青海淡水钩虾的营养分析及评价

采用常规生化分析方法,测定青海9个代表性地区钩虾的水份、灰份、蛋白质、脂肪、钙、磷、氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸(DAA)和鲜味氨基酸(EAA)的含量分别是占鲜重的61.83-66.27%、8.75-12.98%、14.20-17.55%、1.98-4.00%、4.64-6.97%、0.33-0.41%、11.59-15.01%、3.81-5.18%和2.55-3.59%。钩虾的各营养成分在地区间具有显著性差异(p0.05),这可能与钩虾分布区域的生境不同有关。氨基酸组成中精氨酸(Arg)含量高达1.99%。必需氨基酸组成中蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)含量最高,超过了FAO/WHO和鸡蛋蛋白质的含量,所以青海钩虾可作为一种优质饲料,与植物性饲料混用来补充蛋氨酸需求量。     

淡水小龙虾的(克氏原螯虾)养殖技术

克氏原螯虾原产于北美,1918年引入日本,1929年经日本引入中国。现已形成全国性分布。全世界有560多个品种,克氏原螯虾占70%-80%。主要养殖区域:长江中下游流域的湖北、江苏、安徽、浙江等地区。一、淡水小龙虾(克氏原螯虾)生态习性淡水小龙虾具有掘洞穴居习性,水温低于6℃进入洞穴越冬,32℃以上也进入洞穴或深水区避暑。     

淡水螯虾的养殖与利用

<正> 淡水螯虾俗称蝲蛄、淡水龙虾,在分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、螯虾亚目。全世界现已查明的淡水螯虾有近500个种,分属于螯虾科(Astacidae)、蝲蛄科(Cambaridae)和南螯虾科(Parastacidae)。它是淡水甲壳动物中个体最大和寿命最长的一个类群,具有适应性强、生长快、食性广和繁殖率高的特点。其肉味鲜美,营养丰富,是人们喜爱的一     

淡水龙虾仿生态养殖技术之一——淡水龙虾生物学及仿生态繁育

这些年,淡水龙虾一直市场火爆,目前我国已将该养殖项目列入“星火计划”之首。欲养质优个大的淡水龙虾,必须有出自纯净、良好生态环境繁育的“绿色”虾种作保证。近年各地对“绿色”虾种的需求与日俱增,现将淡水龙虾苗种仿生态繁育技术介绍如下:一、生物学特性淡水龙虾(Cherax     

龙年话龙虾

<正> 龙虾,原产于澳大利亚,外形酷似海里的龙虾,属名贵的淡水经济虾种,亦称澳洲淡水龙虾。该虾体色褐绿,螯的外侧顶端有一膜质鲜红带,美丽好看,因其与我国东北寒温带地区所产螯虾极为相似,故又被誉为红螯螯虾。     

淡水小龙虾池塘养殖饲料投喂注意事项

<正>一、根据淡水小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求,合理搭配饲料。小龙虾处在稚虾和虾种阶段时,主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,因而应通过施足基肥、适时追肥,培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体,供稚虾和虾种捕食,同时辅以人工投饲。5-9月份是淡水小龙虾快速生长阶     

读者 作者 编者

<正> 湖北大冶读者吴远忠来函:“我想改变原来养殖品种,试养淡水经济虾,故询问有关淡水经济虾的养殖情况。”答:在众多的淡水虾类中,以青虾、罗氏沼虾的养殖最为普及,近几年来,水产科研者又将刀额新对虾、海南沼虾等海水虾类进行淡化处理后,移入淡水中进行养殖获得成功,九十年代,水产工作者又成     

淡水龙虾的养殖要点

<正> 淡水龙虾是一种大型螯虾类,体型稍平扁,体色略成绿色,雌性个体上有红色或桔红色斑块,生殖孔一对,位于第三对步足基部;雄性体上无色斑,第5对步足基部有一对生殖突。淡水龙虾的成虾出肉率达20%～30%左右,含蛋白质16%,干虾米含有50%的蛋白质,虾味鲜美,营养丰富,个体较大,最大可达7公斤。     

澳洲淡水龙虾繁育和养殖试验

正澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),原产澳大利亚,1992年由湖北省水产科学研究所从澳大利亚引入我国试养。该虾具有个体大、生长快、肉质嫩,外形酷似龙虾等诸多优点,逐渐被市场所接受。由于该虾产卵量低、受精卵孵化时间长、亲虾需加温过冬等因素,造成苗种价格偏高,在一定程度上限制了澳洲淡水龙虾养殖的发展。浙江省桐乡市梧桐街道曾是青虾养殖基地,2016年从浙江省淡水水产研究所引进澳洲淡水龙虾种虾,开展苗种繁育     

罗氏沼虾苗种培育及人工养殖技术

正罗氏沼虾,又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,具有生长快、食性杂、养殖周期短、病害少、肉味鲜嫩爽口等特点,因而深受人们喜爱,在国内国际市场上一直是比较畅销的水产品之一,具有十分广阔的发展前景。一、罗氏沼虾苗种培育罗氏沼虾苗种培育分蚤状幼体的培育、虾种培育两个阶段。     

依靠科学,养虾致富——记养虾专业户汤光祖

捕捞对虾季节刚过,我随同省农垦水产养殖公司经理去东沟县四个国营农场的对虾养殖场,了解今年对虾销售和明年对虾养殖安排情况。此行,我们还专程访问了兴龙农场养虾专业户汤光祖同志。一见面他就高兴地对我们说,“由于我掌握对虾的生活习性和活动规律,进行科学养虾,1984、1985连续两年创高产,多获利。1985年产虾2828斤,比1984年的2520斤增长12.2%。1985年产值15,850元,比1984年的13,000元增长21.9%。1985年盈利10,340元,比1984年的10,OOO元增长3.40%。”     

关于人工集约化养殖克氏原螯虾的几点意见

<正> 原产于美国南部和墨西哥北部的克氏原螯虾(Procambarus clarkii)在世界淡水螯虾产量中占有较大比重。目前这种虾在我国已有了较为广泛的分布,在有些地区已形成了可供利用的资源。过去,在我国关于克氏原螯虾仅在少数教科书中有一些零星的形态解剖学方面的资料,而最近在某些期刊上出现了一些有关其     

关于东至稻虾综合种养的技术思考

<正>小龙虾中文学名为克氏原螯虾，它是淡水螯虾（Freshwatercrayfish）家族中的一个中小型种类，而不是龙虾（lobster）。目前是我县养殖产量最大的淡水螯虾，小龙虾的主产区分布在我县大渡口、胜利、东流三个乡镇。一、稻虾综合种养发展情况东至县稻渔综合种养工作，     

红螯螯虾简述

红螯螯虾,原产于大洋洲,其外形似克氏原螯虾,雄性成虾的两个螯足的前端外侧有一鲜红的膜质斑块,故称红螯。该虾体色随栖息环境变化而变化,一般为绿色或褐绿色,外形似海水中的龙虾,生活于淡水中,故称为淡水龙虾。红螯螯虾自然分布于北昆士兰的河流中。通常为50—150克,最大的个体为500克左右,而且食性杂,适应性强,生长速度快,抗病力强,并且具有肉质细嫩,味道鲜美,可食比率高(腹部占总体重的42%—47%),耐长途运输,可鲜活上市,人工繁殖设备简单,成本低,不需要难度较大的技术条件,育苗就可以获得成功等优点,因而引起世界各国水产界的广泛兴趣。…     

农业部推介2013年渔业主导品种

河蟹:适宜在全国各地淡水池塘、水库、湖泊、河道、稻田和低洼盐碱地水域养殖. 虾:①中国对虾"黄海2号",适宜山东、天津、河北、江苏等沿海可控水域养殖.②杂交青虾"太湖1号",适宜长江流域及其以南地区人工可控的淡水池塘养殖.③南美白对虾SPF,适宜全国沿海地区养殖,经淡化后可在盐碱地及淡水水域养殖.④罗氏沼虾"南太湖2号",适宜水温连续90天达22℃以上的地区养殖.要求养殖用水为淡水或盐度在3‰以内的咸淡水,并要求在人工可控制的水体中养殖.⑤凡纳滨对虾"中兴1号",适宜我国沿海及内陆盐度在0.5‰以上,水温18 ～35℃的地区养殖.     

罗氏沼虾育苗过程中饲料的应用

<正>罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii），又名马来西亚大虾，是一种大型的淡水长臂虾。罗氏沼虾原产于东南亚，具有食性广、生长快、抗病性强、经济价值高等优点，是淡水养殖虾类中个体最大的品种。1976年中国引进该虾，在江苏、浙江、广东等省进行了大规模养殖，现已成为我国重要的淡水养殖经济虾类之一，     

克氏螯虾养殖中存在的问题及改进方法

<正> 克氏螯虾隶属于甲壳动物纲、软甲亚纲、十足目、螯虾科,为我国种群数量最大的淡水大型虾类之一,因其肉味鲜美,营养价值高(含蛋白质16%—20%),市场价格稳中有升,需求量大且综合利用价格高等原因,引起许多养殖户及科研单位的关注。洪湖地区已有不少养殖户尝试利用低洼农田进行养殖,因尚处于摸索阶段,生产经营中盲目性大,结果不甚理想。克氏螯虾作为一个新的养殖品种,对其认识必然有一个过程。1999年至今,我们一方面利用空闲的产卵池试验养殖(表一所示)和对其生物学特性的持续观察。另一方面对其养殖状况进行全方位的调查研究,走访了近50家养殖户场,掌握了一些资料。在这里:我们选择日常管理相似的具代表性的三户(表二所示),结合我们已了解的克氏螯虾的生物学特性,谈几点意见。     

克氏原螯虾苗种生产中存在的问题与对策

正克氏原螯虾俗称淡水小龙虾,原产于中、南美洲及墨西哥东北部地区,早在1929年就已引入我国,1978年开始人工养殖研究,现已成为我国重要的淡水养殖对象。近年来,随着淡水小龙虾的广泛养殖,淡水小龙虾的病害越来越多,发病率愈加频繁,小龙虾的品质、养成规格、生长速度都在不断下降。淡水小龙虾良种生产与供应已成为我国淡水小龙虾养殖亟待解决的问题。     

澳洲淡水龙虾繁育技术初探

<正>澳洲淡水龙虾原来是我国90年代初引进,但由于受到南美白对虾、罗氏沼虾的冲击及自身育苗的瓶颈,没有发展起来。近年来,其它品种虾病害频发,澳洲淡水龙虾又逐渐兴起。在成虾养殖成功后,仙游县于2014年在仙游县腾龙养殖专业合作社尝试澳洲淡水龙虾育苗,已初步取得成功,实现苗种本地化。现将澳洲淡水龙虾繁育主要技术进行总结,以期推广。     

内陆淡水工厂化反季节养虾模式在滨州获得成功

<正>头顶盖着大棚,水里通着暖气管,软管不停地向淡水池子里输氧,底部的排污口每天不定时清除残饵、粪便,在解决了温度和水质问题后,一个池子比同等大小的露天池子养殖对虾量增加了2倍有余,而且一年四季,季季产虾。处于内陆地区的滨州市滨城区,在山东省首创内陆淡水工厂化反季节养虾模式,7月初第一批成功养殖的6000多kg对虾当天便被销往外地。眼下,温棚里的新一批虾苗再过2个月(年底)就能端上餐桌了。