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发达国家食品安全监督管理体系及对我国的启示 总被引:4,自引:0,他引:4
食品是人类赖以生存和发展的物质基础。食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。为此各国政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。 相似文献
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《质量与市场(质量)》2004,(10):11-12
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康,社会的稳定和经济的发展,为此各国政府纷纷采用技术和法律手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。目前,在世界各发达国家和地区,例如美国、加拿大、欧盟,日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监管体系,从而保证了政府的监管力度,使国民享受到安全,卫生的食品供应,食品企业有强大的市场竞争力,研究和分析发达国家食品质量安全监督管理体系将为我国食品安全监督体系的建设提供经验和借鉴。 相似文献
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"民以食为天,食以安为先",食品质量安全是关系到人类健康和国计民生的大事情。但如何把食品质量安全监督管理工作进一步落实到实处,笔者认为,还应从以下几个方面抓实抓细,实现食品质量安全监督管理工作健康有序地发展。 相似文献
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舒会娟 《中小企业管理与科技》2010,(22):56-56
中国有句话民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品质量安全与否,将直接影响到人们的健康。对食品安全的整治,提高食品安全系数,让我们食得安全,食得放心,这些工作刻不容缓。 相似文献
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文章旨在研究计算机信息技术在食品质量安全与检测方面的实践应用。近年来,食品安全问题备受社会关注,传统的食品质量检测方法存在一些局限性。而计算机信息技术的发展为食品质量检测提供了全新的解决方案。文章将阐述计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用,重点讨论其在食品质量监测、溯源体系、智能检测设备等方面的应用,以及相关的挑战和未来发展方向。 相似文献
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食品质量安全问题是关系国计民生的大问题,其从根源上看还是法律规制的不完善造成的。进一步探索对我国食品质量安全管理制度的法律完善在我国发展情势下势在必行。本文中,笔者将从食品质量安全问题存在的原因,食品质量安全相关法律制度运行现状及其完善三个方面来展开论述。 相似文献
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食品是人类赖以生存和发展的最基本的要素,事关公众的身体健康和社会的和谐稳定,本文着重介绍了我国食品质量安全现状及解决问题的措施。 相似文献
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近几年来,随着我国经济建设的飞速发展,人们群众的生活水平也在不断的提高。但是,与广大群众生活密切相关的食品质量安全问题也日益突出。文章从供应链的角度来分析影响食品质量安全的相关环节因素,分析了当前我国食品供应链的发展现状,通过对采购、生产、加工、运输、消费等物流环节和信息环节对食品质量安全进行解析,并提出相关对策。 相似文献
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林勇 《福建质量技术监督》2009,(2):30-32
食品质量安全不仅关系到人的健康和生命,也关系到经济的发展、社会的稳定,更影响构建和谐社会的进程。近年来,如何保障食品质量安全,已成为全社会普遍关注的一个重大课题。国内外质量管理专家、社会学家,也分别从不同的角度,进行了大量的探讨。为此,笔者通过现场走访各基层质监局和食品生产加工企业,就计量工作在食品质量安全中的地位、作用及基层计量工作的现状进行了调研和思考。 相似文献
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民以食为天.食品是人类生存、劳动和繁衍的物质基础,随着科学的发展,人类越发认识到食品质量与人的生命安全和身体健康息息相关、与子孙后代衍续和民族兴旺发达休戚相关、与国家经济发展和文明建设密切相关.质量技术部门为了给消费者创造一个放心的购物环境,制定了食品质量安全市场准入制度.下面笔者就消费者关心的一些问题请上海市质量技术监督局质量监督处负责人作了解答. 相似文献
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近日,临汾市召开了食品质量安全监督工作会议。会上,市质监局与51家食品生产企业法人代表签订了《质量安全卫生承诺书》,这是该市食品生产加工企业界的首部自律公约。企业家纷纷表示,做好食品质量安全卫生工作,为社会提供安全合格食品,是每个食品生产加工企业义不容辞的责任,质量诚信将为企业的发展赢得更加广阔的空间。作为食品质量安全卫生第一责任人的企业法人代表,将通过一切行之有效的管理手段,保证食品质量安全、卫生。 相似文献
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目前,食品质量安全问题是全社会关注的热点问题,确保食品质量安全需多方面努力。本文从5个方面论述了食品质量安全与监控体系的建设。 相似文献
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凯悦 《福建质量技术监督》2007,(4):17-18
食品质量安全,依然是今年人大政协关注的焦点问题。为了切实保证做好2007年全国食品质量安全的监管,切实遏止食品质量安全事件发生,坚决打击食品制假制劣的违法行为,最近,国家质检总局食品监管司拟定了2007年全国食品质量安全监控的抽查方案。 相似文献