小洋宇成为大产业

马铃薯，也被称为洋芋、土豆，是列为小麦、水稻、玉米之后的第四种主要作物。洋芋在云南，不仅是重要的粮食作物、饲料作物，也是重要的食品工业原料。在土壤贫瘠、缺乏灌溉的丘陵和高寒冷凉山区不适宜水稻种植，甚至不适宜玉米生长的地方，种植马铃薯却可获得较高产量，这对解决云南广大山区人民的温饱和增收致富意义重大。     

马铃薯保管特点及方法

马铃薯栽培于我国的大江南北，是重要的粮、菜、饲及工业原料作物。脱毒马铃薯已脱除病毒，其结薯早，薯块膨大快，高产且品质好，可比普通马铃薯增产30％-50％，对栽培者增收致富有重要意义。     

小土豆：维系国家粮食安全 关乎农民脱贫致富

一、发展马铃薯产业可以有效增强我国粮食安全保障 马铃薯是继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物，又是粮、菜、饲、加工兼用型作物，适应性广、丰产性好、营养丰富、经济效益高，是21世纪人类最有价值的食物营养来源之一，也是世界人口的重要主食或副食。     

中国马铃薯产品出口的制约因素及对策

正马铃薯作为中国的第四大栽培作物,仅次于水稻、玉米和小麦居第四位。中国加入世贸组织后,水稻、小麦、玉米和大豆等作物的国际市场竞争力日趋减弱,而马铃薯却以其产量高、成本低等特点显示出强劲的优势和发展潜力。目前,中国还只是马铃薯种植大国、出口小国。中国马铃薯的种植面积和产量均为世界第一,占全球播种面积的1/3,但马铃薯产品的出口量不到全球出口总量的4%。     

国外农业科技信息摘编

这是一个多种农作物（大麦、三叶草、油莱、甜玉米等）的间混作试验系统，研究者在观察它对农作物产量、质量、病虫害、利润等的影响。 农民和研究者在马铃薯田间观察轮作顺序对减轻病害和提高利润的影响，寻找最佳组合。     

水稻增施硅肥效果试验

氮、磷、钾是农作物需要三大主要元素，缺一不可，称为作物必需元素。硅是水稻生长过程中所需要大量元素，水稻在生育过程中所需硅量是氮、磷、钾总和的2倍，虽然它不是必需元素，却是营养需求量最大的无素。近几年来，随着氮、磷、钾肥用量逐年增加，水稻产量有了大幅度的提高。但逐年种植土壤中硅含量相对降低，因此以成为高产再高产的制约因素，表现为秆软，易生病虫害，对此，我县开展氮、磷、钾硅配比试验。     

中机美诺产品亮相2011中国马铃薯大会

7月20-23日，由宁夏自治区政府、国务院扶贫办、中国作物学会马铃薯专业委员会联合主办的“2011中国马铃薯大会”在宁夏人民会堂隆重举行。大会的主题是“马铃薯产业与科技扶贫”。本次展会，美诺展台150平米，参展展品为1600马铃薯收获机、1220双行马铃薯种植机、1120马铃薯挖掘机、1220A大垄双行马铃薯挖掘机及3800喷雾机、3850A喷雾机等6款设备。     

宣威:供销社搭起特色农业发展金桥

马铃薯配送促流通在云南省宣威市,每年的马铃薯产量约100万吨左右,其中40～50万吨进入市场交易,除20～30万吨满足宣威市场需求外,其余部分销往省外市场。几年前,为帮助农户外销马铃薯,宣威市委、市政府扶持建立了宣威马铃薯配送中心。这个配送中心被列为国家农业部定点专业市场和商务部双百工程市场。为了让中心更好地发挥作用,2010年8月,宣威市委、市政府将宣威马铃薯配送中心划     

浅析平菇培养料配比

随着作物秸秆产量的增加，大家对能源的充分利用越来越重视。尤其是作物秸秆的利用研究较多，多集中在用作饲料，发展养殖业；用作肥料，改善土壤结构；用作原料，生产食用茵等。利用玉米秸和小麦秸等作物秸秆为原料用于食用菌的生产在许多地区进行了试验，取得了满意的结果。     

浅析平菇培养料配比

随着作物秸秆产量的增加，大家对能源的充分利用越来越重视。尤其是作物秸秆的利用研究较多，多集中在用作饲料，发展养殖业；用作肥料，改善土壤结构；用作原料，生产食用菌等。利用玉米秸和小麦秸等作物秸秆为原料用于食用茵的生产在许多地区进行了试验，取得了满意的结果。     

秋马铃薯种植技术

秋马铃薯是指7月上句至8月上旬种植到冬季（11月中下旬）收获的马铃薯。其生育期短，种植的目的是为大春马铃薯生产提供优良种薯。因而秋薯的种植对地块、节令等要求相对较严，较为成功的种植技术如下：     

优质马铃薯品种(系)合作88号

合作88号系云南师大薯类作物研究所和会泽县农技中心利用国际马铃薯中心提供的42个杂交组合,于1990年在会泽进行单株选育而成。1994年通过省区试,1995年经专家鉴定会议审定,进入云南省农业推广体系。2001年通过云南省作物品种审定委员会审定为滇马铃薯4号。     

马铃薯晚疫病防治措施

1.清洁田园。马铃薯疫病的主要初始菌源来自带病的种薯,在马铃薯生产中,要避免重茬种植或与茄科作物的轮作。如连作,要在播种前深耕土地,拣拾病残薯,减少菌源,预防疫病。2.选用抗病品种。选择适合当地的抗病马铃薯品种,是预防晚疫病最经济有效的     

四因素助推今年菜价上涨

秋冬马铃薯是云南省冬季农业开发中效益较好的作物，关系到农户的钱袋子。针对目前极为严峻的秋冬干旱，为了尽快了解全省秋冬马铃薯的受灾情况；及早针对旱情及田间长势采取相应的栽培管理和补救措施，云南省农技推广总站对曲靖、德宏、临沧三地的马铃薯生产情况进行了调查了解。     

含氯化肥应该怎么施用合理

含氯化肥是目前生产量和施用量较大的一类肥料．使用好这类肥料，对农业生产具有重要的意义。 各种作物对氯的敏感程度不同。对氯敏感的作物．如烟草、甘薯、马铃薯．白菜、辣椒．莴笋、苋菜、苹果、葡萄、茶、西瓜等，在施用氯化铵和氯化钾等含氯化肥时．经常会影响产品的质量。     

云南省马铃薯价格预警研究

马铃薯在云南省是仅次于水稻、玉米、小麦的第四大粮食作物,云南省是我国马铃薯的主产区之一。由于多方面综合因素影响,云南省马铃薯价格会发生波动,这对马铃薯生产的稳定性和农民增收造成了极大的影响。因此,研究云南省马铃薯价格的预警,能有效地指导马铃薯生产,促进马铃薯产业的发展和农民的增收。本文通过对云南省马铃薯价格预警的概述和警源分析,来构建云南省马铃薯价格预警指标体系,并提出相关的对策建议。     

讷河市马铃薯产业发展对策研究

马铃薯是世界第四大粮食作物,在我国是继水稻、小麦、玉米、大豆之后的第五大粮食作物。黑龙江省讷河市是著名的马铃薯之乡,马铃薯产量占全省的四分之一。其新鲜马铃薯、雪花牌马铃薯淀粉、港进牌粉丝粉皮,被国家绿色食品发展中心授予A级绿色食品。2000年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国马铃薯之乡”,马铃薯产业是讷河市农业和农村经济发展的支柱产业。可以说,马铃薯产业能否又好又快地发展,直接关系到全市经济社会的发展,尤其是全市农业和农村的发展。     

云南省部分地区秋冬马铃薯受旱减产

秋冬马铃薯是云南省冬季农业开发中效益较好的作物,关系到农户的钱袋子。针对目前极为严峻的秋冬干旱,为了尽快了解全省秋冬马铃薯的受灾情况,及早针对旱情及田间长势采取相应的栽培管理和补救措施,云南省农技推广总站对曲靖、德宏、临沧三地的马铃薯生产情况进行了调查了解。     

别忘了给冬季作物施硼肥

冬季作物如油菜、蚕豆、小麦、马铃薯、绿肥等都对硼肥有良好的反应，缺少了硼素，无论对产量或品质都有较大的影响。实践证明，在冬季作物上增施硼肥可取得显著的增产效果，是投资少、收效大的增产措施。     

预处理技术对马铃薯原料及油炸马铃薯脆片品质影响的研究

为改善马铃薯脆片品质,本文分析了漂烫、浸渍、冷冻等预处理技术对马铃薯原料(主要是营养成分维生素C含量)和油炸马铃薯脆片品质的影响。结果表明,马铃薯切片厚度2 mm,采用漂烫(95℃漂烫2 min)、浸渍、冷冻相结合的方式可较好保存维生素C,又可得到感官评定最佳的油炸马铃薯脆片。