关于叶前厅客房服务与管理曳实践教学的探究

《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的核心骨干课程,为学生毕业后从事酒店相关工作打下坚实的基础.本文主要以提高《前厅客房服务与管理》实践教学质量为出发点;以酒店实际工作要求为借鉴;提出关于《前厅客房服务与管理》实践教学的新要求,目前课程教学存在的问题,和教学改革的措施,希望对《前厅客房服务与管理》实践教学有一定的启示作用.     

谈高等职业教育中旅游服务意识的培养

在旅游教育中进行服务意识的培养是非常重要的。文章根据旅游职业教育中服务意识教育的重要性及其特性,结合现有旅游职业人才培养的现状,提出了从转变教育理念、优化师资结构、强化实践教学环节和建立互惠运行机制等多方面创新旅游专业"服务意识教育"的具体途径与方法。     

旅游管理专业教学思想研究

旅游管理专业是一个理论与实践结合十分紧密的专业,但是,目前在旅游管理专业的教学方面还存在着许多亟待解决的问题。所以本文提出在旅游管理专业的教学中,教学思想应坚持四个中心:培养目标以市场需求为中心,教学计划以学生为中心,教学方法以兴趣为中心,实践教学以提高技能为中心。     

旅游管理专业旅游英语课程实践教学体系研究

我国高校旅游英语课程实践教学体系存在着一定的不足，主要表现在旅游英语课程实践教学内容未能同现实相接轨、实践教学内容仍然采取传统的授课形式以及实践教学目标不适应我国旅游职业的要求，严重影响到高校旅游管理专业旅游英语课程的改革与创新，因此，应采取合理有效的措施，对旅游英语课程实践教学体系进行构建，以适应当前高职教育的改革，为区域旅游企业提供专业的旅游人才。     

高职旅游管理专业实践教学环节建设与探索

文章针对目前高职院校旅游管理专业实践性教学中存在的问题,对旅游管理专业实践教学环节进行了积极的探索,通过建立专业认知、课堂实训、校外实训、毕业顶岗实习等多元化的实践教学体系循序渐进地加强学生对旅游管理专业的认知,培养学生的职业素养及职业技能。     

校企合作构建旅游管理专业实践教学质量保障体系的探索

实践教学是高职教育教学的重要组成部分。湖北科技职业学院旅游管理专业(导游与旅行社管理方向)实行"工学结合,三课堂互动"人才培养模式,与企业共建实践教学基地、构建实践教学课程体系、打造优秀实践教学团队,落实各项实践教学管理目标等,形成符合本专业特点的实践教学质量保障体系,促进实践教学质量的整体提升     

旅游管理创新人才发展探讨

高等院校的旅游管理专业担负着为国家培养旅游专业人才的重任,旅游人才培养和市场需求脱节的问题·近年来在我国受到业内人士的高度重视.在参考大量文献的基础上,对国内旅游管理创新人才培养现状进行分析,找出存在的问题和不足,并针对存在的问题,结合学校和专业,提出创新人才培养的基本思路,从强化实践教学、校企联合办学、建设实践基地、促进教育方式多元化等几方面探讨高校旅游管理创新人才培养的具体措施和需要学校支持的建议.     

客房服务与管理实训教学体系构建

客房服务与管理是高校旅游管理专业的主千课程(前厅与客房服务>中的一部分.本文针对客房服务与管理实训教学中的必要性,构建了客房服务与管理实训教学体系,并指出了在实训教学中应该注意的问题.     

高职院校旅游管理专业实践教学改革初探——以贵州商业高等专科学校旅游管理专业为例

本文通过阐述高职旅游管理专业实践教学现状,对改进旅游管理专业实践教学提出了自己的观点。文章运用上述观点,进一步探讨贵州商业高等专科学校旅游管理专业实践教学的考试改革。     

情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用

随着我国酒店业的迅猛发展,酒店行业的发展已经步入成熟的竞争状态中,竞争日趋激烈.传统的实践教学模式,已经无法满足企业需要,为企业一线培养更多的以智力技能为主的技术性人才和动作技能为主的技能型人才成为当前旅游酒店实践教学的培养目标.因此,培养既要求有过硬的实践操作技能,又要求有旅游管理的专业意识和思维运用的高素质专业人才成为旅游管理教育的重任,调整与革新酒店管理专业的实践教学方法成为高校酒店实践教学的课题.     

高校旅游管理专业实践教学改革探索——以浙江农林大学旅游管理专业为例

21世纪世界旅游业蓬勃发展。旅游市场不断扩大的同时,行业竞争也日趋白热化。而谁能独占鳌头,往往取决于人才的竞争。高校的旅游管理专业正是各类旅游人才培养的发源地。旅游管理专业的实践教学对提高学生实际操作技能和社会交往能力起着重要作用。我院在教学改革的背景下对旅游管理专业的实践教学环节进行了全面深入的改革。经过多年的教学实践,形成了一整套科学性与实用性较强的实践教学管理方案,对促进国内高校的旅游管理专业实践教学改革有一定的借鉴作用。     

高职酒店管理专业实践教学的问题及对策研究

目前我国高职酒店管理专业传统实践教学中存在很多问题,如酒店管理专业对实践教学的资源投入不足、实践实验室功能不完善、实验室利用不理想、校外实习时校方与实习基地存在较大的目的差距、校外实习学生心态难以把握等问题.鉴于这些问题的存在,本文提出了一些关于强化高职旅游酒店管理专业实践教学的建议.     

旅游管理专业实践教学体系的构建

旅游管理专业具有实践性较强的特点,高校为我国的旅游产业培养出了许多优秀的旅游专业人才,随着教育体制改革的深入,为适应现代旅游行业对应用型人才的需要,必须构建旅游管理专业实践教学体系,从而提高旅游专业人才的职业素养和职业能力.     

基于旅游职业经理人培养的旅游管理本科教育研究——以三江学院为例

旅游职业经理人培养定位于应用型本科,以服务社会为宗旨,坚持就业导向、理论教学、实践活动和职业道德教育有机结合,在专业文化、师资力量、创新意识、课程体系、实践模式、学生管理等方面全方位推进,提升学生职业能力。     

“校企深度合作”构建实践教学平台的重要性分析——以高职旅游类专业为例

高职旅游类专业在加强旅游类基础理论知识教学的同时,如何加强校企合作,培养学生的基本操作技能、提高学生服务意识,使学生旅游类专业理论与实践动手能力紧密结合,操作技能与管理知识相有机结合,注重学生的专业基本技能和动手能力的培养,构建行之有效的实践教学平台是我们研究的重要课题。     

浅析旅游专业实训室规范化管理

实训室是高职教育实践教学的重要场所,也是实现高职教育培养高素质技能型人才目标的必要条件。对于以实践性为主要教学特征的旅游专业来讲,实训室的建设与管理显得尤其重要。本文拟结合我院旅游系各专业的特点,浅谈实训室建设与管理对旅游类高素质技能型人才培养的重要性。     

探析高职旅游管理专业实践教学的现状及改进对策

笔者对高职旅游专业实践教学的内涵及其价值进行了深度解析,阐述了高职旅游管理专业实践教学存在的不足之处,提出了有效改进实践教学的解决措施,推动高职旅游管理专业在市场经济条件下发展更迅速。     

高职院校旅游管理专业的“订单式”人才培养模式探析

旅游管理专业是高职院校重要专业之一,实践教学是职业院校的重要教学环节,但目前部分高职院校旅游管理专业的实践教学环节不完善,存在一定的弊端。文章在对高职院校实践教学现状分析后,在重点分析其弊端的基础上,尝试从"订单式"人才培养模式出发,提出高职旅游管理专业实践教学的改善意见。     

高校旅游管理专业实践教学体系改革初探

文章结合目前旅游旅游管理专业实践教学的现状,提出了搭建模拟实践、顶岗实践、定向实践三个平台,对旅游管理专业实践教学体系的运作保障提出了对策,包括制定实践教学计划,编写实践教学指导教材,建立实践教学考核评价体系等。     

旅游管理专业应用型本科问题探析

文章分析了旅游管理专业应用型本科在培养目标、服务对象、参与者等方面的特点,提出了在观念转变、师资队伍建设、实践教学体系与基地建设、学生创新能力培育等方面需要解决的主要问题,并为相应的问题提出了一定的解决措施.