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第八届中国饭店集团化发展论坛圆满落幕7月21日至22日,由中国旅游饭店业协会主办的第八届中国饭店集团化发展论坛在杭州黄龙饭店顺利落幕,来自全国各地的酒店业代表200多人参加了此次论坛,论坛以交流思考探索为主题,旨在共同探讨中国饭店集团化发展的现状与机遇、解析连锁化发展与人力资源解困之道,增进各酒店集团之间的交流,促进我国酒店业本土品牌的蓬勃发展。此次论坛上中国旅游饭店业协会发布了2011中国饭店集团(管理公司)统计结果及2011中国饭店业最具规模的30家管理公司名单。在圆桌会议上,嘉宾们围绕酒店管理集团连     

大部制改革——当代公共行政转型之路

该文首先阐述公共行政转型的依据,该依据由西方最新的行政学说为理论启示,同时结合我国当前现实国情,继而引申出大部制改革的迫切性与重要性。在之后大部制改革与公共行政契合点的相关论述上,笔者又以精简机构、放权社会、服务公民的三大契合点,展开了对“大部门,小政府,大社会”的思考与展望,最终形成了一条清晰的公共行政转型道路。     

饭店企业集团化扩张的风险及规避策略

在众多著名跨国饭店集团全线进军中国市场以及国内饭店业竞争日益激烈的背景下,集团化扩张已经成为国内饭店企业求生存、谋发展之路。近几年来,我国饭店业集团化进程加速,使得本土饭店集团（饭店管理公司）无论在数量规模上还是在整体实力上,均取得了突破性进展。然而,集团化扩张的市场风险也逐渐显现,困扰着我国饭店业的健康发展。因此,我国饭店企业只有清醒地认识到集团化扩张中的风险与挑战,采取“扬长避短、趋利避害”的规避措施,才能在激烈的市场竞争中实现可持续发展。     

独立学院旅游酒店管理专业人才培养改革探讨

人才培养是我国独立学院旅游酒店管理专业实现培养目标的重要方法和组成部分。但是,目前独立学院旅游管理专业在人才培养方面还存在若干问题。本文针对独立学院旅游酒店管理专业人才培养现状中存在的问题提出了改革的设想。     

走品牌经营之路——兼谈主副品牌的创造

品牌不仅仅是区别企业及其产品的名称、标识(符号)、象征、设计或其组合,不仅仅是商标,也不仅仅是强有力的知识产权,更为重要的是,它所代表的经营思想、企业文化、市场形象、客户关系———为客户提供的产品和服务的质量、价值和满意方面的保证。品牌是最有效的营销手段,是引导     

坚定信心 让改革之路越走越宽

在体制调整和职能转变过程中,工商行政管理改革取得的成绩来之不易。继续深化工商改革,重点还是要统一思想,凝聚共识,明确方向,坚定信心,让改革之路越走越宽。     

2010中国饭店业发展高峰论坛

10月29日,由饭店现代化杂志社主办的"2010中国饭店业发展高峰论坛"在北京北大博雅国际酒店隆重召开。中国旅游协会副秘书长蒋齐康,中国旅游饭店业协会会长、首旅集团副总裁、首旅建国酒店管理有限公司董事长张润钢,中国旅游饭店业协会副会长、华天实业控股集团董事长陈纪明,中国旅游饭店业协会秘书长许京生,中国商业联合会副秘书长周京英,中国旅游研究院旅游产业运行与企业发展研究所负责人李仲广,北京第二外国语学院旅游管理     

经济新常态下小微企业的改革转型之路

随着经济新常态的提出,我国经济发展发生了新的变化,在市场中占有重要地位的小微企业更加迫切的需要进行改革、转型、创新,才能更好地面对新的机遇和挑战。本文分析了小微企业在经济新常态下面对的困境以及伴随的机遇和挑战,从内部和外部两个方面对小微企业如何提高优势、抓住机遇提出了改革转型的方法。     

改革创新铸品牌——陕西旅游饭店管理公司实现跨越式发展

不久前,陕西旅游饭店管理有限责任公司。被中国旅游饭店业协会评选为“2007年中国最具规模的30家本土饭店集团”之一,这是公司继2006年成功入围中国最具规模的30家本土饭店集团之后,再次获此殊荣。饭店管理公司成立以来,坚持“抓基础管理、创特色服务、树企业品牌”的三步走发展战略,四年来,先后在华东、华中及西部地区成功管理酒店30余家,     

绿色旅游饭店的可持续发展

近两年,饭店业兴起了一场绿色狂飙,作为履行社会责任、促进社会可持续发展的一环,饭店业"飘绿"义不容辞。绿色旅游饭店是行业的方向和目标,如何实现绿色旅游饭店的可持续发展则需要踏实的工作和对细节的关注。     

粮食主产区粮食购销市场化改革之路该如何走?

随着粮食流通体制改革的稳步推进，粮食主产区购销市场化改革的路子怎么走，怎样才能实现“保护农民利益和种粮积极性，确保粮食供求平衡和粮食安全，促进粮食事业的健康发展和职工队伍稳定”三大改革目标，是一个需要认真思考的问题。现结合山东菏泽市粮食工作的实际，就主产区购销市场化改革进行一些探讨。     

我国旅游管理专业学生不愿到饭店工作的原因及对策

随着旅游业的迅猛发展,我国饭店行业人才需求量巨大,旅游高等教育也得到前所未有的蓬勃发展。中国旅游研究院2013年5月8日发布《2013中国酒店投资展望报告》指出,2000年到2012年间,中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展,其中,五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛,复合平均年增长率为20%,即相比2000年,五星级酒店的数量和客房供应量均翻了五倍。     

用活体制创新机制走可持续发展之路--对国有外贸企业改革后续思考

近几年来,国有专业外贸流通企业基本完成了公司制改革工作,许多省级外贸公司实施了第二轮深化改革,从原来的全资国有改制为国有控股或相对控股甚至国有股基本退出的股份公司或有限责任公司.体制变化、产权明析、法人治理结构初步完善,但真正能用足、用活体制优势,创新科学管理机制,使企业核心竞争力不断提高,持续发展基础坚实、后勤充足的公司屈指可数,笔者意在通过展示浙江省级专业外贸改革的轨迹,探讨一些"用活体制、创新机制"的有益经验.     

山西省旅游饭店管理调查

借鉴成功经验,引导行业健康、有序、快速地发展。上世纪90年代前,山西的旅游业还处于卖方市场。当时旅行社主要以接待美国团为主,基本上每周一团。上世纪90年代后,进入买方市场,不管是酒店业还是旅行社,美国团数量急剧下降,且这些年数量变化一直不大。为什么山西省会损失了这块巨大的市场份额?是住宿环境。比如美国人,是享受型的游客,他们除了览胜,还把旅游看成休闲度假,一定要身心舒适,他们宁可     

抓基础管理 创特色服务 树企业品牌

陕西旅游集团公司为了饭店改革和发展的战略需要．在原有三家四星级旅游饭店的基础上，通过资产划转和运作、业务划分和界定，于2004年2月成立了陕西旅游饭店管理有限责任公司。