“绿色食品”及其标准

“绿色食品”及其标准所谓“绿色食品”是指无污染、无公害的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”在国外有的叫“生．态食品”，有的叫“有机食品”，有的叫“自然食品”。虽然叫法不同，但都是指“限制产品生产过程中化学肥料、农药和其它化学物质使用而生产的食品”。...     

发展有机食品:我国农业的一道突破口

一、有机食品有别于绿色食品 什么是有机(天然)食品?有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品论证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、奶制品、水产品、调料等.在生产加工过程中,不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,并通过有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品,也可称为"生态食品".     

有机食品工业有钱赚

“入世”之后,我国的食品业如何冲破贸易设置的“安全壁垒”?专家建议,顺应国际食品消费潮流,大力发展有机食品产业。有机食品是国际上通行的环保生态食品概念,它要求在生产和加工中,不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。     

什么是安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害农产品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格。无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认定，允许使用无公害农产品标志，无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称。色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构(中国绿色食品发展中心)认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全优质，营养类食品。有机食品是指按照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，…     

『四招』帮你选购放心农产品

选认证产品。目前，我国已形成无公害农产品、绿色食品和有机食品为主体的“三品”认证，特色鲜明，发展迅速，得到的广大消费者的普遍认可，安全优质的品牌形象已树立起来。无公害捉产品保证大众消费最基本的质量安全水平，是当前发展的主攻方向和最为紧迫的任务，目的是让广大消费者吃上“放心农产品”。无公害农产品认证是一项公益性事业，采取政府推动的方式；绿色食品质量安全水平达到了发达国家先进标准，满足更高层次的质量安全消费需求；有机食品完全按照国际有机农业准则和技术标准生产，主要满足国际市场需求。无公害农产品、绿色食品、有机食品各自有统一的认证标准、程序、标识，遵循《中华人民共和国认证认可条例》开展工作，能够保证认证的有效性、公正性和规范性。     

《有机食品认证管理办法》发布实施

2001年6月19日,国家环境保护总局发布第10号环境保护总局令,发布实施《有机食品认 证管理办法》,旨在规范有机食品认证管理,促进有机食品业健康、有序发展,防止农药、 化肥等化学物质对环境的污染和破坏,保障人体健康,保持生态平衡。有机食品是符合以下条件的农产品及其加工产品：（1）符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求;（2）在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色 素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术;（3）通过规定的有机食品认证机构的认证并使用有机食品标志。《有机…     

有机食品认证认可工作移交国家认监委管理

有机食品和绿色食品、无公害农产品都是农产品质量安全认证体系的组成部分，是三个不同的层次。可以这样理解，无公害食品是保障国民食品安全的基准线，绿色食品是有中国特色的安全、环保食品，有机食品则是国际上公认的纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。2003年，《中华人民共和国认证认可条例》(简     

有机食品前景广阔

有机食品是一种纯天然、无污染、安全营养的新型食品。它在粮食、果蔬、畜禽、水产等生产加工过程中，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，优于绿色食品。有机食品在国际市场十分走俏，其产品价格比一般农产品高30％～50％，有的高出一倍以上。国外对我国有机农产品需求十分殷切，如有机大豆、花生、大米、小麦、棉花、干鲜果、茶叶、蜂蜜、中药材等。在西欧，有机食品的销售量已占整个食品销量的5％～10％，而全世界有机食品的销售还不及食品销售总量的1％。我国的有机食品刚刚起步，无论种类和数量都远远不能满足市场的需要。我国的…     

有机蔬菜真相调查

如今，“有机食品”成为一些追求“天然”者的至爱。然而．当记者走进所谓的有机食品生产基地、与业内相关人士对话之后．看到和听到的却是这样的结果：超市里那些标价比同类普通食品高出数倍、数十倍的贴着“有机食品”标签的蔬菜、水果以及肉类和鸡蛋，或许跟普通同类产品以同样的流程、在类似的环境中产出，差别仅仅在于一个标签。那些标明有特殊健康功效的所谓“有机”、“绿色”、“无公害”食品．从营养学和健康角度上看，或许与普通同类食品没有任何差别。     

掌握一点农产品知识

1．什么是无公害农品、绿色食品、有机食品？无公害农产品：指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。     

有机食品不同于绿色食品

目前,有些地方把有机食品与绿色食品混为一谈,其实这是不正确的。据笔者从国家环保局有机食品发展中心(设在南京环境科学研究所)主任、国家有突出贡献专家李正方研究员了解到,有机食品既不同于一般食品,也不同于绿色食品。在粮食、油料、果品、蔬菜、畜禽、水产等的生产加工过程中,必须完全不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂,并经有关颁证组织检测,确认为纯天然、无污染、安全营养的食品方可称为“有机食品”,也可称“生态食品”。而绿     

无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

除有机食品外，目前正在我国市场上推广的认证食品还有无公害食品和绿色食品。那么，这些产品有什么区别呢？     

国家认监委将组织实施全国性农产品认证检查

(本刊讯)国家认监委从昨天开始在全国4个直辖市和12个省会城市对“绿色食品”、“有机食品”、“无公害农产品”进行为期3个月的“打假”。据悉,主要是对这些绿色食品进行“认证产品真实性执法监督检查”。据了解,这是国家认证认可监管部门首次组织实施的全国性农产品认证有效性检查。此次对“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”的检查重点是相关认证产品的真实性和符合性,将对相关产品的认证证书及其他有效性证明进行查验,还将开展“认证产品符合性检查”,对加贴认证标志的农产品抽取样品,进行检测。此次检查是即将全面展开的农产…     

三类安全玉米产品的相同点和不同点

我国玉米产品,约有一半数量作为人们的口粮直接食用,另一半作为饲料和食品加工原料而间接被人们食用,民以食为天。食品安全已成为全世界民众普遍关注的热点问题。要获得安全食品,就必须从基础的田间生产抓起,按认证管理体系和安全生产系列标准的不同,质量安全的玉米产品包括无公害玉米、绿色食品玉米和有机食品玉米三类,为了便于实践操作,我们应弄清楚各类的概念,相同之处与不同点。     

今年食品农产品认证监管工作启动

国家认监委下发通知，将组织开展2009年食品农产品认证监管工作。重点检查有机产品、绿色食品、良好生产规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP）、食品安全管理体系、无公害农产品等认证，尤其是乳制品生产企业的相关认证；重点查处获证企业、产品不能持续符合认证标准要求，买证、卖证，超期、超范围使用认证证书、认证标志，认证机构未依法有效实施跟踪调查、违规收费等违法、违规行为。     

有机食品发展呈现新趋势

(本刊讯)FAO/IFOAM亚洲有机水果和蔬菜生产与出口研讨会、IFOAM第七届国际有机贸易大会2003年11月在泰国曼谷召开。来自50多个国家、相关国际组织和团体的200多名代表出席了会议,中国中绿华夏有机食品认证中心、中环有机食品认证中心、中国农科院茶叶研究所有机食品研究与发展中心、农业部技术推广中心、辽宁绿办和万泰认证等单位代表出席了会议。会议的主要议题和内容是世界有机水果和蔬菜市场的现状和前景;有机食品生产、加工、标识和销售的法规和标准;标准和认证;如何避免成为贸易的壁垒;促进亚洲有机水果和蔬菜生产的战略;有机水…     

有机食品、绿色食品、无公害食品的5个不同

目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，因此有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生。有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识的食品，分A级和AA级。无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食…     

市质量技监稽查总队开展食品农产品认证标志专项检查

为加强对食品农产品认证活动管理，打击违法违规使用认证标志行为，市质量技监稽查总队根据国家质检总局和市质监局的要求，对全市无公害农产品、有机食品、绿色食品和其它农产品认证标志情况进行专项执法检查。本次检查共出动执法人员165人次，对乐购、麦德龙、食品一店等56家卖场和食品商店进行了执法检查，涉及食品农产品247种，其中无公害农产品41种、绿色食品140种、有机食品62种、其他4种。     

世界标准观察VIEW

ANSI评估USDA“国家有机计划”认证过程 根据美国农业部(USDA)“国家有机计划(National Organic Program,NOP)”,从2002年10月开始,生产和加工有机食品的厂商必须获得USDA所认可的认证机构的认证,方可在其产品上标注“有机”字样。 目前,美国国家标准学会(ANSI)将使用ISO/IEC Guide 61《评定及认证质量体系的认证     

特仑苏有机奶天然天成农业部权威认证护航

目前,全球有机食品市场发展迅猛,顺应国际潮流趋势,中国的有机食品也逐步进入大众生活。有机食品在很大程度上提升了我们的生活品质,但发展有机食品却需要较高的行业门槛和严格的认证、审批流程。有机牛奶更需要有机牧场、有机奶源、有机生产三有机的标准与严格认证。加入自有自建认证是一时的,而自有牧场的维护才是有序的。特仑苏有机奶在完全符合有机食品认证的同时,更是秉承了特仑苏产品无农药、无化肥、无激素等人工合成物质的一贯标准。特仑苏有机奶来自蒙牛集团投资的亚洲最大单体有机牧场——塞北牧场,保护这里的牧草、燕麦等作物天然有机,乳牛在天然纯净的牧场里无忧无虑地产出特仑苏有机奶,其天然乳蛋白含量高达3.4克,原生恩赋,天然天成。为特仑苏有机牧场及生产工厂进行认证的是国家农业部中绿华夏有机认证中心。此项国家