酒店员工工作满意度概念模型构建及评价

酒店员工工作满意度是指酒店为员工所提供的工作环境、物质保障、职业生涯发展规划等,能够满足员工对酒店所抱有的诸多期望的满足程度。酒店员工工作满意度概念模型是从工作内容满意度、工作环境满意度、工作回报满意度、管理现状满意度和职业发展满意度等五个方面构建了酒店员工工作满意度评价体系,基于物元模型构建了酒店员工工作满意度评价模型。     

浅谈稳定酒店员工队伍的应对策略

近年来，酒店员工队伍频繁流动的问题已经日益成为制约酒店业持续发展的一大瓶颈，越来越引起酒店行业的高度关注。本人作为从事高星级酒店十多年的高级管理者，对这一问题进行了较长时间的跟踪研究，希望能为破解酒店员工队伍频繁流动问题找到相对可行的办法。本文认为酒店员工高流动率的原因是多方面的，既有社会原因、也有酒店管理业主方的原因，还有员工自身的原因，本文通过对这些原因的综合分析，提出应对这一问题的综合性措施，     

西方激励理论与我国酒店业员工激励

酒店业作为劳动密集型服务性行业,员工是最宝贵的资源,酒店必须重视员工、激励员工、在员工身上倾注精力。文章归纳了西方激励的相关理论,以此为基础。指出了当前酒店员工激励的现状、存在的突出问题,并分析了问题产生的内在原因,在西方激励理论的启发下,结合实际寻求科学、可行的员工激励措施。     

重庆中高档星级酒店员工流动动因研究

高员工流动率是中国星级饭店的普遍现象,也是影响中国星级饭店健康发展的重要因素。采用问卷调查、均值比较、相关性分析等方法探讨了重庆市星级饭店员工的流动意向及其影响因素,发现员工流动愿望强烈,并且薪酬吸引力、员工参与酒店管理等内部因素是引发员工流动的主要因素,酒店行业发展前景、社会舆论压力等外部因素是次要因素。为此建议酒店通过完善薪酬体制、晋升制度、绩效评估等措施来稳定员工队伍。     

稳定酒店员工队伍的几点思考

酒店员工频繁流动是一个普遍存在的现象,而导致酒店人才流失的原因是多方面的。本文通过对酒店员工流动的现状分析,从三方面分析了导致此现象产生的原因,并研究了对酒店带来的影响,从而提出了一些措施。     

从员工培训角度论酒店服务质量的提升

中国饭店业经过了二十多年的发展，服务质量有了很大程度上的提高，但还存在很多问题，相对于国际先进水平还有很大差距。良好的员工培训能使酒店员工具备成熟、优秀的职业素质，并最终影响到酒店的服务质量。所以，酒店迫切需要通过先进培训体系以提高服务质量。     

我国饭店人员流动研究——基于人员流动行为模型的研究

纵观目前中国饭店业,员工流动率过高已成为了行业健康发展的桎梏。员工快速频繁“跳槽”所造成的酒店财力、物力、信息等资源使用效率低下,经营成本上升以及服务质量难以保证等问题,已引起了业内人士的高度重视。     

怎样改变酒店员工高流动率的现状

现在的酒店行业员工流动十分频繁，成为困扰酒店管理者的一个难题，而且随着酒店业竞争的日趋激烈，员工高流动率一直居高不下。据中国旅游协会人力资源开发培训中心对国内23个城市33家二至五星级饭店人力资源的一项调查，从1994年至1999年，饭店业员工的流动率分别是25．64％，     

酒店人力资源管理激励机制探讨

对目前酒店行业人力资源管理激励机制的现状与问题进行了剖析，明确了酒店人力资源管理激励机制在酒店整体经营管理体系中的定位与功能，总结并提炼了和人力资源管理激励机制的四大主要原则，研究并探讨了酒店人力资源管理激励机制在制定与执行过程中常见的四种主要方式，旨在为酒店的经营与管理提供一些思路与建议，以通过激励机制提高酒店员工的满意度，提升酒店的经营管理效率，改善客户感知，创造实际收益。     

EAP在解决职业倦怠中的应用——以解决酒店员工职业倦怠为例

职业倦怠（jobbornout），又称“工作倦怠”，由美国纽约临床心理学家Freudenberger于1974年提出，在以人为服务对象的职业领域中，个体的情感耗竭、人格解体和个人成就感降低的症状。大量研究表明，较之其他行业，酒店工作的特殊性和复杂性决定了员工长时间的压力不得舒解，职业倦怠问题更为突出，员工职业倦怠成为人员流动的主要原因之一，影响酒店的长足发展。     

浅析酒店大学生员工流失对策

员工是酒店生存和发展的支柱,员工的素质是决定酒店未来的主要因素,建立一支稳定而又高素质的员工队伍是酒店在未来的激烈竞争中赢得长足发展的重要保障。然而,长期以来,大多数酒店在引进大学生员工时都陷入了"招聘—流失—再招聘—再流失"的怪圈,员工队伍一直不稳定,员工整体素质一直得不到提升。文章从大学生自身出发,找出酒店大学生员工流失的原因,并针对这些原因提出相关的解决措施。     

浅析酒店员工流失及人力资源管理模式

酒店员工流失现象员工流失一直是困扰企业管理者的重大难题之一,本文通过深入分析内外部酒店员工流失原因,对酒店人力资源管理模式理论基础进行了详尽的介绍,构建了操作性较强的人力资源管理模式,提出行之有效的人员流失解决方案。     

高职学生酒店实习工作满意度及留职意愿研究

目前,大部分高职院校实行在企业进行顶岗实习的人才培养方式。前往酒店实习的高职学生,其身份特殊复杂,他们既是学校的学生,又是企业的实习员工。本文希望通过对实习中影响实习学生满意度与留职意愿主要因素的调研,分析高职学生酒店顶岗实习存在的问题,促进我院学生毕业顶岗实习的有效管理,提高酒店实习的工作满意度与留职意愿。     

管理,该软还是该硬?

我于瑞士酒店管理毕业后进入了美国君悦国际酒店管理集团,1999年从台湾外派至上海金茂君悦酒店担任中层干部,主要负责筹备酒店开幕和新进员工培训等事宜。当时,我发现酒店员工的年龄层普遍偏低且多数为刚出社会的新鲜人,他们较容易产生从众心态并崇拜英雄主义,进而会争相模仿崇拜者。于是24     

酒店员工忠诚度提升的对策与建议

酒店员工忠诚度的提升一直是酒店管理中的难题。文章将酒店员工细分为五种类型,提出了不同岗位的员工忠诚度提升的对策,使员工忠诚度管理更具针对性。     

影响酒店员工流失的主要因素及其对策

我国酒店业员工流失情况很严重,影响的主要因素有外围环境、员工自身和酒店方面。解决酒店业高流失率问题的对策主要从酒店内部的体制和管理入手。     

基于酒店员工服务意识的现状论提高酒店竞争力的对策

现代酒店业中竞争的焦点是服务能力，服务成为酒店生存和发展的重要条件。如何有效提升服务能力是我国酒店业面临的重要挑战。通过对上海金水湾大酒店服务能力现状的分析，针对其服务中员工流失率高、部门协调性差、服务不够热情等问题，提出了通过加强培训、树立服务理念等措施提高员工服务意识，进而提高酒店竞争力。     

酒店员工流失及其管理对策研究

员工是酒店各项工作开展的重要支撑。员工流失给酒店运营带来多方面的影响,减少员工流失对酒店提高服务质量、积累人才资本具有积极意义。酒店管理者应制定科学的激励方法,激发员工潜能,实现企业与员工的协同发展。     

员工流失率对酒店的影响及其对策

随着2008年北京奥运会的成功举办以及上海世博会的辉煌落幕,中国旅游业的飞速发展带动了酒店业发展的高潮。在酒店业的竞争中,人才流失是关系酒店生存和发展的重要因素。如何有效防范和控制酒店员工流失已成为星级酒店人力资源管理亟待解决的问题。     

我国酒店企业员工流失原因分析及对策研究——以温州国际大酒店为例

近年来,我国酒店业发展,引发了对酒店从业人员的旺盛需求。然而,我国酒店企业的员工流失现象日益严重,给企业造成巨大损失。文章以温州国际大酒店为例,深入探究员工离职的原因,寻找降低员工流失的有效对策。