有感于“桃林的有机食品不够卖”

夏收以后，江苏东海县桃林镇有机洋葱，有机土豆可是卖火了，价格一直居高不下，每公斤在1元左右，同比提高30％。南来北往的客商为了能买到桃林的有机食品，舍弃神通广大的手机、网络等现代通讯工具不用，吃住在桃林坐镇等货。有关部门打电话写条子到桃林，要的不再是桃林烧鸡、五香花生米，而是有机洋葱、有机土豆等     

有机食品产业发展促进策略研究

中国有机食品产业发展经过了"先国际市场,后国内市场"的发展过程。国内市场逐渐扩大,为产业发展提供了成长空间。为了促进有机食品产业发展,我们需要对消费者进行教育,完善有机认证体系并且建立有机食品品牌。     

"消费扶贫"的重要作用和意义不容置疑

正近日,有人在报纸上发表了一篇《6天吃掉12吨的"土豆宴"感动之余也应反思》评论文章,对四川成都的电子科技大学食堂推出"土豆宴"引发师生追捧和网友围观进行了一番议论、评说。电子科技大学采购四川省甘孜藏族自治州康定市甲根坝乡亚弄村的土豆,是高校积极参与消费扶贫、解决贫困地区农产品销售问题、助力贫困群众增收的多     

有机食品的营销渠道比较分析

消费者对于有机食品的接受仍然存在一定的疑虑,因此构建有效的有机食品营销渠道已经成为有机食品产业发展的当务之急。本文对超市、专卖店、电子商务等有机食品的营销渠道进行了对比分析。     

为有机食品多花钱值不值？

据有机贸易协会（Organic Trade Association）的数据显示，过去十年间，有机食品的销售一直都在稳步上升，其销售额在2011年达到近30亿美元，占全美餐饮销售的4．2％。许多购买这些产品的消费者称，为有机农产品、牛奶和肉类多花点钱是他们愿意做出的一种权衡取舍，目的是为了避免接触到化学杀虫剂和化肥、避免喝到吃牛生长激素长大的奶牛产出的牛奶。但其他一些家庭——尤其是那些食品预算更为有限的家庭——质疑有机食品是否真值那昂贵的标价。     

"牧牛人"+"农民"--记白宫经济顾问委员会新任主席格里高利·曼昆

格里高利·曼昆在他的那本闻名遐迩的<经济学原理>Principles of Economics)中曾讲述了这样一个经济学寓言:有一个牧牛人和一个种土豆的农民,他们每人都既喜欢吃牛肉又喜欢吃上豆.如果牧牛人只生产牛肉,农民只生产土豆,那么,贸易的好处是最明显的.但是,如果他们都既能生产牛肉又能生产土豆,情况会怎样?     

有机食品出口：渴望绿色通道——大鄣山绿色食品公司调查

江西省婺源县是全国生态农业试点县之一，火鄣山绿邑食品公司为适应国际市场的需要，在国内同行业间最早引入绿色食品生产机制，生产的有机食品得到了欧盟BCS的有机认证。产品已挺进欧洲市场。在2003年成为全国茶类出口量最大，创汇最多的企业，统领了欧盟市场80%的份额，并先后通过了日本JAS有机认证。     

二顺：团队磨合

在优酷和土豆合并的消息宣布不久，IT互联网产业评论人赵福军曾表示伴随优酷和土豆整合的推进，尤其是因为双方在业务、模式、内容等层面的同质性，未来一段时间裁员乃至高层变动在所难免。持有相同想法的人亦不在少数，人们纷纷猜测优酷土豆的人事变动甚至大规模裁员将在何时到来。与此同时，优酷和土豆高层不停出招安抚员工，表明无大规模裁员计划，而正常的人事变动则是必须的。的确，从宣布两家合并到正式合并，优酷土豆一直没有大规模的人事变动。     

高通货膨胀阻碍印度振兴经济

<正>在印度,居高不下的高通货膨胀正阻碍政府振兴经济的努力。印度去年的经济增长率暴跌,引发人们对于这个亚洲第三大经济体是否失去增长动力的担忧。52岁的科马尔萨克拉尔在新德里做清洁工人,和她的丈夫每个月共有180美元的收入。但粮食价格的持续上涨,以及他们在贫民窟的单居室房租不断涨价,消耗掉他们的大部分收入。萨克拉尔说,洋葱和土豆这两样贫困人家的主要食品,一公斤要价50美分,这是两年前价格的两倍。收入     

老妇人的课题

1862年的一天,一名老妇人去拜访阿加西斯博士。她向博士抱怨从未真正有机会学习,因为她总有做不完的家务。 阿加西斯问：“夫人,你说你从未有机会,那么你一天都干些什么？”她回答道：“削土豆和切洋葱。”博士接着问：“在哪里？”“厨房楼梯的最低级。”“你的脚放在哪？”“放在釉砖上。”“釉砖是一种什么物体？”“我不知道,先生。”     

内蒙古 农牧产品深加工凸显品牌优势

春节前,内蒙古兴安盟15家通过有机食品认证的企业组团进京,把绿色有机食品统一整合包装后,进军北京市场。如今,在北京、上海、广州等大城市的超市中,随处可见来自内蒙古的食品和农畜产品加工业企业的知名品牌:伊利、蒙牛、鄂尔多斯、鹿王、草原兴发、草原伊盛、河套酒业……农畜产品加工业已成为内蒙经济发展中六大优势产业之一。     

有机农业 机会多多

近年来国际有机农产品市场交易量年增幅高达20％-30％,成交额约200亿美元。国家信息中心资料显示,今后10年间有机食品世界市场将从现在的110亿美元增至1000亿美元。 同时国家鼓励社会资金加大农业投入,以促进农业结构调整。因此,有机农业成为大量社会资本的新出路。     

用补钙保健品不如多吃洋葱

专家提醒,最简单实用的健骨方法就是在饮食中注意增加蔬菜的摄入,尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国家,洋葱被誉为蔬菜皇后,西餐、沙拉、汉堡包中都有它。科学     

基于消费者行为视角的中国有机食品市场实证研究

近年来,"石油企业"给人们的生活提供了很多方便,"石油企业"给我们带来了足够的粮食,解决了我国粮食不足的问题,与此同时,"石油企业"带来的负面影响也日益严重。为了实现农业的可持续发展,保证有机食品的安全,我们有必要对中国的有机市场开展一些研究工作。     

中国果蔬业呼唤深加工

在中国首次举办的以果蔬加工为主题的国际性专业会议“果蔬加工与产业化国际研讨会暨展览会”,历时五天,16日降下了帷幕。 会议期间,馆内四百多个国内展位,优质水果和蔬菜琳琅满目,但遗憾的是大多是初级产品,深加工的产品却不多。而国外的近二百个展位展出的却有七成以上是果蔬深加工产品。荷兰雷诺斯公司的展位仅土豆加工一项,就有“嫩煮冷冻土豆”、“真空包装巴氏灭菌土豆”、“炸土豆片”、“土豆泥制土豆条”、“土豆碎薄片、小颗粒、土豆粉及豆粉”等一系列产品。巨大的反差,使中国的业内人士深感中国     

行业动态

21日从国家认监委获悉,在对无公害农产品、绿色食品、有机食品等实施认证的基础上,我国将对液态奶产品进行认证,以此促进优质优价,引导理性消费。     

“两会”金融聚焦——有机茶：国际茶产业发展新趋势

有机茶是指在无任何污染的产地栽培，生产过程中绝不使用人工合成的肥料、农药、除草剂和添加剂，经有机食品认证机构审查、颁证的茶叶。国际有机食品运动联合会对有机茶的土质、水质、空气以及茶叶的采制、加工、茶叶中维生素和微量元素的含量等均提出了非常具体的要求，只有达标的茶叶，才颁发相应的生产许可证，并实行严格的年检制度。     

老年人多吃洋葱少得病

防止骨质疏松。洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜,其预防效果,甚至比药还要好。洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。预防胆固醇过高。天天生吃洋葱或喝洋葱汁均可有助于预防动脉粥样硬化。降血压。洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度,产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,可预防血栓形成。     

科技部、农业部与北京市政府签约共建国家现代农业科技城

8月16日,科技部、农业部与北京市政府在京举行了共建国家现代农业科技城签约仪式。中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇,全国政协副主席、科技部部长万钢,北京市市长郭金龙,农业部副部长张桃林等领导出席了签约仪式。     

近期经济要闻

◆ 由中国绿色食品发展中心完成筹建的有机食品认证机构——中绿华夏有机食品认证中心,近日正式开展工作。这是国家认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家有机食品认证机构,是农业部实施绿色食品、无公害农产品、有机食品认证工作“三位一体、整体推进”的重要内容。◆ 继国家投资2.5亿元组建国家纳米科学中心以后,中国惟一的纳米科技产业园于近日落户西安。西安纳米科技产业园占地面积1000余亩,预计投资12亿元人民币,它将成为我国纳米技术研发、实验以及纳米膜材料和纳米固体材料为主体的专业生产制造基地。◆ 我国以地面为基础的全…