他山之石可以攻玉--论我国食品标签制度修改的必要性

GB 7718-2004《预包装食品标签通则》和GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》将于2005年10月1日正式实施.新发布的食品标签通则提高了与国际标准接轨的程度,强化了食品标签的真实性,其内容趋于完善、操作性增强,并增加了食品成分的透明度,有利于指导消费.为便于食品企业通过学习、理解,进一步完善食品标签标注,两项标准发布后留了一年半的过渡期。     

解读壁垒

发达国家标签、包装方面的技术壁垒美国是世界各国食品标签法规最为完备、严谨的国家，新法规的研究制定处于领先地位。美国的食品标签在1992年12月12日实施。新的食品标签于1993年开始出现，而从1994年5月起，美国所有包装食品，包括全部进口食品都必须强制使用新的标签，但新鲜肉类、家禽、鱼类和果菜可不受其限。食品中使用的食品添加剂(防腐剂、品质改良剂、合成色素等)必须在配料标示中如实标明经政府批准使用的专用名称。1995年9月FDA（美国食品与药物管理局）颁布正式法令对《联邦法典》中强化食品营养标签一章作出修改，要求销售…     

酱油明年起须贴营养标签

从2013年1月1日起,速冻饺子、包子、汤圆、虾丸、酱油等预包装食品如果没有食品营养标签将不得销售。最近卫生部发布《预包装食品营养标签通则》,食品标签中有营养声称或营养成分功能声称的,均需强制使用营养     

如何通过食品标签来选择进口食品

国家对进口软包装食品标签的要求: 1996年8月31日前进口的加贴临时中文标签和商店加贴简易标签的软包装食品标签上至少标有食品名称、净含量、原产国或地区名(香港、澳门、台湾),应在1997年12月31日之前销售。     

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)解读

正食品标签是向消费者传递产品信息的载体。了解《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),既是学会如何利用标签选购合格食品的途径,也是维护消费者权益,保障行业健康发展的手段。以下为《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)部分规定解读,仅供参考。如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,是否允许在标签上标示该种食品实物图案?     

食品标签错误种种

人们在选购食品时,已越来越重视食品标签的内容。国家技术监督局也先后发布了三个食品标签标准:GB7718——87《食品标签通用标准》、GB10344——89《饮料酒标签标准》、GB13432——92《特殊营养食品标     

卫计委:特殊膳食用食品标签不得涉及疗效

正卫生计生委日前发布新一版的《预包装特殊膳食用食品标签》问答,明确特殊膳食用食品不具有预防疾病、治疗等功能,因此,其标签不应涉及疾病预防、治疗功能。《预包装特殊膳食用食品标签》标准将于2015年7月1日起施行。问答中解释,特殊膳食用食品虽然产品配方设计有明确的针对性,但其目的是为目标人群提供营养支持,不具有预防疾病、治疗等功能,因此,标签标准明确要求特殊膳食用食品标签不应涉及疾病预防、治疗功能。     

法国食品标签制度一览

从立法、科研、风险分析和评估、食品安全监控到很多食品的全程跟踪系统。法国制定了一系列规章制度。以确保食品安全。打消消费者的顾虑。在法国。食品标签赋予了产品更强的抵御危机能力。食品标签制度也有着很好的信誉，消费者可以放心地根据食品标签买到符合卫生和健康标准的食品。     

规范食品企业产品标识 加强标准化管理工作

为进一步做好食品标签监督管理工作,切实维护食品生产、经营者和消费者的合法利益,针对目前食品类产品标识混乱、不规范等问题,南宁地区质量技术监督局自5月份以来,组织执法人员,对全地区的制糖、制茶、酒类、饮料类、食用淀粉、罐头、纯净水等食品企业包装使用的标签进行了一次全面登记审查,此次审查的食品类企业共178家,产品标签327个。在审查中发现了不少标识问题,一些食品标签以引起消费者误解和欺骗性的方式描述介绍食品,如用水、果汁、白砂糖等配制成的普通果汁饮料却标注为特制鲜果保健饮品;一些食品标签肆意夸大产品作用,其中一家茉…     

食品标签问题不容忽视

食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号或其他说明物.标签的基本内容为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等.     

标准要览

<正>长治:高新区质监分局加强食品标签标识监管工作近日,长治市质监局高新区质监分局组织人员对全区食品生产企业的标签标识进行了检查。重点检查了预包装食品和食品包装标识是否按GB7718《预包装食品标签通用规则》的规定标注了相关内容;定量包装的食品是否符合《定量包装商品计量管理办法》的规定要求等。     

质量标准

食用菌卫生标准旅游区(点)质量等级的划分与评定一、范围本标准规定了食用菌的卫生及检验方法。本标准适用于以香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌,或经烤晒而成的干食用菌。二、感官指标具有食用菌正常的商品外形及固有的色泽、香味。不得混有非食用菌,无异味、无霉变、无虫蛀。三、理化指标理化指标符合表1的规定表1mg/kg注:理化检验方法中砷按GB5009.11执行;铅按GB5009.12执行;汞按GB5009.17执行;六六六、滴滴涕按GB5009.19规定执行。1.什么是食品标签?食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号他说明物。标签的基本内容为:食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。2.什么是食品标签通用标准?《食品标签通用标准》(简称《标签标准》),是国家标准局于1987年5月13日发布、1988年1月1日开始实施的一项重要的食品行业管理基础标准。《标签标准》对包装食品标签的真实性、专业性、合法性和科学性作出了明确的规定,并要求包装食品标签,必须具备食品名称、配料表、净含量及固形物重、厂名、批号、日期标志及贮藏指南、食(使)用方法指导、质量...     

查处食品标签违法行为规定

第一条为加强对食品标签的监督管理,保护消费者的利益,维护食品生产者和销售者的合法权益,依据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》,制定本规定。第二条在中华人民共和国境内生产或者销售的预包装食品的标签必须符合强制性国家标准《食品标签通用标准》(GB7718)、《饮料酒标签标准》(GB10344)、《特殊营养食品标签》(GB13432)的规定,     

食品、农产品

美国：统一的食品标签法规实施日期；瑞士：联邦内政部关于食品标签和食品广告的法令修订；瑞士：联邦关于甜味食品和可可制品的法令修订草案；日本：关于混合模压火腿的质量标签标准修正案综述；日本：关于火腿的质量标签标准修正案综述。     

怎样规范标注食品标签

随着人们食品安全意识的提高，各类食品的品质、成分、产地、执行标准、安全等，越来越成为消费者关注的内容，食品标签是给消费者提供这些信息的风向标，为此，国家和有关部门对食品标签做出了越来越严格的规定，以便让生产者实实在在，消费者明明白白。本文通过一些实例概述了食品标签必须标注的内容以及各项内容标注的规范形式，旨在让消费者购买食品时能透过食品标签了解食品信息，通过识读食品标签，判断标签的内容是否齐全、是否完整、是否规范、是否真实，以达到明白购物，健康消费的目的。     

怎样规范标注食品标签

随着人们食品安全意识的提高，各类食品的品质、成分、产地、执行标准、安全等，越来越成为消费者关注的内容，食品标签是给消费者提供这些信息的风向标，为此，国家和有关部门对食品标签做出了越来越严格的规定，以便让生产者实实在在，消费者明明白白。本文通过一些实例概述了食品标签必须标注的内容以及各项内容标注的规范形式，旨在让消费者购买食品时能透过食品标签了解食品信息，通过识读食品标签，判断标签的内容是否齐全、是否完整、是否规范、是否真实，以达到明白购物，健康消费的目的。     

荣成检出不合格进口食品标签

山东荣成检验检疫局对进口的一批90箱、684千克韩国某品牌拉面进行现场查验时,发现货物包装上的中文标签不符合预包装食品标签有关要求,缺少营养标签内容,检验检疫人员责令进口商进行限期整改。
　　进口食品标签是消费者了解食品的唯一有效途径,如果食品标签缺少了必要的标示内容,很容易给消费者带来选择上的误判,特别是给一些特殊群体带来饮食健康隐患。为确保进口食品的质量安全,荣成局加大了对进口预包装食品标签的监督管理,组织相关人员进行集中培训,同时加大对进口食品的口岸现场查验力度,杜绝不合格食品流入国门。     

WTO／TBT通报（2007年12月）

美国：食品标签：参考数值和强制性营养成分要求；欧盟：修订关于食品成分的指令2000／13／EC附录3a的欧盟委员会指令草案；韩国：食品标签标准修正提案；日本：根据农林产品特有标签规定和相关标准化法律，更广泛的运用质量标签标准的实施概要（由食品标签未来程序委员会提出）；南非：关于婴幼儿食品的相关法规提案[编者按]     

新食品标签标准保障食品安全性和真实性

1988年我国首次制定食品标签强制性国家标准《食品标签通用标准》，1993年又制定了与之配套的另一项强制性国家标准《特殊营养食品标签》。这两项标准以强制性国家标准的形式要求生产企业标注食品的质量、安全信息，将我国的食品标签管理全面纳入了标准的轨道，不仅有效保障了广大消费者的知情权，也进一步促进食品工业健康有序的发展。     

企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台

食品营养标签是在预包装食品上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能,营养标签是预包装食品标签的一部分。通过营养标签消费者可以更加直观地了解食品蛋白质、脂肪等营养组分和特性,它可以更好地引导消费者合理选择预包装食品,增进公众膳食营养平衡和身体健康,也可以更好地保护消费者的知情权、选择权和监督权。2007年卫生部公布了《食品营