南川区南川笋竹世界

一说到南川这个有着近1400年县治历史的地方,人们脑子里首先想到的是金佛山,还有就是方竹笋.如今,方竹笋早已名声在外,无论是在高档酒楼还是在街边的小店,到处都有方竹笋的身影.这种植物,为这个地方打下了深深的烙印,让这里几十万人从中受益,甚至让这座城市发生了巨大的变化.     

大足重庆西大门绿色之窗

掘金“绿色经济” 收获竹笋时节，大足区高升镇红光村村民每年这个时候都很忙碌，大大的背篓，满满的鲜嫩竹笋还带着清晨的露珠，在村民邓有才眼里，这又是一个收获不错的年头。     

投资前沿

项目1：云南墨江哈尼族自治县竹笋深加工项目 项目简介：拟建竹笋深加工厂，年加工鲜竹笋1.1万吨。墨江竹子以大型丛生龙竹为主．不仅外形美观，而且形态独特．生长速度也很快，基本上三到五年就可以成林。竹笋具有多种开发价值．营养丰富．肪食量低．食用纤维含量较高．并具有药用价值。     

谁砍了竹笋

钟福公提着一只竹篮，篮子里装着一根大竹笋，来向调解主任告状：“龙老大偷砍了公家的竹笋，他见我正上山来了，丢下篮子和竹笋就跑。你看，这篮子还刻着龙老大的名字哩！”     

竹笋的采收与保鲜贮藏技术

竹笋是我国的传统食品，其营养丰富，是人们喜爱的蔬菜。竹笋除作蔬菜鲜食外，主要用于加工清水笋罐头或发酵后生产各种调味笋。由于产笋期集中且季节短，往往造成产笋旺季来不及加工处理而烂笋，但淡季又无笋应市的局面。所以，采用保鲜贮藏技术来调节竹笋的市场供应余缺，很有必要。     

白夹竹笋期生长规律初探

通过对梁平县竹山镇白夹竹笋期生长规律的初步研究，了解白夹竹笋期出笋与成竹的变化规律、退笋与退笋率的变化规律，以期对重庆发展白夹竹产业．提高白夹竹的产量和质量有一定的指导意义。     

“桫椤世界”画稿溪

车到"桫椤世界"画稿溪,我和几位朋友先在一家特色餐馆,品尝完苦笋炖土鸡、清炖鲜竹笋、白油冬笋、炒玉兰片、红油笋丝、竹笋泡菜、野生竹荪鸡汤、油炒野生香菇、柴火炕腊肉、黑     

打造“中国麻竹笋之乡”探索“生态效益＋经济效益”之路

近年来，重庆荣昌县委、县政府紧紧抓住国家实施退耕还林工程机会，发展适合在本地种植且具有较好经济效益的林业项目，主打“竹”牌，从广东省英德市引进了10亩麻竹新品种试种。通过积极培育和科技攻关，如今，10亩麻竹地变成了11万亩麻竹林，荣昌因此而获得了“中国麻竹笋之乡”的美名。     

因势利导"翻牌合作社"

纯农户合作社难以应对市场变化 福建省永安市上坪乡上坪村坐落于海拔一千多米的高山之上,茂密的竹林满山遍野,环境优良,空气清新,发展竹笋生产的条件优越.2005年5月20日.在这个小山村里,25户村民成立笋竹专业合作社,以期通过合作社打开市场卖出竹笋,增加社员收入.     

自力更生 开发资源 效益显著

遂川县滁州乡是个特困乡，山地面积大，资源丰富。然而资源外流严重，据不完全统计，每年流到外省、县的原竹笋就达1000吨。该乡党委和政府，针对这种“肥水”外流的情况，积极采取措施。首先统一干部思想，自力