水蒸汽蒸馏法提取产生姜精油的生产工艺研究

目的：确立生姜精油的提取工艺。原理：利用生姜精油的挥发性和水不溶性，采用水蒸气蒸馏法将生姜精油蒸馏出来，经过冷却、油水分离后，即得。     

菊花精油成分分析及抗氧化活性研究

本文采用水蒸气蒸馏法和超声波辅助法提取菊花精油,通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其化学成分,并对菊花精油体外抗氧化能力进行测定。菊花精油共检测出43种化合物,主要是烯类(6种)、醇类(2种)、酮类(4种)、芳香烃类化合物(6种)、酸类(4种)和酯类(2种)等;菊花精油对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基、3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸(ABTS)自由基具有一定的清除能力,且与精油质量浓度呈正相关,超声波辅助有机溶剂提取的精油对自由基的清除能力明显高于水蒸气蒸馏法。     

植物精油的鉴别和使用

在回归自然简朴的风潮中，来自天然植物的精油产品，近年来成为商场里的热门商品，充当着最为时尚的美容护肤品主角。精油蕴藏于芳香植物的花瓣、种子、果实、叶子等组织中．是通过蒸馏、压榨、脂吸等方式所萃取出来的高浓度液体。精油的分子结构小，渗透性极强，它的营养物质能达到肌肤的深层组织，被广泛应用于美容护肤等领域。据估计，目前约有300多种植物能提炼出精油，且已有70多种精油被运用在芳疗中。     

薰衣草精油环糊精包合物释放过程的紫外分析

为了建立紫外-可见分光光度法测定薰衣草精油环糊精包合物中精油含量的方法,并进一步了解薰衣草精油羟丙基-β-环糊精包合物中精油分子的释放情况,本文以无水乙醇作为溶剂提取包合物中的精油,于280 nm处测定精油的吸光度。通过标准曲线法对包合物中的薰衣草精油进行定量分析,并对薰衣草精油环糊精包合物进行释放过程研究。结果表明,检测浓度在0.20~1.0μL/mL,精油含量与吸光度线性关系良好(R=0.999 92),平均回收率为99.8%,相对标准偏差RSD=0.93%,通过紫外定量的结果也说明羟丙基-β-环糊精包合精油效果较好,精油释放较为缓慢。紫外方法简便、稳定,能准确测定包合物中精油的含量和包合物制备的质量控制,也能够通过此方法深入评价精油被包埋后的释放性能,为薰衣草精油产品的研发与应用提供理论支撑。     

野山姜与市售姜内含物指标的比较

目的:研究不同生姜品种的营养价值。方法:对野山姜、莱芜小黄姜、田姜、肉姜、浙江凤爪姜中的水分、钙、挥发油、黄酮、姜辣素等各项指标进行测定分析。结果:肉姜与莱芜小黄姜的水分含量高,且这两种生姜的总灰分、钙含量也很高,都超出了GB/T 30383-2013的限定范围;5种生姜的酸不溶性灰分含量都在国家标准的限定范围内;野山姜的挥发油含量、姜辣素含量在5种生姜中最高;野山姜的总黄酮含量仅次于莱芜小黄姜的总黄酮含量。结论:野山姜在5种生姜中总体水平上较优。     

天然肉桂精油和化学合成产品的鉴别研究

本文以微波萃取的肉桂精油和市面上常见的肉桂精油为研究对象。通过对两种肉桂精油的色谱图中峰高、保留时间及相对含量等数据的研究和分析,利用所含成分及相对含量的差异性,鉴别出天然肉桂精油和化学合成的肉桂精油产品之间的差异。     

新疆薰衣草精油品牌推广策划初探

现代薰衣草产业以提取薰衣草精油为开始,伴生现代概念的香水行业,然后扩大到整个日用化工行业。所以传统上对薰衣草产业的评估以薰衣草精油为标准[1]。在现代工业社会,媒体十分发达,广告的密度加大,产品的市场竞争非常激烈,产品品质的差异性越来越小,同质化倾向不可避免。品牌的物质价值越来越趋同,因而要使品牌脱颖而出,在品牌的营销中发挥品牌的生命力就是当然之选[2]。本调查借助网上问卷调查软件对新疆精油品牌认知程度以及对精油推广媒介的选择展开调查,研究新疆薰衣草植物精油的品牌推广策略,提出可行的解决方案,目的是为了找到更好的薰衣草精油品牌推广方案。本文对于提高精油品牌知名度,扩大市场,推动新疆薰衣草产业的发展具有现实意义。     

刍议贵州凯里市生姜产业的发展

近年,凯里市正大力助推生姜产业的发展,生姜具有巨大的潜在市场价值。本文运用SWOT理论对贵州省凯里市生姜产业的现状进行阐述分析,提出了发展生姜产业应采取的相应对策,以期针对推动凯里市生姜产业的发展壮大提供多维度的选择路径。     

橘精油在小儿消化不良的应用

橘精油是从芸香科柑橘属橘子植物的果皮中提取得到,味甜,除了其独特的橘皮味之外,通常带有少许花香。橘精油具有提振精神的作用,常用于平复沮丧与缓解焦虑。本文介绍了橘精油的研究现状及在治疗小儿消化不良中的应用,为进一步研究及开发橘精油资源提供更多理论依据。     

商业聚焦

01 生姜 批发价格再创新高 继2010年的暴涨之后,＂姜你军＂卷土重来。新思农发布的7月21日的生姜价格监控数据显示,全国的生姜价格早已＂破十＂,目前处于13元/公斤的水平之上;更有甚者,北京丰台区岳各庄的生姜收购价已经达到17元/公斤,高于2010年的价格。在一些业内人士看来,这一轮生姜价格上涨,是由产量下降等问题造成的。业内分析人士指出2010年生姜价格暴涨,引发了生姜种植潮,2011年到2013年初,生姜价格一直都在低位徘徊,又导致很多姜农弃种,种植面积缩减。     

卖生姜 年赚13万

<正> 张尚伦是山东省肥城市陆房乡下庄村(邮编:271615,电话:0538-3750568)村民。近年来,他抓住了本地盛产生姜、花椒的产品特色,设点拉网大搞运销经营,年运销量达121万多公斤,不仅为当地农民解除了销售难的"头痛",个人也取得了年赚13万元的丰厚回报,被山东省人民政府授予"蔬菜运销大户"的光荣称号。张尚伦所在的下庄及周围各村,因土质、水源、气候等条件适合生姜生长,且产量大、价值高,所以村民们历来喜爱种姜,素有"生姜之乡"的美誉。然而,该地交通不便,信息闭塞,生姜积压,使姜农们犯了愁。张尚伦便抓住这一机遇,买了一辆农用三轮车,干起了生姜运销。     

生姜价格波动特征及其规律研究——基于ARCH类模型的分析

研究生姜价格波动特征及规律,对促进小宗农产品保供稳价及农民增收具有重要意义。本文以2004-2021年全国生姜价格为研究对象,通过ARCH类模型对生姜价格波动特征及其规律进行研究。结果发现：生姜价格波动具有明显的聚集性;生姜作为小宗农产品具有高风险、高回报的特征,市场信息具有不对称性,其生产价格上升信息比价格下降信息对下游价格影响更大。据此,应完善生姜产业及交易市场信息监测,加强风险防范,提高生姜产业竞争力和保供稳价能力。     

生姜贮藏条件的研究进展

生姜在贮藏过程中易腐烂变质,严重影响了它的充分利用,如何贮藏保鲜,对提高生姜利用价值有极大的意义。本文将以研究生姜贮藏条件对其质量影响为目的,对生姜的基本情况、化学成分、药理作用和贮藏方式进展等进行综述。     

货卖一缺

<正> 去年,四川生姜丰收,市场批发价每公斤4元左右,不少姜农为生姜销售发愁。一商人从报纸上读到一条消息,因日本、韩国、新加坡等五六个国家在东北各地争夺生姜资源,生姜市场货缺价扬。东北最大的生姜集散地沈阳南二农贸市场的批发价是上年的10倍,每     

柑橘皮精油成分、抑菌作用及食品应用

柑橘皮精油组分丰富,以碳氢类化合物为主(特别是D-柠檬烯),具有抑菌和杀菌作用。在食物和动物饲料中加入柑橘皮精油,能够起到杀灭食源性致病菌,防止食品腐败的作用,是一种"绿色"的食品添加剂。本文阐述了柑橘皮精油主要成分、抑菌作用及食品应用。     

打出品牌提升产值

云南省宣威市阿都乡姜棚村种植生姜历史悠久,为做大做强生姜特色产业,使生姜成为“一村一品“, 2008年全村共发展种植“小黄姜“800亩,总产量120万公斤,且姜块肥大,颜色橙黄,皮薄丝少。产量是高了,品质也好了,但如何进一步提高生姜销路、全面提升生姜产值成为难题。为     

超声波辅助醇碱提取法提取生姜多糖工艺研究

以生姜粉为原料,采用超声波辅助醇碱提取法进行料液比、提取乙醇添加量、碱浓度、提取温度和时间的单因素试验,然后在此基础上选取影响比较显著的提取乙醇添加量、碱浓度、提取温度和时间采用四因素三水平的正交试验对提取条件进行优化。结果表明:生姜多糖提取的最优工艺参数为:料液比1︰20,碱浓度0.001 mol·L~(-1),乙醇添加量5%,温度80℃,时间2.0 h。在最佳工艺参数条件下生姜多糖提取率为33.06%。     

夏季吃姜三大好处 吃姜五大禁忌需记牢

<正>中医一直有"冬吃萝卜,夏吃姜"的说法。确实,从养生祛病的角度上来讲,夏季吃姜真的是好处多多。但凡物都有两面性,再好的东西也有个度,所以吃姜也有讲究。生姜的功效:生姜性味辛辣,入肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。夏季吃姜三大好处增加食欲:炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促使消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,通过神经     

陈皮生姜意大利面的研制及优化设计

本文以杜伦粉、高筋小麦粉为主要原料,以陈皮粉、生姜粉、水、食用碱和食盐为辅料,对陈皮生姜意大利面进行了研制。通过实验得出了陈皮生姜意大利面的最佳工艺配比,即小麦粉、陈皮粉和生姜粉的比例为95∶2.5∶2.5,食用碱、食盐、水的添加量分别占小麦粉、陈皮粉和生姜粉总量的0.2%、3%、42%。     

凤凰县吉信镇生姜产业发展现状及对策建议

文章总结了湖南省凤凰县吉信镇生姜产业发展的现状,分析了吉信镇生姜产业发展存在规模化发展程度低、基础设施建设落后、产供销体系不健全、缺乏科学的种植技术等问题,并从提高生产技术,促进规模效应;扶持龙头企业,打造生姜品牌;加强信息网络建设,创多元化销售渠道;增加投入,加大基础设施建设方面提出了吉信镇生姜产业的发展对策。