喝豆浆必知的注意事项

在我国,有很多人都习惯早餐喝豆浆。因为豆浆的营养是很多的,对保健养生有很多的作用。不过,你是否喝对了豆浆呢?今天,我们为大家介绍的就是几种错误的豆浆喝法,快来一起看看都有哪些吧。豆浆的功效鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆     

后达芬奇时代:“豆浆门”、“骨汤门”及洋品牌升位

最近,关于食品的安全问题又一次成为大街小巷热议的话题,洋品牌成为众矢之的。肯德基、味千拉面……这些知名的快餐企业纷纷遭遇尴尬处境。肯德基的老油门、豆浆门频频上演,网友大呼伤不起。也许我们脑海中还在回放着肯德基营养早餐的温馨画面和客服人员甜美的声音,醇豆浆、原汁原味一度成为我们顶肯德基豆浆的理由,然而,所谓的醇豆浆其实是用豆浆粉冲泡而成的,其成本还不足1.7元。与之有同一遭遇的还有味千拉面,这家一直宣传自己是猪骨熬制高钙汤底的营养拉面快餐店也被爆汤底是浓缩汤汁加水制成。味千拉面的股票在短时间内遭遇急速暴跌。事出之后,肯德基、味千拉面先后公开致歉,人们的反应是,出乎意料,但大多数消费者对于醇豆浆是否为现磨、猪骨汤是否是浓缩汤汁等问题已不再追究,大家说,只要没有质量问题就行。不禁感慨:中国消费者对洋品牌可真够宽容。     

七种食物谨慎吃

每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃了不安全的食品.美国MSN网站公布以下七种食品,消费者在食用时一定要慎重.     

保护消费者的权益在美国

美国是世界上最早兴起消费者运动、成立消费者组织和运用法律手段保护消费者权益的国家。几十年来,执行一套行之有效的保护措施。 一、通过立法保护消费者的权益 本世纪初以来,美国颁布了一系列有关消费者保护的法令。 1.1906年,美国制定了《食品和药品法》,而后又在1938年修改为《食品、药品和化妆品法》,增加了有关化     

肯德基关于醇豆浆致消费者的公开信

近日,一些消费者在关注肯德基醇豆浆是否现磨的问题。由于这个问题造成的困扰,肯德基深表歉意。经慎重考虑多方意见,肯德基决定在全国所有餐厅公告栏内明确告知如下：本店所售醇豆浆由肯德基专用豆浆粉调制而成。北京肯德基餐厅因豆浆工艺区别,明示为：本店所售醇豆浆由肯德基专用浓缩豆浆调制而成。     

世界标准观察

食品、农产品美国FDA将推出“健康食品”标签体系美国公共利益科学中心(CSPI)已经提出申请,要求食品和药品管理局(FDA)设计一个全国统一的标志,这个标志将使消费者更容易辨认出健康食品。申请中提到,营养成分含量表提供了食品营养含量的重要信息,但是一个简单化的标签系统可以补充相关信息,帮助消费者选择更加健康的饮食。     

哄吵概念 乱贴标签 有机食品乱象亟待治理

有机大米、有机鸡蛋、有机豆浆,继"无公害"、"绿色"概念以后,"有机"食品成为时下最流行的概念。但笔者走访市场发现,大部分有机食品除了贴上一枚"有机产品"标识外,并未给消费者提供更多线索。与此同时,一些有机食品认证中介还开价4万元,打包票买来一个有机食品证。     

大企业的责任感

百事对企业社会责任的思考不是简单的资金投人，而是将企业社会责任与商业链接，让企业社会责任像水—样融入企业及员工的血液 百事公司的产品进入中国已经长达31年，是首批进入中国的美国商业合作伙伴之一。在过去的30多年间，百事公司在中国建立了成功的食品及饮料业务，同时还积极投资于中国的发展进程。百事产品深受亿万中国消费者的喜爱...     

豆浆机新国标：让你喝得更健康

豆浆机新国标不但对目前亟须解决的机体性能做出了规定，还规定了豆浆机能打出好豆浆所必须具有的技术条件，并将做出的豆浆营养含量多少作为衡量好豆浆机标准的重要依据，旨在为消费者提供一杯好豆浆。     

豆浆好喝须煮熟

大豆的蛋白质含量高达35%-40%,1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。尤其有益的是,大豆不含胆固醇,对于大脑极为有益。研究表明,大豆经水泡、磨碎,充分加热制成豆浆后,营养吸收率高达90%,豆浆以其均衡的营养成分、细腻的口感、食用方便一直受到中国人的喜爱,并逐渐被世界上越来越多的人所推崇。豆浆好喝,但一定要煮熟,豆浆中含有胰蛋白酶等抗营养因子,需经加热至100℃以后才能被破坏,在加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。有些人把豆浆加热至80-90℃,看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,     

美国出台新版《食品法典》

美国食品药品管理局（FDA）前不久发出消息称，美国食品安全保障重要法规之一《食品法典》（2013版）正式发布。新版《食品法典》主要有以下内容变化：食品商场及餐厅必须对外张贴《食品法典》要求的“食品安全检查信息”，供消费者了解食品安全信息；     

美国通过食品安全法案

2011年1月4日,美国总统奥巴马签署通过了新的食品安全法案。这套《FDA食品安全现代化法》对在美国经营的食品公司实施多项新规定,并扩大了食品及药物管理局(FDA)的职权,以保护消费者免受不安全食品损害。新规定对各地食品生产商、出口商以及美国生产商和     

进口食品都靠谱吗?

正随着科技的进步、互联网的发展、运输成本的降低,如今的中国消费者想足不出户吃到世界各地美食已不是件难事。在大多数消费者看来,无论是自用还是送礼,进口食品都意味着"高端大气上档次",哪怕价格稍微贵点也无所谓。在这种消费心理的刺激下,国内进口食品市场迅速扩容,据美国食品工业协     

食品安全应向美日学习“连坐制”

＂中国制造＂的一个怪现象是,出口到国外的食品,安全度要比国内高出一截,虽然美国、日本等国对来自中国的食品设置的标准比国内标准要高,但中国的农民与企业还是都达标了。为什么中国消费者却难以享受到更安全的食品呢？双汇瘦肉精曝光后,大批记者赶赴双汇总部漯河,但当地政府却要求酒店报告记者行踪。地方政府为保本地税收,往往习惯于成为问题企业的保护伞,这恐怕是我国重大食品安全事件屡发的主要原因之一。     

美味全就“问题油＂事件回应华人食品安全话题

据《芝加哥华语论坛》报道，在台湾食品安全丑闻愈演愈烈之际，当地时间11月12日中午，美国味全公司举办了该公司设有分公司的六地华文媒体电视记者招待会，公司有关主要领导悉数出席，回应华人对有关味全食品安全的关切。前不久，台湾顶新集团旗下的味全公司被查出向大统购买问题原料油，因而已有21种台湾味全油品被下架。在美华人有不少人是味全食品的忠实消费者。随着台湾食品安全问题延烧海外，不少人也对此不无疑虑：在美国，味全的油品、食品还是安全的吗？对于大家的疑虑，美国味全公司总经理林双庆在会上强调：吃美国味全的食品，大家可以绝对放心。     

从农田到市场——美国食品经销业扫描

简要介绍了美国食品的经销过程，即从农田到加工，从食品配送到超级市场，运用各类交通工具非常迅速的到达消费者手中。     

海外商界注重顾客的需要

海外商界越来越多的企业认识倒,只有对消费者了解得越多越深,才越有利于新产品的开发和营销。有些企业对消费者情况的了解甚至超过了消费者本人及其亲人。因为现代市场营销强调的就是“顾客需要什么。”在美国,食品和快餐业经营者知道全国每人1年平均要吃掉156个汉堡包、95个热狗、283个鸡蛋、5磅酸奶、9磅麦片、2磅花生酱和56升爆玉米花。医药公司晓得美国人1年要服用阿司匹林5200万片,消耗的安眠药片为3000万。服装     

进口食品都靠谱吗?

<正>随着科技的进步、互联网的发展、运输成本的降低,如今的中国消费者想足不出户吃到世界各地美食已不是件难事。在大多数消费者看来,无论是自用还是送礼,进口食品都意味着"高端大气上档次",哪怕价格稍微贵点也无所谓。在这种消费心理的刺激下,国内进口食品市场迅速扩容,据美国食品工业协     

我国台湾的食品GMP认证制度

１食品GMP概况１．１食品GMP的概念GMP是英文GoodManufac－turingPractice的缩写，中文的意思是“良好作业规范，或是优良制造标准，是一种特别注重制造过程中产品质量与卫生安全的自主性管理制度。当它用于食品工业管理时，称作食品GMP。１．２食品GMP的发展食品GMP于２０世纪６０年代诞生于美国，受到消费者及食品业者的普遍欢迎。我国台湾在１９８９年引进食品GMP自主管理制度，并大力推广。目前除美国已立法强制实施食品GMP外，其他如日本、加拿大、新加坡、德国、澳大利亚、中国等国家均采取自愿认证方式。美、日及我国台湾…     

美国通过食品安全法案

2011年1月4日,美国总统奥巴马签署通过了新的食品安全法案。这套“FDA食品安全现代化法》对在美国经营的食品公司实施多项新规定,并扩大了食品及药物管理局（FDA）的职权,以保护消费者免受不安全食品损害。