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相似文献
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选取华南地区大米作为实验材料,探究了准低温储藏覆膜储粮技术对大米的品质变化影响。研究表明,无论大米堆是否采用覆膜,其平均粮温和最高粮温下降趋势基本相同,且与入粮时的基础粮温有紧密联系。采用准低温储藏覆膜方法,实验大米的脂肪酸值上升幅度小,品尝评分值基本无变化,实验大米的水分下降幅度是未采用该方法大米的50%。在准低温储藏覆膜的条件下,大米堆温度维持在16℃左右,害虫不易生长繁殖,实验大米堆和对照大米堆均可较长时间维持无虫状态。该方法适用于华南地区大米储藏,可延缓大米品质和提高企业经济效益。  相似文献   

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刘建岭  杨堃  樊峰 《现代食品》2021,27(18):1-3
低温储粮是目前公认经济、实用、有效的绿色储粮技术之一,通过低温储粮技术可以将粮堆温度控制在一定的范围内,可以最大限度地保障粮食安全,获得最大的经济效益.近年来,许多新控温技术得到了发展,其中空调控温和内环流控温技术应用最为广泛,本文通过试验对比了两种控温方法的应用效果,结果显示空调控温的效果优于内环流控温效果.  相似文献   

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以往常规粮食安全手段已经无法满足当前工作的需要,因此如何开展绿色储量工作,提高储藏期间的粮食品质;如何通过物理防治害虫的方法来防治储粮虫害,减少农业药剂对粮食的污染,从而达到科技高品质储粮的要求,以上工作是今后一段时间需要应对的难点和重点,本文通过控温储粮和常规储粮的对比分析,为相关工作人员提供参考借鉴。  相似文献   

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在华南地区高温高湿环境条件下,粮温容易受气温、仓温的影响。通过对高大浅圆仓三温变化情况研究,探讨三温变化特性,为高大浅圆仓安全储粮提供技术依据。  相似文献   

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分析比较了双膜冷气囊、包膜泡沫板、麻袋稻壳包、编织袋稻壳包、散装稻壳及20cm散装稻壳+包膜泡沫板等6种粮面压盖结构的控温、保水效果及应用成本。结果表明6种材料都具有控温、保水作用,且控温、保水能力由好到差依次为:双膜冷气囊〉20em散装稻壳+7.5cm包膜泡沫板〉20cm散装稻壳≈麻袋稻壳包≈包膜泡沫板〉编织袋稻壳包...  相似文献   

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