单月新签6家酒店，雅阁在华逆势发力

雅阁酒店集团近期在广东、辽宁、湖南、山东和广西连签6家酒店。至此，雅阁集团在华9年已达52家成员酒店，并以更快的步伐入驻中国二、三线城市，成为国际酒店在华逆势发力的代表。     

酒店可承受之轻

21CBR：铂涛、华住、如家、锦江等酒店集团都已进军中端市场。国外连锁巨头如希尔顿等也有染指。目前中端酒店的发展情况如何？业界将国内酒店市场概括为“两头重中间轻”，如何理解这种现象？     

事件

德国玛丽蒂姆集团将在华开设首店德国玛丽蒂姆(Maritim)酒店集团作为一家开创"会议休闲为一体"的国际著名酒店集团,正在紧锣密鼓地筹办     

本土酒店走出品牌弱势的泥淖

3月19日,法国雅高酒店集团宣布旗下亚太区第300间酒店——北京西单美爵酒店正式开张运营。至此,雅高酒店集团在华的酒店网络拓展为44家,在2010年前,预计还将会有至少61间酒店陆续开业。     

浅析国际酒店集团品牌建设思路——以洲际集团“华邑酒店”为例

<正>洲际酒店集团于2012年3月19日在北京隆重推出全球酒店业首个为中国旅客度身打造的高端国际酒店品牌——华邑酒店及度假村。本文旨在通过"华邑"新品牌案例的分析,思考国际酒店集团品牌建设的思路,为国内酒店集团建设提供参考。一、酒店品牌内涵——"礼、和、尊、达"从中国式"待客之道"出发"礼"中华礼仪之道:源远流长的中国传统文化将在酒店设计的各个方面得以体现,并通过精心设置的待客礼仪、随处可及     

“四导式”管理法刍议

酒店管理人员如何才能有效地开展管理工作？如何才能将酒店的工作部署落实到位？这可能是许多酒店同仁都在思考的问题。笔者总结了“四导式”管理思路，或许对提升管理人员的执行力有一定的帮助。所谓“四导”，即引导、教导、指导和开导。     

投诉是“金”

投诉，从顾客角度看，是其对所购买的产品或服务不满或失望的一种表达方式，或者说是“抱怨”。那么从酒店企业的角度来看，顾客投诉究竟意味着什么呢？对投诉的认知深度，将对酒店的管理、服务和营销产生深刻影响，进而部分决定了酒店在市场中表现的好坏。简言之，投诉是酒店经营效益实现的关键因素之一，投诉是“金”。酒店应当学会并善于从“投诉”中“掘金”。这里，笔者试对下面两个叫题作一评述，即应向“投诉”掘哪几桶“金”，以及如何向“投诉”掘金？     

经济型酒店巨头鏖战中端开店量集体破百

在市场需求旺盛，国内现有三星酒店业绩普遍不佳的背景下，华住、铂涛、锦江等经济型连锁酒店巨头集体进军中端市场，计划快速开出数百家中端品牌连锁店。 华住集团资料显示，截至2013年底，其旗下的中端品牌全季酒店约为70家。预计2014年将增加到约120家，2015年到约200家。     

建发的视野——厦门建发旅游集团总经理助理、市场总监曹锦谈会奖之道

会奖服务商应当如何加强自身建设、提升服务水平？记者就此专访了厦门建发旅游集团总经理助理、市场总监曹锦，她认为DMC（目的地管理公司）及酒店等会奖服务商应加强集团战咯资源的整合与共享，注重城市会奖品牌推广，同时注重人才培养和专业化程度的提升。     

国际酒店集团推动餐饮创新

万豪国际酒店集团、快捷假日酒店和喜达屋酒店与度假村国际集团有什么共同点？每个酒店都各具风格,作为国际知名品牌,这三家国际知名酒店集团更是如此。但是现在这三个酒店集团有了共同点：通过开展设计独特和广受欢迎的特色餐饮来赢得竞争优势。下面看看国际知名酒店集团究竟通过怎样的餐饮创新来吸引顾客。     

准备7种类型的枕头——-北京康源瑞廷酒店总经理王惠民谈细分客户

在国际会议和大会协会（ICCA）2011年的最新排名中，北京排名第十位。会议市场的蓬勃发展给北京的会议型酒店带来了更多客源，也为酒店发展提出了更多的挑战。那么，酒店将如何提供与城市会议发展水平相匹配的服务？     

麦仓弘：只给华堂打三四十分

麦仓弘。作为亚洲最大零售集团伊藤洋华堂的管理高层．如何看待自己执掌的这家在华企业？进入中国七年来。华堂还面临什么样的问题？其表现能打多少分?     

酒店集团的资产运作

酒店集团主要由资产直属酒店、输出管理和特许经营三大部分组成。其中后两部分不需资本投入或只需少量资本投入，而属于集团的直营酒店，则是其实力的核心、生存的命脉，真正的资产就凝聚在包括旗舰酒店在内的直营酒店上。因此，酒店集团的经营有两大块：一块是资产经营，一块是管理经营。在业界中比较熟悉的、印象也比较深的，是有直观视觉形象的集团品牌输出管理。但实际上，从战略层面上说，酒店集团的发展更重要的是在于其资本的运作。     

业主的变身

当和跨国酒店集团一直以双生儿姿态出现的本土酒店业主方,转身成为自有酒店品牌的运营管理者,对双方的关系将带来怎样的振荡?眼下,包括喜达屋、洲际酒店集团、雅高这些酒店集团都需要回答这个问题。因为万达和绿地这两家大地产商都各自宣布了自主酒店品牌的面世,考虑到万达此前已显著地减少了与个别跨国酒店集团的新签约项目数,这种业主方与管理方争夺市场的风向尤其耐人寻味。问题自然也应该分成两方面考虑,其一是业主方有多大可能成功,其二是跨国酒店管理方未来在华还有多大腾挪空间。就第一个方面而言,地产商向中高端酒店业进军,并获得成功的先例不是没有。远的有怡和与文华东方的案例,近的也有嘉里和香格里拉酒店的例子;再近一点,鹰君集团和新世界也试图仿效前辈们的成功足迹,打造各自的酒店板块。在和各家酒店集团密切合作多年,洞悉高端酒店业的运作方式后,地产商认为自身已经羽翼丰满的自信很好理解。     

长江三角洲酒店业的一匹黑马——白金汉爵大酒店

一、酒店背景 香港汉爵国际酒店管理集团创立于2000年8月，现已发展成为一家集五星级酒店、大型高档餐饮、大型高档娱乐于一体的综合性酒店集团。集团主营“白金汉爵”高端酒店品牌，拥有“白金汉爵”系列高星级酒店、“汉爵”系列精品商务酒店和“阳明”系列纯餐饮酒店三大品牌系列。目前，汉爵集团已在长江三角洲苏浙沪皖四大区域市场拥有酒店十余家，营收表现连续数年均遥遥领先于所在省市同档次酒店。集团已初步完成“在2015年前，‘白金汉爵’系列酒店覆盖长三角主要城市，成为区域性主导力量”的目标，并着手制定实施下一个五年发展计划，致力于将集团打造成为一艘国际酒店业的航空母舰。     

我国酒店集团运用REITs融资战略优势分析

酒店不动产,具有高度的资金密集型特点,其发展离不开强有力的金融支持,特别体现在融资渠道问题上。我国酒店集团目前融资渠道的单一,已经严重影响了酒店集团进行投资、并购、资产重组、产业升级的能力。对于中国的酒店集团来说,酒店不动产投资信托基金开辟了一条新的融资渠道。本文深入分析了美国著名酒店集团——万豪酒店集团如何运用REITs的发展经验,并提出了我国酒店集团运用REITs将拥有的几大战略性优势,即适用性优势、成熟性优势、控制性优势、财务性优势、保障性优势以及扩张性优势。     

客户关系管理在我国酒店业中的应用

客户关系管理(CustomerRelationshipManagement,CRM)既是一种管理理念和机制,又是一种管理软件和技术。外国酒店集团如Hilton、Starwood等早已将CRM运用纯熟,我国酒店行业在此项新技术面前亦不甘落伍,越来越多的企业都在积极主动地向CRM靠拢。面对入世后新的竞争形势,国内酒店业对CRM增强认识、贯彻实施势在必行。     

对外反倾销：成效与应对措施

改革开放后的很长一段时期内，受多方面因素影响，中国各个层面均未将外国商品在中国市场的低价销售行为与倾销联系起来，倾销的危害性并未得到重视，更谈不上从法律上加以制止。这使外国商品在华倾销屡屡得逞，并影响了中国相关产业的发展。随着市场经孝的发展以及认识的提高，外国在华倾销行为及其危害在近十年来逐步得到重视，部分行业的中国企业已勇敢地拿起了反倾销这一救济武器。     

经济型酒店增速回落：升级抢食中端

“原来的经济型酒店利润太高。”4月16日，铂涛酒店集团联席董事长、首席品牌建构师郑南雁说。 此前先有华住酒店集团对旗下经济型酒店品牌汉庭及超经济型酒店品牌海友进行升级，随后如家酒店集团也启用全新品牌标志。如家酒店集团CEO孙坚对记者称，2014年是国内经济型酒店行业转型的开始。孙坚判断，随着各大经济型酒店集团步入千店规模，企业利润、品牌建设和服务管理成为发展主题，行业增速将逐步回落到15％至20％。     

数字

6600万美元 2月18日下午，重庆康德集团收购巴塞罗集团圣地亚哥酒店签约仪式在外贸大厦举行。根据协议，康德集团将出资6600万美元收购巴塞罗集团圣地亚哥酒店。