海航 双品牌植入突显战略野心

如果无厘头一下，将影片《非诚勿扰》改称为《一个海航空姐的情感之旅》，想必应该会有人举手表示赞同吧!从相亲中的自我身份介绍开始，舒淇便为海航做起了形象代言，之后在故事情节的开展中其更是将空姐职业于机舱中进行了现场演艺，海航集团旗下的“大新华航空”品牌从标识、名称到服务均获得了曝光。之所以能实现如此全方位的品牌植入传播，海航当然不是不劳而获，所得的背后是其人力、物力、财力的一系列赞助投入。     

气味营销：品牌感官升级工程

航空业进入了感官品牌营销新纪元,乘坐新加坡航空公司的班机可感受到一种特殊香味,它们来自新航空姐身上的香水味、热毛巾上的香水味、以及整个机舱的各个角落……这种名为“Stefan Florid- ian Waters”的特制香味,已成为新航的专利香味。     

哈尔滨首开“机器人”主题餐厅

看哈尔滨中央大街上看家机器人为主题的餐厅。据了解，这家机器人主题餐厅营业半年来，顾客盈门，很受食客的欢迎。餐厅有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、空中传菜机器人、迎宾机器人等20个各式机器人。     

商界万象

世界名画蔬菜造；金融危机彩票；机舱主题餐厅；山寨店一条街；创业培训师亮相宁波；“分手”代理；价值连城的猪皮。     

再进大观园——旧时王榭堂前宴

小时候自打看了《红楼梦》,“大观园”三个字就成了我心目中的一个代名词。所有雍容华贵、典雅精致、情趣品位等等与之沾边的东西。都可以归入到这三个字当中。所以当我第一次踏入由电视剧《红楼梦》的容国府场景略加改造的这家餐厅时,心里有种别样的兴奋。     

“垃圾”也能做美食吗？

浙江日报：【“垃圾”做美食环保防浪费】英国西约克郡有一家特别的餐厅,名叫“真正的垃圾食品计划”。这家餐厅出售的食物全部由即将被抛弃的食材制成,顾客们吃饱之后,可以按照自己的意愿,想付多少钱都可以。     

概念＋餐厅

马桶餐厅 “马桶也能和吃的联系在一起？”在杭州新开的这家餐厅，进去店内就可以看到一排排马桶，一个个花花绿绿的马桶盖使得每个马桶有不同的“味道”。马桶变成了餐椅，浴缸上铺上一块玻璃就变成了餐桌。     

帕瓦罗蒂被“喜来登”拒之门外引出的曲直

没有大堂，没有餐厅，没有洗衣机和送房服务……你也许难以想象，在经济高度发达的美国，有一家收费低廉、设施简单，但服务良好的联号旅馆，受到许多人的青睐，在《洛杉矶时报》的“你最喜欢的饭店”调查中，获得经济饭店第一名。     

载歌载舞--北京阿凡提家乡音乐餐厅

阿凡提家乡音乐餐厅位于北京市东城区朝阳门内大街后拐棒胡同，毗邻东直门使馆区，是北京有名的特色餐厅之一，深受广大市民及外国游客的欢迎。在这家以新疆特色为主题的美食“宫殿”里，来自不同地区、不同国家的客人，欢快起舞、碰杯，好不痛快。     

麦当劳在华投资金额拟增50%全年新开250家餐厅

奥运会全球合作伙伴之一的麦当劳此前在中国启动了奥运年计划。2012年,麦当劳计划在中国投资总金额比上年增加50％,全年预计将开设225至250家新餐厅;至少将新开100家甜品站,扩大“麦乐送”规模到600家,并且今年计划新开餐厅中将有40％是“得来速”汽车餐厅。     

老价值

不久前到日本京都访问．朋友邀请我到当地的一家著名餐厅吃饭。这家餐厅创立于江户时期,距今已有260年历史。餐厅从来没有做过广告．在如今这样信息发达的时代也没有订餐电话。无论什么样的顾客,都要接受近乎一成不变的传统服务模式。餐厅并不刻意发展新顾客．请我吃饭的朋友的爷爷．是餐厅现任老板的爷爷的客户,历史就这样传承,吸引力却经久不衰。     

IBM引领零售创新

<正>在第八届中国连锁大会上,由IBM公司协办的以“当金牌店长并不是梦想”为主题的店长分会受到关注。此次店长分会充分体现了IBM努力帮助零售商回归零售业根本,提供全面高效的创新举措和解决方案,帮助不同业态的零售业客户提升门店运营效率和经营业绩,增强核心竞争力和服务水平,打造一流的零售门店。     

浅谈个性化餐饮服务

细致的个性化服务一定是发自内心的服务。细致的个性化服务能否做到，就在于服务员是否会“用心”多想一想、多问一问，同时要求服务员应具有敏锐的观察力。莱酒店餐厅，四位客人拿着文件在人声嘈杂的餐厅里商谈生意，服务员小王见状，主动询问客房部有无空房一用，客房部随即提供了空房，当这四位客人知道这些后，感到十分惊喜。     

时尚业态

<正>北京出现首家孕妇餐厅近日,北京出现了一家专为"准妈妈"开设的、以孕妇营养为主题的餐厅——惠爱孕妇营养主题餐厅,该餐厅号称是国内首家。俗话说"大树底下好乘凉",这家孕妇主题餐厅开在了与北京市妇产医院妇幼保健院只有一路之隔的团结公寓。"这的确是为     

基于“美好生活需要”理念下中式快餐顾客新需求市场研究

中式快餐是相对于西式快餐而言的,经过几十年的发展与创新,中式快餐逐渐形成了标准化运作和连锁经营模式。消费者需求也发生了巨大变化,本文将其需求特征概括为四个历史时代:吃饱、吃好、吃得舒心和吃体验。在中国全面步入小康社会的“美好生活需求”驱动下,将激发消费者新的需求,通过市场调研和词频分析,发现消费者对中式快餐需求有新的变化,如无人餐厅、智能化餐厅服务等,为此,本文提出了“运用大数据挖掘和分析消费者在线评论情感词汇需求趋势”;夯实中式快餐“标配”、打造中式快餐“高配属性”特色;中式快餐与地域文化深度融合、构建消费者“文化情感”桥梁;更新服务理念、引入智能化餐厅服务模式“等营销策划建议,为中式快餐企业经营者提供决策参考。     

英国一家餐厅规定自助餐付费标准与体重成正比

英国利兹的一家餐厅加入全民打击肥胖的行列。他们规定，儿童星期天去吃自助餐，付费标准和体重成正比。体重越重，金额就越高。据报道，这家餐厅说，今后孩子体重大约在31公斤，去餐厅用餐只要付五英镑。体重60公斤就要加倍付十英镑。这家餐厅的老板说，他们会在餐厅门口放个秤，进餐厅用餐的孩子都得过磅。     

打造一流零售门店 IBM引领零售创新

11月3日第八届中国连锁业大会在北京展览馆隆重召开。本届大会的主题是“做强才能做大——信心、能力、策略”，提高零售门店运营效率成为零售商的重中之重。作为本次会议的一项重要环节，由IBM公司协办的以“当金牌店长并不是梦想”为主题的店长分会同日召开。此次店长分会充分体现了IBM努力帮助零售商回归零售业根本，提供全面高效的创新的举措和解决方案，帮助不同业态的零售业客户提升门店运营效率和经营业绩，增强核心竞争力和服务水平，打造一流的零售门店。     

戴有色眼镜的广告

刘女士近日到东城区王府井工商所投诉某眼镜公司违约,不按广告刊登的优惠条件配售眼镜。 据刘女士反映这家公司的广告声称:“来我店配镜,初配者送会员卡且优惠项目颇多……,详见店内海报”。当刘女士按配镜单如约取镜时,却被告之需付500多元。刘     

众筹一个全国性餐饮平台，100位股东够力吗

一家餐厅如何确保即使不赚钱，也能不亏损？它必须保证有足够的窖源，并且高度认可这家餐厅。蒲建辉想到众筹的方式，它把客人变成了这家餐厅的老板，100＂个股东，100个朋友圈子，筹的不是钱，而是人。     

捆绑经营,联手销售

英国曼彻斯特一个名叫弗朗西丝的女孩在一年前开了一家餐厅。这家餐厅地处一条竞争激烈的商业街,虽然没开张多久,客人却一拨接着一拨,每天的生意都异常火爆。原来,弗朗西丝将目光锁定在商业街上忙碌的男男女女,别出心裁地让餐厅同时提供洗衣的服务。顾客只要到她的餐厅吃饭,就可以顺手将脏衣服放进洗衣室的洗衣机内,自己坐到舒适的沙发上尽情就餐。当然,他们吃饭时听不到任何洗衣的噪音,因为弗朗