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试论绿色水产及病害防治 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 九十年代末,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高,绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的,绿色水产品以其“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,树立了我国水产品质量管理的新观念,绿色水产品以其安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎,并将成为21世纪人类的主导水产食品。 一、绿色水产和绿色水产品 相似文献
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水产品质量安全问题已成为全社会关注的热点和焦点。近年来,镇江市加快了水产品质量安全建设步伐,并取得了初步成效,也积累了一定的经验。本文从水产生产特点出发,分析了影响水产品质量安全的主要因素,并针对现状,从构建水产品质量安全管理体系、明确水产品质量安全管理重点和规范水产品质量安全管理行为等三方面,提出了加强镇江市水产品质量安全建设和管理的应对措施。 相似文献
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论无公害水产养殖的几个关键措施 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 随着人们生活水平的不断提高,消费者对水产品的要求已经由过去的数量型向质量型转变,特别是我国加入WTO后,国际上对水产品安全质量把关非常严格。因此,为了提高水产品安全质量水平,保障人民的身心健康,增强其在国际市场上的竞争力,无公害水产养殖应着手从加强产地环境、渔业投入品、生产过程、包装标识和市场准人等五个环节的管理人手,并将其始终贯穿于生产、加工、销售全过程。从无公害水产养殖来讲,重点是抓住水产养殖的产前、产中、产后三个阶段。 相似文献
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<正>随着人们生活水平的日益提高,水产品的市场需求量不断扩大。在水产养殖中广泛使用饲料、添加剂、渔药,对水产品的质量安全提出严峻的考验。2001年之后我国出口的水产品频频被进口国检出药物残留,如2001年9月底,欧盟因药物残留问题将中国产冻虾产品纳入其食品快速预警机制,并于2002年初通过决议,自1月31日起全面暂停从中国进口动物源性制品,禁令 相似文献
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一、全省水产品质量安全管理状况
(一)不断加强水产品质量安全法制建设。为保证水产品质量安全管理。省人大和省政府先后制定了《辽宁省水产苗种管理条例》《辽宁省水产品质量安全管理办法》等一批政策性文件。使我省水产品质量安全、优势水产养殖品种、水产苗种生产、水产品出口及水产品检验检疫等工作有了法律依据和政策上的保障。 相似文献
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为了深入推进无公害水产品生产,扎实做好无公害水产品认定认证工作,全面提高全省水产品质量安全水平,湖北省水产管理办公室和湖北省水产科研所于2006年3月21日在武昌联合举办了《湖北省无公害水产品生产技术规范》培训班。参加培训班的学员来自全省各市(州)、县的生产科(股)长和相关技术人员。省水产管理办公室高幼兰副主任和产业处张汉中副处长分别在培训班上作了重要讲话。省农业厅信息产业处张副处长和省绿办郭科长、省水产科研所副所长汪亮分别在培训班上讲解了无公害水产品生产技术规范,得到了全体学员的高度评价。 相似文献
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<正>近年来,由于水产养殖的迅猛发展,放养密度和饲料投放量大大增加,水质极度恶化,从而诱发各种水产动物疾病,在鱼病防治过程中,使用药物的现象非常普遍,如盲目添加抗菌药物、促生长剂或者不遵守药物的休药期等,导致药物在水产品体内残留,造成水产品药物残留超标现象非常普遍。水产养殖如何防范药物残留,这对于提高水产品的品质非常重要。一、水产品药物残留的主要原因水产品药物残留主要是养殖过程中 相似文献
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<正>今年以来,滨城区水产局以科学发展观总揽渔业工作全局,在促进渔业生产、保障水产品供给、稳定和繁荣市场的同时,突出抓好水产品质量安全工作,努力建立健全水产品质量安全监管体系,着力发展健康渔业。一是强化水产品质量安全的责任意识。充分利用电视、会议及科技下乡培训等多种形式,发放宣传资料3100余份,深入宣传水产品质量安全相关的法律法规,不断增强渔需物资生产企业、水产养殖企业、水产养殖户、水产品经营者产品质量安全意识和遵纪守法意识,营造了水产品质量安全的浓厚氛围。 相似文献
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本文针对我国水产品加工过程中存在的质量安全问题,分析了产生这些问题的原因,指出我国水产加工业在生产各环节由于行业标准体系缺乏,质量监督检验、检测体系不完善等因素,影响了水产加工业的进一步发展。随着我国加入 WTO,我国水产加工业急需与国际接轨,建立和推广行业标准体系,政府应在资金、技术、人才、市场、信息等方面加大投入和支持力度,从而促进水产加工业的全面发展。 相似文献
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<正>2月15日,从顺昌县农业局获悉,为切实加强2015年"春节"期间水产品质量安全监管,规范水产养殖生产行为,从源头上保证水产品质量安全,构建水产品质量安全长效机制,保障广大市民吃上安全、健康的水产品,确保2015年春节期间水产品质量安全,该局采取6项措施扎实做好水产品质量安全监管工作,保障水产品质量安全。一是加强领导,落实责任。成立主要领导为组长,分管领导为副组长,县渔政 相似文献
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<正>2011年8月3日,三门峡市农业局召开了全市水产品质量安全暨渔业安全生产工作会议。市农业局副局长唐向志参加了会议。会议传达贯彻了河南省水产品质量暨渔业安全生产管理工作会议精神,分析了当前全市水产品质量安全和渔业安全生产形势,明确了今后一个时期全市水产品质量安全和渔业安全生产的工作重点,确定了实现渔业安全管理的各项目标和任务。会议还安排了水产养殖区域规划和养殖证发放等各项工作。 相似文献