肯德基:穿上唐装不姓“洋”

◆以1987年11月12日在北京前门繁华地带设立的第一家肯德基餐厅为标志,山德士上校开始迈步进入中国。 ◆到1996年6月25日,肯德基中国第一百家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进入一个新的阶段。同年6月1日肯德基上海人民公园餐厅以近40万元的日营业额,刷新了肯德基全球单店单日营业额的历史记录。 ◆2004年1月,笑眯眯的山德士上校又在北京市朝阳区樱花园东街圈了一块属地,肯德基在中国的第1000家餐厅宣告开业。这意味着它的足迹遍布除西藏以外所有省份的230个大中小城市,意味着它在中国的开店量几乎比它的老对手麦当劳多了1倍。 全球著名的AC尼尔森调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示,肯德基因其独有的美食和品质,被中国消费者广泛熟知和喜爱,名列前十名“顾客最常惠顾”的国际知名品牌的榜首,可口可乐和麦当劳仅屈居第四、五位。     

肯德基在中国发展的战略研究

随着中国经济的快速发展,越来越多的国外餐饮进入到中国,而肯德基,无疑是这类海外企业中最成功的一个例子,肯德基的成功与它自身的不断完善与发展是分不开的,从它本身内涵的企业文化到针对中国所实行的本土化战略,肯德基的每一步成长都促使它稳稳扎根在中国,并且在中国市场上占据绝对有利的位置.     

肯德基牵手小肥羊

肯德基和小肥羊这两家风格迥异、出身不同的连锁餐厅一夜之间便成"牵手兄弟"。     

肯德基的特殊顾客

美国肯德基国际公司的子公司遍布全球60多个国家,达9900多个。然而,肯德基国际公司在万里之外,又怎么能相信他的下属在好好工作呢?上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书,对他们外滩快餐厅的工作质量分3次鉴定评分,分别为83、     

特许经营信息披露制度研究

特许经营市场尚未发展成熟,由于信息不对称,受许人往往成为一些不法特许人非法牟利和规模扩张的工具。解决该问题的核心是信息披露制度。本文第一部分描述了特许经营信息披露制度的作用;第二部分从披露主体、时间和内容等方面详细叙述了该制度的内容;第三部分分析了违反信息披露义务的各项法律责任;第四部分则在前文的基础上,提出对我国信息披露制度的完善建议。     

特许经营信息披露制度研究

特许经营市场尚未发展成熟,由于信息不对称,受许人往往成为一些不法特许人非法牟利和规模扩张的工具。解决该问题的核心是信息披露制度。本文第一部分描述了特许经营信息披露制度的作用;第二部分从披露主体、时间和内容等方面详细叙述了该制度的内容;第三部分分析了违反信息披露义务的各项法律责任;第四部分则在前文的基础上,提出对我国信息披露制度的完善建议。     

浅析特许经营在中国遭遇的难题

被西方经济学家称为21世纪的主流经济模式的特许经营,是当今世界上最流行的企业扩张和个人创业的途径之一,然而,在中国,它并未获得所有企业的青睐,有些大品牌企业甚至对其敬而远之,这不得不让人深思。本文试着分析其中的原因,并给出一些建议。     

穿唐装的肯德基VS世界的麦当劳——浅谈肯德基大胜麦当劳的营销策略

肯德基在中国的发展远超快餐饮食大鳄麦当劳,原因多种多样,本文着重从两者采取的全球化战略和本土化战略分析肯德基大胜麦当劳的因素。     

外资餐饮集团肯德基在中国的发展

全球经济危机的阴云尚未散去、H1N9“禽流感”疫情的威胁依然存在、“毒鸡”事件等食品安全丑闻事件的负面影响恶劣……中国规模最大的快餐连锁企业肯德基的业绩遭受重创,出现了连续6个月的同店销售业绩下滑。中国规模最大的快餐连锁企业肯德基的发展前景如何？本文在进行了肯德基在华环境的PEST分析和肯德基在华业务的SWOT分析后,对肯德基在中国的发展态势做了预期。     

穿唐装的肯德基VS世界的麦当劳——浅谈肯德基大胜麦当劳的营销策略

肯德基在中国的发展远超快餐饮食大鳄麦当劳,原因多种多样,本文着重从两者采取的全球化战略和本土化战略分析肯德基大胜麦当劳的因素。     

肯德基的中国特色

近日,肯德基宣布,将在上海的8家餐馆率先出售米饭产品,并酌情在全国进行推广。百胜公关部人士表示,肯德基推出的两款米饭有着很浓厚的肯德基特色,即在西式快餐的基础上,进行中式的创新。据了解,此次的两款产品售价皆为18元,与目前市场主流中式快餐店的平均价格相差不大。据悉,肯德基卖大米饭之前,已经有多家外资连锁餐饮业瞄准了中式饭菜。2010年1月,麦当劳宣布启动新计     

特许经营下村镇污水处理的经营状况

随着PPP签约热潮的兴起,污水处理项目作为PPP项目库中签约率较高的项目,自然也引起社会的广大关注。目前,村镇污水处理越来越多采用特许经营模式。特许经营模式可以大量减少政府财政预算和改变我国污水处理率低下的局面,提高公共服务的质量。本文通过对污水处理成本的归纳汇总,以及政府特许经营政策的认识,做出基本假设,设定模型。通过参数设置,运用Matlab画出其三维图,进行分析得出结论,并给特许经营下的污水处理项目提出一些建议。     

肯德基员工赔偿问题分析——从风险管理和人力资源管理角度分析

据统计,每年肯德基公司会支出相当大的一大笔数目用于员工赔偿金.肯德基的管理者发现,20%分店的损失占了每年员工赔偿额的78%左右.此外,KFC还有一大批从未发生过意外的分店.本文将从风险管理的角度分析如何识别高风险店和低风险店以及从人力资源管理角度说明如何降低高风险的损失     

肯德基员工赔偿问题分析——从风险管理和人力资源管理角度分析

据统计,每年肯德基公司会支出相当大的一大笔数目用于员工赔偿金。肯德基的管理者发现,20%分店的损失占了每年员工赔偿额的78%左右。此外,KFC还有一大批从未发生过意外的分店。本文将从风险管理的角度分析如何识别高风险店和低风险店以及从人力资源管理角度说明如何降低高风险的损失。     

敢赚肯德基钱的农家女

一个只有高中文化的农家女，靠着自己的努力，从为别人打工，到自己开作坊式的小厂，再到与洋人谈判做生意，赚肯德基的钱，为自己创造了2个多亿的身价，这绝对是一个奇迹。我们不妨看看这个奇迹是如何发生的。     

从肯德基的“速生鸡事件”看我国的食品安全监管

民以食为天,食以安为先。食品安全问题与百姓生活息息相关。面对我国目前的食品安全形势,笔者力从食品安全问题频频出现的原因及如何加强各个方面的监管进行论述。     

PPP项目政府特许经营争议的解决机制研究

长周期叠加特许经营利益相关方互动关系的复杂性易滋生PPP项目履约争议。平等主体之间的经济关系是PPP项目特许经营利益相关方经济关系的本质。特许经营协议具有公私法双重属性,应针对不同主体的经济法律争议构建多元化的特许经营争议解决机制。对政府部门与特许经营企业之间的争议,应允许政府部门与特许经营企业自主选择民法或者行政法的救济机制,也可采取双方协商、调解、仲裁等非诉方式来解决争议。政府特许经营企业与其他经营者之间的争议主要是平等民事主体之间的同业竞争纠纷,双方当事人可以直接通过民事诉讼或非诉方式解决争议。特许经营企业与其他相关利益方之间的争议一般可通过民事诉讼或者仲裁解决。     

浅析国际餐饮特许经营业务发展盈利模式

<正>在餐饮业、酒店业、零售业和服务业中,特许经营是一种主导形式,事实上也证明,这是这些行业中进行业务拓展最成功的模式,随着市场全球化的愈演愈烈,国际特许经营让品牌更容易走向世界,在更广大的空间得以发展。本文主要拆解对当代国际餐饮特许经营的业务发展模式和收入结构,并对此进行分析。餐饮品牌的特许经营品牌通常有两种形式同时结合:一种是公司直营,另一种是以加盟授权形式存在的特许经营。2012年QSR Magazine对全球前十大快餐品牌进行排名:1.麦当劳(McDonald’s)2.肯德基(KFC-Yum!Brands)3.赛百味(Subway)4.必胜客(Pizza Hut-Yum!Brands)5.星巴克(Starbucks)6.汉堡王(Burger King)     

美国专有权利与特许经营跨境贸易研究

随着经济全球化进程的加快,世界各国的经济竞争更加激烈,但其实质仍然是技术竞争,任何一个国家都无法忽视技术的跨境贸易,作为发达国家的美国也不例外,而专有权利与特许经营作为知识技术转让的重要方式在美国的跨境服务贸易占据着最重要的地位。美国专有权利与特许经营跨境贸易保持着高速增长的态势,是美国服务贸易顺差的最主要来源。美国跨国公司无疑是专有权利与特许经营跨境贸易中最活跃的主体,并呈现出地理方向集中、贸易内部化趋势明显等显著特点。