开一家野菜专卖店

提着菜篮子到菜市场，你可以买到所需要的一些时令新鲜蔬菜，但绝对没有丰富、天然且有药用保健价值较高的野菜在同一个菜摊上出现，任你选购。面对蕨菜、苦苦草、沙芥菜、龙爪菜、蒲公英等远离污染，来自大自然，未经加工，富营养成份且药理作用高的野菜，家庭主妇们已不再吝啬了，因此，开一个野菜专卖店具有很好的市场空间。     

欧洲牛肉贵过奥迪

在欧洲市场上，阿根廷出口的优质牛肉价格平均每公斤25欧元，而新款奥迪A4的价格按重量计算则是每公斤20欧元左右。 进行这项有趣比较的人，是西班牙桑坦德银行拉美部首席经济学家鲁兹。他试图用这种方法说明一个观点，即国际市场上初级产品价格的上涨速度，大大超过了制造业产品甚至高科技产品的价格上涨速度。[第一段]     

马鞍山:野菜纷纷上市诗城春意浓

<正>连日的晴天越发使人感受到春的气息,是否也该用野菜装点一下餐桌?3月11日一早,笔者在诗城马鞍山几家菜场发现,部分摊位已经开始卖时令野菜。不过,有些刚上市的野菜卖得摊位很少,价格也不便宜。红苋菜卖到10元一斤笔者在桃源菜场一家摊位看到,马兰头与苋菜都被摆在了非常显眼的位置上,马兰头6块一斤,红苋菜10块一斤,都是刚上市的新鲜菜。摊主正在向顾客介绍。市区桃源菜场、佳山菜场、安民零售市场走一圈下来,     

欧洲牛肉贵过奥迪

在欧洲市场上,阿根廷出口的优质牛肉价格平均每公斤25欧元,而新款奥迪A4的价格按重量计算则是每公斤20欧元左右.     

广东:四大家鱼“游回”市民餐桌

“物美价廉”的商品永远不会被市场抛弃，低迷了两年的“四大家鱼”终于在去年打了一个翻身仗。据广州市黄沙水产市场的不完全统计，2004年四大家鱼的总销售量超过100万吨，其中在水产市场的交易量亦占到总量的60％以上。同时，四大家鱼的价格也均创了两年来的新低，水产市场的价格分析专家说，销量稳定、价廉物美是四类淡水鱼最显著的“特征”。     

笋壳鱼 一条价格稳定的鱼

<正>笋壳鱼一直以来都被作为小鱼种,而归人特种水产养殖品种里面。但经过几年的时间检验,发现它并未像其他"名特优"品种那样,市场价格会出现大幅的波动,而是一直稳定在一个较高的价位上。是什么原因造成的?海南得天独厚的气候条件,是否利于推广这条鱼呢?海南断山渔业有限公司是目前国内唯一年产泰国笋壳鱼超过300万尾的企业。2004年,"泰国笋壳鱼人工繁育、养殖与推广"项目被列人国家星火计划项目,由海南断山渔     

冬菜贵了

<正>进入11月,也迎来了冬储菜大量上市的季节了,按往年菜价运行规律,白菜、萝卜的价格应该呈下行走势,而今年受多种因素的影响,冬储菜价格截至目前仍居高不下。据水屯市场监测的数据显示,以大白菜为例,今年10     

野菜能“自卫”

春暖花开,又到了野菜上市的季节。对自然、绿色的追逐,使得许多人对野菜的安全与营养甚至到了迷信的地步。作为植物,野菜自然会提供一些营养成分,它对于健康能有多大的好处且不谈,但它的安全,并不像许多人相信的那样可靠。     

“老经验”谈四大家鱼养殖

今年上半年四大家鱼养殖量较往年有所增加，市场价格也维持在一个较高水平。领导要求本期杂志有个四大家鱼的访谈,正当本人一筹莫展时，朋友来电说认识一位养殖四大家鱼将近30年的技术员，叫高洪坤，现在在中山民众。遂喜，立即电约。初闻洪叔声音，有些许的严肃，这让我对将要进行的面谈采访有所心畏。8月21日，在中山民众一家冷饮厅见到了洪叔，意料之外，让我觉得很是亲切。于是访谈在一种轻松的氛围中缓缓展开……     

厦门：市民爱尝鲜 草莓卖得欢

新年到来，吃惯了桔、苹果、梨等水果的市民急着尝鲜．这不，价格高昂的草莓，由于刚上市，成为抢手货，销售很是喜人。     

挖野菜

走近春天乡村的山坡、草沟,伫留一天,你会发现,挖野菜的人很多他们三俩一伙,搭着伴儿,有说有笑或一个人独自拎着篮子随意走走挖挖还有老的带着少的,少的带着小的好一幅很温馨的自然画卷。读书、上学、工作,一晃儿自己     

江苏凌家塘市场:货丰价稳保供应 红红火火过大年

春节前夕,常州最大的"菜篮子"凌家塘市场,为广大市民欢度新春佳节提前调配好了各类蔬菜、水果、水产、粮油、副食品和应节商品,货源充足,质量优良,价格平稳。蔬菜区:"菜篮子"货丰量足,菜价持续低位临近春节,市场蔬菜区交易红火,部分精品蔬菜价格上涨,但大部分蔬菜价格都处于跌势,特别是地产叶菜类,量多价低。目前气温不低,地产蔬菜上市品种多,数量足,价格环比跌幅明显。像小青菜(3元/公斤)、上海青(2元/公斤)、水芹(3元/公斤)、生菜(3元/公斤)、豌豆叶(5元/公斤)、茼蒿(4元/公斤)、金花     

我国野菜生产亟待大力发展

“七五”、“八五”期间,我国发展蔬菜生产主要是靠扩大面积来增加总产量,以满足日益增加的市场需要。但是由于我国的耕地资源相对不足,尤其是城市向超大规模发展,继续扩大菜园子将受到限制,同时菜园子产出率较低。     

山西省野菜资源研究及开发利用现状

山西省野菜资源丰富,具有很高的开发利用价值;阐述了山西省野菜资源的种类,对该省野菜开发利用现状及存在的问题进行了分析,提出了进一步合理开发利用我省野菜资源的对策。     

名贵泰国笋壳鱼的养殖方法

泰国笋壳鱼市场价格高（批发价长期保持在（100～160）元/kg之间），发展前景好，是一种新兴的、高产值、高效益（广东有的养殖户养殖每亩获利润高达3万元以上）的水产养殖新品种，所以很多人想养，但又不知如何养。有关专家介绍如下几种养殖方法，供不同地区和环境条件的养殖业者参考。     

春分野菜俏 价格赛过肉

以往生长在京城外荒郊野地的荠菜、苋菜、泥蒿等,如今成了不少市民家里或饭店的稀罕物。笔者近日从新发地蔬菜批发市场及多家社区菜市场了解到,随着春分的到来,北京天气转暖,如今各种野菜开始走俏,香椿等个别野菜价格甚至超过了猪肉价格。营养专家提醒,吃野菜一定要注意饮食安全,食用自己较为熟悉的野菜。部分野菜贵过肉现在各种野菜都上来了,珍珠草、荠菜     

挖野菜 吃野菜 探寻大自然的乐趣

随着人们环保意识的提高和对健康的关注,无污染、富营养的林中“野菜”越来越受欢迎,并逐渐成为一种绿色健康的风尚食品,     

长沙市场惊现"药水菜"

生姜、莲藕、土豆,是许多长沙市民餐桌上不可或缺的蔬菜。然而在长沙市的一些蔬菜批发市场,一些无良商贩为让其“色泽鲜艳”更好卖,竟大肆使用有毒药水——工业柠檬酸浸泡或冲洗这些蔬菜。长沙晚报记者通过暗访调查发现．这种药水浸泡的蔬菜．每天大量流向了长沙市内各零售市场、酒家和超市。     

秋捕“热水鱼”应注意的问题

高密度精养鱼池，秋季已有部分鱼长到上市规格，因而有不少养殖户要将这部分鱼捕捞上市，一方面减轻池塘压力，降低风险，另一方面可满足市场供应，增加效益。但一些养殖户在具体操作时不严格、不细致、不讲究技术，往往引起死鱼事故发生，造成损失，现介绍秋季捕捞热水鱼应注意的一些问题，供大家参考。     

野菜说

随着人们生活水平的提高，肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等“富贵病”的发病率呈上升趋势，野菜被认为是没有污染、天然又富有营养的产品，因此备受青睐，成为人们餐桌上的“新宠”。专家提醒人们要有正确的“野菜观”。偶尔吃吃野菜，换换口味无可厚非，但野菜不能替代家种蔬菜。况且野菜也不全都是“绿色食品”，一些在污染的环境下生长的野菜“近墨者黑”，食之同样对人体有害。