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在餐饮企业规模无法发展的情况下,要想提高企业的利润,降低成本成了至关重要的环节。论文以龙士达酒店为例,归纳出该企业成本控制中存在的问题及应采取的解决策略,从而使龙士达酒店实现经济利益最大化的目标,并创造最佳经济效益。 相似文献
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我国酒店行业获得了飞速发展,酒店业人才竞争的加剧,吸引人才、留住人才,使员工发展和企业发展有机地结合起来,职业生涯管理成为我国酒店人力资源管理面临的一个重要问题。本文通过呼和浩特市星级酒店调查研究,结果表明:酒店职业生涯管理的重视与实施存在问题,酒店行业尚未建立完善的职业生涯管理体系。建议酒店企业应建立健全职业生涯管理体系,协助员工制定职业生涯规划、设计职业生涯发展路径,增强酒店企业对员工的吸引力,有助于酒店企业人才梯队的建设,最终实现酒店与员工的双赢。 相似文献
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在任何企业中都会有相应企业文化,它是企业在发展中的灵魂所在,也是企业在市场竞争中取胜的核心动力。工会则是每个企业在发展中不可缺少的部分,它承担着推动企业文化向前发展的责任,能够切实的帮助企业打造核心价值体系,更好地服务于企业、满足各职工的真实需要。对于酒店企业来讲,工会组织的责任显得更为重要,它甚至关系到酒店企业的发展前景。酒店工会在整个企业发展的过程中起到了承上启下的重要作用,成功的在酒店企业与员工之间建立起沟通的桥梁。文章将从实际出发分析酒店工会在企业文化建设中的责任与意义,并系统地剖析酒店工会在企业发展中起到的具体作用。 相似文献
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对于服务行业的酒店企业来说,塑造良好的企业形象是其增强酒店竞争力,占领市场的基础。全员公关是树立酒店企业良好形象的需要,本文针对酒店企业如何加强全员公关管理提出几点建议。 相似文献
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本文立足于当今酒店借助团购进行营销推广的现状,分析了发展团购业务给酒店企业带来的利与弊,进而展望酒店企业借助团购营销推广的发展前景,并提出酒店如何借助团购来取得更好的发展。 相似文献
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目前,酒店行业员工流失严重,特别是酒店企业中具备丰富的经验并掌握了一定的服务技能和理念的核心员工。酒店员工流失的主要原因是:酒店的管理体制不科学;社会观念存在的误区;毕业生与企业之间的理念差异;社会保障体系不完善;酒店之间的竞争加剧和企业内部沟通不畅等等。酒店解决这一问题的主要对策有:提高员工满意度;建立酒店人才数据库;实行"管理练习生"制度;对酒店员工实行绩效管理;提高对员工的责任心等等。 相似文献
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随着我国经济的不断发展和企业管理水平的不断进步,我国各行各业都取得了前所未有的大发展,酒店行业的财务管理具有与其他行业不同的特点,我国的酒店企业虽然在财务管理上取得了许多成绩,但是仍然与西方发达国家存在着很大差距。本文从酒店企业财务管理特点入手,分析了西方酒店企业的先进管理经验及特点,提出了一些提升我国酒店企业财务管理水平的建议,供同行参考。 相似文献
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随着我国经济的不断发展和企业管理水平的不断进步,我国各行各业都取得了前所未有的大发展,酒店行业的财务管理具有与其他行业不同的特点,我国的酒店企业虽然在财务管理上取得了许多成绩,但是仍然与西方发达国家存在着很大差距.本文从酒店企业财务管理特点入手,分析了西方酒店企业的先进管理经验及特点,提出了一些提升我国酒店企业财务管理水平的建议,供同行参考. 相似文献
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随着目前我国市场经济的不断发展,酒店企业的全面预算管理以及绩效评价工作也有了新的变化,尤其是目前业态融合一体化的工作方式的推动,使得酒店企业尤其是加盟酒店企业,在自身的全面预算管理以及绩效评价工作当中需要进行不断调整,以便提高自身的市场占有率,提升竞争能力,本文对加盟酒店企业目前全面预算管理以及绩效评价工作当中的问题的进行探索,并提出了如何将全面预算管理工作以及绩效评价工作进行结合的方式,提升实际的企业管理能力。 相似文献
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酒店核心竞争力的培育:特色企业文化 总被引:1,自引:0,他引:1
李雯 《内蒙古财经学院学报》2008,(1):54-57
我国饭店业经过二十年来的发展取得了显著的成绩,但随着酒店业的竞争日趋加剧,酒店经营出现前所未有的困境,其根本原因是我国饭店企业缺乏核心竞争能力。本文从酒店核心竞争力分析,认为酒店经营管理在经历了经验管理、制度管理之后,重视企业文化建设,酒店企业文化建设是提升核心竞争的重要因素之一。 相似文献
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酒店会计核算制度下的内部财务控制是现代酒店内部控制的重要环节,内部控制的效果好坏会受到财务控制的直接影响.虽然现代企业中内部控制的目标呈现多样化,但在现代酒店的内部控制中,财务控制依然占据关键地位,其是构建和完善现代酒店企业内部控制体系的基础,两者关系相辅相成,符合酒店会计核算制度特点. 相似文献
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世界经济的发展也带动了我国各行各业的蓬勃发展,近几年来,我国酒店行业发展势头强劲,对酒店服务人员的需求迅速增加,酒店行业的激烈竞争,同时也导致了人力资源市场的竞争空前激烈,在一定程度上影响员工离职率。员工离职对酒店的影响是多方面的,不仅仅影响酒店日常工作能否顺利进行,同时也会影响企业的利润。本文主要围绕员工离职相关概念阐述,酒店员工离职的主要原因,以及员工离职对企业利润的影响三个方面的内容进行阐述。 相似文献
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随着我国旅游行业的发展,酒店行业人才的争夺日益激烈,许多酒店企业开始走入校园网罗人才,接受大批实习生。做为用人紧俏的酒店行业,如何充分利用学生实习机会,提高实习生对酒店的认同,进而网罗更多的高素质实习生留店就业,成为很多酒店缓解用人困难的重要手段。 相似文献
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李夏华 《金融经济(湖南)》2015,(6)
市场经济的发展与进步,使得酒店之间的竞争也越发激烈,市场环境风云变换,在这样严峻的形势下,酒店为了实现自身的可持续发展,首先就要从其成本控制入手,成本控制在酒店财务管理非常必要,它是企业经营与发展的基本前提,也是企业经济活动的得意顺利开展,健康发展的保障,因此,我们加强企业成本控制力度,不断完善财务管理体制,是酒店综合实现可持续发展的根本途径.本文是从几个方面对成本控制视角下的现代酒店财务管理问题进行了研究和分析. 相似文献
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以EAS模式为指导,从酒店顶岗实习前后学生技能、社会实践能力和企业评价差异,强调高职院校酒店顶岗实习的重要性,进一步探索酒店顶岗实习教学环节,提出建议。 相似文献