农业部:采取综合措施解决农产品质量问题

第十届中国食品安全年会近日在北京举行。会议指出,我国正处在从传统农业向现代农业转变的重要时期,农产品质量安全工作基础相对薄弱,彻底解决农产品质量安全问题,需要采取综合措施。我国农业生产规模小,经营分散,组织化程度不高,农产品质量安全工作基础相对薄弱,离人     

“绿色”“金农”大协奏——全国农业市场信息质量工作座谈会侧记：强化质量安全 实施市场准入

湖南作为全国重要的农产品生产基地,强化农产品质量安全管理,提高农产品质量安全水平,对于保障安全消费,实现农业增效、农民增收和推进社会主义新农村建设具有十分重要的意义.     

专访辽宁省绿色食品发展中心主任张勇"三品"为先导构建农业标准化新模式

农业标准化的核心是解决我国农业生产有标可依、规范发展的问题，并最终提高农产品质量安全水平，提高农产品市场竞争力。无公害农产品、绿色食品和有机食品（统称“三品”）标准作为我国农产品生产的强制标准与优质农产品标准，已经成为衡量农业标准化生产的标尺和规范，通过“三品”认证与生产，使千家万户的农民在企业、农业专业经济合作组织及政府组织下参与到农业标准化生产中来，改变我国现有传统耕作模式，进而保障公众消费安全与身体健康，实现农民增收，农业增效，社会增福。这便是农业标准化的宗旨。 近年来，辽宁省以绿色食品开发为先导，通过开展县域环评、标准制定、技术推广、质量监管等工作，初步构建了一套快速发展“三品”、推行农业标准化的新模式，值得各地借鉴。[编者按]     

政府设门槛 把好“出入”关

农产品种类繁多,有一定的生产周期。从生产到供应,影响农产品质量安全的因素很多。当前,人们已经从吃得饱向吃得好、吃得营养、吃的健康转变,农业标准化和农产品质量安全已经成为影响农业效益、消费者健康和市场竞争力的至关重要的因素。对此,笔者对河南郑州、漯河两市的农产品质量安全监管和农业标准化工作进行了实地调研。     

农业部提出全面提升农产品质量安全管理能力

为认真贯彻落实《国务院关于进步加强食品安全工作的决定》(国发004]23号)精神,在更高水平、更深次上进一步加强农产品质量安全管工作,日前农业部提出以深化“无公食品行动计划”为主线,科学把握和循农产品质量安全管理工作规律,夯实农产品质量安全基础体系建设基础上,通过重点加快农产品标准生产能力、农业投入品监管能力、农品质量安全例行监测能力、农产品量安全追溯能力和农产品质量安全术创新能力建设,力争在较短的时内全面提升农产品质量安全管理能和水平,确保农产品安全生产和放消费。一、加强农业标准化生产能力建。要通过大力推进…     

加强农产品质量认证提高食品安全保障水平

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品质量安全问题是近年来政府、市民普遍关心的热点问题。农产品质量安全与否,从源头直接影响到食品的安全性。从近几年的中央一号文件和2006年颁布的《农产品质量安全法》,以及2007年4月胡锦涛总书记在中共中央政治局第四十一次集体学习时发表关于农业标准化和食品安全工作的重要讲话,无不表明政府对农产品质量安全的重视。胡锦涛总书记强调,没有农业标准化,就没有食品安全保障。     

浅析我国农产品物流的现状、问题及对策

目前我国农业生产是以家庭经营为主的小规模生产,小生产与大市场必然存在难以对接的矛盾,特别是农产品供大于求、卖难、质量较低、价格低迷等问题也已成为制约农村经济发展的重要因素。同时我国是一个农业大国,具有丰富的农产品资源,农产品物流在国民经济发展中具有举足轻重的作用。因此要实现上述战略目标关键就是构建新的市场流通体系,大力发展农产品物流。一、我国农产品物流的现状和问题1、我国农产品物流的现状近年来,随着我国改革开放不断深入和社会主义市场经济体制的逐步建立,农产品物流有了较快的发展,2004年农产品物流总额为1.2万…     

农药监管存三大风险 许可制度可预防

农约是关系农产品质量安全和农业生产：安全的重点和难点,随着食品药品管理体制的改革、管理职能分工进一步明朗、食品安全法制化的加速推进,农药监督管理责任重人,风险凸显,农业部门应当积极面对。     

论农产品污染与食用安全

论农产品污染与食用安全朱静屈宝香农业生产的顺利开展,有赖于良好的资源环境。农产品的产量、质量与资源环境有着密切的联系：自然生态的恶化影响着农业生产的正常进行,农业环境污染则影响着农产品质量及人类的食用安全和健康生存。农业生产的化学化发展,致使许多有毒...     

如何确保“舌尖上的安全”

<正>今年中央一号文件提出强化农产品质量和食品安全监管。此前的中央农村工作会议也强调,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。如何看待我国农产品质量安全状况?今后哪些问题要特别关注?"产出来"和"管出来"如何更有效?农产品质量安全风险存在近几年,全国持续开展农产品质量安全专项整治行动,农产品质量安全水平逐年提高。但由于农业生产方式粗放、市场秩序尚不规范、道德诚信亟待加强,农产     

积极开展农业供给侧改革推进农村一、二、三产业融合发展——金山区提升农业质量效益和竞争力的实践与思考

2021年中央一号文件指出,“到2025年,农业农村现代化取得重要进展”,“农业基础更加稳固,粮食和重要农产品供应保障更加有力,农业生产结构和区域布局明显优化,农业质量效益和竞争力明显提升,现代乡村产业体系基本形成,有条件的地区率先基本实现农业现代化”.依托乡村特色优势资源,打造农业全产业链,让农民更多分享产业增值收益...     

关于我国农产品质量安全问题的思考

近年来 ,随着我国城乡居民收入的不断增加 ,人民生活水平有了很大提高 ,粮食、肉类、蛋类人均消费量均已达到世界平均水平 ,名、特、优、稀农产品和质量安全的农产品已成为城乡居民消费的新热点。但是 ,伴随着农产品产量大幅度增长的同时 ,农药、化肥、兽药等农业投入品的大量使用以及工业“三废”和城市生活垃圾对农业生产的污染 ,已造成农产品中农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标并导致食品安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点问题。因此 ,全面加强农产品质量安全管理 ,是新阶段农业和农村经济工作的一个重要切入点。一、…     

农产品质量安全体系建设规划解读

农产品质量安全体系是农业生产力持续发展的重要保障。立足与国际水平对接,突出产地环境监测、投入品质量监管、生产技术规范及市场准入等关键环节,重点建设农业标准体系、农产品质量检验检测体系、农产品认证体系,以及农业标准化生产示范基地。——摘自农业“七大体系”建设规划     

重视农产品流通

随着农业产业化的发展,在一些地方,农产品也像工业品一样可以标准化生产了,同样,农产品流通的问题也就日益突出.农产品在寻找市场,市场也在遴选着优质农产品.农产品逐渐走出自家大门,走向更广阔的世界.     

农业信息和农产品市场体系建设规划解读

今年中央1号文件明确提出了要“加强农业发展的综合配套体系建设”,农业部提出并制定了种养业良种体系、农业科技创新与应用体系、动植物保护体系、农产品质量安全体系、农产品市场信息体系、农业资源与生态保护体系和农业社会化服务与管理体系的“七大体系”建设规划。大力推进农业”七大体系”建设是切实提高农业综合生产能力、促进粮食稳定增产、农民持续增收的重要举措,本期现就“七大体系”中的农产品市场信息体系、农产品质量安全体系建设规划中的有关实质内容进行解析,以飧读者。     

中国农产品市场分析与政策评价

近年来,中国农产品价格整体维持在较高水平;并且,在农产品(特别是粮食、棉花等大宗农产品)的市场运行中,出现了高产量、高消费、高进口、高库存的自相矛盾现象。与此同时,中国农业政策也面临着生产成本提高的"地板"与价格的"天花板"问题。为此,本文首先对最近—段时间全球及中国农产品市场运行状况进行简要的梳理,在此基础上着重对中国农产品市场的主要政策进行分析与评价。本文认为,中国农产品市场政策逻辑的隐含条件是农产品价格整体水平抬升,而在全球经济低迷、农产品价格长期下跌的背景下,整个中国农产品市场政策体系都会面临很大冲击,诸如价格倒挂、补贴"黄线"、农产品走私等。最后,着眼于中国农业生产的长远发展,本文认为,政策的着力点应当是保障农业生产能力和提高农业生产效率,单纯追求产出数量的增长并无意义。为此,未来应当建立农业风险共担、生产决策自主,能够综合运用监控、谈判、补贴、保险与信贷等政策工具的立体农业政策体系,即中国农业安全网。     

强化农产品营销 增强市场竞争力

20世纪90年代中后期，我国农业生产及农产品市场状况发生了显著变化：一是农产品的生产总量呈现出供过于求的状况，农产品市场供大于求的格局已全面形成；二是农产品的品种、质量不能完全适销对路，主要体现在低质品种多．优质品种少，普通产品多，专用产品少。这种状况导致农产品市场整体营销效率低下，其外在表现就是农业增产但农民不增收，农业比较效益低。这既制约着农民生活水平的提高，也制约着农民对农业再生产过程的投入，更制约着农业基础地位和作用的发挥随着我国加入WTO，     

从标准化着手推进太仓市现代农业发展

农业要提高现代化水平,标准化是基础,也是一个很重要的手段.传统农业与现代化农业很重要的区别就在于农业产品生产过程中,有没有标准体系要求,有没有标准指导生产的整个过程.一定程度上可以说,农业标准化的程度有多高,农业现代化水平就有多高。首先,农产品市场的形成和发展对农业标准化产生了强烈的要求.     

“绿色”“金农”大协奏——全国农业市场信息质量工作座谈会侧记：着力构筑五大载体 全面促进农产品流通

吉林省是农业大省,又是国家重点商品粮基地、畜产品生产基地,拓展市场空间,促进农产品流通,始终是解决农业问题的关键所在.为此,我们通过构筑龙头企业建设、会展经济、品牌创建、市场建设和信息服务五大载体,有效地促进了农产品流通.     

关子加强丹东市农产品质量安全工作的建议

1、全市农业技术标准渐成体系。到目前为止，丹东市按照无公害农产品、绿色食品、有机食品（以下简称“三品”）质量标准要求，围绕粮果菜等大宗农产品生产，制订并下发了安全生产技术标准和操作规程89项。这些标准的制定，为规范农业生产行为，推进农业标准化，保证农产品质量安全，提供了有力的技术支撑。