综合利用是粮油工业发展之路

综合利用是粮油工业发展之路罗汉前由于多种因素的困扰，近年来粮油工业不够景气，多数企业陷入了产品压库、价格下跌、经营利润下降的困境。如何摆脱困境？我认为，应把着眼点放在狠抓产品结构调整上，充分发挥企业内在潜力，集中力量开展粮油加工副产物综合利用，在粮食...     

立足于“三个第一” 实现粮食企业扭亏增盈

近两年粮食企业亏损增加，原因是多方面的，既有主观因素，加宏观经济环境趋紧，粮食市场管理不规范等等，还有企业在转轨中思想准备不足，产品结构不合理，经营机制不活等问题。国有粮食企业要克服困难，确保扭亏增盈目标的实现，笔者认为，必须转变粮食系统干部职工的思想观念，立足于市场。效益、服务三个第一，才能尽快使粮食企业走出困境。一、要以“市场第一”的观点来统率经营全局搞市场经济，参与市场是个永恒的话题。粮食企业要参与市场必须把握三点。首先，粮食部门的经营要做到以粮为主。粮食部门是粮油经营主渠道，在粮油经营上…     

推进工贸结合实现银企双赢--对农发行收购资金投放有效途径的调查与探索

随着粮油购销市场化进程的加快，农业发展银行以粮油收购为主体，以国有粮油购销企业为承贷对象的信贷资金投放体制也必然从单一的政策性投放向政策性目标，市场机制下的多元化目标转换。如何适应形势发展，增加农发行粮油收购资金的有效投放途径，除加强农发行内部管理之外，关键在于运用信贷调控，促进粮油购销企业与粮油加工企业实现工贸结合，有效提高粮油企业产销总体效益，进而提高农发行信贷资金投放效益。如何实现这一目标，本文试探讨如下：银企双赢需要工贸结合粮油购销企业与粮油加工企业同属粮油产品经营流程的两个相对独立经营…     

山野菜的启示

湖北省枣阳市太平粮油工贸公司在粮油加工生产不景气，粮食市场竞争激烈的情况下，另辟蹊径，通过开发富有地方特色的山野菜加工、销售，带来了企业生产经营新局面。今年头四个月，实现产值５０多万元，纯收入近１０万元，职工收入也得到了基本保障。太平粮油工贸公司通过开发山野菜，搞活企业生产经营的经验，给目前正处在生产、经营困境中的其他粮油加工企业带来了新的启示。首先，在目前经营困难的时候，要解放思想，大胆探索，尤其要敢于跳出传统业务，开拓新的经营门路和领域，开展投资少，见效快的项目。其次，开发新的项目要突出特色…     

我国当前粮食企业改革的四大重点

为了顺应当前我国粮食行业面临的新形势，粮食企业要在调整优化结构、深化产权改革、推进技术创新和壮大龙头企业等方面进行深入改革。一、调整优化结构。粮食企业的结构调整要注重抓好两个方面：一是重点企业，以现有大型企业为基础，采取联合、兼并和资产重组方式，吸引多方投资，加快发展，培育实力雄厚、竞争力强的企业集团。通过发展大型企业或企业集团，使资产向优秀企业集中，资源向优势企业集中，把优势企业做强、优势产品做大；二是重点产品，要着重发展精深加工，实现由初级产品到高技术含量、高附加值产品的转变。努力开发新产品…     

粮食部门组建企业集团的模式和目标

张大印撰文认为，粮食部门发展企业集团宜从加工环节入手，先组建粮油工业集团。为了确保国有资产保值增值，完成各项政策性任务，粮食企业集团不宜采取股份制和股份合作制的模式，而应在粮食局的直接领导下，采用国有独资公司的形式，把若干个具有一定经济实力、效益较好的粮油加工企业的净资产集中起来，共同构筑母体，形成母子公司体制，然后通过政府确认，将若干家子公司的净资产集中起来授权给母公司经营，母公司再把经营性资产通过授权的方式交由于公司运营。粮食企业集团建成后，要以资本运营为手段，以抢占市场为目标，以粮油加工为…     

粮油原料兑换产成品会计核算方法

国有农场的粮油加工厂除自行加工粮油进行生产经营外．还为一些客户以原粮换取粮油产成品的形式，对外进行粮油加工。随着农垦经济的活跃发展。这种粮油兑换业务日益频繁，要求会计核算要正确地核算反映这类业务。粮油加工厂的粮油兑换业务是指客户以自备的水稻、小麦、油菜籽等农产品原粮，从粮油加工单位换取大米、面粉、菜油及米皮糠、麦夫等产成品和副产品。支付一定的加工费用的一项经营业务。这种粮油兑换方便了客户．使客户随到随换，也可以一次兑换，分次提取，剩余未提产品可存放在粮油加工单位；粮油加工单位增加了加工业务量．可…     

以市场需求为导向 壮大厦门粮油加工业

<正>厦门粮油加工业现状与问题截至2015年底,福建省厦门市有粮油经营企业127家,其中具有一定规模以上粮油加工业42家,实现工业总产值136.2亿元。近三年来,厦门市规模以上粮油加工业数量减少,小微企业关停并转频现,产能、产量、产值逐年下降,总体呈萎缩态势。厦门市粮油加工业产量未达产能一半,产能利用率低,自主创新、科研开发严重不足,初级加工、传统产品多,精深加工产品少,产品档次和附加值低,缺乏名优品牌,致使产业链条短,产品结构单一,升级换代慢,且经营方式简单粗放,     

粮油加工业发展趋势概述

改革开放以来，特别是进入90年代后，我国的粮油工业取得了较大的发展。但是，另一方面，长期以来由于粮油这个传统加工业摊子大，底子薄，科技含量不高，产品单一，结构不甚合理，工艺软件不先进，设备硬件不过关，制约了粮油工业的发展速度和效益的提高。如何扭转当前国有粮油加工企业经济效益普遍下滑的局面，笔者根据近年粮办工业的生产状况和粮油加工的发展动态，初步分析，仅从产品开发的角度阐述自己的观点。总体上看，粮油加工呈以下发展趋势：大米加工向小包装、免淘米系列发展。虽然加工和消费的总量呈下降趋势，但标一米以上的精…     

国有粮油运输的未来在哪里

粮油运输是粮油企业生产和经营的重要组成部分,贯穿于粮油产品产、购、销、调、存、加的全过程,它既影响了企业的生产经营,同时也顺应了企业的发展变化,是粮食企业举足轻重的生产经营环节。荥历史回顾茳中国共产党人领导的解放前边区粮油运输,是以边区粮食局专业运输队为主,机关部队自由运力为副,战时加上民间运力,三大运力齐心协力、共同工作,以完成军需民食和战时急需的运输体系。特别是民间运力,在抗日战争、解放战争中都发挥了非常重要的作用。新中国成立以来,国有粮油运输业的发展大体经历了三个发展阶段:全国一盘棋的大计划、大流通阶…     

山东省粮油产业化发展情况考察报告

一、粮油产业化发展情况山东省粮油产业化经营经历了两个阶段。90年代到2000年为起步和发展阶段。2000年后延伸和扩张产业化链条,发展产品深加工,科技含量增加,盈利能力增强,整个粮食行业取得了令人瞩目的成就。(一)粮食产业化经营的链条不断巩固和完善,产业链延伸呈放射状,形成规模经营全省共有独立核算的粮办工业企业261家,资产总额107亿元,去年实现利税3.75亿元,其中利润2.3亿元。现有日处理小麦500吨以上的大型面粉加工企业10家;日处理油料1000吨以上的特大型植物油企业5家。去年省局重点抓的10大企业集团工业总产值、销售收入分别占全…     

谈粮油工业企业的现状和发展对策

在新旧体制交替和碰撞时期，国有粮油工业企业如何摆脱困境，挺直脊梁，继续发挥主渠道的作用，一个很重要因素就是看企业自身在竞争中能否争取主动，克难制胜。为此，笔者结合粮油工业企业的现状，提出一些对策。现状随着经济体制的变革和发展，几乎所有国有粮油工业企业都在新的形势和条件下，作了一定程度的调整和改革，但从目前的情况看，改革并未如期所愿，而是步履难艰，经营日见萎缩，亏损越来越多，包袱越来越重。其表现：一是体制不顺。由于经济结构调整和政策变化，近几年来，国有粮油工业企业在体制上尚未理顺，政企分开力度不够…     

对粮油加工企业调查后的思考

粮油加工企业是收购资金循环使用中的一个重要中间环节。关系到城镇居民粮油供应和社会稳定的大局。但是,由于粮油加工企业近年来受各种内外部环境的影响,企业经济效益欠佳,亏损严重,不合理挤占挪用多。针对这一情况,我部有重点地对粮油加工企业的经营状况、资产状况、资金使用状况进行了一次系统的调查,从中发现了一些比较严重的问题,值得认真思考。一、存在的问题1、企业经营亏损有增无减。以1997年5月底辖内粮油加工企业数据为时点:我部辖内粮油加工企业全部亏损,亏损额与去年同期相比增长87%2、不合理挤占挪用项目多,数额大。截至5月底,我部所辖粮油加工企业贷款余额7780万元,其中不合理资金占用额达3790万元,占贷款余额的48.7%。3、企业内部管理不善。跑、冒、滴、漏严重。部分粮油加工企业内部管理不善,     

粮油加工业如何走出当前困境

今年以来,受多种因素影响,粮油市场持续低迷。据湖北省粮食部门对湖北部分粮油加工企业经营发展情况的调研结果,目前粮油加工企业面临较大困难,生产经营呈现“三减一低”（收购量减少、加工量减少、销售量减少、销售价格低迷）的态势,部分粮油加工企业处于停产、半停产状态,亏损比较严重。如何帮助粮油加工企业走出当前困境,是粮食部门亟待研究解决的问题。     

品牌化促进工业化工业化带动产业化

近几年来，湖北省荆州市的放心粮油创建工作在省粮食局和省粮食行业协会的重视与支持下，全市粮油加工企业紧紧围绕“生产销售放心粮油，对人民健康负责”的主题，以创建放心粮油工程为契机，狠抓粮油品牌建设，用品牌化理念促进工业化生产，用工业化生产全面带动产业化经营，取得了可喜的成效。目前，全市组建了资产过亿元的湖北健良粮油集团；培植了10个市级农业产业化重点龙头企业；创建了32个省级和国家级放心粮油     

我国粮油工业发展现状的实证分析

改革开放以来，我国的粮油工业得到了迅速的发展。国有粮油工业企业经过改制改组和结构调整，获得了新的生机；民营企业的不断发展使得粮油加工领域既加剧了竞争又充满了活力；外资的大量进入，不仅提高了粮油工业的国际化水平，也为我国粮油工业的技术变革、规模提升、市场拓展带来了新的机遇。 目前，我国粮油工业在发展过程中还存在着产业初级加工产品多，企业的效益和竞争力低、资金短缺、企业缺乏技术创新能力和发展活力、技术装备相对落后、机电一体化水平低、产品标准和质量控制体系不完善等问题。随着我国粮油工业市场化、国际化进程的不断推进，我国的粮油工业在发展过程中也出现了很多问题。就目前而言，我国的粮油工业正面临着产能过剩、产业安全、产业整合、粮食转化、技术创新与产业升级等方面的突出问题，这些问题如果不能有效地加以解决，不仅会制约我国粮油工业的健康发展，而且将会在很大程度上影响到我国粮油工业的产业安全和整个粮食安全体系的稳定运行。 根据市场经济条件下政府行为的一般理论，在我国的粮油工业发展进程中，政府应本着充分发挥市场机制配置资源的基础作用、综合运用各种手段、确保粮油加工产品安全、着力提高自主创新能力、合理利用和充分节约各种资源、加强环境保护力度等基本原则，重点采取十个方面的政策措施：（1）科学认识粮油工业的产业地位，确立粮油工业发展的战略思路；（2）科学进行粮油工业的区域布局，避免产能资源的闲置和浪费；（3）合理引进和利用外资，增强粮油工业的产业安全；（4）确立粮油工业的产业组织政策，大力发展农业产业化龙头企业；（5）确立粮油工业的产业结构政策，进一步促进粮油工业的产业结构升级；（6）明确粮油工业的产品发展方向，推动粮油工业产品结构的优化；（7）明确粮油工业的技术发展方向，提高粮油工业企业的技术创新水平；（8）完善粮油工业产品标准体系，确保粮油工业产品的健康安全；（9）完善财政金融支持政策，确保粮油工业的快速发展；（10）完善粮油工业管理体制，营造有利于粮油工业发展的制度环境。     

加快实施结构调整 促进农村经济新发展

近年来，响水县坚持因地制宜，发挥区域经济优势，改变过去以粮油为 主的经营方式，大力调整农业产业结构，已形成8万亩浅水藕等一批生产基地，与此同时，农业经营机制不断创新，目前，有农民经纪人1.5万人，农村专业合作组织223个，农民开始从农产品加工，流通中获益，但是，响水县农村经济仍存在许多薄弱环节，如农业结构仍不合理，农产品加工能力不强，农业科技成果的转化还不顺畅，农民仍然缺乏进入市场的组织载体。要实现农村繁荣、农业发展、农民增收的“十五”发展目标，就必须加快农村经济结构调整的步伐。     

对振兴我市粮油食品工业的战略思考

粮油食品工业是实现粮食产业化经营的重要环节,振兴粮油食品工业对实现粮食产业化经营,促进粮食经济跨越式发展具有十分重要的作用。如何抓住机遇,再振我市粮油食品工业雄风,我认为:一、提高对粮油食品工业重要性的再认识粮油食品工业是国有粮食部门的重要组成部分,是关系国计民生的产业,历来有“三分天下有其一”之说。它包含了粮油加工、粮油食品及以粮油为原料的医药、化工等多门类企业,是振兴地方经济和行业发展的重要产业。在粮食总量增加、粮食消费扩大、人民生活质量提高、国际竞争激烈的今天,对粮油加工企业的结构整合、粮油的加工…     

青铜峡市八项举措加强粮油质量安全管理

一是健全组织,落实责任。市粮食局成立领导小组,明确监管部门、监管人员、企业负责人、企业质量管理人员职责,确保责任落实到人。二是明确监管重点。将粮食经营企业粮油添加剂、粮油储存条件、包装材料和粮油运输工具、设备等作为监管重点,涉及粮油收获、收购、储存、加工、运输各个环节。三是明确工作目标。扶持名优粮油生产加工企业,取消不具备粮油质量安全要求的粮油经营企业收购资     

振兴粮油工业之我见

一、现状和问题一是企业负债重，资金严重缺乏。造成负债的原因一方面是在计划经济体制下，粮油工业以代商业加工为主，采用保本微利的定价政策，企业的积累少，自有资金缺乏；另一方商是随着粮食体制改革的深入，技改资金拨改贷等金融政策出台，粮油工业为了实现从生产型向生产经营型转变，必要的技术改造增大了企业的负债额。二是产品的科技含量低，设备利用严重不足。粮油工业企业沿袭过去的加工业务，以初加工为主，生产普通的二级菜籽油、等级大米、等级面粉和普通干面。这些产品由于因生产工艺简单，技术水平低，又不能适应多层次的需…