宝鸡市2005年蔬菜成本收益情况的调查

2005年我们对宝鸡市金台区五星村、渭滨区桑园圃村8个蔬菜种植户的蔬菜成本与收益进行了调查。调查品种为大棚西红柿、黄瓜,露地西红柿、黄瓜、茄子、元白菜(甘蓝)、菜椒、大白菜等 8个品种。调查结果显示,2005年我市蔬菜成本收益的总体情况是:产量、产值下降,成本略有增加,价格上涨,菜农收益减少。     

商洛蔬菜生产流通消费与价格情况调查

近期,我们深入商洛市区五个蔬菜生产基地、三个蔬菜批发市场、六个蔬菜零售店,就全市蔬菜生产、流通、消费和价格情况进行了调研。主要采取全面调查与分品种抽查、时点调查与连续调查相结合的方式,重点调查了2002-2011年露地西红柿、黄瓜、茄子、菜椒、大白菜、圆白菜、马铃薯、萝卜以及设施西红柿、黄瓜等10个品种的蔬菜生产、流通、消费、成本以及价格变化情况。     

产业富民天地宽——正宁县实施产业富民战略纪实

初春时节的正宁县李家川大棚蔬菜基地，满载各种新鲜蔬菜的车辆川流不息，来自周边县市的商贩正在忙着把从蔬菜生产基地里细心采选的西红柿、黄瓜、韭菜、西芹等新鲜蔬菜运往各地。这是正宁县实施产业富民战略、大抓农业产业化开发带来的喜人局面。     

浅析简易日光大棚的无公害黄瓜生产方法

采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药,当这些残留农药超过一定数量时则对人体健康产生巨大威胁,而无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量,控制在国家规定的允许范围内,食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。随着农村产业结构的调整和人民生活水平的日益提高,人们对蔬菜的要求已由数量向优质发展。要求蔬菜无污染、营养保健,品种多样。因此,无公害蔬菜已经成为人民群众的迫切需要,发展无公害蔬菜生产,已成大势所趋。黄瓜作为最为常见的蔬菜之一,所有日光大棚温室中,黄瓜栽培面积迭60％以上,无公害栽培十分重要,本文对日光大棚的无公害黄瓜生产方法进行一番浅析。     

中国蔬菜生产技术效率及其影响因素分析

本文以西红柿、黄瓜、茄子、圆白菜、菜椒、大白菜、马铃薯等7种具有代表性的大宗蔬菜为例,采用超越对数形式的随机前沿生产函数模型,分析2003-2008年我国蔬菜生产的技术效率,并利用技术欠效率模型进一步分析影响这七种代表性蔬菜生产技术效率的因素,得出我国蔬菜生产技术效率大小及其影响因素的相关结论和政策含义。     

反季蔬菜挣钱多 建盖大棚少花钱

我国城市化发展很快，对蔬菜的需求也日趋增长。集约化的蔬菜生产（以蔬菜大棚为主要代表）是未来主要的发展方向之一。在蔬菜大棚中，农户可以通过调节棚内小气候，为蔬菜生长创造出适宜的环境条件，从而延长蔬菜生产季节，提高蔬菜产量，不仅具有较大的增产增收意义，还因缓解了淡季城市蔬菜供应紧张而具有积极的社会效益。蔬菜大棚（也包括日光温室等）在我国发展很快，并已由北方扩展到了全国各地，为农民增收走出了一条道路。     

四川省蔬菜成本情况调查

目前我省蔬菜成本调查点有5个，分别位于成都平原和攀西高原这两个主要蔬菜生产地。其中成都调查点3个，攀枝花调查点2个；调查品种涉及7个，其中大棚为主共4个，露地3个。     

黄瓜嫁接技术促增产

将黄瓜苗与南瓜苗嫁接，然后生产出优质高产的黄瓜，这是新疆建设兵团农五师八十九团七连的大棚蔬菜种植户张凤琼摸索出来的一种新的黄瓜栽培模式，这一技术让她靠种植黄瓜致了富。     

2007年多数农产品价格上升

一．2007年广东主要农产品生产成本收益与上年比较分析 通过对广东省20个市76个县（区、市）1200多个农调户2007年的稻谷、花牛、烤烟、桑蚕茧、茶叶（绿毛茶、乌龙茶）、柑桔、蔬菜（西红柿、黄瓜、茄子）、生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、淡水鱼等品种生产成本与上年对比,广东省2007年度农业生产呈现出如下特点：     

近期昆明菜价为何高

昆明市场上的蔬菜价格从2008年11月开始上涨,西红柿、黄瓜、茄子等大部分蔬菜都涨了价,涨价幅度少则一倍,多则两三倍。是什么原因导致蔬菜涨价？在昆明市王旗营蔬菜批发市场管理处提供的一份蔬菜批发价格表上看到,与2008年11月相比,红大椒从1．8元每公斤增加到了3元每公斤;     

区域经济一体化背景下的中韩两国蔬菜产业比较及贸易展望

本文从显示性比较优势、生产成本、价格以及在日本市场表现等方面对中国与韩国蔬菜的竞争力进行比较。研究发现,中国蔬菜与韩国蔬菜相比优势非常明显,区域经济一体化将使中国蔬菜对韩国市场出口得以进一步拓展。     

日本油料发展政策及其对我国的启示

日本农业资源匮乏,农产品大量依靠进口。但近年来日本大豆生产发展迅速,总产量从1994年的9.9万吨上升到2004年的28万吨,增长了1.8倍,日本油料生产的快速增长与国内油料发展与保护政策是息息相关的。日本以国内支持方式鼓励本国农民种植大豆等油料作物,利用边境措施来保护国内油脂加工业的发展。这些政策大大减少了植物油的进口量,保护了本国农民利益和促进了油脂加工业的发展。目前我国也是植物油的进口大国,进口量占到总需求量的一半左右。因而,学习借鉴日本油料发展政策,对于稳定我国国内植物油市场,发展油料产业,保证食用油脂安全有着重要的现实意义。     

中国大豆进口的长期均衡和短期调整分析

中国的大豆在生产成本和市场价格上不具备优势。国内大豆生产不能满足国内榨油业和饲养业的迅速发展对大豆的需求,中国已由传统的大豆出口国转变为净进口国,大豆进口量快速增长。国内前期大豆的供给量与需求量之差、世界大豆总产量以及国际和中国大豆价格等与中国大豆进口量之间存在长期均衡关系。国际大豆产量、国内大豆产量、国际和国内大豆价格以及进口食用植物油量的年度变化量,是引致中国大豆进口短期波动的主要因素。当大豆进口量短期波动偏离长期均衡时,每年将以0.78的调整力度将非均衡状态拉回到均衡状态。     

用电子商务手段构建新型的蔬菜流通体系

北京市是一个人口过千万的特大城市,蔬菜供应是日常生活中非常重要的一部分,建立一个适合中国国情的现代化蔬菜流通体系,不仅能提高北京市场的蔬菜供应水平,降低蔬菜价格,提高流通效率,对我国其他城市的蔬菜供应也有借鉴意义.文章通过分析北京市目前的蔬菜供应状态,对比一些发达国家蔬菜供应的做法,结合现代信息化手段,提出了用电子商务手段构建新型蔬菜流通体系的建议.     

从“钻石模型”看黑龙江省边境城市对俄经济合作结构升级——以黑河为例

“中心-外围”式的对俄经济合作结构不再适应经济结构转型的要求。为此,黑龙江省边境城市应引‘对边境舍作区域的区位及产业特征,在波特钻石模型理论指导下,在资源要素、需求、相关产业发展、企业战略结构与竞争等方面确立比较优势,培育利益相关者、适应挑剔客户、谋划优势产-止、优化治理结构。做好对俄公关炙流、支持主导产业、加强园区建设、引入私募股权投资基金。     

基于流通经济学视角的蔬菜价格波动问题研究

本文拟从流通经济学视角对蔬菜价格波动问题进行理论分析,通过调查对比分析三次不同时点调查中蔬菜批发业务从业人员来源地、经营方式、经营品种的差异,对不同经济发展阶段蔬菜批发业务行业特点进行系统研究。结果表明,近年来大城市蔬菜经营的市场化、专业化程度迅速提高,主要体现在国营性质的批发商已经完全消失,个体经营者占批发商的比例迅速上升;批发商集货及销售产品的地域更加广泛;蔬菜供销价格完全随行就市,经营规模扩大,入行资本投入增加;品种、品质、价格以及需求等市场行情的迅速变化使蔬菜批发业务需要更多的经营技巧。蔬菜价格的迅速波动是交易市场化和专业化的体现,政府有必要花费更多精力考虑如何提供基础设施、质量监督、信息发布等公共产品,为公平竞争创造良好环境。     

Current Research

The expansion and localisation of business services cannot be understood or analysed just from the point of view of demand. Expansion and localisation depend very much on supply factors (specific advantages of production costs; access to information, etc.). This confers particularly high advantages of attraction and possibilities of development of these services in specific cities or metropolitan centres. The analyses of cases in Spain show some features which are evidently common to other European countries: strong concentration of services in the central nucleus of the metropolitan areas and concentration of said services in some very specific urban zones and axes which permits reference to a concentration within a concentration.     

哈尔滨市蔬菜在农超对接中存在的问题及对策

通过对哈尔滨市一些大型连锁超市、果菜专业合作社和菜农走访调研,发现当前哈尔滨市在开展农超对接过程中存在的问题,主要是在生产环节中存在的蔬菜种植组织化程度低,蔬菜基地建设资金匮乏,蔬菜种植环节人工成本高;在销售环节中存在的后续投入成本较大,不能及时结账的问题,以及政策中存在税收问题等。要实现农超的无缝对接需要政府、超市、农民专业合作社、农户等各方共同的努力。哈尔滨市应大力推动蔬菜生产和市场流通领域的变革,从生产、流通、销售等各环节同步入手,对蔬菜产业作新一轮战略性研究和调整,重构蔬菜流通市场格局,探索新型产销对接模式,整合产业链上下游信息,构建权威的信息平台,从而实现供求信息的有效监测、预警、引导,做到最大的让利于民。     

酱腌菜食品安全与质量控制

我国酱腌菜历史悠久、品种繁多、风味各异,是色香味俱佳的特色食品,同时酱腌菜产业的发展实现农产品的多次增值,对提高农产品收益有重要的帮助。食品安全是企业的生存之本,由于传统的酱腌菜企业生产技术相对落后,建立健全食品安全管理体系、加强生产过程的质量控制,是酱腌菜生产企业预防食品安全事故的必要条件,是确保"农田到餐桌"安全有效的重要环节。预防食品安全事故的发生是食品生产企业的法律责任,更是一种社会义务。     

充分发挥城市在流通中的重要作用

流通在国民经济发展中具有重要作用，而城市又在流通中扮演重要的角色，充分发挥城市在流通中的重要作用，对于发展城市和流通业都具有重要意义。商品流通对生产具有促进作用；对消费具有引导作用；对分配和再分配乃至整个国民经济的总体运行产生巨大影响。城镇化过程是现代商品流通发展与变革的直接推动力量之一，而现代商品流通发展与变革的过程也是构成城镇化过程的重要内容。城市和流通的互动作用极大促进了二者的积极发展。做好不同城市的定位、充分利用各城市的优势、发挥城市作为连接点和集散地的重要作用等措施都会使城市和流通业得以更好发展。