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随着经济社会的快速发展和科学技术的日新月异,以提升人民生活水平为目的的转基因食品应运而生。转基因食品在我国的发展时间并不长,但却得到了极大程度的促进与发展,对于其发展的影响,存在着毁誉参半的尴尬境地。但不能抹杀的是转基因食品的确具有明显的优势,为社会的发展提供了推动力。一方面,转基因食品具有节约成本、提升经济效益和丰富生物产品多样化的优点。但从另一方面来看,转基因食品也具有很大的安全隐患,对生态环境、食用人体的健康,甚至物种自身的发展都存在很大的不良影响。基于此,研究关于转基因食品安全性评价,以期进一步推动转基因食品相关技术的发展,为社会和人类的进一步发展作出贡献。 相似文献
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走进任何一家零售企业,无论是国内的华联、联华、好又多、苏果和金润发,还是"洋超市"家乐福、麦德龙、八佰伴及沃尔玛,面对琳琅满目花花绿绿的食品,我们不曾看到有哪一种食品的标签上带有"转基因"的字样,即便本身就是转基因的食品也隐藏着自己的"身份".就此而言,与香烟上加贴标签"吸烟有害健康"相比,不知道是缺少了勇气,还是商业道德问题?的确,转基因食品的安全健康问题尚未定论,但能因此而隐瞒"身份",欺骗消费者吗? 相似文献
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转基因食品是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。转基因食品的类型大致可以分为以下几种:(1)增产型;(2)控熟型;(3)高营养型;(4)保健型;(5)新品种型;(6)加工型。转基因食品的安全分为4个等级,即安全等级Ⅰ(尚不存在危险);安全等级Ⅱ(具有低度危险);安全等级Ⅲ(具有中度危险);安全等级Ⅳ(具有高度危险)。对于转基因食品的安全性,目前无论是国内还是国外都没有一个统一的说法,直到今天还存在巨大争议和悬念。 相似文献
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目的:了解卫生职业学院学生对转基因食品的认知状况。方法经整群抽样确定研究对象,采用统一的调查表进行转基因食品知识、态度和行为的现状调查。结果学生对转基因食品的知晓率为45.10%;转基因食品知识的主要来源为电视广播(60.78%)、课本书籍(52.94%)、网络(49.02%)和报刊杂志(37.25%);43.75%的学生支持发展转基因食品,但73.47%的学生表示不愿意购买;62.75%的学生并不了解我国的转基因食品管理制度,80.39%的学生赞同进行对转基因食品进行标识。结论:卫生职业院校学生对转基因食品的认知程度较高,但购买意愿低,且大学生对我国转基因食品管理制度不了解。 相似文献
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消费者对转基因食品的认知、态度及购买意愿研究——基于广州市消费者调查 总被引:2,自引:0,他引:2
转基因食品发展迅速。但长期以来,也因其安全性等方面的问题也受到了很多的质疑,其支持者和反对者各执一词。但广大的普通消费者具体又是如何看待转基因食品的呢?笔者以广州市200多名消费者为样本,就消费者对转基因食品的认知、态度和购买意愿进行了调查。结果显示消费者对转基因食品的认知程度相对是比较高的,但是了解程度比较低;而对转基因食品的态度整体来说比较积极和乐观;在购买意向上对转基因水果和蔬菜的意向最强,而消费者对转基因食品的态度和购买意向与人口统计学特征之间的关联不是很明显。在此研究基础上,笔者提出了几点建议和一点将来研究方向。 相似文献
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《商场现代化》2015,(30)
转基因食品的安全问题备受社会各界人士瞩目,人们对转基因食品的认知将直接影响转基因食品市场的发展。本文采用问卷调查的形式,开展温州地区消费者对转基因食品的认知状况的调查。数据结果显示温州地区消费者对转基因食品的认知和认可度较低,82.03%的消费者听过转基因食品,59.78%、3.52%和36.72%的消费者表示一般了解、非常了解和不了解转基因食品。温州市场上有30.78%的豆奶产品包装未有转基因标识,转基因标识制度仍有待提高。同时,温州地区72.84%消费者表示对转基因食品安全管理法不了解,有86.38%的消费者希望得到相关法规的普及。最后,本文提出对提高消费者的转基因食品认识和接受度,加强转基因食品的标识制度,维护消费者对转基因食品的知情选择权等建议。 相似文献
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转基因生物及其检测研究近况简介 总被引:1,自引:0,他引:1
1前言
自1994年首批转基因植物获得批准进行商品化生产以来,到目前仅在不到6年的时间里,转基因作物及其由这些作物加工而成的食品以难于想象的速度迅猛发展,世界各国已试种的转基因植物超过4500种,批准商业化种植的已超过90余种,转基因农作物种植面积已达到4000万公顷,仅在美国市场上就有近4000种食品含有转基因成分,占整个零售食品的60%[1-3].据此不难预测,未来的5~10年,转基因食品不仅将充斥美国整个食品供应体系,而且将对整个世界的食品供应体系有重大影响. 相似文献
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转基因食品作为当下最富争议性的科学技术产物,其从诞生那一刻起注定会给整个世界带来深远影响。我国作为转基因食品的消费大国和生产大国,对转基因食品的立法和政策都较为宽松,试从对我国转基因食品相关立法现状分析着手,对我国转基因食品的管理和发展提出建议。 相似文献
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王志振 《现代营销(创富信息版)》2008,(8)
转基因食品走进了生活,摆上了老百姓的餐桌。近年来,有关转基因食品是否对人体健康造成危害的争议日趋激烈,引起了全世界公众的高度关注。但在我国,对大多数老百姓而言,转基因食品似乎仍然陌生而遥远。 相似文献
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黄惠玲 《环球市场信息导报》2014,(5):257-257
转基因食品的出现适应了现代社会生活发展的需要,成为现代人食物来源越采越重要的组成部分,但是在发展转基因技术的同时,对转基因食品安全性的争论始终存在学术界大多是支持发展转基因技术的,反转派主要出自民间,该文从科学的角度提出转基因食品安全性的认识,判断一种食品是否安全,其方法是“实质等同性”原则(结果评价法)。 相似文献
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请问你知道转基因食品吗?对转基因食品你怎么看?你是否认为转基因食品对人体健康和生态环境有害?你是否愿意尝试转基因番茄酱或玉米糊? 相似文献
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转基因食品产业是21世纪的新产物,其研究并未成熟,其安全性尚不明确。借转基因食品安全不确定性的争议,引出并分析了我国转基因食品的应用和监管现状,认为我国转基因食品存在立法层次不高、监管标准与程序不规范、责任不到位等问题。提出构建更为全面、严格,科技发展与生态安全、消费者健康与社会利益相平衡的有效安全监管体系。 相似文献
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由于信息的不对称,由传统农产品及转基因农产品共同形成的市场实际上是一个"柠檬市场".在这一市场上,转基因农产品对消费者福利水平的影响,一方面取决于消费者对转基因农产品的态度,另一方面受制于市场结构及其价格的类型. 相似文献