河蟹产业快速发展实证研究——基于“中国河蟹之乡”江苏兴化永丰镇的调查

近年来,随着渔业结构调整的深入,公司化、股份制等一些现代企业元素逐渐融入河蟹产业,促进了河蟹产业的发展壮大,河蟹业已成为一些地区现代农业的主导产业。江苏省兴化市永丰镇水产资源条件不具优势,其河蟹养殖历史也不长,但该镇河蟹产业迅速从小到大、从弱到强,在产业组织形式、品牌建设、产业链管理等方面取得显著成效,走出了一条河蟹产业快速发展的"永丰之路"。通过实地调研、召开座谈会以及对近5年来永丰河蟹产业发展的主要指标进行实证分析,发现永丰河蟹产业之所以能够快速发展,既有产业自身发展的内在动力,又有政府及相关部门服务的外力推动,更离不开河蟹市场需求的有力拓展。"永丰河蟹发展之路"表明,进一步做强做优河蟹产业必须十分注重发挥品牌龙头企业的引擎作用,积极实施市场开拓战略,大力发展低碳渔业。     

河蟹秋亡须从源头防

河蟹养殖户经过炎夏的煎熬,迎来了河蟹收获的金秋。秋天是河蟹成熟的季节,又是河蟹极易死亡季节。养蟹户如不注意加强饲养管理,便会导致河蟹大批死亡,严重影响收益。因此,预防河蟹秋亡,是提高河蟹养殖效益的关键。     

河道放流河蟹的技术要点

<正> 对具备河蟹栖息生长条件的河道进行人工放流河蟹,一般投入产出比为1∶3-5,实践证明是一项投资少、周期短、好管理、易推广、市场大、效益高的“短平快”项目,是充分利用河网化水面的有效途径之一。根据笔者多年的实践和调查,现将河蟹增养殖技术的要点总结如下:     

夏秋季河蟹池管理

<正> 夏秋二季,是河蟹养殖生长的旺季,但也是容易受病害致死的时期,为此,要特别注意加强管理。 一、养蟹池内要有一定比例水生植物。可以就地寻找并投放水葫芦或节节草、人工栽培水(艹维)菜,其数量约占水面积20％以上,可供河蟹摄食和躲避敌害。河蟹吸去叶子和根     

如何使秋季河蟹顺利蜕壳?

<正> 秋季是河蟹生长的关键时期,这时许多河蟹都要进行一年中的最后一次蜕壳,成蟹将开始生殖洄游,幼蟹将穴居越冬。河蟹能否顺利蜕壳,完全取决于养殖条件的优劣及河蟹本身体质的好坏。内外环境不适,就会使河蟹蜕壳不遂,造成河蟹死亡,引起养殖损失。因此,河蟹养殖者应根据这时的季节特点,针对河蟹生长的自然习性,采取促进河蟹蜕壳的各种有效措施,确保养殖成功。现就我地群众的养殖实     

池塘大规格商品蟹的生态养殖技术

<正>随着河蟹的发展,人们对河蟹的要求越来越高,人们都希望能吃"大"、"清"、"满"的河蟹,要满足人们对高品质蟹的追求,就必须提高养殖技术,养殖出大规格高品质的河蟹。大规格河蟹是指个体重150g以上"青背,白肚,黄毛,金爪"的成蟹。根据实践经验,现将培育大规格商品蟹的生态养殖技术要点简述如下:     

大规格河蟹亲蟹培育技术

<正>江苏河蟹产业年产值达110亿元,商品河蟹出口量在全国农产品输出中的比例逐年提高。如何提高河蟹的苗种品质是保证河蟹     

从水化学角度看河蟹池中水草的作用

<正>俗话说:"养蟹先养水,养水要先种草",可见河蟹养殖过程中水草扮演着重要的角色。经过多年实践证明金鱼藻、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻是用于河蟹养殖的良种水草。水草不仅为河蟹提供了生长、栖息、蜕壳和避敌的理想场所,更为重要的是水草对池塘水环境的改善和稳定起到了至关重要的作用,所以说养好水草,河蟹的养殖就成功了一大半。因此,笔者通过对武汉市汉南万亩河蟹养殖基地几个养殖池的水质指标的监测,来阐述在高温期间水草在成蟹养殖中的作用。     

大规格优质河蟹养殖技术

<正> 近年来,大规格优质河蟹的生产已经成为发展河蟹生产的重点和方向,通过生产大规格河蟹可以达到提高河蟹品质,增加养殖效益的目的。其技术要点是:     

池塘大规格河蟹养殖技术

利用池塘养殖大规格河蟹是池塘养蟹发展的一种趋势,是渔业结构调整中的一项新举措,是促进渔业增效、渔民增收的一条好路子。近年来,江苏省金湖县积极推广大规格河蟹养殖技术,助力当地河蟹养殖业的发展,取得了较好的成绩。     

河蟹入秋管理应注意几个方面

<正> 值此入秋之时,总结经验,特对河蟹入秋管理作简单介绍: 一、河蟹的投喂铒料管理方面 河蟹是以为动物性饵料和植物性饵料为主的杂食性动物。入秋后需增加投喂动物性饵料(量好加工切碎后再投喂),每天投喂数量应为河蟹体重的8％—10％,并观察水温的变化及吃饵量的情况以便准确投喂。投喂次数改为每天一次,投喂时间     

鄂州河蟹业如何再创辉煌

作者从鄂州市河蟹业养殖的现状及存在的问题，分析了如何保护传统河蟹业的优势，重振鄂州河蟹产业辉煌的途径。     

河蟹养殖中的水质调控

<正>"养鱼先养水",不仅养鱼如此,养蟹也是这样。河蟹养殖过程中,保持良好的水质条件,不仅可以提高河蟹的免疫力,减少河蟹疾病的发生,而且还能够促进河蟹的生长。一、放苗前期水草栽种后,可向蟹池中施放少量的"虾蟹肽肥"、"氨基酸益藻剂",一方面为水草提供部分营养,促进水草的生长;另一方     

春季河蟹养殖五注意

春季水温逐渐回升,养殖河蟹也进入快速生长阶段,凶此做好春季河蟹养殖生产工作是夺取全年河蟹高产的关健一步。养殖户务必做好如下几方面的工作：     

河蟹暴发性疾病的原因及防治对策

<正> 近年来,河蟹养殖是水产养殖业的热点,随着养殖面积扩大,地区间引种的增多,养殖总量提高的同时,蟹病日趋严重,根据笔者在本地10000亩养蟹水面的调查统计,今年发病率高达60%～80%,少数塘口出现了绝收。河蟹病害的发生将制约河蟹生产进一步发展。现将我场河蟹发病情况及所采取的措施介绍如下,供参考。     

河蟹逃逸的规律

<正> 河蟹逃逸有一定的规律性。只有我们知道了河蟹逃逸的规律,才有可能去控制不必要的逃逸,以提高产量。经几年观察、了解,河蟹逃逸有以下几种情况: 第一:生态条件的变化易引起逃逸。河蟹苗种变换了生活环境时,由于不适应易引起逃跑。特别是幼蟹刚下塘的5天内逃逸严重。因此放蟹苗前一定要作好防逃工作。河蟹当水质变坏,生活环     

钓捕河蟹

<正> 河蟹,俗称大闸蟹,学名中华绒螯蟹,属甲壳动物,它的肉质鲜美,营养丰富,是我国的一大名特水产品,是人们喜食的美味佳肴。河蟹喜欢洞居生活,晚上出洞摄食、活动,或是秋天向海洋进发,进行生殖活动。近几年来,随着河蟹增养殖越来越扩大,河蟹的捕捞已成为一大问题,人们在实践中想出多种捕捉河蟹的方法,钓捕河蟹是其中有趣而有效的方法之一。在此我们谈谈钓捕河蟹的几种方法,供大家参考。     

长江河蟹何缘产量甚微?

<正> 长江河蟹是名贵的水产珍品,具有较高的经济价值。在长江中捕蟹是传统习惯,但近年来长江中下游渔民不想捕捞,这是为什么呢,主要是河蟹量太少,捕捞即意味着亏本。历史上的1991年产量曾达11吨,至1996年降至5吨,去年仅0.8吨,今年却以“只”计算,渔民只能自动停产了。长江河蟹已经危在旦夕,应引起有关部门高度重视。     

浅谈河蟹养殖业的发展趋势

<正> 河蟹养殖业,这一新兴产业正在迅猛发展,对于苏北广大农民来讲,养蟹确实是一条致富的好门路,有些地区甚至把稻田养蟹作为发展农村经济的支柱产业。但在几年来的生产过程中,也积沉了一些问题。为了使养蟹业能持续健康地发展,我们每个从事河蟹养殖业的人员,必须深刻认识到河蟹养殖业的发展趋势,通过统揽全局,把握重点,更好地开展工作,减少失误、增收增效。     

河蟹养殖实用技术(一)

<正> “养蟹没有巧,只要水草好”,“蟹大小,看水草”是长期从事河蟹(中华绒螯蟹)养殖者的口头禅。这类民谚虽有一定的片面性,但却一语中的地讲明了河蟹养殖的技术关键之一,即养殖环境中水生植物的重要地位。综合地讲,河蟹的养殖技术实质上是围绕河蟹的天然属性(生理、生态)进行研究的结果。笔者自二十世纪八十年代末开始从事河蟹的人工繁殖和养殖工作,这里将实际操作经验,撰写如下河蟹养殖实用技术,供大家参考。