我国高原夏菜市场与产业调查分析报告

正我国高原夏菜以绿色、健康、安全及原生态优良品质深受消费者喜爱,产地由最初的甘肃兰州及周边区域,已扩展至甘肃、青海、宁夏等省区。高原夏菜以鲜菜消费为主,同时伴有速冻蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜汁、蔬菜粉及膨化蔬菜等初加工产品。与其他竞争性作物相比,高原夏菜具有高成本、高收益特征。我国高原夏菜以绿色、健康、安全及原生态优良品质深受消费者喜爱,种植广泛分布于宁夏、甘肃及青海等区域。山东农业大学调研组对我国高原夏菜产业近年发展情况进行调研。从生产状况看,     

采纳高原夏菜尾菜循环利用技术的意愿与行动不同步——基于榆中县微观农户数据的实证分析

近些年,兰州高原夏菜产业发展迅速,已成为在全国有一定知名度的品牌,但尾菜废弃处理不当、资源化利用效率低愈加制约着该产业的发展。调查组对榆中县5个村展开实地调研,通过户主及农户家庭基本情况、农户了解和使用尾菜循环技术情况、影响农户采纳意愿的因素等方面展开问卷调查,并对调查数据进行统计分析后,发现农户普遍具有尾菜循环利用的意识,但实际生产中尾菜循环技术采纳率较低,采纳意愿与采纳行为存在背离,技术的不便利、成本高、难以掌握、技术推广渠道单一是阻碍技术推广的主要因素,因此针对农户采纳意愿展开有效的技术推广是破解高原夏菜产业发展瓶颈的关键点。     

高原夏菜产业发展现状、存在问题及对策建议——基于甘肃省榆中县的调研

高原夏菜是在西北高原地区冷凉气候条件下生产的蔬菜,在国内外市场上具有较高知名度。文章通过实地调研与查阅相关文献资料,以甘肃省榆中县为例分析总结了高原夏菜产业发展现状。经过多年的发展壮大,高原夏菜形成了产业化发展格局,开拓了稳定的内外市场,培育了国内知名的品牌,带动了农民增收致富。通过调研发现,当前产业发展存在着产业链条受限,科技支撑不足;产业主导力弱,抵御市场风险能力不强;种植规模分散,组织化程度低;农民种植水平不高,技术推广力度不足;尾菜等废弃物处理不当,造成环境污染与浪费等问题。在总结分析产业发展现状与存在问题的基础上,提出了强化政策统筹,健全产业发展机制;加强科技支撑,促进产学研结合;加快品牌建设,创新产销模式;发展规模种植,促进标准化生产;夯实农民培训,加强农技推广体系建设等方面的对策建议。     

兰州高原夏菜热销南方

本刊讯火红的六月,甘肃省兰州市榆中县大批量高原夏菜迎来了上市期,田地边不时看到满载新鲜蔬菜的三马子、大型货车来来往往,菜农与菜贩在田间地头商量菜价,热闹非凡。6月20日,记者在兰州瑞泰蔬菜保鲜库了解到,6月中旬以来,榆中27．2万亩高原夏菜全面上市,并陆续热销南方各地,菜价较去年略有升高。     

发挥龙头带动作用 发展特色农业

近年来,甘肃省从资源禀赋和省情实际出发,坚持把农业产业化经营作为推动农业农村经济发展的抓手,促进农民增收的突破口,通过组织实施特色优势产业增产增收计划和龙头企业培育计划,初步走出了一条具有甘肃特点的产业化发展路子。甘肃省已发展成为全国重要的现代种业核心基地、高原夏菜基地、优质苹果、中药材和啤酒大麦生产基地。主要做法是:一是理清发展思路。省委省政府十分重视农业产业化经营,多次召开专题调研会、现场办公会,研究解决产业化和龙头企业发展问题。开展对全省农业产业化经营执法检查和专题调研,督促有关政策落实。     

“云菜”在绿色生态路上大步前行——访云南省农业农村厅副厅长王平华

<正>农业要强,产业必须强,发展才有动力;农民要富,产业必须旺,增收才有保障。2018年,云南省提出要着力打造世界一流"绿色食品牌",蔬菜产业是8大重点产业之一,也是覆盖面最广、受益人群最多的一个产业。"云菜"产业发展的优势在哪里?发展的现状如何?下一步如何推进"云菜"产业跨越式发展?近日,记者对云南省农业农村厅副厅长王平华进行了专访。     

美菜网“有数” 种菜人“有谱”——访美菜网CEO刘传军

<正>11月9日—12日在苏州举行的"首届新农民新技术创业创新大会"上,美菜网与阿里、京东、苏宁等互联网巨头企业一起应邀出席,美菜网创始人刘传军登台进行了主题为《美菜大源头战略开创农业服务新模式》的分享。作为一匹"互联网+农业"的"黑马",美菜网定位于"中国生鲜电商平台",仅仅三年时间业务已     

太原:冬储菜价格低于往年

<正>霜降已过,天气转冷,又到一年储菜时。俗话说:"家有粮,心不慌。"这两天,市场里冬储菜成了最抢眼的"明星",交易量高涨。据价格显示,今年冬储菜的价格普遍低于往年,市场呈现购销两旺的良好局面。今年以来,蔬菜价格一直居高不下成为消费者关注的热点,尤其是土豆、白菜、萝卜这些大路菜的价格更是牵动着消费者敏感的神经。不过,可喜的是,作为冬储菜的"重头菜"——土豆,今年每公斤0.7元左右的价格,冬储菜的品种应有     

创新社区新零售 增收助农惠万家——访广西青年农场主、广西巨力普惠农业投资有限公司董事长黄默魂

<正>"民以食为天,食以安为先""菜贵伤民,菜贱伤农"……近年来,对于中国的农产品而言,"安全"与"价格"就像孪生宝宝一样成为矛盾共同体,甚至常年成为霸屏网络的"话题大王",牵动消费者的神经。如何把这些需求与矛盾协调解决?成为很多农业人孜孜不倦探索的命题。而随着互联网的普及、国家乡村振兴战略的实施,越来越多     

高原夏菜遭遇“价格寒流”

连日来，甘肃高原夏菜基地榆中县蔬菜价格出现大幅度下滑，主要产品娃娃菜、芹菜、菜花等价格下降50％至70％，为了保本，部分菜农低价出售蔬菜，承受了较大损失，图为：7月3日．榆中县定远镇菜农王学军面对收获的千余斤芹菜忧心忡忡。     

动态

<正>南京:推出金陵休闲农业48景为利用现有丰富的农业资源,南京推出了石塘人家、世凹桃源、傅家边等"金陵休闲农业四十八景"。南京市农委相关负责人表示,金陵休闲农业四十八景是通过专家、市民等在南京市所有的景点中评选出最具代表性的,有一定接待能力的,而且有一定知名度的农业资源。入选的四十八景中包括溧水区的傅家边、高淳区的国际慢城、雨花台区的雨发生态园、绿航生态园、桃花岛等,这些景点一个个都富有农耕文化韵味,百果园、百菜园、垂钓、射箭、采摘、拓展等休闲农业项目应有尽有。此外,南京全年推出休闲     

归位的宝贝——木薯加工废弃物有了新用途

<正>本刊讯(记者谢青夏)眼下流行一句话:没有无用的垃圾,只有错放的黄金。此话套用在广西的木薯产业上讲,再恰当不过了,近日,随着广西农科院农业资源与环境研究所的"木薯加工废弃物生物转化蔬菜育苗基质研究与应用推广"通过科技成果鉴定,让昔日的木薯加工废弃物成为了极好的蔬菜育苗基质。由于温光资源、气候、区位等优势,蔬菜已成为广西种植业中继糖料蔗、水果之后又一年产值超百亿元的产业,成为我国"南菜北运"重要基地。     

实施乡村产业大提升工程引领农业农村高质量发展

<正>作为江苏农业结构调整先进县(市),江苏省东台市农业现代化位列江苏第一方阵,国家现代农业示范区建设水平列全国前茅。改革开放以来东台农业的发展历程改革开放40年来,东台农业农村发生了翻天覆地的变化,农业产业从"粮棉当家"到粮棉油、瓜果菜、畜禽鱼"全面开花",产量效益从"勉强吃饱肚子"到"户户鼓起钱袋子",农民收入从人均217元到近3万元,从追求高产量、高产出、高效益转向追求高质量。     

关于召开“中国农业经济及农产品流通发展论坛暨‘十二五’农产品期货发展与展望”会议的通知

近年来,我国接连出现农产品价格大幅波动的现象,"菜贵伤民,菜贱伤农"交替出现,农产品生产与流通问题已成为当前社会普遍关注的热点。如何保护农业生产、稳定农产品价格,构建供给稳定、储     

关于召开“中国农业经济及农产品流通发展论坛暨‘十二五’农产品期货发展与展望”会议的通知

近年来,我国接连出现农产品价格大幅波动的现象,"菜贵伤民,菜贱伤农"交替出现,农产品生产与流通问题已成为当前社会普遍关注的热点。如何保护农业生产、稳定农产品价格,构建供给稳定、储     

汕头:调进量增多 菜价微降

正本周(9月18日-9月23日)市场蔬菜价格总体稳中微降。在市场统计的49种蔬菜中,总的综合平均价为5.862元/公斤,比上周5.878元/公斤下降0.27个百分点;蔬菜加权平均价为4.484元/公斤,比上周上涨3.05个百分点。其中有24种蔬菜价格上涨,25种蔬菜价格下降。本周白云蹁跹,阳光灿灿,秋风起,天清凉,蔬菜上市量环比有所增加,加上兰州高原夏菜正值上市     

支持农业共营制发展信贷模式探讨

<正>"融资难"已成为影响农业共营制改革实践的最突出问题,研究农业政策性金融支持农业共营制的可行性与信贷模式具有重要现实意义。以农民土地股份合作社为主的农业共营制新型经营方式,是近年来我国农村改革发展出现的新的农业生产经营模式。它可以有效解决当前土地利用效率低、农业经营规模偏小、农村"谁来种地"的问题,     

试析广东省茂名市北运菜种植困境——以泗水镇为例

茂名市作为"广东省农业第一大市",北运菜种植是茂名市蔬菜种植的主要形式之一。由于种植成本上升、种植方式粗糙等内在因素,加上广东省湛江市、海南省、广西省、云南省等北运菜种植基地的迅速崛起和北方大棚蔬菜种植的快速发展等外在因素的影响,茂名市北运菜种植面临着"内忧外患"的困境,已经很难再取得明显优势。以"茂名市北运菜生产第一镇"—泗水镇的调研为基础,从调研的新发现引申出茂名市北运菜种植面临的困境。当前,茂名市北运菜种植除了提高质量和产量之外,拓展冬种蔬菜的新市场也非常有必要。     

发展高效农业 促进农民增收

江苏省东台市梁垛镇坚持以市场为导向,以发展高效农业为抓手,加快农业结构调整步伐,奋力推进农业产业化,有力促进了全镇农民增收。该镇因地制宜,积极调整种植业结构,走"提高单产,稳定总产"的路子,不断提高优质粮棉种植比重、瓜菜的种植比重和高效农业示范区的比重。全面种植高品质棉和优质稻、专用麦。瓜菜种植亩次占耕地种植面积的65%,实施西片无公害稻米及高品     

农产品批发市场建设关键是让群众更方便--写在兰州农产品批发市场整合之前

随着经济发展及人口增长,城市化步伐不断加快,居民对蔬果、副食的需求也在不断上升。尤其是伴随着生活水平的提高,人们对食品安全、绿色、有机食品提出了更加严格的要求。近日,出席甘肃省第十二届人大三次会议的兰州团代表提出,尽快整合兰州市现有农产品批发市场,建设兰州国际高原夏菜副食品采购中心。对于兰州雁滩批发市场的堵车问题,出入雁滩的居民可谓是深恶痛