贻贝──食疗价值

贻贝──食疗价值贻贝俗称“海红”、“壳菜”，其干制品称淡菜。贻贝营养丰富，与鸡蛋相比，若鸡蛋的营养指数为１００，那么贻贝高达９８，故有“海中鸡蛋”美称。性能：咸、湿。有滋阴，补肝肾，益精血，调经之作用。据分析，贻贝含有８种人体必需的氨基酸，其中色氨酸...     

食疗感冒

气温骤降，感冒“升温”。感茸这种说大不大的病，很多人都愿意在家自己“解决”，尤其是食疗，各地都有自己的验方。其实，针对不同类型的感冒和表现不出的不同症状，食疗方也是大不相同的。     

番茄的食疗

番茄的食疗解口渴──将番茄洗净，去应生吃，或用开水烫后蘸白糖食用。清青热──番茄汁、甘蔗汁各半杯，混合后饮用，每日２－３次。防暑──番茄洗净后切成片状，煎汤当茶饮，有清热解暑的作用。降血压─—每天早晨空腹吃生番茄１－２只，数日后能起降压效果。止牙龈出...     

新编食疗歌

生梨饭后消痰好,苹果好吃营养高;木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效;紫茄去风通脉络,莲藕除烦解毒妙;海带含碘消肿颈,香菇存酶肿瘤消。胡椒驱寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒;大蒜抑制肠胃炎,菜花常吃癌症少。     

食疗祛火

食疗祛火祖国医学称病理之火，有“实火”、“虚火”两种。常见者如心火、肝火、胃火、肾火等。以食疗法火，常可收到独特的疗效。现介绍几种食疗法火法：心火：患者心烦、口渴、面赤、胸闷热、口舌生疮、小便短赤等。可用莲子３０克、桅子１５克（用纱布包），加冰糖适量...     

小儿遗尿可食疗

小儿遗尿,也叫尿床,指3岁以上小儿,睡眠中小便自遗,醒后方觉的一种病症。多因肾气不足,膀胱寒冷,下元虚寒,或病后体质虚弱,脾肺气虚,或不良习惯所致。     

太平洋牡蛎人工育苗

太平洋牡蛎即日本真牡蛎，是广盐性品种，具有个体大、生长快、产量高、适应性强的特点。我国七十年代末从日本引进苗种饲养。通过几年人工育苗试验，已基本掌握从亲贝选择、诱导催产、幼虫饲育到采苗等育苗技术和工艺流程。现在，对太平洋牡蛎人工育苗方法介绍如下：     

生吃牡蛎危险

牡蛎，也就是我们俗称的“蚝”，其味道鲜美从经典文章《我的叔叔于勒》中的描述就可见一斑。更有人说，生吃牡蛎（即“生蚝”），更是天上有、地下无的绝世美昧。不过，美国食品和药品管理局（FDA）近日却在其官方网站发布警示，提醒人们不要生吃牡蛎。因为这种海产品也可能受到了最近流行的诺瓦克病毒的感染。     

长海:牡蛎育肥

2021年12月9日,在辽宁省大连市长海县壹鲜冷水作业码头,人们正在分拣牡蛎并装笼.众多养殖户将吊养近两年的牡蛎苗打捞后运到岸边进行分拣,然后重新装笼投放海中,育肥二三个月再进行上市,以提高产量促增收.     

荸荠的食疗功效

素有“冬春佳果’，之称的荸荠，甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰之功。对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛、肝阳上亢等病症有辅助治疗作用。在呼吸道疾病传染病较多的季节，常吃荸荠也有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽炎的预防。     

老年人尿频的食疗

尿频是老年人比较普遍的现象,有的人排尿次数虽多,但每次尿量很少,且总有一种排不干净的感觉.现代医学认为,老年人尿频除与饮水过多、精神紧张或气候改变等因素有关外,还由于老年人的肾脏有不同程度的动脉硬化,影响到尿液生成中的浓缩和重吸收过程,从而导致尿频.     

最早的食疗专著

医食同源,勤劳智慧的炎黄子孙,利用粮谷等食物祛病除疾,已有四五千年的历史。《山海经》记载:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就”,充分反映了我国劳动人民在远古时期就开始掌握食物的性味,用以摄生和治病。成书于先秦的《周礼》、曾把医学分为疾医(内科)、食医、疡医(外科)、兽医四科,食疗即其中之一。春秋战国之后,随着我国中医药理体系的逐步建立,有关食疗的学术思想和实践经验也不断丰富。《内经素问》明确提出了食疗的基本原则:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。汉人假神农之名写成的《神农本草经》,该书收载药物36…     

习惯性便秘食疗偏方

习惯性便秘除加强体育锻炼和多吃新鲜蔬菜水果外,可用以下常见食物作食疗,效果很好。1．红薯糖水。红薯500g,削去外皮切成小块,加清水适量煎煮,待熟透变软后放糖加生姜2片再煮片刻食用。     

食疗兼优话甲鱼

食疗兼优话甲鱼甲鱼，又名团鱼、王八，学名鳖。既是昧遭鲜美的佳馔，又是营养食品、保健食品的原料。甲鱼蛋白质含量高达百分之十七点五，比鸡蛋高百分之三十，为鲜牛奶的四倍多。还有脂肪、醣类，以及多种维生素。其功效：（１）含有人体内不能合成的必需氨基酸，尤其是...     

小儿腹泻试试食疗

南方的冬春季常见婴幼儿腹泻，很难治愈。婴幼儿腹泻急性期病变多因细菌或病毒引起，治疗应以消炎为主。若治疗不当会转为慢性，这时已不是感染，而是胃肠功能紊乱，用抗菌药不但无效反而会加重病情。     

苦瓜的食疗作用

苦瓜能降低高血压和高血糖值，究竟有无科学根据呢？确实，世界各地的研究机构自上个世纪60年代以来，就已检证苦瓜对糖尿病的功效。含降血压血糖成分苦瓜的营养成分，包含丰富的维他命C，含量约为120mg，比草莓（80mg）和柠檬（90mg）还要高。矿物质方面，苦瓜含有钾，可有效降低血压，以及可防癌、明目的胡萝卜素。苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。同理，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进…     

牡蛎的养成及采捕

<正> 一、场地选择。在风平浪静,潮流畅通,水质澄清的内湾,选择底部平坦,有淡水注入,盐度变化不大的海区进行牡蛎养成是适宜的。深水区可进行吊养,滩涂平养一般在最长干露时间不超过3小时的中低潮区。底质以泥沙混合为宜,其比例沙占30％—40％,泥占60％—70％。如沙过多,吸热和散热快,牡蛎易烫死。泥过多,牡蛎易被浮泥覆盖致死。适宜水温是4℃—30℃。海水比重1.006—1.026。pH值8—8.6。     

中国大陆牡蛎市场分析

中国不仅是世界养殖大国，而且也是世界养殖牡蛎的大国。本文主要从我国牡蛎的生产、消费和牡蛎消费潜力趋势三个方面对我国大陆牡蛎市场进行了全面的分析。