，随着城乡居民收入水平的提高，人们对粮食的直接消费开始减少，对动物性食品消费持续增加，对水果、蔬菜等农产品的消费呈刚性增长趋势，城乡居民的食品消...     

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《农产品市场周刊》是中华人民共和国农业部主管，面向国内外公开发行的全国性、中央性、财经类信息期刊。作为农业部五大信息发布窗口之一和我国有机食品、绿色食品、无公害食品指定公告单位，《农产品市场周刊》是我国目前唯一一家承担中央政府有关部门发布农产品生产、经营和消费信息的权威媒体；     

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