莼菜小史

“西湖莼菜胜东吴,三月春波绿满湖。新样越罗裁窄袖,著来人设似罗敷。”这是明朝中叶浙江诗人沈明臣描写采摘莼菜的诗句。提起莼菜可能知道的人不多,但是苏、杭一带,对它几乎是家喻户晓。莼菜,学名:Brasenia Schreberi Gmel,是一种水生多年生宿根草本,原产我国。李时珍说:“莼,从纯。纯乃丝名,其茎似之,故也。”古代在它不同的生长期赋予不同名称,如《本草纲目》:“春夏嫩茎未叶者名稚莼,稚者小也;叶稍舒长者名丝莼;至秋老者则名葵莼,或作猪莼,言可饲猪也。又讹为瑰莼、龟莼。”早在诗经时代,我国就已有采食莼菜的记载。如《诗经·鲁颂·沣水》歌曰:“思乐沣水,薄采其茆”。毛亨传:     

白芝麻高产栽培技术

一、适期播种：适宜播期为立夏后至6月15日前。二、播量：每亩播量为500克,适宜密度为1～1.2万株/亩,株距17厘米,等行距40厘米,若宽窄行种植,宽行50厘米,窄行30厘米。三、间苗定苗：结合灭茬、间苗、定苗。     

草莓高产栽培技术

近年来,由于草莓生产绝大部分以供应鲜食为主,上市集中,加工滞后,品种退化,严重影响了草莓的良性发展。因此,笔者经过几年的摸索,总结出了草莓实现高产栽培的五点措施。现介绍如下：一、选用高产、质优的脱毒草莓品种目前生产上栽培的品种绝大部分是未经脱毒的草莓,由于种植时间长,品种退化严重,导致草莓果型小,口感差,产量低,病害重。而脱毒草莓品种如丰香等,其风味香甜,熟色好,果型好而大,耐贮运。二、培育健壮的种苗4月上中旬,选用品种纯正、无病虫害的优质母株通过葡萄茎分株法繁殖种苗。移栽母株前,将种苗圃进行深…     

水稻高产栽培技术

本文结合实际情况对水稻高产栽培技术的应用展开分析与探讨,认为从优良品种的选用、育秧地块选择、整地、栽培要点、大田栽培及田间管理这几个环节加强技术应用,能够促进水稻效益的提升,值得进一步关注应用.     

羊肚菌高产栽培技术

羊肚菌是稀有食用菌，含有多种人体需要的氨基酸，具有补肾、壮阳、补脑，提神等功效。过去，羊肚菌全靠野生，不能满足人们的需求，现在已经实现人工栽培，以缓解市场需要。     

莜麦高产栽培技术

结合莜麦自身的生长特性及对环境条件的要求,提出了其高产栽培技术,包括选地整地、选种晒种、适期播种、田间管理、适时收获等,以供参考。     

油茶高产栽培技术

油茶又叫茶子树,是我国南方主要木本油料树种,已有2000多年的栽培历史。茶油天然清香,属不干性油,不含胆固醇,不含黄曲霉素,含丰富的不饱和脂肪酸,在植物油中茶油碘值最低,所以其液体油性最稳定,不易氧化,是最好的食用油之一。茶油除食用外,还是制作肥皂、凡士林、     

果蔗高产栽培技术

<正>上思果蔗是人们喜爱的传统果品,其皮薄、汁多、味甜、松脆、富有营养。随着人们生活水平的不断提高,消费者对果蔗的品质和安全也提出了更高的要求,生产无公害绿色果蔗已成为当前农业发展的必然趋势。现将果蔗无公害高产优质栽培技术介绍如下:1.选用良种选用优良果蔗品种是取得高产、优质、高效的重要基础。上思县种植的华南54-11果蔗品种,以其生长快、产量高、品质优等特点而深受农民的     

大豆高产栽培技术

大豆(毛豆、黄豆)是我国分布范围最广,种植面积最大的粮油作物之一。它具有对土壤条件要求不高,     

大葱高产栽培技术

文章主要介绍了大葱的高产栽培技术,目的在于提高技术水平,增加产量.     

甜玉米高产栽培技术

甜玉米的用途和普通玉米不同,生长发育特性也不完全一样,要获得优质高产,必须注意以下几项关键技术。     

绿豆高产栽培技术

绿豆是我国古老的食用豆之一，具有悠久的栽培历史。其突出特点，首先，是用途广，为日常生活调剂品，食品加工业原料等。其次，绿豆是抗旱耐瘠适应性强的作物，根瘤固氮作用超过大豆，是改良风沙土的有效作物。随着人们物质生活水平的日益提高，绿豆作为营养丰富有利于健康的保健食品，倍受人们的青睐，也是出口创汇的主要农产品之一。因此，大力发展绿豆生产，为创高效农业开辟一条新途径。现将绿豆高产栽培技术介绍如下：一、整地施肥保全苗绿豆对土壤、地块要求不十分严格，但要选择地势平坦、中等肥力前茬为禾本科作物的地块，伏秋翻地…