共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
梁闻 《中国质量技术监督》2013,(5)
海带是一种海藻类蔬菜,多以养殖为主.海带产品目前主要有三种:干海带、盐渍海带和速食海带.干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带.盐渍海带是以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割(整理)等工序加工而成的海带制品.速食海带是以鲜海带或淡干海带为原料经洗刷、切割、热烫或熟化制成的速食调味食品. 相似文献
2.
脱色速食海带丝的加工 总被引:1,自引:0,他引:1
海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱。但市场销售的海带一般要浸泡4~5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便。如果将其加工成脱色速食海带丝,不仅在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,而且增加了海带制 相似文献
3.
4.
5.
6.
7.
海带是一种营养丰富的保健食品,深受人们喜爱.但市场销售的海带一般要浸泡4~5个小时才能复水,清洗除杂也十分麻烦,食用时极为不便.如果将其加工成脱色速食海带丝,不仅在食用时只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调,而且增加了海带制品的花色品种,干净卫生.从事脱色速食海带丝的加工,是加工致富的好门路.现将其加工方法介绍如下: 相似文献
8.
海带是养殖面积较广,营养价值和经济价值都较高的一种海藻,含有丰富的海藻酸钠、甘露醇、维生素、碘、矿物质和人体必需的微量元素(B、Cu、Zu等),其中碘含量为海带干重的0.2%~0.76%.是所有藻类中含碘量最高的。早在古代,它就是治疗缺碘症的良药。加之海带中脂肪含量很低,具有减肥、美容之功效,是一种保健食品。根据调查统计资料表明,全球约有10亿人生活在碘缺乏地区,我国占有4.25亿人.其中广东省有1100多万人生活在碘缺乏 相似文献
9.
10.
11.
12.
作为含碘最高的食品,海带以其丰富的营养价值和药用价值一直受到百姓的青睐。但近期国家质检总局对2种海带产品的抽查显示,有4种海带的无机砷含量超标。目前,我国砷铅污染问题较为严重。铅化合物对人体的影响主要是神经系统、肾脏和血液系统,还会引起肾功 相似文献
13.
海带中含有丰富的碘化物、矿物质和维生素,以及可刺激动物生长的活性物质。同时,所含的这些矿物质和绝大多数微量元素,均以有机态存在,不易发生氧化作用。因此,海带不仅是人类的营养保健食品,而且是优良的畜禽饲料添加剂。在奶牛的饲料中,添加5%的海带粉饲喂,可使奶牛产奶量提高1%左右,还可提高母牛的发情率和受胎率。在断奶仔猪的基础日粮中,添加2%的海带粉,饲喂90天,可使仔猪日增重增加23.6%,饲料转化率提高13.32%。在绵羊的饲料中,按饲料干物质1%的量添加海带粉喂母羊,可使母羊毛和乳的产量有较大的增加,其泌乳… 相似文献
14.
15.
海带的营养价值高,中医认为,常吃海带能祛病强身。下面是几种海带食疗菜谱:海带绿豆汤活血化淤,软坚消痰。取海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量。先将玫瑰花用布包好,与洗净的海带、绿豆、甜杏 相似文献
16.
<正>蔚蓝的海水,成群结队的鱼儿,硕大的蓝鲸从身边游过……这样的场景并不只是在海底才能看到,通过虚拟现实技术让人足不出户也能感受到海洋的魅力。虚拟现实(简称VR)技术是一种可以创建和体验虚拟世界的计算机仿真系统,它利用计算机生成一种模拟环境,提供用户关于视觉、听觉、触觉等感官的模拟,让用户如同身临其境一般。 相似文献
17.
18.
19.
20.
福建省建瓯县小松乡渔村张荣兴读者问甲鱼和牛蛙的养殖技术及市场行情。我采访了北京动物园两栖爬行动物馆馆长马连科先生和北京农科院的专家,他们一致认为我国多数地区农村都可以进行甲鱼和牛蛙的养殖,这是一项经济效益、社会效益双优的生产活动。鳖,俗称甲鱼、王八,是一种身体短宽的爬行动物。我国最常见的中华鳖一般体长20厘米,体重1 相似文献