食品安全各方重视

2005年11月15日，商务部举行的全国三绿工程工作会议上发布了{2005年流通领域食品安全调查报告》。报告显示，我国消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为购买食品安全支付少量的额外费用。城市众多消费品中，消费者最关注食品安全的占71．8％，不关注食品安全的仅占0．6％，购买食品时首选质量的占50％，选择“价格优先”的仅占8％，80％以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50％左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。     

新动态

北京“早餐工程”年内将建4个物流配送中心 为解决城市居民“吃早餐难”的问题，商务部今年初宣布将推动“早餐工程”，包括在17个城市选定20家企业，成立主食加工配送中心，并在287个地级市创建较完善的早餐服务网。试点城市启动“早餐工程”中，验收合格的企业建设食品安全检测系统、信息管理系统和冷链与配送系统的，按不超过50％的比例给予补助，按照所建配送中心的规模，可获得200万-400万元资金支持。     

“四最”全方位保障食安 全力赋能高质量发展

<正>诏安县有“中国生态牡蛎之乡”“中国海峡硒都”“中国长寿之乡”之称。自漳州市创建国家食品安全示范城市以来，诏安县市场监管局紧跟步伐，围绕《漳州市创建国家食品安全示范城市工作方案》提出的建设“十大重点工程”以及“六大治理体系”，以保障人民群众饮食安全为目标，以落实“党政同责”“四个最严”为遵循，深入推进国家食品安全示范城市创建工作。     

果蔬安全 专家解“毒”

最近，关于海南“毒豇豆”的新闻不断见诸报端，武汉、上海、杭州、广州、合肥等多个城市也发现了“毒豇豆”。小小的豇豆再次引发人们对食品安全的关注，尤其是蔬菜中的农药残留，更令人担忧。     

城建旅游互动“天堂”熠熠生辉

华夏西湖三十六，唯有杭州天下。西湖是杭州的根与魂，是杭州构筑国际风景旅游城市的“金字招牌”。保护好西湖，是杭州市委、市政府第一位的职责。进入新世纪，经过近两年的调查研究，市委、市政府决定结合杭州市的城市建设，全面实施西湖综合保护工程，使西湖这颗天堂明珠更加绚丽多姿、璀璨夺目，力争成为世界化遗产。     

选购食品的安全认知

人的生命要靠食物维持，食品安全是我们首先要关注的。在一定社会范围内人群对食品安全认识了解的程度，是衡量一个国家或城市的食品安全状况的科学指标。选购安全合格的食品原料和成品是把好食品安全的第一关，因此食品采购时安全意识尤为重要。QS认证的推行，确实提高了15类食品的质量安全保障制度，但食品安全的形势依然严峻，有些根本性问题还没解决。     

“食品质量安全，企业要从自身做起”美国食品生产质量和安全管理讲座侧记

今年6月1日，我国《食品安全法》就要正式实施了，从1995年的《食品卫生法》到今年的《食品安全法》．两字变化却从法律的高度．强化了企业作为“食品安全第一责任人”的责任。企业应该如何提高自身的管理水平，确保食品质量安全73月27日上海市质量协会邀请曾在美国农业部食品安全局担任质量经理．并曾任美国波多里奇奖评委的吴达纯先生．     

建立健全食品安全溯源体系的思考

食品安全溯源体系是由欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立完善的食品安全管理制度．始于1997年。食品安全溯源体系充分利用现代化信息技术给每件商品（食品）标上号码与标签、保存相关管理信息等记录，可使管理主体实施全过程、全方位对食品质量安全的追踪溯源，确保食品市场消费安全。鉴于该体系在控制食品安全风险、理清监管执法部门的职责等诸多方面卓有成效，受到了越来越多国家和地区的高度重视。     

提升城市质量安全水平，保障特奥和睦和谐和平——2007年上海市质量月活动安排

9月是一年一度的“质量月”。为全面贯彻落实全国质量工作会议精神，强化上海市产品质量和食品安全，确保特奥运动会顺利进行，营造全社会关注质量的良好氛围，上海市委宣传部、上海市质量技术监督局、市发展和改革委员会、市国有资产监督管理委员会、市经济委员会等12家单位联合发文，对上海市“质量月”活动作出了部署．确定了2007年上海市“质量月”活动主题是：提升城市质量安全水平，保障特奥和睦和谐和平。     

如何把好我们的“进口”安全关

作为“进口”之物的食品．质量一定要过关．决不能存在安全隐患．否则后果不堪设想。那么，面对不容乐观的食品安全危机，我们的国家．社会和企业应该如何做，才能把好老百姓的“进口”安全关？现在，我们就来听听专家们的意见。[编者按]     

构筑食品安全防线 确保百姓消费安全

食品安全关系到人民群众最现实、最直接的利益，关系到家庭和社会的和谐稳定．历来都是党和政府高度关注和着力解决的民生问题。近年来．黄冈市工商局从畅通申（投）诉渠道人手，加大食品安全监管力度，着力构建食品安全长效管理机制．较好地解决了食品安全投诉难、维权难、索赔难等问题．维护了消费者的合法权益，营造了安全放心的食品消费环境。     

两会代表语录：

“随着城市治理食品安全力度的逐渐加大，一些劣质食品便悄悄转而向农村市场渗透，使农村市场成为食品安全的盲区．大有成‘消废市场’之势”——全国人大代表、河北省张北县张北镇农业综合服务站站长袁妙枝     

本市食品生产企业产品标准清理情况及分析报告

食品安全是直接关系到人民群众生命安全和身体健康，关系到经济健康发展和社会和谐稳定．关系到党和政府在人民群众中的形象和威信的大事。为加强上海食品安全监管．保障人民生命健康安全，2005年上海市质量技术监督局按照国家质检总局从“源头抓质量”的要求．从标准角度入手，以食品及与食品安全有关产品的标准为重点，     

扎赉特旗对食品安全监管实行赋分制考核

日前．内蒙古兴安盟扎赉特旗工商局出台措施．对流通领域食品安全监管工作实行赋分制考核。此举进一步激发了干部职工的工作积极性和创造性．完善了工作实绩监督考核机制．有效推进了食品安全监管责任制度的贯彻落实。按照流通领域食品安全监管工作实现“两个100％、一个彻底解决”的总体目标要求．扎赉特旗工商局将食品安全整治工作总体目标任务划分为20项具体工作指标，     

关于产业融资问题的探讨--以杭州软件产业上市群模式为例

近年来，被誉为天堂硅谷的杭州，软件业异军突起，短时间内出现了5家新生的软件类上市、准上市公司．成为国内新生软件上市公司最密集的城市之一。文章通过对“杭州软件产业上市群现象”的特点及其产生的原因做深入的研究．总结出杭州软件产业上市群模式，并以之构建产业上市群模式形成的一般原理，对其他地区产业融资有一定的借鉴意义。     

江滩美景养人眼——武汉豪宅怡景花园成功探秘

在世界滨江临海的城市中．总能找到既拥有都市繁华．又拥有江滩文明的豪宅，它的价格通常比同质素楼盘高出许多!如美国纽约港、香港维多利亚港、上海外滩边、杭州西湖畔等．都是临水自然景观绝佳．又不远离城市的尊贵领地。然而，武汉是个“背着江的城市”，背江而立的城市规划令武汉人长期以来守着“两江四岸”而不珍惜。     

东方金座——专享西湖的高品质私家物业

“最忆是杭州，最忆在西湖”。因为有了西湖，杭州被誉为“天堂”，西湖的美丽聚焦了全世界的眼球，每年数以千万的游人留连在这湖光山色中。“风景旅游城市”、“国际花园城市”、“东方休闲之都”……一切皆因西湖!我们深切知道，西湖成就了杭州，杭州最珍贵的惟有西湖!     

打响食品安全百日严打第一战

正学校食品安全是直接关系到孩子的健康成长和社会稳定的大事。为有效消除校园食品安全隐患,更好的保障校园食品安全,3月12日上午,由杭州市副市长陈红英带队的检查组,对杭州市的几所高校开展了食品安全监督检查,并召开了全市高校食品安全专题会议。在对杭州师范大学下沙园区、杭州职业技术学院及校园周边餐饮单位的食品安全情况检查过程中,检查组重点检查了校园食堂的环境卫生、食材的贮藏以及台账管理等环节。陈红英副市长与学校负责     

我国食品安全多元规制模式研究综述

2008年的“三聚氰胺”事件再次引起消费者对食品安全的极度恐慌与对食品安全规制部门的不信任。为了系统地梳理国内外食品安全规制的研究现状，厘清食品安全规制研究的误区和盲点．本文对学术界食品安全研究的进展、观点、结论进行了整理综述。基于社会结构的变迁。利益主体的多元和食品安全的特性，论述我国食品安全多元规制模式的合理性和实践性。该研究体现了主体创新、价值创新、方法创新和观点创新，以期为食品安全规制研究提供新视角。     

抓好“三个安全”

城市要发展，安全是基础。质量技术监督部门承担了产品质量安全、食品安全和特种设备安全的监管职责。这“三个安全”，量大面广，与人民群众生命财产安全密切相关，与上海改革开放、经济发展和社会稳定的大局密切相关。当前，三个安全面临形势依然严峻。食品生产小、散、乱的格局没有根本改观，特别是在城郊结合部，食品安全隐患没有得到根本治理。制售假冒伪劣产品，危害消费者权益的违法案件时有发生。