河北省三河市质量技术监督局 多项举措确保食品安全监管

2006年，河北省三河市质量技监局在不断完善原有监管体系的基础上，针对三河特有的食品生产加工企业的实际情况，对全市196家食品生产企业进行全方位监管，消除了食品安全隐患，营造了安全放心的消费环境。     

变“救火”为“防火”—江苏省姜堰市质量技监局食品安全监管纪实

江苏省姜堰市食品生产加工企业多、小、散、乱、差。根据这一现状，姜堰质量技监局进行了积极而有益的探索，从姜堰食品加工企业现状及发展前景出发，确立了食品安全监管既要管严管好管活，又要便民的思路，将本地行业性、区域性食品质量问题由事后整治为事前防控、事中监督并举，与此同时，该局还从加强监管责任、     

湖北省枣阳市质量技术监督局：确保百姓吃上放心食品

近一段时间以来,湖北省枣阳市质量技监局采取一系列有力措施,源头设置安全防线,企业实行动态监管,重点领域重点突破,确保百姓吃上放心食品。     

湖北省黄冈市质量技术监督局稽查分局：上下齐协力为奥运食品保驾护航

近日,湖北省黄冈市质量技监局稽查分局在辖区内开展了以"确保奥运期间食品安全"为主题的专项整治行动,全局上下齐心协力,以实际行动打好保障奥运期间食品安全硬仗。突出四个重点。此次专项整治,一是突出重点产品,主要是酒类、粮油制品、肉类制品、乳制品、豆制品、饮料(含饮用水)、冷冻食品等;二是突出重点单位,     

奥运食品的完美“出炉”——上海奥运定点企业质量安全监管见闻

上海的供奥食品生产企业和监管部门如何在“确保供应奥运的食品质量安全万无一失”中展示自身的“竞技”呢？日前,笔者跟随上海市质量技术监督系统监管人员对一家奥运食品定点生产企业进行供奥运食品生产的现场监督检查,感受了对奥运食品生产过程每一个环节、每一个“动作”一丝不苟的严格管理、严密监管,见识了奥运食品的完美“出炉”。     

福建省厦门市质量技术监督局 实现食品专项整治“四个转变”

产品质量与食品安全专项整治行动已经顺利结束验收，福建省厦门市质量技监局在专项整治期间，扎实抓好各项工作，逐步实现“四个转变”。     

四川省资阳市质量技术监督局：注重细节强化供奥食品过程监管

连日来,四川省资阳市质量技监局做了大量深入细致的工作,强化对供奥运食品的过程监管,确保供奥运食品质量安全。清查建档有的放矢制方案该局开展巡查工作,全面掌握辖区内产品销往6个奥运会比赛城市的食品生产企业名单、产品种类及质量状况。以企业原材料进厂检验、产品出厂检验、质量保障体系运行的状况、质量检验台账和产品出厂销售流向登记为重点,全面排查,建立企     

奥运年食品生产监管追求新目标

目前食品安全问题已经成为公众最为关注的社会问题之一。为了加强食品安全监管,国务院在2007年的专项整治活动中,建立了国务院产品质量和食品安全专项整治领导小组,出台了《关于加强食品产品安全监督管理的特别规定》。今年是奥运年,各方面对食品安全工作更加重视,以科学发展观为统领,求真务实,奋发进取,开拓创新,全力保障奥运食品安全,扎实推进食品生产监管工作再上新台阶,是政府、监管部门还有企业共同的愿望。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何完善食品安全监管体系展开,下面请嘉宾谈谈他们各自的看法。     

山东省武城县质量技术监督局：着力两条主线 狠抓食品监管

近年来，山东省武城县质量技监局高度重视食品安全工作，以食品安全专项整治活动为契机，抓住“两网”建设和食品安全信用体系建设两条主线，搭建工作调度会、联络员会议、信息交流三个平台，全面提升了食品安全监管能力，带动了食品安全工作建设。     

北京东城区质量技监局关注奥运食品质量安全

奥运餐饮供应基地与供应企业的遴选与监控是奥运餐饮服务运行的一项重要工作,直接关系到奥运食品安全。按照《北京2008年奥运餐饮供应基地和供应企业遴选与监控工作方案》及《北京2008年奥运餐饮食品供应生产企业(北京)入围暂行标准》的要求,北京东城区质量技监局向北京市质量技监局推荐了北京稻香村食品有限责任公司等3家食品生产企业入围。北京稻香村食品有限责任公司作为东城区惟一一家大型食品生产企业、百年老字号企业,被市质量技监局列入第一批奥运食品供应企业备选。日前,北京市质量技监局总工程师亲自率队,与东城区质监局一起,对北…     

广东：对食品出厂实施强制检验

为确保食品质量安全，广东省质量技术监督局决定从4月份开始，对省内食品生产加工企业的产品实施出厂强制性质量检验，经检验不合格的产品将不得出厂销售。     

安徽省质量技术监督局从源头把好市场准入关 提升食品生产许可效能

安徽省质监局在加强机关效能建设中,抓住食品生产许可现场抽查中时而出现不合格这一现象,结合日常食品生产许可工作中出现的种种问题,以解剖麻雀的方法,逐一找原因、定措施、抓落实,边查边改,规范许可工作行为,提高许可工作效能,从源头把好市场准入关,取得了较好效果。成立专家     

正确使用食品添加剂

食品质量安全市场准入制度自2002年实行以来,我国食品生产企业整体硬件全面提升,但根据许可证发放和定期监督、监督抽查等食品质量检验结果统计表明:食品添加剂的不规范使用屡次作为产品不合格的主要原因,给消费者的身体健康和生命安全带来威胁,给食品生产企业也带来相应的处罚损失和负面效应.     

湖北省质量技术监督局公告 食品生产许可证（省级发证）获证企业名单

根据国家质量监督检验检疫总局2006年131号公告，糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒（国家发证）、啤酒（国家发证），黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品须持证生产。自2006年12月31日起，凡上述食品未获得生产许可证的企业，不得生产该产品，销售单位不得销售无生产许可证的产品。违者将按有关规定予以处罚。新投产、新转产上述产品的企业，应当及时向企业所在地的质量技术监督部门申请食品生产许可证。以上产品生产许可证有效期均为3年。     

扫除“盲区”—江苏省盐城市质量技监局专项整治工作纪实

自产品质量和食品安全专项整治工作开展以来，江苏省盐城市质量技监局采取切实措施，在对全市食品生产小作坊进行拉网式排查的基础上，加快签订食品质量安全承诺书的工作进度，从源头构筑食品质量安全的牢固防线，全市小作坊食品生产企业已100％签订食品质量安全承诺书，     

阳城：对各类食品生产加工企业进行安全大检查

近日,阳城县质监局组织力量,集中对全县各类食品生产加工企业进行安全大检查。此次检查,该局抓住三个重点：一是对以往监督检查和风险监测中发现问题的企业进行督查,督促其真正地落实整改;二是把节日期间集中生产的热销产品作为重点督查产品;三是对节日期间消费量大的白酒、肉制品、饮料、乳制品等高风险食品,以卫生指标和食品质量安全指标为重点项目,全面进行一次质量监督检验。     

国家质检总局印发：《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》对供奥运食品生产企业实行驻厂监管

4月3日，从国家质检总局获悉，总局目前印发的《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》（以下简称“办法”）规定，奥运会食品安全将本着当地政府负总责，供奥运会食品生产加工企业负第一责任，主管部门派员驻点、指导监管的原则进行监管。各级质栓部门将对所有供奥运会食品生产加工企业实行驻厂监管制度。     

长宁区开展“庆奥运、迎世博、促安全”市民巡访食品生产企业活动

日前，长宁区质监局组织了由人大代表、政协委员、民主党派等各界人士组成的150多人市民巡访团，参观了上海东方航空食品有限公司。     

念好"三字经"——江苏省徐州质监局抓好销往奥运比赛城市的食品质量安全

今年年初,江苏省徐州市质监局工作人员在对食品生产企业的监管中发现,部分企业生产的产品虽不属于"奥运食品",但却销往北京、上海、青岛等奥运举办地,这类食品产量大、销售面广,一旦发生问题,必将对奥运会产生不良的影响。为确保销往奥运     

念好“三字经”——江苏省徐州质监局抓好销往奥运比赛城市的食品质量安全

今年年初，江苏省徐州市质监局工作人员在对食品生产企业的监管中发现，部分企业生产的产品虽不属于“奥运食品”，但却销往北京、上海、青岛等奥运举办地，这类食品产量大、销售面广，一旦发生问题，必将对奥运会产生不良的影响。为确保销往奥运会比赛城市的食品质量安全，建立健全更加有效的食品安全追溯和监管体系，该局采取了多种措施，强化企业自律和基础建设，提高监管效能，大力抓好销往奥运会比赛城市的食品质量安全，收到了较好的效果。