食品添加剂工业发展的六张“桥牌”

为全面掌握我省食品添加剂行业现状．促进我省食品及食品添加剂行业的健康发展，省经贸委、省卫生厅、省食品添加剂工业协会就当前我省食品添加剂行业发展情况开展了较全面的调研，本文在调研基础上探讨加快我省食品添加剂工业发展的对策和措施。     

中国成人平均每天吃掉数十种添加剂

扩大食品添加剂使用范围,过量使用食品添加剂,违法添加非食用物质或本身质量有问题的食品添加剂等,已成为当前食品添加剂使用的三大顽疾。如泡菜里有着色剂,果冻里有防腐剂;一支雪糕含16种食品添加剂,一袋方便面中有14种……近九     

卫生部：基层食品添加剂检测能力建设亟待加强

近日，有媒体报道称“食品添加剂六成无法检测”，而卫生部并不认可这样的说法，该部门有关负责人表示，我国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法，对食品添加剂在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。     

我国食品添加剂的现状及发展

一、食品添加剂知识 1．食品添加剂的定义。 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。     

食品添加剂监管中存在的盲区及对策

近年来,由于食品添加剂的使用安全问题所导致的食品安全事件频发,引起媒体和社会广泛关注。这不仅损害了我国食品添加剂行业的声誉,也影响了食品工业的健康发展。为切实加强对食品调味料和食品添加剂的监管工作,规范食品添加剂的安全使用,应尽快完善食品添加剂标准体系建设,加强对企业依法生产经营和使用食品添加剂的监管,加大对违法违规使用食品添加剂的处罚力度,以确保公众饮食安全。     

以后吃食品 先看GMP——我省在全国首开先河

有人曾经戏言：“现在食品基本有毒。”这句话虽然偏激，但也道出了食品安全问题令人心忧的现状。3月29日，省经贸委发布食品GMP指导意见，我省将在全国范围内率先推行食品GMP认证。不久以后，带有GMP标识的放心食品将出现在各大零售市场，“有毒”食品也许将成为历史。[编者按]     

食品安全责任关天

食物污染造成的疾病已经成为当今世界最广泛的卫生问题。随着大量化肥、农药、抗菌素和化学食品添加剂的使用以及各种转基因食品的     

白酒添加金箔,必要吗?安全吗?

国家卫生和计划生育委员会官方网站1月28日发布了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,拟批准金箔为食品添加剂新品种,并开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。函件中表示,金箔作为食品添加剂所用范围仅限于白酒,并严格规定了使用量为每公斤0.02克。金箔能用于食品中吗?吃了金属金会不会有损健康?金箔作为食品添加剂正常吗?应该将金箔列为食品添加剂吗?对此,多数网友认为,这是炫富,没有必要;也有少数网友认为,即使添加     

卫生部发布新修订的《食品添加剂使用卫生标准》

卫生部3月25日正式发布《食品添加剂使用卫生标准》,于2008年6月1日起实施。新修订标准具有以下特点：一、进一步明确了食品添加剂种类和使用范围。将食品添加剂分为22类,共1812种。二、标准的科学性进一步提高。提高了标准的适用性和先进性。三、建立了适用于食品添加剂使用的食品分类系统,使标准的操作性进一步增强。     

浅析食品添加剂的作用和发展前景

文章简单地介绍了食品添加剂的基本知识,着重阐述了食品添加剂的作用和发展前景.     

湖北广济药业股份有限公司

湖北广济药业股份有限公司始建于1969年，是以生产、销售医药原料药及制剂、食品添加剂、饲料添加剂为主的国家重点高新技术企业，1999年在深交所上市（股票代码000952）。     

新和成：一个项目一个新台阶

浙江新和成股份有限公司创建于1988年，是一家高科技、高成长、高效益的国家级重点高新技术企业，主要从事食品添加剂、饲料添加剂、香精香料、原料药、药品等的生产和销售，是国内最大的维生素类添加剂生产基地，其中维生素E、维生素A及乙氧甲叉等产品的产销量和出口量居全国第一位。     

发展绿色食品促进黑龙江省农业经济健康发展

本文回顾了我国绿色食品及有机食品的发展历程，介绍了我省绿色食品发展历史及现状，分析了我省发展绿色食品及有机食品的制约因素，提出我省农产品应该全面推广无公害食品生产规范，适度发展绿色食品，从整体上提高农产品质量，保障食品安全。     

探析滥用食品添加剂的危害

食品添加剂按国家标准使用是安全的,问题出在滥用上。在选购时还要认真了解相应食品添加剂的性能和作用,认真检查食品中添加荆的成分、使用量及有效期,以确保安全消费。     

浅析我国食品添加剂在应用中凸现的技术伦理问题及应对策略

本文以技术伦理思想的相关理论为指导,对当前我国食品添加剂应用过程中凸现的问题作出哲学思考,意在肯定当前我国食品添加剂应用方面所取得的成就,廓清其在现实生活中所存在的技术伦理问题,并有针对性的提出解决问题的思路和对策,推进我国食品添加剂在应用的过程中,沿着科学的轨道前行。     

豆芽是加工食品还是种植蔬菜?

正《食品安全国家标准豆芽(草稿)》最近公布,向社会征求意见。这份草稿明确规定了6-苄基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠和乙烯的残留量标准。也就是说,允许在豆芽的种植中使用这些物质。可是,在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中又规定,6-苄基腺嘌呤和赤霉素都不属于食品添加剂,不得在食品中添加。出现标准打架的情况,主要是监管混乱的结果。6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等在很多媒体关于"毒豆芽"的报道中,往往成为罪魁祸首。在国标不允许时,使用这     

适应入世形势大力发展绿色农产品

绿色农产品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染农业食品，发展绿色食品农业既是满足国内居民生活水平不断提高的需要，也是适应世界食品结构变化扩大我省农产品出口的要求，我省农产品出口1978年已达9166万美元，近年来仍在1亿多美元徘徊不前，原因是多方面的，但主要原因是农产品品质不适应国际市场的需要。随着人们环境意识和健康意识的提高，追求无污染，营养，安全已成为人们食品消费的主导心理，天然无污染的绿色食品将是21世纪国际食品市场为广大消费者所喜爱的最具有发展潜力的商品。在贸易自由化的大趋势下，依靠高关税保护已不可能，各国纷纷举起环境保护这面大旗，采取严格的食品安全卫生检验检疫标准和荷刻的检验措施，用绿色壁垒来保护本国市场。     

政策发布

卫生部发布新修订的《食品添加剂使用卫生标准》卫生部3月25日正式发布《食品添加剂使用卫生标准》,于2008年6月1日起实施。新修订标准具有以下特点     

物联网对我国食品供应链安全的影响及对策

近年来,随着食品加工过程中化学添加剂和新技术的广泛使用,有关食品质量安全的事故层出不穷.从"苏丹红"到"瘦肉精",从"三鹿奶粉"到"地沟油",使得当前的食品安全问题成为全社会关注的焦点.事实上,这不仅仅是一个单一环节的食品安全问题,而是在整个食品供应链各节点上的运营都不同程度地存在诸多问题,从而导致公众的食品生产和消费安全无法得到有效保障.     

外贸冷暖的山东样本

欧债危机像一股寒风，吹冷了我国外贸的一池春水。白2007年进入青岛一家外贸公司以来，冯静确切地感到外贸的“寒意”是在去年下半年，受出口优势降低和欧债危机对客户购买力的直接影响，她所在的以食品添加剂和食品化工为主的公司的出口开始走下坡路。