饮食科苑

食物搭配 营养增倍 猪肝配菠菜猪肝、菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。 牛肉配土豆 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会刺激胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。 羊肉配生姜羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖。二者相互搭配,暧上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。     

食物巧搭配 营养增一倍

食物的营养贵在巧妙搭配,搭配得好的话,不但有利于人体很好地吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,而且可以减少其中的副作用,对人体健康更为有利。猪肝———菠菜。猪肝、菠菜都有补血之功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。牛肉———土豆。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会影响胃粘膜。土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素Ｕ,起着保护胃粘膜的作用。羊肉———生姜。羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。鸡肉———栗子。鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾…     

饮食搭配八不宜

在日常生活中,传统的食物搭配多从色、香、味、形等方面考虑,但从营养学角度来讲,有些被认为是佳肴美味的食品,恰恰是对人体健康无益的.葱不宜拌豆腐.因为葱中的草酸与豆腐中的钙结合,变成白色沉淀物——草酸钙,这就造成了人体对钙质吸收上的困难.土豆不宜烧牛肉.人们常说:“土豆烧牛肉味道鲜美可口,是宴席上的佳肴之一”.其实不懂者不知,由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,使食物滞留时间延长,引起肠胃消化吸收的时间延长.菠菜不宜与豆腐烧汤.菠菜与豆腐同烧,菠菜中的草酸和豆腐     

甘肃秦安果品蔬菜批发市场:反季节果菜价高

秦安果品蔬菜批发市场的品种有:红富士苹果、大白菜、西红柿、黄瓜、油菜、蒜苔、大葱、小葱、大蒜、韭菜、香菜、生菜、青椒、茄子、豆角、西葫芦、青笋、菜花、菠菜、红椒、生姜、猪肉、牛肉、鸡蛋、菜油、面粉等。     

健康搭配

我们日常摄入的食物有几十种,每种食物只含有部分营养素,若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配,不但有利于人体很好地吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,还可以减少其中的副作用,对人体健康更为有利.     

健康搭配

我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。[第一段]     

冻干食品市场前景广阔

冻干食品是将各种蔬菜、肉类速冻脱水,其营养成分、形状、颜色与营养基本相同,而且复水性能极好。我国农产品加工增值出口创汇是农民增收的重要推广项目。据介绍,外商收购我国冻干食品价格如下:羊肉(公斤价格,下同)180元、牛肉130元,胡萝卜130元、大葱140元、枸杞240元、菠菜16     

土豆配蜂蜜对胃有好处

中国中医科学院杨力教授说,用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。生土豆外用时具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。蜂蜜有润肠、通     

春季吃菠菜好处多

正在春季吃点菠菜对我们的健康来说是极有帮助的。万物相生相克,有些食物并不适合与菠菜一起吃。所以,想要正确健康的吃菠菜就要多讲究讲究才行。下面就来一起看看吃菠菜需要注意什么吧。菠菜的营养价值菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一     

饮食健康的“鸳鸯配”

吃，有很大的学问。据第四军医大学西京医院营养科的专家介绍，食物搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用，以下几种饮食搭配可称得上是“鸳鸯配”。     

补铁食物不止菠菜和猪肝

正铁是人体必需微量元素之一,在体内有重要的生理功能,铁的必需性很早就被人们所共知。很多人都知道补铁的重要性,但是补铁可不止"多吃菠菜和猪肝"。缺铁性贫血是世界上死亡率最高的疾病之一正常人体随年龄、性别、营养状     

产销

正供应:"乡村禾谷"牌土豆、菠菜、西红柿、白菜青岛乡村佳园蔬菜有限公司,是一家集蔬菜种苗培育、无公害绿色蔬菜种植、加工、销售于一体的现代化综合性企业。公司辖有1200亩高效农业绿色生态示范园,2012年被农业部确定为无公害生产基地。年产"乡村禾谷"牌绿色蔬菜7000余吨,特产遍及国内外。主要品种有山药、荷兰土豆、水果玉米、菠菜、黄瓜、西红柿等。     

饮食营养:家常食物中的7对黄金搭档

<正>食物中的营养成分难以计数,它们之间相互影响,如果两种食物搭配合理,不但味道好,还能促进有益成分的吸收,更好地发挥其抗病保健功效。7对食物黄金搭档:绿茶+柠檬绿茶中抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中风危险。绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可显著提高人体对儿茶酚的吸     

土豆淀粉生产糯米纸技术

糯米纸广泛用于食品的包装，过去多以精淀粉生产、如果采用土豆淀粉生产糯米纸．不但可大量节省粮食．而且还可为食品工业急需的糯米纸广辟原料来源、每生产一吨糯米纸约耗土豆淀粉1．5吨。生产糯米纸的主要设备是糊化铝和炒膜机、其主要工序如下：一、淀粉乳化。土豆淀粉过100目筛后．置于一容器中．加入50-55℃的温水浸泡，使其乳化，水量为淀粉的2．5－3倍．乳化后浓度为15-17被美度。二、过筛。经乳化后的土豆淀粉乳液，要不断搅拌．使其淀粉全部均匀地分散在水中，然后过100目筛、用注射泵打至湖化锅中。三、配制磷脂乳液、首先配好1-2…     

牛奶妙用11方法

1．煎蛋卷外皮时,用牛奶调和鸡蛋,不仅味美,且柔软。 2．炒菜加酱汁多时,加点牛奶,可将味道中和。 3．炸鱼前,先将鱼浸入牛奶片刻,可除腥增香。炖鱼加奶, 可使鱼酥软。 4．白水煮土豆时,水中加一些牛奶,不但使土豆味好,也可变白。 5．衣服沾上墨水,用牛奶洗可除掉。     

“薯类”怎么吃,你知道吗

红著、土豆、芋头、山药都是薯类,哪个营养好?怎样合理搭配?晚餐经常是一大块烤红薯,没瘦身反而胖了,怎么回事?北京市疾控中心表示,薯类搭配,粗细结合,营养更均衡。薯类蛋白质含量偏低,可以搭配蛋白质丰富的蛋类、豆类、奶类和肉类等食物一起进食。     

产销

供应“乡村禾谷”牌土豆、菠菜、西红柿 青岛乡村佳园蔬菜有限公司,是一家集蔬菜种苗培育、无公害绿色蔬菜种植、加工、销售于一体的现代化综合性企业。2012年被农业部确定为无公害生产基地,年产“乡村禾谷”牌绿色蔬菜7000余吨,特产遍及国内外。主要品种有日本大和芋山药、荷兰土豆、水果玉米、迷你白菜、菠菜、黄瓜、西红柿等。“乡村佳园”将以真诚的服务恭候海内外嘉宾的光临。     

这样饮食不科学

我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。这种饮食中的误区,几乎俯拾皆是:土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长。小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,结合成白色沉淀物———草酸钙,同时造成人体对钙的吸收困难。豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值。茶叶煮蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身…     

女性经期养生禁忌

月经是女性特有的生理现象,为了避免经期出现不适,很多人都知道不宜在经期食用生冷食物.其实女性经期的食物禁忌不止这些,还有其它方面需要注意. 因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钙、钾、镁等流失.因此,在月经干净后1～5日,应补充蛋白质、矿物质食品,如选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸽蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪腕、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜、荔枝肉、苹果、樱桃等.研究发现,有些经期偏头痛患者的血液中镁含量极低,如果在饮食上注意摄取富含镁的食物,如小米、豆类、荞面、香蕉、坚果及海产品等,可减少偏头痛的发作.     

食物搭配真有那么多讲究吗?

<正>早春,新鲜的绿叶蔬菜甚为难得。这时候,菠菜就成为很多人家饭桌上的绿色美味。但是很多人又说菠菜有很多禁忌,比如不能和豆腐一起吃。这是真的么?菠菜不能搭豆腐吗这大概是流传最广的饮食搭配禁忌了。菠菜中含有大量草酸,