隧道微波法米糠连续稳定化技术研究

利用小型隧道式微波装置对米糠进行稳定化处理,研究了微波处理后米糠水分、微波的去水能力、微波时间等,并对米糠微波处理工业化进行可行性分析,认为隧道式微波装置稍作改进应用于米糠稳定化是先进的、科学合理的.     

专利转化效益显著--长沙霞凝国储粮库改用专利产品老糠提粮器

大米厂砻谷后老糠内含有不饱满粮粒、砻谷破碎粒、整米,少数米厂采用2次吸壳,老糠内基本不含整米,但不饱满粒和砻谷破碎粒是不可避免的,因为不饱满粮粒和砻谷破碎粒的比重与老糠相比差距不大,老式稻壳提粮器是无法提出来的。 湖南长沙霞凝国家粮食储备库大米厂于2000年7月进行改造,采用某厂生产的稻壳提粮器4台,吸壳风机功率为7.5 kW,沙克龙沉降,反吹布筒除尘,砻谷采用2次吸壳,经试车生产后该稻壳提粮器提出来的物料老糠占绝大多数,无回收利用价值,近3万元投资打了水漂,厂家派人调试2次也没有解决问题。为了把老糠中不饱满粒、砻谷破碎粒提出来,提高吨米利润,粮库领导采用了笔者发明的新专利“老糠提粮器”(专利号:ZL96 2 34629.2)更换了上述4台稻壳提粮器,安装工艺如图1:     

米糠喂猪须知

米糠的消化能为每公斤3241大卡,与玉米相等。米糠中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,是农家养猪的好饲料。但用米糠喂猪应注意以下几点: 一、喂量要适当。米糠喂量超过日粮的30％时,会产生低品质的软脂肉,还会引起皮炎;种猪喂量过多,会使体况过肥,降低繁殖能     

建设新农村应切实解决"三个公共"问题

本文结合云南省保山市的实际,认为农村公共设施薄弱、公共事业滞后、公共服务缺失是困扰新农村建设的三个重要问题,解决办法主要包括建立统筹城乡发展的新机制等6个方面。     

米糠营养保健饮料研究

对脱脂米糠营养保健成分的提取进行了初步的研究。确定了米糠营养保健饮料的制取工艺，为充分发挥米糠的营养保健作用、开发食用植物蛋白资源开辟了新的途径。     

科技转让集锦

植酸、植酸钙和肌醇生产技术 一、项目简介 我院对植酸的提取进行了深入的研究,先后开发了用离子交换法从米糠中和玉米浸泡液中提取植酸、植酸钙和肌醇新工艺。用氨钠法从脱脂米糠中提取植酸工艺,已用于工业生产并通过部级鉴定,曾获部级科技进步二等奖。植酸应用于食品、医药、化工、冶金、轻工等部门,如用作食品添加剂与保鲜剂,油类(机油、重油     

米糠油提取法

米糠是稻谷加工过程中的副产品,米糠油是从大米麦皮糠层中制取的油脂,米糠中含油达15%～22%。米糠油是一种优质食用油,含有促进人体健康生长     

改进米糠榨油工艺的新途径

改进米糠榨油工艺的新途径唐新文目前湖南省米糠榨油普遍采取的是叨型立式液压榨油机，其突出的缺点是：装榨和卸榨这一工序必须靠工人的手工劳动才能完成，体力消耗大，加上车间内温度高，榨油工人很难承受。针对这一实际问题，我们特地进行了改造试点。１９９３年底首先...     

米糠制油及精炼进展

米糠是大米加工的主要副产品,除含油脂、蛋白质及纤维素外,还含有很多其它营养物质.米糠易于酸败,而解决米糠稳定性最为有效的是膨化处理.米糠制油有压榨法及溶剂萃取法,其中己烷溶剂浸出,尤其是膨化浸出是毛糠油工业化生产的有效方法.米糠油的高脂肪酸、高磷脂和高蜡含量使得化学精炼、物理精炼都较难实施.米糠油中游离脂肪酸的脱除有多种方法,唯以物理精炼最为有效.为此,对物理精炼前的脱胶和脱蜡有很严格的要求.     

米糠油资源开发应用探讨

对米糠、米糠含油率及米糠油的制取进行简介,对米糠油的营养成分、生理功能、开发应用及国内外生产现状进行综述,分析了米糠制油的效益、中国米糠油资源未能得到充分开发利用的原因,并就做好米糠油资源利用提出对策与建议。     

建设新农村农民有"六盼"

一盼充分尊重民意。农民希望在新农村建设中,政府既要注重引导,又不能大包大揽,应坚持政策公开,阳光操作。尊重民意要从群众最关心、最需要解决的事情人手,因地制宜地搞好改厕、改厨、改水、改路和建池、建家、建院等规划建设,对于拆迁安置、公用设施、经费筹措等热点问题和“一户一宅”难落实、孤寡老人难安置、困难群众难建房等棘手难题,应在基层群众充分讨论酝酿的基础上,制定相应解决办法,充分尊重和发挥群众的主体作用,提升群众的信心和热情,赢得积极支持和广泛参与,让新农村建设充满活力。     

农村常见饲料饲喂方法

1.甘薯:不宜单喂或生喂,应煮熟后与配合料、糠麸、青料、粗料等合喂。2.米糠:营养丰富,营养价值高,喂量不宜过多,喂多了易引起便秘,米糠只     

村级月报"金钥匙"

近几年来,山东省济宁市任城区实行农村财务代理制,使村级财务管理上了一个新台阶。全区村级财会人员由原先的1072人减少到如今的536人,村级支出年减少180余万元。在此基础上,他们针对日常农民关注的计划生育、宅基地划分、社会治安、集体项目承包、邻里纠纷、干群矛盾以及各种各样的办事难等问题努力寻求解决办法。如果把财务问题比作“经济”负担,     

常用饲料的正确饲喂法

一、麦麸小麦加工成面粉后，可剩下１５％左右的麸皮，麦麸含粗纤维８％－９％，有机物消化率约７０％，磷含量为钙的１０倍，维生素以硫胺素、烟酸和胆碱的含量最为丰富。麦麸质地松软、适口性好，有轻泻作用，因此不能单喂。如长时间单喂，容易造成动物缺钙。喂量：猪占日粮的１５％，雏鸡占５％，产蛋鸡占１０％左右。二、米糠米糠又称清糠、米皮糠，是水稻产区的主要精料。米糠含脂率高达１８％、粗蛋白质约１５％，有机物消化率在７５％以上，磷钙比为１７∶１。米糠能量高，但长期贮存易变质，配制配合饲料时应用新鲜糠。猪用配合饲…     

米糠即食面保鲜技术研究

将米糠加入面粉,制作即食型米糠方便湿面,通过添加茶多酚来延缓米糠即食面的品质劣变。结果表明,添加0.6%的茶多酚能有效地延缓米糠方便湿面的褐变过程,能满足货架期6个月的要求;添加0.4%的茶多酚能有效地控制酸败,产品贮藏6个月时过氧化值仍未达到规定上限。综合考虑,茶多酚添加量宜控制在0.6%左右。     

米糠膳食纤维提取工艺及高纤健康粥配方优化

为充分利用稻谷加工的副产物米糠,以脱脂米糠为原料,采用微波协同复合酶法提取总膳食纤维(TDF),并将其应用于高纤健康粥的配制。结果表明:原料经500 W微波处理3 min,淀粉葡萄糖苷酶、α-淀粉酶、碱性蛋白酶的添加量分别为2.0、3.0、3.0 g/100g·米糠、料液比1∶10(g/mL)、酶解处理30 min时,米糠总膳食纤维提取率为36.9%(纯度为70.54%)。将提取的膳食纤维调制冲调粥,感官评价结果表明0.7 g膳食纤维、0.4 g山楂粉、0.6 g籼米粉和0.8 g绿豆粉的产品接受度最高。     

农村信贷市场"联保贷款"效应分析

信息不对称以及农户信贷规模小、抵押不足等原因，导致农户贷款难。在其他条件难以改变的情况下，若能够有效地增加农村信贷市场中农户的信息透明度，降低正规金融机构对实物抵押品的要求，则可有效地解决农户贷款难问题。正规金融机构通过实行“联保贷款”的信贷政策可以达到这种目的。研究发现，这种信贷政策是缓解中国目前农村农户贷款难问题的一个切实可行的解决办法。     

山鸡育肥的五个关键点

<正>厚粮饲喂:采用原粮饲喂的,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:小麦15%、玉米40%、菜子饼15%、麦麸5%、米糠4%、炒熟的豌豆20%、骨粉1%,另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素);购买家鸡饲料的,可购买肉鸡生长料进行饲喂。保证充足的饮水,此外可添加10%~20%的青饲料。每周至少沙浴一次,在河沙中喷入2%的敌百虫溶液,以杀灭体外寄生虫。     

两种蒜制品的加工技术

一、蒜酒 原料：以大蒜、米糠和茶叶粉为原料。 混合：在40～60公斤脱去皮的大蒜中，加入14—20公斤炒成褐色并带有香味的米糠，充分搅拌后，入锅蒸20—40分钟，待大蒜变软之后，加入7～15公斤的茶叶粉，混合捣碎并放进密闭容器中。     

肉犬饲料的调制

一、饲料配方根据肉犬的营养需要制定前期、后期两个配方,前期、后期各为2个月。1.前期配方。玉米粉40%、鱼粉10%、次粉10%、米糠8%、麦麸11.5%、熟豆饼18%、骨粉2%、食盐0.5%。2.后期配方。玉米粉54%、米糠12%、麦麸7.5%、熟豆饼16%、鱼粉8%、骨粉