年夜饭:我们还能吃得放心吗?

年夜饭,铭刻在中国人骨头里的欢乐交响曲,却被一段段不和谐的音符打乱。号称"中国糖果之乡"的地方大肆生产带着毒素的甜蜜;"名烟、名酒"却     

“春晚”的经济学解读

央视举办春节联欢晚会，从1983年猪年开幕到2007年猪年落幕，扳着指头算来已25年了。年年三十晚上，这“化年夜饭”便撩起神秘的面纱，在团圆的饭桌前、浓郁的年味中、幸福的体验里，按照熟悉的节拍起舞欢歌，场面依旧火热，“星”光依然灿烂。毫无疑问，“春晚”已经成为现今国人守岁不可缺少的节目了。不过，就是这场年年被人们热切企盼的“年夜饭”，近年却每每播出后招致一片骂声，甚至取消之声与日俱增。然而，央视却依旧乐此不疲地操持着，导演照旧殚精竭虑地策划着，“大腕”“新星”也不辞劳苦地排练着。方方面面围绕着“春晚”，从年前打造气势，到年后评头论足，战线越拉越长，俨然成了一个“春晚”产业链。[第一段]     

难忘那次年夜饭

年夜饭，象征万家团圆，在中国人的心中，是最最重要的。而城管人的年夜饭，却也别有一番风味。2005年的春运，笔有幸经历了一次特别的年夜饭。     

公积金：困局待解——得与失：公积金十五年之悟

不可否认，十五年来，住房公积金制度在促进住房商品化、改善市民住房条件等方面发挥了关键作用。但不容忽视的一点是。本应作为帮助中低收入人群置业的住房公积金反而成为高收入者炒房的工具。 当有市民申请住房公积金贷款遭拒而几千亿的公积金却躺在银行里“睡大觉”；当市场廉租住房资金来源严重不足而巨额公积金却履履被挪用、贪污……行走了十五年的中国住房公积金制度到了该反思的时候了。 那么，是什么遮掩了住房公积金的光芒？公积金制度需要怎样的完善和创新？ 《房地产导刊》约请的经济学者开出“重建住房公积金组织体制、建立住房信用制度等”四大“药方”；建设部亮出“扩大住房公积金对中低收入家庭覆盖面、适当降低住房公积金贷款利息等”六大“利器”；而面向市场，更公开、更透明、更规范、更民生，或许是广州住房公积金创新的一个方向。     

横店：打造国际化品牌

人们一提到横店，就自然而然地会联想到被称之为“中国好莱坞”的“横店影视城”；会联想到打造“中国磁都”的“东磁牌”磁性材料产品；会联想到在美国享受特殊待遇的得邦照明电子节能灯；会联想到国家农业龙头企业“横店草业”。所有这些都是横店集团实施品牌战略所带来的效应。     

当心年夜饭套餐宰人 内人士揭秘餐馆“宰客秘方”

到餐馆吃年夜饭，许多人习惯订年夜饭套餐。殊不知，套餐是最易添水而且是挨宰最多的一道“菜”。为了摸清餐馆在除夕夜“加价经营”的把戏，记者专程采访了几位业内人士。     

“年菜”：传统现代各具特色共同追求品质

<正>企业通过开发年菜新产品体系,营造新消费场景,市场呈现高速增长势头,预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元。在各项年事活动中,食是春节的头等大事。对中国人来说,年夜饭有着特殊的意义,它不仅象征着团圆和亲情,亦是一种独特的文化传承。各地的年菜何为年菜？从文献记载的“年夜饭”习俗,到普通人各个时代的年饭记忆,春节美食有着几千年的文化积淀。     

看不懂的帐单

春节是中国人的传统节日，大年三十的晚上，一家人到宾馆去吃一顿年夜饭，好不开心。可提起年夜饭，家住兰州市城关区的祁女士气就不打一处来。据祁女士讲，除夕夜，她与家人在西兰国际大酒店吃年夜饭。服务员将菜谱拿来后，她们全家人按自己的口味点了十几个菜和一些饮料，细心的祁女士还特地留意了一下菜价。菜上来后，一家人开始吃起来，边吃边聊。大约一个半小时后，全家人用完了餐，准备离开。这时，酒店的服务员将一张结算单摆在了祁女士面前。对其他的菜价，祁女士均无异议，但对“卤水拼盘”、“西芹炒百合”、“爆炒童子鸡”和“香…     

让年夜饭吃出温馨

年夜饭早已超出了“吃”的范畴，年夜饭桌上的东两，早就不一定非得到过年才有得吃。年夜饭之意不在饭，而在于那份人与人之间的温馨。     

中国3000万经营者共同关注2005年谁将掌控“世界工厂”的出口？

清晨8点，郑寰宇上班前，总会到住家旁的家乐福购物；中午上班的午饭时间，郑寰宇走进7-11便利超市，一个2元的饭团，一个1.5元的“好炖”再加一盘3.5元的沙拉，7元钱午餐，她的小资配置。周末她喜好的享受是与男朋友逛一逛宜家家居。一个星期里，她总会抽出时间开车去活尔玛购买一周的日常用品和食物。从吃的到用的，甚至娱乐，郑寰宇每天穿梭在不同的“零售渠道”里。虽然，郑寰宇想要购买的任何东西几乎都是中国制造；虽然，中国已然被《纽约时报》、《华尔街日报》冠名为“世界工作”。然而，中国的本土企业中却没有出现能够与世界工厂相匹配的国际级零售渠道。与郑寰宇息息相关的零售场所，几乎都掌握在“老外”的手里。     

林白曦：过年就是连着吃4天的“年夜饭”

从三岁时就开始在中国生活的林白曦，最清楚春节对于中国人意味着什么。不过让这位芬兰航空公司中国区总裁最难以忘记的，是每年春节的时候．就意味着他要连续吃4天的“年夜饭”——香港、广州、上海、北京四个城市，一个城市吃一顿，和员工一起。     

春节食俗的由来

年夜饭 年夜饭这一食俗在南北朝时便形成了风气。当时,荆楚人用聚宴的形式迎接新年。到了唐代,年夜饭最流行吃“椒盘”。宋代,     

寒春：红心闪耀中国

她是美国人,却有一颗火热的中国心：她是参与美国原子弹研制的核物理学家,却和丈夫阳早被誉为“中国奶牛业的袁隆平”;她享受中国副部级高干礼遇,却不失“农民本色”;她来到中国整整61年。见证了新中国的风风雨雨…… 88岁的寒春,堪称中国人物志里的一个传奇。     

副县长：干活累办事难批评多

他们有的是“蛰伏”多年的“豆芽菜”，有幸被组织相中，从职能部门或乡镇一把手提拔而来；有的是踌躇满志的“空降兵”，自上而下地任职路径，只待冉冉升起的未来之星……然而，当他们真正以这一身份进入中国基层政治经济权力运行机制的核心轨道时，却体会到角色的尴尬——     

炒股论金：茶吧里的热门话题

近日约了几个好友去喝茶，本想多日未见定有很多新鲜话题，未料大家却不约而同地谈起了“股经”——这个早在单位里就被同事们耳濡目染了近一个的老生常谈，我觉得有些无趣，便借口叫小姐添茶，岂料一转身，邻桌、边桌、墙角、楼下——居然也是谈“股”论“金”声一片。细细一琢磨，如今似乎还不止茶吧，晨练场，公交车、办公室、饭局、游戏室……几乎都成了证交所的第二战场！     

大老板的“小算盘”

报载，张巨声是全国驰名企业──安徽美菱集团公司的董事长。这样声名显赫的人物却有一个“坏毛病”──爱打“小算盘”：从皖到沪，他坐的是朝发夕至的火车，既省钱，又不误工作；每天下班，他走得很晚，从四楼走下去，留心关掉未熄的灯……在他的带领下，集团公司节约之风盛行，一年下来，节约了3300万元。异曲同工的是，世界闻名的大公司日本丰田汽车公司为节水，抽水马桶里放三块砖；笔记用纸正面用完了，裁成四段订成小册子，反面作为便条纸；手套破一只，只能换一只……偌大一个公司，竟在几滴水、一张纸、一只手套上算计，未免有点太…     

南极的对面

那已是他在一年里失去的第六份工作。北风呼啸的寒冬里，他蜗在自己的小屋里，向朋友诉说自己的沮丧＿他拥有英语八级证书，第一家公司却认为他。语不过关；他是电脑二级程序员，第二家公司却嫌他打字速度太慢；他与第三家部门经理不合，主动炒了老板；接连地，第四家、第五家、第六家·他公愤不平地说：“一次次全是夫败，让我浪费了一年的时间。”朋友一直耐心倾听，此刻说：“饼个笑话给你听。巴：一个探险家出发去北极，最后却到了南极，当人们问他为什么的时候，探险家答：‘因为我带的是指南针，我找不到北”’他说：“怎么可能呢，南…     

“拷问”伊利潘刚：哈佛案例库的中国身影

4岁的儿子不得不拥有标价68美元的“意大利”鞋；购买生日蜡烛，杂货店除了中国蜡烛，啥也没有；丈夫去法国旅行买的纪念品艾菲尔铁塔钥匙链也是中国制造。在《离开中国制造的一年》一书中，美国人萨拉讲述了全家人在不买中国产品的一年里，发生的种种有趣又无奈的故事。     

心茶一瓣

著名学者王国维论述治学有三种境界：一是“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路”；二是“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”；三是“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”；     

Zvika：身体知道答案

人的隋绪记医是储存在身体里的。当欧洲动作心理治疗专家Zvika的房门被推开时，Zvika看到一个身材高大，却胆小抑郁的叫、男孩”走了进来。这位“小男孩”叫Hank，已经45岁，是荷兰一家建筑公司的技术高管。但是Hank的职业生涯已经落到了低谷。因为难以控制的紧张和抑郁，Hank不愿出现在工作场所，这让他丧失了工作能力。寻求帮助是Hank＆后—段时间的“主业”。