2007年，创业投资风向标（之一）

中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。在90年代国民生产总值同比增长78％的背景下，中国快餐业以20％的年递增率迅速增长，行业利润率在15％-25％之间，快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。1996年底，全国专业快餐公司已有800个左右，连锁经营企业超过4000家，快餐网点近40万个，快餐业年营业额达到400亿元，约占餐饮业营业总额的1／5。到1999年，全国快餐企业及经营网点达80多万家，快餐业实现营业额750亿元，比上年增长20％以上，高于餐饮行业7个百分点，占餐饮业营业总额的1／3。     

对中国快餐业发展趋势的预测

中国快餐业发展迅速,快餐占餐饮市场份额的比重逐年增加.本文对影响中国快餐业发展的限额以上快餐企业的营业收入、门店数、营业面积、从业人数、商品购进总额等因素进行了分析,并建立了GM(1,1)模型对其发展趋势做出预测,以期能够对快餐企业发展战略的制定起到一定的指导作用.     

三资企业为我国化工发展立下汗马功劳

十余年来,化学工业利用外资工作取得很大成绩,除各类国外贷款外,"三资"企业发展速度尤为突出。据不完全统计,化工行业兴办的"三资"企业,1983年仅5家,总投资1268万美元,利用外资426万美元,1992年兴办的"三资"企业达1400余家,总投资21.2亿美元,利用外资11.3亿美元。十年间,"三资"企业数增加了287倍,总投资增加了167倍,利用外资增加265倍。1993年取得更大发展,合资项目较1992年增加了1000多个。按化工行业统计,到1993年止,累计"三资"企业达5000多家,总投资64亿美元,利用外资33亿美元。其中总投资在1000万美元以上项目达124个,投资额44.3亿美元,占行业总投资的69.2%;利用外资18.9亿美元,占行业利用外资总额的57.3%。     

深圳成功"走出去"

深刊市近几年认真组织实施"走出去"战略,对外直接投资迅速发展,大大超过亚洲新兴工业化国家(地区)对外直接投资初期的增长速度。到今年5月止,全市共设立对外直接投资企业(含港澳地区)161户,总投资3.99亿美元,其中我方投资3.65亿美元,占91.48%;对外经济技术合作合同额为7999万美元,营业额达6630万美元,分别占全省同期的36.3%、深圳的境外投资企业在经营规模、经营效益和企业制度建设等方面,都取得了显著的成效。目前,深圳出现了高科技企业境外投资业务不断增长,生产加工企业、民营企业实施跨国经营的意识逐渐增强,境外生产加     

中式快餐何时才能做大

随着我国社会发展和人民生活水平的提高,快餐作为满足人们一日三餐的基本生活需求的大众化饮食,受到社会的普遍关注,市场需求不断扩大,发展更趋迅速,90年代以来,我国快餐业发展迅猛,营业额增幅一直保持在20%以上,到1995年底,全国快餐网点已有28万家,专业快餐公司400个左右,年营业额达300亿元,约占餐饮业营业额的四分之一。1989年,美国肯德基家乡鸡落户于北京繁华的前门,掀起了西式快餐进军中国的第一次浪潮。时至今日,"肯德基"在我国30多个城市已铺开90余家分店,每日门庭若市,顾客达10万余次,收入甚丰。随之而来的是麦当劳,1990年北京王府井,刚粉墨登场便获满堂彩,年就餐人数高达200万人次。截至1995年底,麦当劳在我国     

“四环链”带动工业起飞——岳阳市供销社发展社办工业的调查

<正> 近几年来，岳阳市供销社社办工业已初具规模：工业企业固定资产原值达到回．8亿元，生产加工能力达8亿元，拥有大小生产厂家122个，生产加工门类涉及ZO多个，产品ZOO多种，其中有25个品种分别得国优部优称号，18个品种打入国际市场．每年创汇20O万美元以上。     

快餐如何做连锁

连锁经营作为快餐行业的一种有效经营方式和组织形式在发达国家已日臻成熟,近几年在我国部分大城市和沿海开放地区也取得了良好开端。快餐业的连锁经营,以美国的麦当劳、肯德基为典范。我国快餐业处于起步阶段,由单店经营的传统快餐向连锁经营的现代快餐转化,是发展中式快餐的必然选择。     

广东省对外经济贸易迈出新的步伐

改革开放以来，广东省对外经济贸易持续高速发展，1992年各项指标再创历史的最好水平，去年全省进出口贸易总额达286．8亿美元，比1991年增长29％，全年出口实绩180．45亿美元，比1991年增长31．8％，其中贸易出口91．2亿美元，增长22．2％，“三来一补”出口11亿美元，增长23．3％；“三资”企业出口78．2亿美元，增长46．8％，出口商品结构不断优化，工业制成品出口已达85％以上，年出口1000万美元以上的达200多个，服装，彩色电视机，皮鞋，塑料制品，玩具，陶瓷，抽纱，球，自行车，棉布，棉针织品等商品出口超1亿美元，技术产品出口达28．17亿美元，占全省出口总额的10．9％，比上年增长23．8％，出口品种达260个，销往70多个国家和地区，其中电子计算器，微电脑部件，微电机，激光唱机，无线电话，微波炉，组合音响等44个品种出口额均在1000万美元以上。     

快餐如何做连锁

连锁经营作为快餐行业的一种有效经营方式和组织形式在发达国家已日臻成熟，近几年在我国部分大城市和沿海开放地区已取得了良好开端。快餐业的连锁经营，以美国的麦当劳、肯德基为典范。我国快餐业牌子起步阶段，由单店经营的传统快餐向连锁经营的现代快餐转化，是发展中式快餐的必然选择。     

我国快餐行业市场行为与市场绩效的实证研究

随着我国经济的增长,中国快餐业发展迅猛。分析我国快餐企业产品差异化行为,连锁经营行为以及整个快餐行业的市场绩效;并在此基础上运用多元统计的方法对我国快餐业市场行为对市场绩效的实现程度进行实证分析,使我国快餐企业市场行为合理化,积极发展中式快餐业。     

论中式快餐企业的绿色营销战略

随着社会经济发展和人民生活水平的提高，快餐业的社会需求不断扩大。现代快餐的制售快捷、食用便利、质量标准、服务简便、营养均衡和价格低廉的基本特征正好满足社会的基本需求。而中式快餐企业要在竞争中占有一席之地，必须结合中式快餐的实际，发挥中餐的优势，建立合理的产品结构，增加绿色天然食品品种的开发，注重科学的烹饪方式，保持食物的营养，打造营养健康型快餐。     

对中式快餐企业经营策略研究

随着我国经济的快速发展，快餐业有了广阔的发展前景。但中式快餐始终没有取得应有的经营成果，通过分析我国快餐企业存在的问题，对中式快餐未来的经营策略进行了探索。     

对中式快餐企业经营策略研究

随着我国经济的快速发展，快餐业有了广阔的发展前景，但中式快餐始终没有取得应有的经营成果，通过分析了我国快餐企业存在的问题，对中式快餐未来的经营策略进行了探索。     

印尼进口中国水果大幅增加

今年1～4月,印度尼西亚进口水果29.2万吨,进口额2.9亿美元。进口最多的品种为柑橘,进口量14.6万吨,进口额1.39亿美元,其次分别为苹果、梨和葡萄。据统计,今年一季度印尼从中国进口的水果总值达1.4亿美元,占同期进口水果总值50%以上,较去年同期的     

中国快餐业报告（下）

中式快餐业分析 一、中国快餐市场，前景灿烂 国内贸易部餐饮司有关人士分析说，现在全国每天大约有不少于4000万人次在不同岗位、地点、时段靠快餐来解决温饱，按人均5元消费计算，一年就是750多亿元，此类人数今后每年还以500万以上速度递增，最终可形成每天有3亿人吃一次快餐的格局!     

印度尼西亚华商企业集团扫描

印尼华商企业集团在其所在国经济地位 印尼华商企业集团在印尼的传统行业金融、房地产、建材、食品加工、烟草、造纸、木材等领域占有一定的优势。1996年的印尼45家市值最大上市公司中，华人企业有26家，合计市值384亿美元，占60％，总资产额363亿美元，占58％。当年度财产达一亿美元的华人富豪有32位，总财产达516亿美元，其中超过10亿美元的有18位。金融业方面，目前全国华资银行超过70家，占民营银行的80％；     

把握机会做大做强

<正>文化体育用品的概念涉及非常广,小到几毛钱一枝的铅笔,大到上万元的电脑都包括其中。我们一直号称“制笔大国”,全国有3000多家制笔企业。然而,最先想到分门别类地把文化体育用品以大型仓储式超市模式经营这个商机的却是美国人。据广州市玩具和礼品行业协会秘书长王铁介绍,国内目前有文具用品生产企业6000多家,其中民营企业由于决策灵活、适应能力较强,2002年出口创汇已达33．12亿美元,出口年增长率接近20％。而目前,中国办公用品市场国内年产值已经达到1500亿美元以上,但是在全球贸易额约在2000亿美元市     

从烹饪产业化发展透析中式快餐的市场开发战略

烹饪产业化是传统中国烹饪进行革新的一种提法，目的就是要让中国烹饪能科学化发展。同时，烹饪产业化的发展将成为中式快餐的市场开发提供有力的支撑。中式快餐企业要理清经营思路。加快市场开发步伐，进一步完善我国快餐业的市场格局。     

营造投资的[绿洲]福州市利用外资情况的调查

进入90年代以后,福州努力营造投资“绿洲”,引进和利用外资取得了显著成效。截止1995年底,全市累计批准“三资”企业4399家,协议外资114.95亿美元,外商实际到资35资美元。全市已投产开业的“三资”企业2100家。1995年,“三资”企业实现工业产值212亿元,占全市乡以上工业产值的55.9％;实现出口创汇13.43亿美元,占全市自营出口总值的85.6％。1995年,实际到位的外资折合人民币达90多亿元,约占当年     

对我国快餐业发展现状的分析

快餐,已经成为我国餐饮市场上的一支重要力量,有力地推动着餐饮经济的发展,主要表现在数量上的增加,其质量和内涵也发生了深刻的变化;行业的经营领域和市场空间不断拓宽,企业管理水平不断提高;经营业态日趋丰富,网点数量和从业人员队伍继续扩大;市场更加繁荣;连锁化、品牌化的步伐加快,社会地位和作用得到提升等方面。目前,我国快餐业存在的问题,主要是缺少著名品牌、缺乏高级管理人才、企业资本规模小、连锁化进程慢。这在一定程度上制约了中国快餐业的发展。我国快餐业在追求发展速度的同时,必须着手解决好制约快餐业发展的各种问题,从而推动我国快餐业健康、有序地发展。