绿色食品的市场结构分析及优化

绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它代表了未来农业和食品业、食品消费的发展方向,是现阶段我国农业和农村经济结构调整的良好载体。发展绿色食品,对于保护生态环境,提高农产品和食品质量,增强人民身体健康,增加农民收入,促进农业和农村可持续发展具有重要意义。绿色食品是相对于普通食品而言,普通食品是按照通常的标准与方法进行生产和加工的食品,目前还是人们生产和消费的主导产品。绿色食品在我国已有十几年的发展历史,现有品种4000多个,…     

绿色食品产业链建设

正绿色食品产业链绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称,是指按特定生产方式生产,并经国家有关专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。"民以食为天",有利于人们健康的绿色食品不仅成为人们的生活期望和     

打造绿色品牌

一、农业绿色品牌是我国应对加入WTO的必然选择二十一世纪的农业是生态农业，二十一世纪的主导食品是绿色食品。发展无污染、安全、优质、营养的绿色食品，提高食品质量，是目前国内外农产品发展的潮流，也是世界卫生组织提出的二十一世纪人人享受卫生保健的重要内容。随着全球     

认识绿色食品及其标志

绿色食品指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用,以此区分与普通食品的特定标志。该标志已作为我国第一例证明商标,由中国绿色食品发展中心     

发展绿色食品大有可为

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品,而非瓜果蔬菜等绿颜色食品。从本世纪七十年代开始,世界各地尤其是欧洲、美洲各国纷纷成立了各种有机(生态)农业组织,已有七十五个国家和地区的五百多个组织从事无污染的安全食品生产、加工管理,其数目正以每年百分之三十的速度增长,欧共体国家每年对绿色食品的消费达到二百亿马克,百分之七十要依赖进口。据估计,全世界每年的绿色食品消费量在三百亿美元以上。据农业部统计,到目前,我国也已有二百多家企业的三百八十九种绿色食品进入市场,为企业不同程度地提高了经济效益。据预测,到二○○○年我国可能形成年销售一百二十亿元的绿色食品市场。那么,我省发展绿色食品的前景如何呢?     

什么是绿色食品

什么是绿色食品绿色食品并非指绿颜色的食品，它是指无污染、优质营养类的食品。通常与保护环境有关的事物都冠以“绿色”，如我国的三北防护林体系被称为“绿色长城”，支持和宣传环境保护的呼声被称为“绿色大合唱”等。为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，为了与...     

黑龙江绿色食品产业升级的有效途径

发展绿色食品已成为21世纪食品发展的主流.黑龙江省是全国绿色食品开发起步早、发展较快的省份.目前,黑龙江绿色食品正以良好的态势健康快速发展,但也存在一些不容忽视的问题.需要我们有效解决,以促进黑龙江绿色食品产业的进一步升级.     

我国绿色食品发展现状及对策研究

绿色食品是遵循可持续发展原则,经过专门机构认定使用绿色食品标志,按照特定生产方式生产的无污染、无公害的安全、优质的食品。研究绿色食品发展状况为实现我国绿色食品产业的可持续发展以及有效解决“三农”f＊-I题具有重要意义。本文阐述了绿色食品的概念及我国绿色食品的发展现状,针对绿色食品发展过程中存在的问题提出一系列对策。     

我国绿色食品营销策略研究

随着我国绿色食品消费的兴起,发展绿色食品行业、实施绿色食品营销已成为食品营销的必然选择。分析绿色食品在营销过程中的问题,政府应加强绿色消费的引导;建立有效的绿色产品营销渠道;开拓绿色产品营销策略;增强绿色产品促销力度。     

适应绿色食品需求结构变化 加快广西食品工业转型升级

绿色食品是指经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、无公害农、林、牧、渔、果等产品以及以其为原料加工的食品。大力开发绿色食品，对于较好地协调资源、环境、食品、健康之间的关系，具有重要意义，是食品丁业发展的大趋势和必然要求。广西食品工业已于2008年成为我区第一个实现销售收入超1000亿元的产业，     

2007:哪些金矿等你挖?

在诸多创业利好政策的影响下,2006年创业热潮席卷全国,创业群体迅速增长,创业领域在不断扩展,涉及通信业、信息业、服务业、零售业、教育培训业等各行各业。那么,2007年哪些创业新金矿等你挖?绿色经济众所周知,21世纪的主导食品是绿色食品。随着百姓生活水平的提高,人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,因迎合市场发展和百姓消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高,具有巨大的发展前景。此外,一些提倡健康饮食的餐馆也将成为新的消费热点,蕴藏着丰富的商机。创业方向:绿色食品开发…     

风味健康 传承创新 共促中国食品产业多元化发展

<正>人民的需求是随社会发展不断变化的，是日益增长的。食品产业的多元化正是为了满足人民群众日益增长的美味、营养健康和文化的需求。未来食品发展的趋势是风味健康双导向，提升食品的风味和营养健康水平是一个长期的任务。食品产业发展的方向是生产现代化、市场国际化。中国传统食品现代化要依靠科技创新，把经验变成科学，把手艺变成工艺，把人工操作变成智能控制的机器操作，现代化才会越做越好。     

我国绿色食品产业比较优势和竞争优势

绿色食品在我国是20世纪90年代出现的,它以无污染、安全、优质、营养的主要特点而日益显示出强大的生命力.我国绿色食品可以说比较优势强,竞争优势弱.我国发展绿色食品产业的优势主要是在价格、市场、非转基因、环保、安全、品牌、政策导向方面.我国加入WTO后农产品出口遭遇国外"绿色壁垒"的事件越来越多,这就提醒我们必须认真对待这一事态.为了更好地发展绿色食品,提升竞争力,一要充分发挥成本价格的比较优势;二要积极推进绿色食品的标准化生产,与国际标准接轨;三要大力发展绿色产品加工业,加快产业化进程;四要强化科技开发,保持产业后劲;五要加大对农业的支持力度.     

绿色食品:实业新机会

早在六、七十年代,一些发达国家就已在农业和食品加工领域掀起了“绿色革命”,其中心内容就是“绿色食品”,也称“生态食品”、“自然食品”或“有机农业食品”等。 绿色食品的科学界定和准确概念是“安全、营养、无公害食品”,它是一种出自最佳生态环境的无污染食品(或称自然食品、生态食品等),从生态环境到原料生产、加工、包装储运等,都有特别要求,必须经过卫生监督、环境监测等机构严格检测。绿色食品不含任何农药残留、重金属和其它对人体有害的物质,是一种“吃之安全”、“绝对放心”的营养食品。这种“出自最佳生态环境、带来最强生命活力”的绿色食品有如粮食的初级产品及加工品、油料、肉禽蛋鱼、水果、蔬菜、奶制品、酒、茶、罐头等。     

有机农业——可持续发展的农业

近年来，在备受关注的安全食品家族中，除了无公害食品和绿色食品外，又多了一个新名词：有机食品。然而，许多人对此还不太了解：什么是有机食品，它和有机农业是什么关系，和无公害食品、绿色食品有何区别，我国有机食品及有机农业的发展现状如何?     

我国绿色食品经济政策发展特点、问题及对策

<正>一、前言绿色食品经济以是以市场与环境和谐发展为目的的新型经济形式，有利于提升人们的生活质量，保障人们的身体健康。应立足绿色食品产业发展需求，加强顶层设计，以国家政策为依托，推动食品消费朝着“绿色化”方向迈进，提高绿色食品整体经济效益，进一步完善国民经济结构。本文系统剖析我国绿色食品经济政策发展特点和出现的一些问题，并提出相应的对策。     

黑河市开发绿色食品产业之我见

随着我国粮食生产的结构性过剩 ,大宗农产品销售不畅 ,农民的生产积极性受到抑制。如何扭转现阶段农业发展的不利局面 ,走出发展低谷 ,提高农业生产的质量和效益 ?大力发展绿色食品产业 ,是农业结构战略性调整中更具挑战的战略性选择。一、对绿色食品概念要有全面的认识所谓绿色食品是指从生产到销售过程中无任何污染 ,安全、优质、营养类食品的统称。由于与环保有关的事物通常都冠之以“绿色” ,因此定名为绿色食品。我国自 1 990年以来自上而下组建了机构 ,注册了绿色食品质量标志 ,形成了管理人员队伍 ,制定了一批产品标准。我国绿色食品…     

入世后我国对日本食品贸易发展的问题与对策

日本是我国的主要食品出口贸易市场。入世以后，我国对日出口贸易遭遇严重的绿色壁垒，日本的环保和卫生标准日趋严格。今后我国应该针对日本绿色食品市场的特点，建立与国际接轨的环境管理标准和机制，培育一批从事绿色食品生产的高科技龙头企业，建成具有世界领先水平的绿色食品生产基地，实行“走出去”、“引进来”的发展战略，加强与日本的绿色食品生产的合作，以突破日本的绿色贸易壁垒，有效开拓日本的绿色食品市场。     

解读农产品质量安全认证

中国的现代农业发展要追溯到1998年。随着农产品供求关系发生根本性变化,我国农业在这一年进入了新的发展阶段。为全面提高我国农产品质量安全水平,2001年,农业部启动了“无公害食品行动计划”,提出力争用5年左右的时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,大力发展无公害农产品和绿色食品,因地制宜地发展有机食品。通过几年的不懈努力,我国农产品质量安全认证体系建设取得了重要进展,作为农产品质量安全认证3种基本类型的无公害农产品、绿色食品和有机食品获得了快速、健康发展。2002年7月,农业部着手组建农产品质量安全中心,组织…     

应对入世挑战发展绿色食品

近年来，随着人类环保意识的加强，追求健康、安全食品逐渐成为一种新趋势。21世纪是一个“绿色”的世纪，开发绿色食品将成为衡量一个国家和人民生活水平高低的重要标志。入世后，我国绿色食品产业的竞争，必将成为农业竞争的关键点，因而，在未来的贸易格局中，谁拥有绿色，谁就拥用占领市场的主导权。